<<< Повернутись |Початок

Одежды в таком хозяйстве полагается обыкновенно две перемены, одежда праздничная и будничная.

Праздничная.

Мужская:                       Число   Стоимость
Крытые тулупы и
«контуши»                       3 шт.         75 р.
для сыновей
триковые пальто             2                 30
черкасиновое пальто
для старика                      1                 6
сапоги                               3 п.            20
суконные пиджаки          2                12
для отца черкасиновый  1                 4
шапки                               3                 7,5
суконные штаны             2                  7
                                                      161,5 р.

Женская:                   Число   Стоимость
Шубы на простом
меху                                 2                 60 р.
для невестки и дочери
пальто                              2                 30
для старухи черка-
синовое                            1                  6
ботинки                            3 п.            10
шерстяные платья           2                 12
для старухи празд.
платье                               1                 3
платья ситцевые
летние                               3                 7,5
теплые шерстяные
платки                               3                 6
другой одежды
мелкой                                                 10
                                                      144,5 руб.

Будничная

Мужская:
Нагольные или дублен-
ные тулупы                       3                 21 руб.
свитки                                2                12
сапоги                                3 п.            15
сорочки                             12               10
черкасин.пиджаки            3                  9
                 штаны               6                  6
картузы                              3                  2
шапки                                 3                  3
рукавицы                            2 п.             1
суконные онучи                 3 п.           1,5
белые свиты, бурки
от непогоды                        2               10
портянки                             3 п.          1,5
поясы                                   3                1
шарфы                                  2                1
                                                           94 руб.
Стоимость всей муж. одежды         225,5 руб.

Женская:
палтисанки на вате            3                9
ботинки                               3 п.           7,5
сорочки                               12              10
ситцевых и байко-
вых платьев                         6               12
платки суконные и
ситцевые                              6              6,5
чулки и проч.мелочь           -               15
одежда для двух детей        -               10
                                                               70 руб.
Всей женской одежды                      214,5 р.

Всего, таким образом, одежды на 470 руб.; есть, пожалуй, такие богатые хозяева, у которых запас одежды превышает эту норму.

Определить запасы, необходимые для продовольствия семейства в течение года, довольно трудно по отсутствию строго определенной нормы пищевых припасов, необходимых для продовольствия одной рабочей души в крестьянском быту. На этот счет в статистической литературе существует разногласие, да и сам крестьянин не привыкший учитывать своего потребления, не может дать точного определения, сколько ему потребно хлеба в год на душу, потому что при одних условиях он съедает одно количество, при других — другое. В Материалах для оценки земель Елисаветградского уезда на основании собранных при подворной переписи в экономиях данных, отличающихся точностью, определено месячное довольствие одного рабочего так⁴⁷:

1  пуд.   ржаной муки на год 18 п.
30 фунт пшеничн.                   9 п.
20          пшена                         6 п.
3            сала                            36 ф.
3            олеи                           36 ф.

Такое количество жизненных припасов выдается в экономиях рабочему на руки для продовольствия.

Из собранных нами на пространстве волости данных, относящихся более чем к десяти хозяйствам разного типа, оказывается, что на одного рабочего человека, мужчина ли то или женщина, парень и девушка в возрасте от 16 лет, потребно в год в среднем:

ржи                     18 пудов.
пшеницы             6
пшена                  3
картофеля            8
капусты               40 качанов.
сала                     40 фунт.
коровьего масла 10

Кроме того в большинстве случаев в хозяйствах потребляется неопределенное количество молока, яиц в скоромные и рыбы, и олеи в постные дни. При вычислении потребного на семью продовольствия говядина, сало и масло нами будет относиться на доставляемые собственным скотом продукты этого рода, которые в крестьянском быту почти никогда не покупаются, а огородные овощи на счет огородов. Кроме того по местным условиям указанное количество хлеба 24 п. очень часто распределяется поровну на рожь и яровую пшеницу — главный хлеб этой местности, — а в бедных хозяйствах на рожь и ячмень.

При существующем разногласии относительно нормы потребных для рабочего человека пищевых веществ нелишне будет привести здесь результаты опытов гигиенистов, помещенные проф. Э. Эрисманом в «Курсе гигиены» (т. III, вып. I, стр. 112 — 144). По результатам этих опытов, произведенным, как в разных местностях России, так и заграницей, суточная пищевая пропорция рабочего среднего физического развития определена такими количествами: белков 144 — 152 грамма, жира 68 — 83 грамма и углеводов или крахмалистых веществ 524—654 граммов. Исходя из этого получаем годовую норму: белков 52.560—55.480 в среднем 54.020 граммов или 3,3, пудов, жировых веществ 24.820—30.245 в среднем 27.557 граммов или 1,68 пудов, углеводов или крахмалистых веществ 193.260—238.710 в среднем 215.985 граммов или 13,17 пудов.

К такому же количеству пищевых веществ приближается выведенная нами путем опроса норма, пищевые вещества которой, согласно данным анализа, приводимым в том же труде, заключают в себе следующее количество белков, жиров и углеводов:

                                                    белков жиров углеводов
18 пуд. ржи заключают в себе 2,07 п.   0,32 п.  12,66 п.
6           пшеницы                       0,74       0,10       4,07
3           пшена                            0,37       0,10        2,07
8           картофеля                      0,156     0,012      1,71
1           сала                                0,20       0,068      0,07
10 фун. коровьего масла             -           0,207        -
                                   Итого       3,536     0,807      20,48

Таким образом из принятой нами нормы пищевых веществ получается углеводов или крахмалов больше на 1/3 указываемой гигиеной нормы, количество в ней белков соответствует той норме, но количество жира в ней не достигает и половины нормального количества; вследствие чего крестьянину приходится заменять недостаток жиров углеводами — крахмалами, которых,таким образом, на сутки приходится вместо нормальной суточной нормы в 524 — 654 грам. 916 граммов, из которых оргааизмом большая часть излишка по выводам науки не может быть усваиваема и пропадает непроизводительно. Проф. Эрисман, рассмотрев все данные и изследования пищи в России, в заключение говорит: «В общем пищевое довольствге наших русских рабочих, как фабричных, так и землепашцев оказывается бедным главными и наиболее ценными питательными началами — усвояемыми белками и жирами, углеводов же в ней везде достаточно».

Изложенные данные приводят к заключению, что определенная выше норма в 24 пуда хлеба будет наиболее соответствующею действительной⁴⁸; но при этом в исключительных случаях, а таких случаев в крестьянской жизни очень много (частые недороды, необходимость продажи хлеба для пополнения платежей и выполнения всяких расходов, непредвиденных в хозяйстве), могут быть допущены колебания в количестве хлеба до 20 пудов.

Таким образом, при определении запасов нами будет считаться по 24 пуда на рабочего человека, начиная с 16 летнего возраста и по 12 пуд. на детей до 16 лет; в это количество также будут входить и случайные расходы хлеба, необходимые в каждом хозяйстве, как то: оказии, прием странников, гостей и др., которые не могут быть точно учтены и с вычетом которых осталось бы на каждую душу только немногим больше вышеприведенной минимальной нормы в 20 пудов.

Для продовольствия богатого семейства в определенном выше составе потребуется в год: ржи 126 пуд., пшеницы 42 пуд., проса 21 пуд. и картофеля 56 пудов.

На обсеменение определенной посевной площади по разсчету, приведенному в VIII гл., озимой пшеницы и ржи 90 пуд., яровой пшеницы 90 пуд., ячменя 80 пуд., проса 3 пуд., овса 5 пуд., картофеля 10 пуд.

Всего потребно годовых запасов, ржи и озимой пшеницы 216 пуд., яровой пшеницы 132 пуд., ячменя 80 пуд., проса 24 пуд., овса 5 пуд., картофеля 66 пуд.; всего 523 пуда. На пополнение же этого количества с посевной площади собирается при среднем урожае (VIII глава) озимой ржи и пшеницы 285 пуд., яровой пшеницы 320 пуд., ячменя 420 пуд., проса 40 пуд, овса 25 пуд., картофеля 40 пуд. и кукурузы 20 пуд. Собираемые же с баштанов и огородов овощи идут полностью на продовольствие, сено и овес — на корм лошадям.

За вычетом потребных запасов получится остаток озимой пшеницы 69 пуд., яровой пшеницы 188 пуд., ячменя 340 пуд, из последнего количества употребляется на корм лошадям и на откармлквание свиней не менее 40 пуд., все же остальное продается по средней цене 75 коп. пуд пшеницы и 45 коп. ячменя и выручается таким образом 317 р. 75 к.

В хозяйстве в течение года требуются следующие расходы: на наем рабочего 80 руб., на аренду земли 100 руб., на ремонт построек 25 руб., орудий 30 руб., на починку и пополнение одежды и обуви 35 руб., на соль, постное масло, покупку недостающего картофеля и огородины 25 руб., на водку при работах и оказии не меньше 80 руб., на наем выпаса для скота (потому что на 10 десятинах не может пастись весь скот — 25 руб., затем общественному пастуху за пастьбу около 10 руб., духовенству за требы 10 руб., на спички, керосин и пополнение утвари 10 руб., доплата на пополнение хозяйства рабочим скотом 30 руб., на уплату податей за 3 надела по 7 р. за надел — 24 руб , и за 11 шт. скота и 30 шт. овец — 26 руб., а всего податей 50 р. 50 к., а всего расходов 510 руб., из которых 317 р. 75 к. пополняются вырученными от продажи хлеба, а на пополнение остальных 192 р. 25 к. продается кизяка-кирпича на 50 руб., молочных продуктов на 35 руб., 10 овец — 50 руб., двух телок 30 руб., гусей на 20 руб., соломы и корму рублей на 50 и друг. доходов на рублей 30. Таким образом в богатом хозяйстве при среднем урожае, если нет каких нибудь оказий: свадеб, пожара и проч. бывает излишка рублей 40 — 50; хороший же урожай дает возможность расширить хозяйство и сберечь запас как денег, так и хлеба.

Эти расходы и доходы выражены, как можно заметить, средними числами без подробнейших расчетов, чего невозможно делать, когда дело идет о среднеурожайном годе и должно выражать приблизительный бюджет целой группы более или менее однообразных хозяйств. Необходимость таких расходов и самый их размер для всякого должны быть очевидными.

Пользуясь данными подворной переписи, в которой разграничены все хозяйства по количеству владеемой земли, рабочего скота и величине запашки, мы можем определить число богатых хозяйств на пространстве волости.

По этим данным оказывается только 8 владельцев земли, имеющих от 50 до 100 десятин. Хотя количество земли и важнейший фактор обезпеченности, но он сам по себе еще не показывает, той или иной степени экономического обеспечения, так как и хозяин, имеющий меньшее количество земли, может возвыситься на степень богатого хозяина, если у него есть средства арендовать землю и если он хорошо обеспечен рабочим скотом. Вследствие этого, при определении действительного числа хозяйств, относящихся к каждому из намеченных нами пяти типов, мы будем пользоваться показателями обезпеченности рабочим скотом и величины запашки, т. е. показателями, выражающими действительное хозяйственное положение, а не отвлеченное, потому что не все владельцы земли имеют хозяйство; это видно из того, что всех владельцев в волости считается по подворной переписи 1852, а хозяйств 1620.

Таким образом богатых хозяйств по количеству рабочего скота (8 и более голов) 37 хозяйств и по величине запашки от 25 до 50 десят., 40 хозяйств, в среднем 38 богатых хозяйств или 2,4 % всех вообще хозяйств по волости.

Зажиточное хозяйство. Семья состоит из хозяина 45 лет, жены 40 лет, сына 19 лет, дочери 17 лет и двух меньших детей 12 и 5 лет, кроме того в семье находится старик 60 л. Наемных рабочих в хозяйстве нет и они не нужны. «Самым нема колы чого робыть, як не вродыть», говорит такой хозяин.

Хозяйство имеет надельной земли 25-ть десятин (4 надела). Сеется озимой пшеницы и ржи 8 десят., пшеницы яровой 8 десят., ячменя 7 десят., проса 1 десят., картофеля и кукурузы 1 десят., под сенокосом 2 десят., под толокой десятин 5. Таким образом при лучшем обезпечении землей хозяйство должно арендовать десятин 5 - 6.

Рабочий скот: 4 лошади менее ценных, чем лошади в большом хозяйстве, две из них по 55 р.—110 руб., а две по 40 р. — 80 руб., пара волов 100 руб, коров 3 шт. — 90 руб., две телки 25 руб., бузивок-бык 15 руб., двадцать овец 80 руб., тридцать гусей 18 руб., десять свиней 40 руб., полсотни курей 12 руб., всего 470 руб. Скот дает кирпича саженей 6, из которых можно продать не больше 2 саж.—16 руб.; молочных продуктов кроме продовольствия может быть продано и выручено рублей на 20.

Постройки: хата с камышевою крышею и приспособлениями 300 руб., комора 35 руб., конюшня и сарай под одною крышею 55 руб., загорода и навес для волов 25 руб, для коров и гулевого скота 20 руб., половник 35 руб., огорожа двора и гумна камнем 30 руб., погреб 35 руб., хлевы 20 руб., ворота с форткой 10 руб., всего на 565 рублей.

Орудия и принадлежности хозяйства: плуг железный (не фабричный) 20 руб., пукарь 30 руб., бороны две 8 руб., фургон 90 руб., воз на железных осях для лошадей 40 руб., воловий воз 25 руб., веялка 40 руб., каток для молотьбы 4 руб., три косы 3 руб., серпы, грабли, пилы, заступ, лопаты, топоры, пила, струг, рубанки и щипцы, всего на 16 руб., бочка для воды 5 руб. Упряжь: пара хомутов 18 руб., пара кожанных шлей 10 руб., две пары уздечек 7 руб., вожжи кожаные 3 руб., канатов на 12 руб., а всего 331 рубль.

Домашняя утварь: два стола в 3 и 2 р. - 5 руб., канапок в светлицу две по 3 р. и в жилую комнату две по 1 р. — 9 руб., табуреты и ослоны 4 руб, два сундука 8 руб., ковров в светлицу шесть, из них два по семь рублей, а остальные по 3 р. — 26 руб, в жилую 4 шт. на 8 руб., кровать в светлицу и нары в жилую 5 руб., 5 скатертей 6 руб., подушек в светлицу четыре и в жилую две на 18 руб., четыре рядна 6 руб., пятнадцать мешков 10 руб., двенадцать рушников 10 руб., рогачи, кочерга, чавуны, котел, горшки, миски, кувшины, тарелки, графины, бутылки, рюмки и проч. мелочь 15 руб, самовар с прибором к нему 10 руб., дижа и ночовки для мешания хлеба 4 руб., лоханка для стирки 2 руб., две кадушки для воды 4 руб, пять кадушек в погреб по З р. — 15 руб., баклажка и боченок для воды 2 руб., всего на 170 рублей.

Одежда праздничная.

Мужская:                                                                   Женская:
Крытые тулупы           2 ш.      40 р.                     две недорогие шубы                   45 р.
Для сына пальто                                                   для девушки суконное
касторовое и для отца                                          пальто                                            12 р.
черкасиновое               2            20 р.                   шерстяные платья           2 п         10 р.
два пиджака плохого                                           суконные и шерстяные
сукна                            2             12 р.                  платки                              4 ш.         6 р.
смушковые шапки      2               5 р.                   ситцевые платья              2 п.         3 р.
сапоги                          2              12 р.                                      всего   на                    76 р.
суконные штаны         2                4 р.
                          всего на             93 р.

Будничная

Сапоги                            2 п.          11 р.         платья байковые и ситцевые    4п.      7 р.
Черкасиновые штаны   4 ш.           4 р.          ботинки                                       2 п.     6 р.
штаны грубого сукна                                      теплые и летние будничн.
для работы                      1 п.            1 р.        платки                                         4 ш.    3 р.
нагольные простые                                        рубахи по 4 шт.                          8 ш.    8 р.
тулупы                             2 ш.          11 р.       чулки, пояса и проч.                      -      3 р.
свитки для работы         2 ш.            6 р.        для трех детей требу-
рубахи                             6 ш.            5 р.        ется одежды по крайней
шапки искус. смушк.      2 ш.            1р.         мере                                            на    15 р.
картузы                           2 ш.            1р.          Определить точно цену этой
рукавицы                         2 п.           1р.          одежды невозможно, потому
онучи суконные              2 п.           1 р.         что дети носят большей частью
шарфы                              2 ш.           1 р.         «недоноски» старших членов
портянки                            -              1 р.         семьи.
свита от непогоды           1 ш.          4 р.
                                                        49,5 р.                                                                    42 р.
Стоимость всей муж. одежды    142,5 р.      Стоимость всей женской одежды  118 р.
                                                        260,5 рублей⁴⁹.

Годовой запас хлеба:
для продов. семейства: ржи 108 п. пшен. 36 п. проса 18 п. картоф. 48 п.
обсем. полей ржи и оз. пш.   48 п.             48 п.            2 п.                 8 п. ячм. 45 п.
                                Всего      156 п.            84 п.            20 п.               56 п.        45 п.
для пополн. этих запасов
собирается с посев. площ.   152 п.            160 п.           20 п. кар. и кук.40 п.    245 п.
остается для продажи                                 76 п.                                    200 п.

Недостаток ржи 4 пуд. пополняется из яровой пшеницы, которой затем остается 72 пуд. и ячменя 245 пуд., от продажи которых выручается 144 руб.

В течение года в таком хозяйстве требуются расходы: на наем земли 15—20 руб. (есть много хозяйств, принадлежащих к этому типу, имеющих только 16—20 десятин; в таком случае этот расход увеличивается до 50—60 руб.) на ремонт построек 25 руб., на починку орудий и пополнение их новыми 25 руб., на починку и пополнение одежды 20 руб., на покупку недостающего картофеля, огородных овощей, постного масла, рыбы и проч. 15 руб, на керосин и спички 4 руб., на покупку водки во время оказий и при работах 50 руб., на наем пастуха 10 руб., духовенству за требы 5 руб., на пополнение домашней рухляди 6 руб., на уплату податей за 4 надела — 28 руб. и за скот по рублю за штуку 12 руб. и 10 руб. за овцы — всего податей 50 руб., а всего таким образом расходов средним числом 230 рублей; на пополнение их идут, во-первых, вырученные 144 руб., а затем остальные 81 руб. пополняются так: от продажи топлива и молочных продуктов 36 руб. — приплоду от скотоводства на 25руб., овец на 20 руб., гусей на 8 руб.

В общем средний год в зажиточном хозяйстве не дает возможности делать сбережений, а также и удовлетворять такие случайные расходы, как выдача замуж дочерей, перестройка и проч., для чего обыкновенно ожидается лучший, по выражению крестьян, год.

К такому типу на пространстве волости подходит такое число хозяйств: 147 владельцев имеют земли от 25 до 50 дес. По количеству рабочего скота с пятью, шестью и семью рабочими скотинами 131 хозяйство и по величине запашки 134 хозяйства, имеющих от 15 до 25 дес. посева.

Выведенное среднее из последних двух показателей будет 133 хозяйства или 8,2 % всех вообще хозяйств.

Среднее хозяйство. Семья состоит из хозяина 35 лет, жены 32 лет, сына подростка 15 лет, дочери 13 лет и еще двух малолетних детей; рабочих никогда не нанимается⁵⁰. Надельной земли 16-20 десят.; сеется обыкновенно ржи 4 дес., яровой пшеницы 5 дес., ячменя 4 дес., проса 1 дес., картофеля и кукурузы 1 дес., сенокоса 1 дес., толоки около 4 дес., всего 20 дес., из которых приходится арендовать 2—4 дес. Почти каждое такое хозяйство имеет свой огород и садик, удовлетворяющие собственные потребности.

Рабочего скота: пара волов 80 руб. и пара плохих лошадок 70 руб. (или же три лошади — 120 руб.), две коровки 25 руб, телка и бычек 25 руб., десять овец 40 руб., пять свиней 15 руб., пятнадцать гусей 10 руб., тридцать курей 6 руб., всего на 271 руб., но ценность скота может доходить и до 300 руб. 

Кирпич от скота идет на отопление и варку пищи, молочные продукты, продукты от свиноводства и курей идут на продовольствие и кроме того продается средним годом рублей на 15.

Постройки: хата 250 руб., конюшня 25 руб., сарай для фургона, плугов и пр. 15 руб., загорода и сарай для скота 25 руб., хлевы для свиней 25 руб., огорожа двора 15 руб., половник 25 руб, ворота и фортка 5 руб. - всего 385 рублей.

Средний хозяин стремится самостоятельно обрабатывать землю, но этого отчасти достигает только меньшинство, — те которые имеют четыре рабочих скотины, но и в таких случаях обработка выходит плохою, — большинство же хозяев обрабатывают землю супрягой. Орудий средний ховяин имеет такое количество: плуг или пукарь 25 руб., борона 3 руб., рало 2 руб., фургон для тройки лошадей 90 руб. (или же два воза воловых на 80 руб.), каток для молотьбы, две косы, грабли, лопата, вилы, заступ, два топора, молоток, струг, пила и сапы, всего на 15 руб., бочка 5 руб., упряжь; пара хомутов 12 руб., две шлеи кожанные с пеньковыми постромками 6 руб., две уздечки 3 руб., обротьки, вожжи и другая мелкая упряжь 9 руб., канаты 8 р. — всего на 175 руб.

В среднем хозяйстве домашняя утварь и одежда не имеют того значения, какое отдается им в хозяйстве богатом и зажиточному где показанное выше должно быть непременно, а в противном случае соседи осмеют такого богача; что же касается среднего хозяйства, граничащего с бедным, то здесь применяется пословица: «не так живи как хочется, а так как можется — протягивай ножки по одежке». «Що нам перебиратьщо есть, то нехай и буде», — говорят такие хозяева.

Домашняя утварь: два стола 3 руб. 50 коп., два мысника 2 руб. 50 коп., канапки в светлицу 5 руб., в жилую 3 руб., сундук 4 руб., кровать и нары 4 руб., четыре скатерти 4 руб., четыре подушки 12 руб., два рядна 3 руб., девять мешков 6 руб., восем рушников 6 руб., ночовки для мешания хлеба 2 руб., — для стирки 1 руб. 50, коп., рогач, кочерга, чавуны, горшки, мийки, кувшины, тарелки, графины и пр. 10 руб., кадушка для воды 3 руб., баклажка 50 коп., три табурета и два ослона 2 руб., пять кадушек по 2 руб. 50 коп., в погреб — 12 руб. 50 коп., боченок для водки 50 коп., лоханка 1 руб., а всего 88 руб.

Одежда

Мужская:                                                          Женская:
два тулупа                                 19 руб.    хозяйке дешевая шубка или кожух   20 р.
две свиты для работы                7             черкасиновое пальто                            5
два пальто черкасин.                 9             свитка для работы                                 3
две пары сапог                          10            ботинки                                                  3
суконный пиджак хозяину        6             платки теплый и летний                  3 р. 50 к.
шапки                                          3             байковое и шерстяное платья            10 р.
рубахи по 3                                 5             рубах четыре                                         4
холщевые штаны                        2             для дочери одежда                               8
рукавицы, онучи и проч.           3             для 2 малолетних детей                       12 р.
                                                 64 руб.                                                                 68 р. 50 к.

         Годовые запасы:                     ржи      пшеницы     проса    картофеля       ячменя
Для продовольствия семейства      72 п.         24 п.           12 п.         32 п.                –
Для обсеменения опр.посев.площ. 24 п.         30 п.            2 п.          8  п.               21 п.
                                              Итого   96              54               14             40                   21
При среднем урожае собирается    76              90                20     кук. 40                   105

Таким образом образуется недостаток ржи в 20 пуд. и излишек пшеницы 36 пуд. и ячменя 84 пуд., недостаток пополняется излишком из пшеницы 10 пуд. и из ячменя 10 пуд., а остальной излишек продается и выручается рублей 53.

Расходы в течете года: на приарендование 2-3 дес. 10 руб., починка и обзаведение орудиями 10 руб., починка и обзаведение одеждой 15 руб., на водку по праздникам и оказиям 30 руб., на уплату податей: за 2 надела 17 руб. 50 коп., за 6 шт. скота 6 руб., а десять овец 5 руб. — всего податей 28 руб. 50 коп., на спички и керосин 3 руб., духовенству за требы 3 руб, на пополнение рухляди 3 руб., а всего расходов 112 руб. 50 коп., на пополнение которых идут 53 руб., выручаемые от продажи хлеба, 15 руб. от продажи овец, от приплода скота 10 руб. от мелочных продуктов 15 руб. и наконец зарабатывается фурой и проч. рублей 25. Таким образом только заработок, — не всегда, впрочем, возможный, — в среднем хозяйстве при среднем урожае дает возможность закончить год без займов, а если заработка нет, то подати на половину остаются непополненными.

К такому типу принадлежат хозяйства: 1069 владельцев, имеющих земли от 11 до 25 дес. из них 528 хозяйств имеют 11 — 16 десят. и 521 хоз. — 16—25 дес. По количеству рабочего скота с тремя и четырьмя рабочими скотинами, 410 хоз. и по величине запашки — засевающих от 10 до 25 десятин, 232 хоз.; среднее из последних двух показателей — 321 хозяйство или 19,8 %.

Малообезпеченное хозяйство. Хозяин 32 лет, жена 28 лет и двое детей 10 — 5 лет, наемных рабочих нет, хозяйство обходится без них. Надельной земли большею частью один надел 8 дес. (в меньшинстве случаев 1 надела — 10 дес.), из которых 2дес. засеваются рожью, 2 дес. яровою пшеницею, ячменем 1дес., просом, картофелем и кукурузой 1 дес., сенокоса неимеется. Скота: пара волов или лошадей —80 руб., корова 25 руб. (в иных случаях ее нет), пять овец 20 руб., 2 свиньи 6 руб., десять гусей 5 руб., 15 курей 3 руб., двое телят 10 руб., а всего 149 руб.

Постройки: хата редко из двух половин 120 руб., два сарайчика 40 руб., загорода и хлевы 20 руб., яма для погреба 10 руб., огорожа двора и ворота 10 р., а всего 200р. Это бывает в лучшем хозяйстве такого типа.

Орудия: три таких хозяйства имеют один плуг и пукарь, на долю одного же хозяина орудия стоят — плуг 15 руб , борона З руб., воз для лошадей или волов 40 руб., каток, коса, топор, заступ, лопата, вилы, грабли, молотоки, пила, сапы и пр. 8 руб., канатов на 2 руб., две шлеи с кожанными постромками 4 руб., уздечки 2 руб. и прочая упряжь 4 руб., боченок для воды 3 руб., баклажка 50 коп., а всего 81 руб. 50 коп.

Домашняя утварь и одежда в таком хозяйстве занимает еще меньше крестьянина, чем в среднем. «Що нам дывыця на одежу, або на хатне збожжя, як и исты пид весну не мае чого, — немае чым подати заплатить», говорит такой хозяин. Утварь: стол 1 руб. 30 коп., две лавки 2 руб., два табурета и ослон 1 руб., мыснык 2 руб., плохая кровать 2 руб., сундук 2 руб., три ковра 8 руб., две скатерти 2 руб., три подушки 9 руб., ночовки для мешания хлеба 1 руб. 20 коп., — для стирки 1 руб., лоханка 1 руб., кадушка для воды 2 руб., иконы 50 коп., рогач, кочерга, сковорода, чавун, горшки, миски, кувшины и пр. на 7 руб., а всего 42 руб.

Одежда.

Мужская:                                                                       Женская:
Кожух                        12 р.                                         тулуп или шуба            20 р.
Суконные штаны      1 р.  50 к.                                 свитка                             3
3 рубахи                     2 р. 50 к.                                  байковое и ситцевое
сапоги и постолы      6       -                                      платья                             4
две свиты                  10      -                                      сапоги                             4
рукавицы, шапка,                                                       рубахи, платки и проч.  5
онучи и проч.            5        -  
                  Итого      37 р. – к.                                   для трех детей
                                                                                     примерно на                  15
                                                                                      Итого                             51 р.
                                         Всего                                                                          88 р.

Годовые запасы:                         ржи    яр. пшеницы     картоф.  проса   ячменя
для продовольствия семейства 54 п.       18 п.                 24 п.     9 п.         -
для обсеменеиия   полей           15 п.        12 п. кар. кук. 15 п.      -           10 п.
                        Итого                   69 п.        30 п.                39 п.      9 п.      10 п.
на пополнение этого
собирается при средн.
урожае                                         37п.         38 п.                 40 п.      -           52п.

Таким образом недостаток ржи 21 п. должен быть заменен на половину пшеницею и ячменем, которого все таки останется и для продажи 39 пуд.Х 45 коп.= 17 руб. 55 коп.

В хозяйстве необходимы в течение года расходы: на уплату податей за 1— 1 надела 10 руб. 50 коп. за 3 скотины по 1 руб. и за 5 овец по 50 к. всего податей 16 р., пастуху 3 р., на спички и керосин 2 р. 50 кон., на покупку сапог и починку одежды 15 руб., на починку орудий и упряжи 8 р., духовенству за требы 2 р. 50 к., на пополнение домашней утвари 3 р., на покупку капусты, олеи, рыбы и проч. 5 руб., а всего 55 руб. Недостающие 57 руб. 45 коп. приходится пополнять таким образом: продается 2 овцы — 10 руб., свинья, гуси и куры на 8 руб. и наконец остальная сумма зарабатывается всякими способами, если есть какой нибудь заработок, или же остается в недоимке подать. Заработки бывают в виде фуры и добычи камня.

К такому типу относятся на пространстве волости: 524 хозяев, имеющих 6 —11 десятин; по количеству рабочего скота с двумя рабочими скотинами 679 хозяйств и наконец по количеству запашки от 5 до 10 десятин 562 хозяина, среднее из последних двух показателей = 620 хозяйств или 38,3 % всех хозяйств.

Бедное хозяйство. Хозяин его или бывший сирота безпомощный, неспособный подняться на ноги, имея надел или половинную часть его, или вдовец оставшийся «с кучею детей» и с горя запивший, или безпомощный старик, неимеющий возможности вести хозяйство и сдающий надел в наем или, наконец, отделенный на сторону отцем сын, неимеющий земли, вследствие того, что у отца только один надел. Во всех таких случаях семья состоит небольше как из двух взрослых душ; если-же в семье есть кроме того и взрослые дети, то они служат почти всегда в наймах, а потому их не приходится принимать в разсчет при определении бюджета; кроме того почти в каждой такой семье находится несколько малолетних детей, которые нами будут посчитаны за одну душу. Надельной земли в таком хозяйстве находится 4 десятины, из которых 1 д. засевается рожью, дес. пшеницею и 1 дес. ячменем, а последняя остается под толоку. Хотя громадное большинство хозяйств такого типа и не имеют такого количества земли а также не имеют и рабочего скота, но мы будем придерживаться хозяйства, принадлежащего к меньшинству — хозяйства, имеющего одну лошадь, потому что без скота и хозяйство не хозяйство, по отзыву самого крестьянина. Кроме лошади, стоющей 20 руб., бывает телочка — 10 руб., 4 овцы 16 руб , пять гусей, 15 кур, две свиньи всего на 58 руб.

Постройки: хата из одной половины небольшая 40 руб., сарайчик для лошади и телки 20 руб., хлев 5 руб., огорожа и ворота 6 р, всего 71 р.

Орудия: рало 2 руб., борона 2 руб., четвертая или пятая часть плуга 5 руб., плохенькая повозка 13 руб., коса, топор, вилы, грабли, пила и пр. на 5 руб., упгряжи на 8 руб., боченок для воды и баклажка 4 руб., а всего на 39 рублей.

Домашняя утварь: стол 1 руб. 20 коп., мысник 1 руб., лавки и нары 2 руб., ослоны, рогачи, кочерги, горшки, миски, ложки и проч. мелочь 5 руб., две скатерти 2 руб., сундук 3 руб., ковры на 6 руб., рядно 1 руб., три мешка 1 руб. 50 коп., икона 30 коп., дижа, ночвы 2 руб., кадушка для воды и лоханка 2 руб. 50 коп., в погреб две кадушки 4 руб. 50 коп., всякой мелочи на 3 руб., а всего таким образом на 35 руб.

Одежда.

Мужская:                                                             Женская:
Тулуп                    9 р.                        палтисанка черкасиновая             6 р.
Свита                    4 р.                        свита                                               3 р.
Шапка                   2 р.                       байковое и ситцевое платья          3 р. 50 к.
Сапоги                  6 р.                        сапоги                                             4 р. 50 к.
Рубахи                  2 р. 50 к.               платки и рубахи                              4 р. 50 к.
Рукавицы, пояс,                                 мелочи всякой на                           3 р.
онучи и проч.       3 р.                        детям одежды на                            6 р.
          Итого         26 р. 50 к.                                 Итого                           30 р. 50 к.
                                         Всего                                                                 57 руб.

Годовые запасы:                   ржи    пшеницы картоф. проса ячменя
Для продовольствия семьи  72 п.     18 п.       24 п.      9 п.       –
Для обсеменения полей       7п.         3 п.           -            -         6 п.
                                   Итого   79п.      21 п.       24 п.      9 п.      6 п.
Для пополнения получается
в средн. Год                           28п.      9п.           -              -         35 п.

Таким образом, для продовольствия не достает ржи, пшеницы и проса 72 пуд., на пополнение которых идет излишек ячменя 29 пуд., недостающие и после этого 43пуд. покупаются в виде ржи по 60 коп. и проса по 1 руб. за пуд (почти всегда дороже бедняк покупает) — 27 рублей, затем покупается картофель 24 п. по 35 коп. — 8 руб. 40 коп.; кроме того в течение года необходимы расходы: подати за надела 3 руб. 50 коп., за две штуки скота 2 руб., за 4 овцы 2 р., всего 7 р. 50 коп., пастуху 2 руб, на керосин и спички 1 руб. 50 коп., за требы 1 руб. 50 коп, на починку: построек 3 руб., орудий и воза 2 руб., одежды и пополнение ее 10 руб., на пополнение домашней утвари 3 руб., на покупку рыбы и олеи 3 руб., а всего таких крайних расходов 68 руб. 90 коп. Пополнять же эти расходы в средне-урожайный год приходится довольно трудно, вследствие отсутствия заработков: во время уборки хлебов зарабатывается рублей 10, гармановкой зарабатывается хлеба на 10 руб., фурой рублей 5, нанимаются в наймы старшие дети и выручается рублей 15, зимой добывается камень и зарабатывается поденными работами 8 руб., продается овца 5 руб., гусей на 2 руб., курей и яиц на 1 руб.; больше никаких доходов не предвидится; таким, образом остаются все таки не пополненными 13 руб. И так как последние расходы, как-то: подати, починка и пр. бывают самыми необходимыми, то они прежде всего пополняются, а на недостающее в лучшем случае 13 руб. и в худщем — при отсутствии заработков во время жнив и гармановки — рублей 25 и 30 приходится бедняку под весну голодать.

При этом также нужно принимать во внимание, что расходы по двум последним типам хозяйств выражены минимально и не приняты в разсчет ни расходы во время праздников, ни на водку, которая и у бедняков на оказиях должна все таки быть, ни расходы на самые оказии, как-то: родины, христины и смерть детей, которые в таких хозяйствах умирают довольно часто.

Бюджет совершенно бедного хозяйства, неимеющего рабочей скотины, разнится от вышеописанного тем, что хозяин находится постоянно на службе у немцев, в экономиях и у богатых крестьян, кормит этим заработком семью и уплачивает подати, а половина надела, если она есть, отдается в наем или за скопщину и служит хозяйству самым незназительным подспорьем. На чьей стороне перевес между этими двумя типами бедных хозяев трудно сказать. Бедняк, ведущий хозяйство на одной лошади, лично терпит больше нужды и недостатков, чем наймыт, находящийся в наймах, но на стороне первого больше нравственного удовлетворения, он все таки хозяин, непорвавший связи с землей и семьей, как и большинство крестьян, — человек неподневольный, защищающий свою семью и воспитывающий своих детей, человек, живущий хотя и плохо, но все таки по человечески; наймыт же признается всеми человеком, вышедшим из колеи, — как в хозяйственном, так и нравственном отношении в глазах самой громады он уже не представляет чего нибудь прочного, заслуживающего доверия. Вследствие этого он мало по малу утрачивает надежду на лучшую жизнь, его не привязывает семья, с которой он привык жить в разлуке и он, наконец, начинает искать хотя бы временного забвения своей незавидной доли на свете в водке, которая уже окончательно искалечивает, закапывая его преждевременно в могилу... Жена и дети в таких случаях должны сами заботиться о куске хлеба и о своем угле. Редко попадаются между этими людьми стойкие организации, способные и в таком положении сохранить энергию, прочную связь с семьей и своей громадой, — связи, которые много значат для крестьянина, особенно малорусса; в большинстве же случаев это неудачники, слабо одаренные умственными способностями и в конце концов составляющие самый беспокойный элемент сел. Только в это время общество, довольно безучастно относившееся к их судьбе, иногда обрушивается на них своею строгою карою, которая уже неспособна поднять человека, для которого уже безразлично, как бы ни шла его и общественная жизнь.

К бедным хозяйствам принадлежит такое число хозяйств на пространстве волости — 99 хозяев, имеющих 4 — 6 десятин земли; по количеству рабочего скота 41 хозяйство с одною скотиною и 260 хозяйств, имеющих запашки 3 — 5 десятин; среднее из последних двух — 150 хозяйств или 9,3 % всех хозяйств; хозяйства наймытов: 100 безземельных и 3, имеющих 2 — 4 десят; по количеству скота 145 хозяйств, без всякого скота и 177 хозяйств, с мелким гулевым и коровами всего 322 хозяйства; наконец, по количеству запашки: 137 хозяйств без всякой запашки 29 хозяйств до одной десят., 226 хозяйств с запашкой 1 — 3 десят., всего 392 хозяйства, среднее 357 хозяйств или 22 % всех хозяйств по волости.

В общем к типу бедного хозяйства принадлежит 507 хозяйств или 31,3 % всех вообще хозяйств по волости.

Для более наглядного уяснения главных статей крестьянского бюджета выразим их по всем типам в табличной форме:

Так как среднее хозяйство служит для громадного большинства крестьян-хозяев идеалом, к достижению которого это большинство всю жизнь безуспешно стремится, потому что мало обезпеченные и бедные хозяйства, как видно, составляют 69,6 % — и с точки зрения безпристрастного наблюдателя представляет норму самого необходимого для существования крестьянской семьи, — норму при существовании которой только и возможно как материальное, культурное, умственное, так и нравственное развитие крестьянина; вследствие этого норма эта и может быть мерилом благосостояния крестьянского населения описываемой волости. Крестьянин, лишенный просвещения, подымаясь выше этой нормы, при существующей в обществе необезпеченности, естественно, делается иногда вредным человеком-ростовщиком; наоборот крестьянин, принадлежащий к разряду малообезпеченных и бедных в погоне за добыванием необходимых средств для существования не всегда имеет возможность сохранить человеческое достоинство, с уверенностью сказать, что благосостояние сельской общины измеряется числом хозяйств, удовлетворяющих норме среднего крестьянского хозяйства.

К числу мер, способных поднять благосостояние меньшинства крестьянских малообезпеченных хозяйств описываемой волости до средней ....мы, относятся передел всех земельных угодий, находящихся в общинном пользовании, на наличный состав населения и вытекающее из этого уравнения всех хозяйств землей, служащей основным фактором благосостояния, развития таких отраслей хозяйства, которые не требуют расширения земельных угодий — садоводства, виноградарства, пчеловодства и шелководства, для процветания которых естественные условия этой местности благоприятствуют и наконец развитие находящихся в упадке немногих ремесл; все это заняло бы ощущаемый теперь избыток рабочих сил в малообезпеченных хозяйствах и послужило бы им большим подспорьем. Главнейшим тормозом всему этому служит слабо подвигающееся вперед распространение народного образования и самых элементарных сведений по сельскому хозяйству. Ум крестьянина в последнее время понемногу пробуждается и он в настоящее время много думает о добывании средств для существования по человечески; расширивши до последних размеров запашку, он старается улучшить обработку и заняться другими отраслями хозяйства. О постепенном расширении умственного кругозора крестьянина, улучшаются способы ведения хозяйства, развивается бережливость и забота о будущем, в котором ему суждено играть не последнюю роль в ряду других сословий — роль культурного земледельца. Многовековый опыт доказал неизсякаемую народную силу, которая должна развиваться и в будущем. Помощь и внимательное отношение к интересам крестьянства лучших людей, призванных действовать и направлять народную жизнь в данное время, принесут самые плодотворные результаты.

Лучшая постановка существующего в этой полости народного образования, учреждение хотя одной на полость двухклассной школы со введением в круг преподавания элементарных сведений по сельскому хозяйству развинули бы умственный кругозор крестьян, которые поняли бы благо, заключающееся в общинном пользовании землей, ограничили бы с помощью закона семейные разделы и направили бы все силы на извлечение из природных богатств средств, которых в описываемой волости при равномерном распределении земельных угодий и улучшенной сельско-хозяйственной культуре достало бы для безбедного существовния населения.

<<< Повернутись |Початок