<<< Повернутись |Початок|Далі>>>

Переходя к разсмотрению усадебных и выгонных земель Елисаветградскаго уезда, нам приходится повторять сказанное уже раньше при описании Одесскаго уезда. И здесь, как в последнем, площадь, занимаемая собственно усадьбами не может быть точно определена без измерения с инструментом в руках, так как при занятии новых усадебных мест не всегда измерялась площадь участка, отводимая под застройку из выгона; в тех же случаях, когда точно определена площадь каждой отдельной усадьбы, трудно, иногда даже невозможно, было сосчитать число мест, застроенных после составления последняго плана. Наконец, усадебная земля, по существу своему, представляет во многих местах нечто неустойчивое, неопределенное: на сколько в северной части уезда усадьба является отдельным угодьем, выведенным из общаго количества земли, всегда огороженным или, по крайней мере, окопанным рвом и обсаженным дерезою (Lucium barbarum), на столько же на юге она сливается с выгоном и даже полевыми угодьями. Здесь нередко можно встретить деревни со множеством хат, стоящих среди выгона без всякой огорожи или же огороженных только от улицы; с „гарманов", находящихся на задах, всегда можно выехать прямо в поле, которое нередко и начинается около стогов. Еще более неустойчивого и неопределенною является усадебная земля, находящаяся под десятинщицкими поселениями, которыя, при нежелании владельца иметь у себя десятинщиков, совершенно могут исчезнуть, и бывшая под усадьбами земля снова станет или выгоном или пахатным полем, так как по большинству условий, заключаемых владельцами с десятинщиками, последние должны снести постройки и заравнять места, на которых они стояли. С другой стороны, не смотря на все старания отделить, усадебныя земли (т. е., места, находящияся непосредственно под дворами и постройками) от земель приусадебных, каковыми являются огороды и сады, нам это не удалось сделать. При производстве подворной переписи преследовалась эта цель и для этого в ведомости были внесены графы о количестве земли, находящейся собственно под усадьбами, а также огородами, садами, левадами и пр. Подсчитка этих данных дала самые неудовлетворительные результаты, так как всякий домохозяин определял количество этих угодий на глаз, круглыми цифрами (1/8, ?, 1/6 десятины и т. под.); вследствие этого и иных случаях сложение данных о числе угодий дало в сумме цифру, гораздо более действительной, так как при оценочном описании уезда было установлено, что выгон, отведенный в пользование общества, еще не застроен, между тем сумма всех приусадебных угодий без выгона оказывалась гораздо больше всей усадебной и выгонной земли, значущейся по плану. В других случаях, угодий получалось значительно меньше не только действительнаго их количества, но даже плановой цифры, не смотря на то, что было точно установлено увеличение усадебных и приусадебных мест на счет выгона. Таким образом, добытыя переписью цифры оказались мало достоверными. Да оно и неудивительно, потому что и в натуре очень трудно измерить пространства, находящияся под десятком или двумя вишневых деревьев, разбросанных там и сям по огороду, не говоря уже о том, что при таком определении пространства пришлось бы измерить каждую отдельную усадьбу. Вследствие всего этого пришлось ограничиться лишь указанием на общее пространство земель, находящихся под усадьбами и выгоном.

Таким образом, под усадебными и выгонными землями мы разумеем ту совокупность земель, какую представляют застроенныя уже места вместе с пространством, находящимся яод приусадебными огородами и садами, а также и отведенныя под новыя постройки на случай расширения поселения, но до некотораго времени служащим в качестве выгона. При этом нужно заметить, что при частновладельческих усадьбах выгоном мы считали никогда не эксплоатируемыя пространства непосредственно примыкающия к ностройкам и служащия до некоторой степени постоянным выпасом. Таких-то земель в общем насчитано 55.349,6 дес. или 3,87% всей территории уезда. Если мы к этому прибавим еще 8772,6 дес. огородов, садов и левад, хотя и вычисленных отдельно, так как большинство их лежит вне усадебных земель, но имеющих в хозяйстве такое же значение, как и земли приусадебныя, то получим всех земель, эксплоатируемых одинаково с последними—64.122,2, или 4,48% всей территории уезда.

Все эти земли, принадлежащия не только частным владельцам, но, как мы видели раньше, даже и крестьянским обществам, находятся в личном владении каждаго отдельнаго хозяина. Даже в тех случаях, когда в поселениях существует общинная форма землевладения, только выгон не считается частною, личною собственностью каждаго домохозяина; остальныя же угодья, вошедшия в эту рубрику всегда выведены из общаго количества земель и составляют неотъемлемую собственность хозяина: „кто трудился—говорят по этому поводу крестьяне—тот должен и пользоваться".

Об юридической форме владения такими особыми угодьями на надельной земле сказано нами раньше (стр. 214 и дальше). Обращаясь же к способам эксилоатации собственно усадебной земли и разсматривая ее; как место, предназначенное для возведения жилых построек, торговых заведений и пр. мы на основании имеющихся фактов видим, что усадьба имеет самое большое значение в тех местностях, где естественныя и историческия условия жизни края создали торговые, промышленные и административные центры, которые служат причиной скопления народонаселения в этих пунктах и создают особые способы эксплоатации усадебных мест. В таких центрах усадебная земля резко выделяется из ряда сельскохозяйственных угодий, так как она здесь является объектом своеобразнаго промысла, не имеющаго никакой связи с сельским хозяйством. Менее резко выделяется, но имеет во многих случаях тот же характер усадебная земля и в поселениях не имеющих торговаго и промышленнаго значения, так как в них всегда ость известный % народонаселения пришлаго и чуждаго сельскохозяйственным задачам массы населения.

Исходя из того взгляда что усадебная земля для оседлости, постройки на ней и т. д. во многих случаях не имеет характера сельскохозяйственнаго угодья, мы не можем здесь заниматься изследованием ни способов эксплоатации усадебной земли ни доходности зданий, возведенных на этой земле; но так как, и подворное описание и изследование уезда с оценочными целями дают нам богатый материал по этому вопросу, то мы и выделяем, его в приложения под особой рубрикой. „Плата за наем квартир в Елисаветградском уезде"³⁶), где весь материал сгруппирован по дачам и указано каждое поселение, в котором нашлись данныя для этого вопроса.

С сельскохозяйственной же точки зрения усадебную землю, как место на котором могут быть возведены постройки и службы для жилья, реманента и инвентаря сельскаго хозяина нельзя разсматривать специально, так как угодьем для такой цели может служить с меньшим и большим удобством всякое место на площади земли даннаго владельца. В этом случае все зависит от топографии местности.

Совершенно иной характер и иное значение имеет усадебная земля, если мы будем разсматривать ее не как место для жилья, а как угодье в виде сада, огорода и левады необходимое при жилье; в таком виде это угодье имеет исключительно сельскохозяйственный характер и эксплоатация его составляет задачу сельскохозяйственной жизни.

Разсматривая каждое из приусадебных угодий отдельно, мы прежде всего должны остановиться на огородной земле, как угодьи, имеющем в сельском хозяйстве самое большее значение. Огородной землей мы считаем только такую землю, которая обладает природными или искусственным обильным черноземом и значительной влажностью, дающей возможность возделывать капусту, бураки, всякаго рода зелень и огородныя овощи главным образом пасленовыя (solanocaeae); туже землю, на которой возделываются растения, считающиеся огородными из семейства тыквенных (cucurbitaceae), стручковых (leguminosae) — мы не считаем огородной землей, так как арбузы, огурцы, фасоль, картофель и проч. растения упомянутых нами семейств в Елисаветградском уезде возделываются всегда на обыкновенном переложном поле в известный период севооборота. Бывают случаи, что картофель садят и в огородах; тогда и эту землю мы причисляли к огородной, так как на другой год на том же месте сеются бураки, конопли, но посевы картофеля в огороде, как мы сказали, бывают случайны, по большей части она сеется на переложном поле. К числу огородных же земель отнесены нами и естественные „пидметы" по берегам рек, которые употребляются для посева конопли и не поступили в огородную землю только потому, что нет рук для более интенсивной обработки. Пидметы в Елисаветградском уезде бывают двух родов: искусственные— это обыкновенное пахатное поле, только унавоженное; такие пидметы встречаются не особенно часто только на крестьянских наделах северной части уезда. Здесь больше развито ткачество, — большая потребность пеньки вызывает необходимость унаваживать небольшия пространства пахатнаго поля для посева конопли. Пространство, находящееся под такими „пидметами", как и число случаев усиленнаго унаваживания пахатнаго поля, настолько незначительно, что мы их и не считали нужным выводить его в особую рубрику полевой земли.

Другой род „пидметов" — естественные. Это, собственно говоря, есть низкия места по берегам рек и долины балок, на которых во время весенних вод и во время дождя вода осаждает лучший чернозем, смытый с пахатных полей и перегной с сенокосных полей. В тех случаях, когда такие пидметы находятся по берегам рек и водных балок и не далеко от усадеб — они обращены в огороды; в других случаях береговыя места и пидметы на лощинах неводных балок подвергаются иной эксплоатации, находящейся в зависимости от большей и меньшей крупности владельца земли. У крупных землевладельцев, у которых есть значительныя пространства береговых, удобных для огорода мест, только незначительную площадь их эксиилоатируют, как огород для собственнаго употребления, и только в очень благоприятных случаях еще некоторая часть таких мест сдается крестьянам для огородной эксплоатации; в большинстве же случаев. прекрасныя места для огородов эксплоатируются как луговые сенокосы, толока; места, требующия предварительной осушки, совершенно не эксплоатируются и считаются в разряде неудобных земель. Такия же места, которыя у крупных землевладельцев совершенно пустуют или эксплоатируются менее интенсивно, находясь в черте крестьянских наделов или на земле мелких собственников, подвергаются более интесивной обработке. Не говоря уже о том, что естественные пидметы на менее удобных местах—на лощинах балок, по берегам водных балок и рек, удаленные от усадьбы, на крестьянских наделах— всегда эксплоатируются для посева конопли, для чего эти естественные пидметы еще больше унаваживаются; но встречаются случаи и более энергической борьбы с природой: в юго-восточной части уезда, по системе балок, впадающих в р. Березовку, Висунь и Сагайдачек, а также местами по Столбовой Балке и Громоклее очень нередко попадаются низовые солонцы в таких именно местах, где могли бы быть огороды. Такия солонцеватыя площадки (чирини) у крупных владельцев остаются нетронутыми и иногда только эксплоатируются, как пастбище; на надельной же земле они обильно унаваживаются и превращаются в огороды, на которых садят даже капусту. Бывают, правда, и такие солонцы, что никакия усилия не могут сделать их огородами. Так например, возле Казанки, по берегу Висуни, во время существования военных поселений принуждали садить капусту, но все усилия военно-поселенческой администрации, не знавшей никакой пощады, не могли солонца превратить в удобный огород. Не только в этих случаях, но и во многих других, мелкия хозяйства борются с природой и отвоевывают у нея сколько-нибудь пригодныя места под огороды из разряда неудобных земель. У бывших военных поселян в северо-центральной полосе уезда почти все лощины балок и берега речек, протекающих там, превращены в огороды и левады; эти угодья являются раскиданными в разных местах, участки удалены один от другаго и имеют неправильную фигуру с непропорциональной длиной и шириной. Но всегда такие клочки огородной земли представляют собой предмет желаний и забот мелкаго хозяйства. Удобный огород, требуя большаго напряжения сил, всегда с обилием вознаграждает затраченный на него труд. Самую большую ценность огород представляет в тех местностях, откуда удобна доставка произведений на рынок. Приготовлять консервы из огородных овощей, заготовлять их в прок в более компактном виде для того, чтобы была возможность транспортировать их на отдаленные рынки, население Елисаветградскаго уезда не умеет, и огородные продукты сбываются потребителям только в сыром и свежем виде. Поэтому-то возделывание огородных овощей не для собственнаго только употребления, а и для рынка, является выгодным только в местностях, близких к городам, к пунктам торгово-промышленным, где есть масса населения, незанимающагося земледелием и побочными к нему занятиями. Факт этот делается очевидным, если разсмотреть процентное отношение огородов, садов и левад к общей площади земли каждой дачи. Самый больший процент этих угодий будет в дачах, в которых существуют города: Елисаветград, Новомиргород, Вознесенск и Ольвиополь исключение, в этом случае, составит только дача № 53, с гор. Бобринцем, находящаяся в юго-восточной части уезда, где почва не представляет удобства для разведения огородов. Более детальное изучение количества земли, эксплоатируемой под огород в разных поселениях дач, и цен на огородную землю еще более подтверждает этот вывод. Так например, в даче Лозоватской съемочная цена за десятину огородной земли стоит всего на 12 —8 руб, а в даче Антоновской, в которой, впрочем, огороды не обладают особыми качествами, огородная земля сдается также, как и другая пахатная по 8 и по 6 руб. за десятину. Между тем в местностях, прилегающих к городам, съемочная плата мелких участков доходит и до ста руб. при переводе на десятину, как наприм. в х. Киреевскаго, в даче Аннинской. Но до такой высоты плата за огороды доходит только при исключительно благоприятных условиях,— в большинстве же случаев в пригородных местностях съемочная плата за огороды держится на 30 - 40 руб. за десятину; такия платы встречаются в дачах Черняховской, Аннинской (в поселениях над р. Сугаклеей и лежащих ближе к Елисаветграду); в Татаровской (в д. Помошной огороды сдаются по 1? коп. за квадр. сажень), откуда продукты сбываются в Новоукраинку; в Ревуцкой, Мигийской и др. В Вознесенске огородная земля сдается с торгов по 25 — 30 руб. за десятину. Крестьяне на своих огородах главным образом возделывают: зимнюю белую капусту, бураки, морковь, петрушку, лук, чеснок и салат; реже: помидоры, огурцы, коноплю, кукурузу, подсолнечник и картофель. Все сорта возделываемых овощей низшие; улучшенные сорта из выписных семян не потребляются, так как в большинстве случаев все эти продукты употребляются или самими хозяевами, или сбываются на реке крестьянам же и другим лицам непривилегированных сословий, не предъявляющим спроса на огородныя овощи высших сортов. Способ обработки огорода у крестьян заключается в том, что он, как мы говорили уже, унаваживается: на ? десятины огорода, вывозится 10 и больше возов навозу осенью и зимой; весной огород выорывается вершков на 5 и 6, перекапывается лопатками (заступом) и разбивается на грядки. Посадка идет без подкидывания в ямки навоза; поливка ручная. Полотье и окучивание производится тоже всегда руками. Такая же обработка огорода существует и у частных владельцев, в крупных экономиях, с той только разницей, что унаваживание бывает более обильное (воз навозу на 2 квад. сажня), а оранка более глубокая и двойная. Разница в обработке огорода и пахатнаго поля заключается только в том, что огород необходимо усиленно унаваживать, перекапывать, поливать и полоть; последния три манипуляции требуют много рук и потому делают обработку огорода более дорогой. Сорты возделываемых огородных овощей на экономических огородах более разнообразны и лучших сортов; семена выписываются из Кременчуга, а иногда и из-за границы. В крайне редких случаях в огородах сеется и табак: дачи Владимирская (№ 4), Семенастовская (№ 31) и Графская (№ 63); в последней даче сеется махорка, употребляемая при купании овец. Поливка, играющая громадную роль в возделывании огорода, у весьма редких землевладельцев производится посредством водоподъемнаго колеса, в громадном же большинстве случаев ручная.

Лучшими огородниками в Елисаветградском уезде нужно считать нахожих болгар, являющихся на юг России сколачивать копейку возделыванием огородов. В Елисаветградском уезде их немного и разселились они недалеко от городов, чтобы легче сбывать свои произведения. Для иллюстрации способов огороднаго хозяйства болгар мы разскажем об огороде под Ольвиополем. Товарищество из двух болгар —один из Тырново, другой из Македонии, снимают под с. Мигией (в 7 верстах от Ольвиополя) 35 десятин земли; из них 12 десятин огород по берегу Буга и 23 десят. полевой земли и камня. Земля снята на 3 года с платой по 500 руб. в год. Для поливки огорода устроено два черпательных колеса, берущих воду прямо из р. Буга; каждое колесо приводится в движение парой скота; для работы в продолжении дня требуется две перемены. Устройство каждаго колеса обошлось в 610 руб.; мастера—сами болгары. В огородах возделывается капуста ранняя и поздняя, морковь, постернак, редиска, сельдерей, прас, перец стручковый, бураки, фасоль, огурцы, лук, помидоры и баклажаны (синие). Других родов огородныя растения: капуста красная, цветная, шпинат, садовый щавель, бобы, горох и т, под. возделываются или в совершенно незначительном количестве, или совсем не возделываются, — нет спроса. Продукты сбываются: в Ольвиополь, Вознесенск, Новоукраинку, и Ровное. Огород унаваживается, елико возможно: чем больше, тем лучше; при большем унаваживании требуется и более обильная поливка, В бездождие поливка требуется 2 раза в неделю. Рабочих для огорода нанимается: 7 болгар с платой от 150 до 70 р., смотря по знанию и рвению, и 20 полурабочих женщин, с платой по 30—20 р. в срок с 1 мая по 1 октября. Об урожайности огорода можно судить потому, что с одной десятины снимается от 20 до 30 тысяч головок капусты³⁷).

Точно определить среднюю доходность огородной десятины вообще—нет возможности: огородная культура не так обширна и записей точнаго счета расхода и дохода мы не нашли не только за несколько лет, но даже и за один год. Те же общия показания о чистом доходе и расходе на обработку десятины огорода, которыя нам удалось получить, так разнообразны, что едва ли можно на основании их вывести какую-нибудь среднюю. Для образца мы приводим несколько наших записей: В Семенастовской (№ 31) даче одна экономия определила доходность огородной десятины в 50 р., а расход на обработку в 25 руб., в той же даче другая экономия расход считает в 100 руб., а валовой доход в 400 руб. В Вороновской (№ 32) даче экономия определяет расход в 80 руб., валовой доход в 150 руб. В даче Новоукраинской (№ 33) бывшие военные поселяне определяют чистую доходность десятины в 80 руб. В других случаях в экономиях можно было встретить только цифру расхода на обработку десятины; что же касается дохода, то нельзя было добыть даже приблизительной цифры, так как все продукты потребляются самой экономией и служащюга. Как ни разнообразны приведенныя выше цифры, но они везде выдерживают тот характер, что чем больше расход на обработку десятины, — чем больше затрата, тем большая доходность десятины огорода. Так и должно быть: рационально устроенное огородничество, с поливкой, не может находиться в зависимости от атмосферических осадков, играющих такую громадную роль во всех других отраслях сельскаго хозяйства. Но население Елисаветградскго уезда еще не привыкло к интенсивным культурам, требующим большого труда и большой затраты капитала; это и дает возможность огородникам болгарам, приспособляясь к местным потребностям, наживать деньги.

Еще меньше, чем огородничество, развито в уезде садоводство. Нынешние сады, дающие плод и доход, можно разсматривать, как остатки прежняго величия. До 1861 года у землевладельцев были не только даровыя руки, исполнявшия даже прихоти владельцев, но была и более „крепкая" связь последних с собственною землею. Прежде крупные землевладельцы дворяне, получив известный участок земли в собственность, прилагали все заботы свои к устройству его для потомков; теперь—в Елисаветградском уезде найдется очень немного таких хозяев, которые не продали бы своей

земли, владения своих отцов и дедов, если покупщик дает хорошую цену. О большинстве землевладельцев уезда можно сказать, что каждый из них владеет землей временно, пока не найдет подходящаго покупателя³⁸). Естественно, что при таком характере землевладения, владельцы земли имеют мало охоты разводить сады, на что требуется большая затрата, плоды которой пожинать будут другие. Гораздо чаще можно встретить, что новый владелец земли, чтобы поскорее извлечь все, что только возможно из земли, продает сад на сруб. В громадном большинстве характеристик сада мы в своих записях встречаем: „продал и вырубил на дрова", „сад (12, 15, 20 десятин) запущен, не огорожен, пасутся телята и свиньи; дохода не дает никакого", или: „сад (15 дес.) прежде давал дохода до 200 руб., теперь запущен, дохода никакого". „Сад 25 десятин сдается ежегодно за 25 руб.". Характеристика такого сада будет вполне понятна, если с этой съемочной платой за десятину сада сопоставить съемочную плату за десятину перепаханнаго поля, которая равна 5 руб. Случаев посадки новых деревьев, заведения новаго сада, поддержки и рациональной эксплоатации существующаго сада — сравнительно немного.

У крестьян на надельной земле сады — очень жалки. Это несколько вишневых и сливовых деревьев возле хаты, на леваде. Пространство такого сада равняется нескольким квадратным саженям. У крестьян Елисаветградскаго уезда нельзя подметить даже стремления заводит сады; коммерческий современный дух проник и в эти классы населения, и у них нет желания заниматься „такими глупостями", как многие из них выражаются о садоводстве. Конечно нет правила без исключения: есть в Елисаветградском уезде не только отдельные хозяева, но и целыя села, в которых разводят сады во всяком удобном месте, — но мы говорим о преобладавшем характере населения.

Впрочем, такое индеферентное, а под час и враждебное отношение к саду, как у крестьян, так и у частных землевладельцев, вызывается еще, кроме того, и тем, что почва Елисаветградскаго уезда не особенно благоприятствует садоводству. Не говоря уже о полосе известняка, где фруктовые сады крайне редко удаются, в полосе гранита, в северно-центральных дачах нам приходилось встречать сады, которые, не смотря на всю заботливость и внимание к ним хозяев на 20 — 15 году, а иногда и раньше пропадают. Дерево начинает сохнуть сверху, и ни поливка, ни подчистка не спасают его от погибели. В северных дачах сады растут хорошо, но и здесь садоводства, в строгом смысле слова—нет. Сады у частных землевладельцев всегда почти смешанные: рядом с фруктовым деревом растет дикое, лесное. Поливки садов нигде не существует. Количество фруктов, получаемое из садов Елисаветградскаго уезда на столько ничтожно, что даже на ринках Новомиргорода, Елисаветграда и на базарах в северной части уезда фрукты местные исчезают в массе привозимых из Киевской и Подольской губ. и из Александрийскаго уезда. Это происходит еще и от того, что продукты частновладельческих садов крайне редко попадают на рынки. Землевладельцы содержат сады, иной раз затрачивая на это значительныя суммы, для собственнаго удовольствия и для удовлетворения своих потребностей. Продукты этих садов попадают на рынки только в том случае, если имение находится в аренде, или сад, занимая значительное пространство—до 10 и больше десятин, запродается торговцам фруктами. Если арендатором имения, а вместе с тем и сада, является еврей, то фрукты не запродаются, а еще надзелень обрываются и сбываются на базар. Цена на запродажу фруктов бывает самая различная; она зависит как от величины сада, сорта фруктов, урожая даннаго года, так и от местности, в которой находится сад, — от большей и меньшей удаленности сада от рынка. Фрукты садов Елисаветградскаго уезда, также как и огородныя овощи поступают на рынки только в свежем виде. Мы не могли добыть достаточнаго количества данных, чтобы на основании их можно было бы вывести среднюю доходность десятины садов, существующих в Елисаветградском уезде. Мы уже раньше приводили пример, что сад в 25 десятин запродается за 25 руб. в даче Велидаровской (№ 65); другия показания говорят, что сад в 10 десят. дает дохода 500 руб. (дача Семенастовская № 31) в этой же даче другой сад в 19 десят. продается за 200 руб. В Веселовской даче (№ 6) сад в 4 десят. ежегодно продается за 25 руб., в Мартоношской даче (№ 8) сад в 15 дес. продается за 100 руб. Эти спорадическия данныя не могут дать никакого общаго представления о доходности существующих садов; они только показывают, что садоводство в Елисаветградском уезде не развито, но что благоустроенный сад может давать очень хороший доход и быть отличным подспорьем сельскому хозяйству.

Говоря о садоводстве в Елисаветградском уезде, мы не можем не упомянуть еще о следующем обстоятельстве. Всегда на наши вопросы, обращенные к землевладельцам, имеющим сады, о причинах слабаго развития этой сельскохозяйственной промышленности, дающей по всем видимостям хорошую доходность — мы постоянно слышали заявления в роде таких: „садоводством невозможно заниматься: крестьяне ночью обрывают все фрукты, ломают деревья; никакие сторожа ее помогают". Один из землевладельцев приводил случай, что крестьяне убили сторожа, не дававшаго им потачки; теперь сторожа имеют значение только днем, чтобы отгонять мальчишек; ночью же сторож ложится спать и благоразумно не замечает, что творится в саду. Такого же рода заявления нам приходилось слышать и от служащих в управлении железных дорог, которые находят, что обставлять дорогу заборами из старых шпал или даже ново купленными драницями для управления выгоднее, чем обсаживать ее какими бы то ни было деревьями или кустами.

Кроме фруктовых садов, в Елисаветградском уезде не только на юге, но и на севере, как показывают опыты, можно разводить виноград. Был ли бы этот виноград годен для виноделия — это еще вопрос не решенный опытом, но что виноград в виде ягод имел бы сбыт в громадном количестве на местных базарах, это доказывают факты продажи винограда, привозимаго с юга, а также и то, что виноград, возделываемый в Александрийском уезде и южной части Киевской губ., расходится на ближайших базарах по высокой цене. То незначительное количество кустов винограда, которое встречается в дачах Владимировской, Грузчанской, Семенастовской и др., может удовлетворить только потребности самаго владельца; на рынки же этот продукт совершенно не появляется. Но несомненно, что виноградарство также, как разведение шелковичных садов с целью занятия шелководством, имело бы будущность и могло бы занять почтенное место в сельскохозяйственной жизни юга Елисаветградскаго уезда, если бы на эти отрасли население обращало большее внимание. В настоящее время в Вознесенской даче, вдоль течения р. Буга у крестьян есть небольшие виноградники в несколько десятков — сотню кустов. Но насколько количество их ничтожно, сравнительно с потребностями населения, показывает тот факт, что даже в Вознесенске на базарах всегда продается привозной виноград из Одесскаго и Тираспольскаго уезда, доставляемый сюда на возах.

К числу особых угодий причислены нами плавни и камыши, составляющие переходную ступень между полевыми угодьями и неудобными землями в сельскохозяйственном отношении. Это угодье в Елисаветградском уезде занимает сравнительно незначительное пространство в 3.454,8 десят., что составляет 4,58% всех особых угодий и 0,23% всей площади уезда.

По своему специальному характеру плавни и камыши могут встречаться только в низменных местностях по берегам рек; поэтому в тех дачах уезда, где нет широких, низменных берегов вдоль рек и речек, протекающих по этим дачам — там нет и плавней. Таких дач насчитывается половина во всем уезде; но к числу их смело можно причислить и все те дачи, в которых плавни и камыши занимают в общей сложности пространство меньше 100 дес.; таких дач будет 27. Таким образом во всем Елисаветградском уезде из 70 дач только будет 8 дач, в которых плавни и камыши занимают более или менее значительное пространство; в остальных же дачах это угодье является в виде незначительных клочков земли по вершинам прудов и узеньких полосок вдоль речек, поросших камышем, рогозой и осокой. Очень часто и эти клочки плавни и камыши выбиваются скотом и не представляют собой специальнаго угодья, соответствующаго своему названию.

Из числа 8 дач, в которых плавни и камыши составляют более значительное пространство, 5 находятся в северо-восточном углу уезда; в этих дачах плавни и камыши находятся по берегам рр. Ингула (Лелековская № 3), Б.Выси (Веселовская № 6, Мартоношская № 8, Новомиргородская № 9) и балкам, впадающим в р. Большую Высь (МалоВыськовская № 7). Все эти дачи занимают вершины течений рр. Ингула и Б.Выси; в дальнейшем своем течении р. Больш. Высь на запад, а Ингул на юг идут между более крутыми берегами отчасти скалистыми и не представляющим возможности быть на них плавням и камышам. Р. Б.Высь, в этом отношении, находится в лучших условиях сравнительно с Ингулом. Во всех почти дачах, расположенных по течению этой реки и балкам, впадающим в нее, находятся места, поросшия осокой, рогозой и камышами; берега здесь более разложистые, более низкие. Между тем р. Ингул, войдя в Елисаветградскую (№ 1) дачу, и далее на юг, идет все время между скал; только почти на выходе из Елисаветградскаго уезда, на юге уезда по берегам его кое-где встречаются низкия места, идущия узкими полосками под нависшими скалами, поростающия камышем. Но и здесь Ингул не представляет много мест плавневых, а Графская дача (№ 63) потому только причислена нами к числу 8 дач с значительной площадью плавней и камышей, что по территории этой же дачи протекают рр. Богодушная, Громоклея и Столбовая Балка. Наконец, из числа этих 8 дач последния две находятся в юго-западном углу уезда по течению р. Буга; каждая из них имеет до 1000 десятин плавней и камышей: Щербановская (№ 69) 948,5 дес. и Вознесенская (№ 70) 937 дес. Плавни Елисаветградскаго уезда даже в юго-западном углу уезда не представляют собой того вида, который они имеют в Одесском уезде в над Днестровских дачах. В Одесском уезде плавня представляет собой совокупность поросли из камыша, рогозы, куги и прочих болотных растений и леснаго дерева: вербы, осокори и пр.,— в плавнях же Елисаветградскаго уезда древесной растительности никогда не бывает.

Способ эксплоатации плавневых пространств зависит от величины той площади, которую занимают плавни. В тех дачах, в которых плавней и камышей самое незначительное пространство, они в большинстве случаев не подлежат специальной эксплоатации. Болотная поросль скармливается скотом, который с большой охотой ест молодой камыш. В те годы, когда хлеба низкие, в таких местах жнут осоку для перевесел; за сноп осоки платят от 3 до 5 коп., а сноп можно нажать меньше чем на квадр. сажени. Но продажа осоки на перевесла встречается крайне редко и в исключительных случаях. Крестьяне на пользование владельческой осокой в те годы, когда она нужна на перевесла, смотрят, как на законное право и не стесняясь признаются, что они крадут осоку. Такой взгляд установился благодаря тому, что плавни не представляют еще собой угодья правильно эксплоатируемаго и что продуктами ея приходится пользоваться только тогда, когда население постигает общее бедствие — недород хлеба.

Вывести хотя бы приблизительную доходность такой плавневой десятины нет у нас никаких данных. Во всем уезде мы не встретили ни сдаточных цен на плавневую землю, ни продажи продуктов плавни в таком виде, чтобы можно было определить производительность десятины, а следовательно, и доходность ея. На сколько считается камыш малоценным продуктом на севере уезда видно, например, из такого факта: в сел. Веселовке (той же дачи) на крестьянских наделах существует плавня, поросшая камышем, отнесенная в разряд неудобных земель; камышем этим крестьяне делятся, но больше половины его идет на отопление волостнаго правления без счета с другими обществами, входящими в состав той же волости. В южной же части уезда камыш имеет больше ценности, так как он является здесь главным материалом для кровли домов и для топлива. В Белоусовке 100 кулей по 6 четвертей в обхвате, продается на месте по 3 — 6 руб., отборный камыш, на коты, продается на месте по 7 —12 коп. куль. Десятина камыша, не выбитаго скотом, может дать от 1 до 3 тысяч кулей; но сколько найдется в плавне десятин камыша, который стоит бить, — определить невозможно, так как в Щербановской и Вознесенской дачах громадныя пространства плавней эксплоатируются главным образом как выпас для скота. Особенно хорошо отпасаются здесь свиньи, которых на все лето загоняют в плавни, где они и плодятся. К концу лета свиньи совершенно дичают и их приходится с трудом приручать опять; но сало и мясо свиньи, откормившейся в плавнях, не отличается достоинствами: оно жесткое и отдает болотом. Все эти плавни принадлежат казне и находятся в арендном содержании у бывших военных поселян, земли которых примыкают к плавням. В сел. Белоусовке общество бывш. воен. поселян арендует 413 десятин за 963 руб. 80 коп., а селение Троицкое 166 дес. за 345 руб. 20 коп. Таким образом за десятину плавни казна получает от 2 руб. 8 коп. до 2 руб. 33 коп.; но цены на казенно-оброчныя земли весьма слабо выражают истинную цену.

Заканчивая обзор особых сельскохозяйственных угодий, мы находим необходимым сказать несколько слов об эксплоатации некоторых пространств, записанных в разряд неудобных земель. Эксплоатация таких пространств есть специальный промысел, дающий побочный заработок населению, занятому сельскохозяйственной культурой. Но мы обращаем внимание на эти промыслы не потому, что они служат подсобным занятием к сельскому хозяйству, а потому только и на столько, на сколько эти промысли представляют собой эксплоатацию пространств, зачисленных нами в разряд неудобных земель. Такими пространствами неудобных в сельскохозяйственном отношении земель в Елисаветградском уезде будут разнаго рода глинища, каменоломни и рыболовныя угодья, других промыслов, составляющих добывающую промышленность из такого рода земель, в уезде не существует.

Для полноты нашего описания скажем по нескольку слов о каждом в этих промыслов отдельно.

Глинища, находящияся в Елисаветградском уезде, можно подразделить на два рода: дающия пластическую глину, служащую для гончарнаго производства и выделки кирпича („цеглы") и белую глину, — коалин.

Первый род глины— пластической, слишком мало разрабатывается в Елисаветградском уезде, и хороших сортов этой глины, могущей служить для гончарнаго производства, в уезде не обнаружено. Гончарныя произведения Елисаветградскаго уезда малоценны и не имеют сколько-нибудь широкаго распространения; они не только не переходят за пределы уезда, но не удовлетворяют даже спросу местнаго населения. Мы встречали очень много гончарей, не работающих уже несколько лет, так как нет спроса на их произведения. Самое большее количество гончарей несомненно находится в Натягайловке (20), предместье г. Вознесенска, но и они работают мало, и произведения их не идут дальше базаров г. Вознесенска. Каждый предпочитает покупать гончарную посуду из Александрийскаго уезда; она хотя и дороже, но и лучше во много раз. Гораздо больше разрабатывается глина низшаго сорта, идущая на выделку кирпича. Во всем уезде насчитывается до 15 кирпичных заводов³⁹). Многие из них работают не регулярно, а по мере спроса. Кирпичные заводы существуют не только возле городов, где всегда больший спрос на кирпич, а и в уезде. Вот для образца описание нескольких таких заводов. В даче № 4 устроен землевладельцем завод в 1883 году. Кирпич выделывается из собственной рудой глины. Печь для обжигания английская, закрытая. В одной и той же глины получается железняк красный и алый; при более усиленном обжигании можно получить железняк серый. В год выделывается до 160 тысяч штук. Тысяча продается на месте по 12 руб. Мастер для работ из Черниговской губ. за выделку кирпича получает по 5 руб. от тысячи. Харч рабочим, дрова для обжигания, грабарки и все прочия орудия — экономическия. Работает завод главным образом для экономии, но продается кирпич и на сторону; в первый год было продано 53 тысячи. В даче Казанской (№ 59) кирпичный завод принадлежит товариществу из 2 немцев землевладельцев. Печи две: открытая на 25 т. и закрытая, английская на 20 т. Глина добывается на месте; песок возят из Устиновки (дача № 58) и из Израилевки (дача Л° 57); за четверть песку с доставкой платят 45 — 50 коп. Выделкой кирпича занимается подрядчик; за сырец получает 4 руб., обожженный 5 руб. за тысячу. Харчи и содержание рабочих лежат на подрядчике; орудия производства и материал—владельцев завода. IIри 10 рабочих в год выделывается от 250 до 300 тыс. Кирпичные заводы работают только летом и в те годы, когда есть спрос на кирпич.

Залежи коалина, белой глины, встречаются повсеместно в полосе гранита. Очень часто коалин встречается нечистым, а с примесью кварца. Во всяком поселении, где залежь коалина находится неглубоко, он разрабатывается для собственнаго употребления: для обмазки хат снаружи и внутри, иногда и для обмазки служб. В тех случаях, когда в коалине находится примесь кварца он, прежде употребления его в дело, отмучивается: глина, взятая из копи, разводится в воде; зерна кварца осаждаются на низ, а сверху получается чистая глина. Как образец такого производства мы приведем выписку из наших записей о глинище в Мартоношской (№ 8) даче.

Глинище принадлежит землевладельцу, сдавшему свою землю в аренду; по контракту арендаторы имеют право пользоваться глинищем. В настоящее время арендатор дозволяет крестьянам добывать глину с условием давать ему половину добытаго. Несколько лет раньше глина добывалась, на следующих условиях: за пользование ямой в продолжении недели арендаторам уплачивалось 6 руб. Работать в яме имели право только 6 человек; сверх этого числа не допускались даже мальчики.

Добытая и очищенная от кварца глина лепится в вальки чечевицеобразной формы и продается как оптом — целым возом, так и по штуке, по 2 — 3 коп. за валек средней величины. Воз оптом продается за 50— 70 коп.; в розницу можно выручить 1?—2 руб. за воз. Глину продают оптом лавочникам в городах и поселениях, где существуют базары; для розничной же продажи возят по селам и часто меняют на хлеб.

Но в Елисаветградском уезде, кроме мелкой, так сказать, кустарной добычи коалина существует один случай добывания его в обширных размерах для фабричнаго производства. Глинище это находится в Седневской даче (№ 55) в х. Кузнецова, на Вертиевой балке. Все хозяйство на этом хуторе сосредоточено на добывании коалина; пахатная земля сдается за деньги крестьянам, только сено косится для своего скота. Добытый и высушенный коалин отсылается в Москву и Харьков на собственную фабрику землевладельца. Рабочий пласт глины находится под черноземом (1 арш.) и красно-желтым песком, который сплошным оттенком переходит от красно-желтаго чрез розовый в глину. Толщина рабочаго пласта в среднем ? арш., колеблясь от 4 верш. до 2 арш. Летом глина добывается открыто—раскапывается обрыв балки, зимой в шахтах. Рабочие получают вознаграждение от добытаго пуда по 3 — 5 коп., смотря по толщине пласта, Количество рабочих бывает, смотря по времени года, от 8 до 20. Зимой, когда полевая работа не отвлекает рабочих, бывает больше чем летом. Из шахт глина вытягивается воротом, который приводится в движение лошадью; если же добывание идет открыто, то глина вывозится на грабарках по краю обрыва. Рабочий с лошадью может вывезти в день до 500— 600 пуд., но прежде чем он доберется до рабочаго пласта ему приходится недели две вывозить один песок. Просушка глины обходится до 2 коп. с пуда. Продажная цена глины на месте определяется за 1 сорт сухой глины 40 коп., сырой 30 коп. За 2 сорта сухой 30 коп., сырой 20 коп. Первый сорт идет на фаянс высшаго сорта, а второй сорт на фаянс низшаго сорта и на капселя для фарфора; кроме того эта глина может идти и на краски. На фабрике эта глина мешается с английской, так как химики еще не принаровились к ней. Если бы на фабрике можно было делать посуду из одной этой глины, то ее потребовалось бы в 2 года до 300 тыс. пуд. в настоящее же время ее отправляется только 50 тыс. пуд. ежегодно. Глина доставляется от места добывания на ст. Елисаветград. Доставка до станции железной дороги обходится по 4 коп. с пуда весной, и до 7 коп. осенью; колебания в цене за доставку обусловливаются качеством дороги и количеством свободных подвод.

О добывании алебастра, каменнаго угля, древесных окаменелостей и других минеральных богатств мы не можем ничего сказать, так как разработка этих богатств или была давно и окончилась неудачно (добывание лигнита в х, Константиновке, в даче Владимировской; в Катериновке, дача № 25) или разработка—алебастра (в даче № 63), ведется случайно и в ничтожных размерах. Мы остановимся еще на каменоломнях.

В Елисаветградском уезде существует два рода камня, служащаго предметом разработки: гранит и известняк. Гранит встречается в уезде почти повсеместно, кроме полосы крайняго юга; известняк попадается только на юге уезда, а по северной границе своего залегания — иногда рядом с гранитом.

Во всех случаях гранит разрабатывается только открыто; в тех же случаях, когда до гранита необходимо проникать чрез слой земли, или когда считают трудным разбивать скалы — камень, необходимый для постройки, добывают разрывая могилы, где находят массу камня в небольших кусках. Каменоломни гранита не имеют пока почти никакой цены. Ценится только труд, употребленный на разбивку камня. Камень рвут порохом и бьют стальными ломами. Сажень камня на месте можно купить за 2 р., дорого стоит только перевозка: сажень камня укладывается на 20 подвод, а потому и камень, доставленный верст за 15, обходится уже рублей 25 сажень. Всегда гранит употребляется в таком виде, в каком получается из каменоломни и только в случае нужды больше дробится. Поделки из гранита мы встретили только в двух случаях: в Константиновке (в даче № 44) один итальянец приготовляет из гранита надгробные памятники и подобнаго рода штучную шлифованную работу, и в Александровке (той же дачи), где приготовлялся всякаго рода штучный камень в громадных размерах. В с. Александровке существуют те знаменитая каменоломни, из которых замощена Одесса, сделан памятник адмиралу Грейгу в Николаеве и т. д. Самая сильная напряженность работы на Александровских каменоломнях была в начале семидесятых годов, когда доставлялся камень в г. Одессу: тогда рабочих бывало до 1000 человек. Для доставки камня от каменоломен сделана узкоколейная железная дорога вдоль р. Буга до Унтиловых хуторов на Вознесенской земле (Бугские хутора), где могут приставать суда. Некоторые сорты камня (трам и др.) доставлялись гужем дальше немного, — до Раковой, что обходилось в 2? коп. с пуда. На каменоломнях главным образом обделывают следующие сорта камня: кубики, которыми мостят улицы, бордюр, гладкий сверху и с одного бока и трам, гладкий сверху и с четырех боков. Обделка камня сдается с подряда и платится за бордюр по 30 коп. от погоннаго фута, за трам по 90 коп., а за тонну⁴⁰ кубиков 3 руб. 75коп. Подрядчики уже от себя нанимают мастеров и дают им орудия, или платят им отдельно: за фут трама, котораго мастер делает в день 2? - 3 фута, по 40 коп., за бордюр по 11 кон. фут, за тонну кубиков 1 руб. 50 коп. Подрядчик должен доставить набитый камень, мастер только обработывает его. Ломки камня открытия. Главное место ломок представляет собой скалу, возвышающуюся саженей на 10 над долиной р. Буга. В других местах на вершине скалистой возвышенности делают воронкообразныя ямы. Мелкие куски камня, остающиеся от обработанная штучнаго камня, остаются тут же, и ими крестьяне могут пользоваться безплатно. Пользование каменоломнями и площадью земли необходимой для ведения дела находится в аренде, по новому контракту, заключенному в 1883 году на 3 года, за 250 руб., при чем, при заключении контракта дано обществу на водку 75 руб. В 1884 году летом разработка камня шла так вяло, что кроме администрации (заведующий, кассир, табельщик и фельдшер) на каменоломнях было только 11 челов. рабочих.

Известняк добывается также повсеместно, где его можно разрабатывать открыто. В большинстве случаев он идет в дело в виде бута, но в некоторых местностях он подвергается большей обработке. Так, например, в Щербанях известняк добывают штучный 3/4 арш. длины, 5—6 вершков толщины; там же из него выделывают надгробные кресты, катки для гармана, корыта, жгут известь. В Щербанях камень добывается в ямах на глубине до 1? сажени. Если яма мелкая, бут выбрасывают из ямы руками, в противном случае и при добывании штучнаго камня его выволакивают веревкой по наклонно поставленным жердям (плахам); 3 рабочих приготовляют сажень бута, выволакивая из ямы, в 2 дня. Штучнаго камня сажень добывают 5 рабочих в 2 дня. Сажень бута продается на месте по 70 к,— 1 руб. при продаже гуртом; выборный бут продается 1 р. 50 к.—2 руб. сажень. 100 штук штучнаго камня продается на месте за 5 руб. Сажень бута забирается на 12—15 возов; сотня бута забирается на 5 возов. Для выделки гарманнаго катка требуется 2—3 рабочих дня; продается на месте за 1 руб. 50 коп.— 2 руб.

Устройство известковой печи стоит до 100 руб. В одну печь закладывают от 7 до 12 саженей бута. Сажень бута дает 20 четвертей извести; четверть на месте продается по 1 руб. 50 коп.—2 руб. Обжигание производится только в сухую погоду; при ненастной погоде—валится. Работа бывает только тогда, когда бывает спрос; запасов не приготовляют. Сдачи каменоломен известняка в аренду нигде не встречается. Сдавали бы, говорят владельцы, да никто не берет.

Рыболовство, как промысел с затратой на производство капитала, в Елисаветградском уезде имеет незначительное распространение. Из значительных рек, которыя могли бы вызвать к жизни промысел в этой стадии развития, в Елисаветградском уезде находится только половина течения Буга, но и то к уезду прилегает та, неудобная для рыболовства, часть его течения, где он, сдавленный крутыми берегами, шумит и пенится по каменистому своему ложу. Более спокойное течение р. Буга начинается ниже с. Александровки (в даче № 44); но и на этом незначительном протяжении в районе Елисаветградскаго уезда Буг нигде не имеет лиманов, озер и т. п. условий, благоприятствующих жизни рыб, а следовательно и рыбному промыслу. Тем не менее в старину эта река в границах нынешняго Елисаветградскаго уезда славилась своими рыбными ловлями. Ниже нынешней Константиновки находится естественный „гард", образуемый островом, рыбныя ловли на котором создали здесь запорожское поселение, называвшееся „Бугогардовской" паланкой.

Уменьшение естественных богатств реки несомненно нужно приписать тем способам пользования рыбными угодьями, которые можно, без всякаго преувеличения, назвать хищническими. И теперь не только на Буге, но и повсюду в Елисаветградском уезде в реках и прудах нет не только искусственнаго разведения рыбы, но даже и рациональнаго пользования той рыбой, которая плодится естественно. Но и при таком первобытном положении рыболовнаго промысла некоторые пруды и речки, составляющие „неудобную" землю, дают владельцам их порядочный доход. Это можно видеть из того,, что рыба пруда в м. Братском (в даче Л 47), на Мертвоводе, распродается всюду на базарах Елисаветградскаго уезда и в самом г. Елисаветграде. Землевладелец в с. Мигие за право ловли рыбы в р. Буге получает 100 руб. в год.

Таким образом и те „неудобныя" земли, изследование которых не входит в нашу задачу оценочнаго описания удобных угодий, составляют доходныя статьи многих хозяйств. И действительно, в Елисаветградском уезде не только более или менее значительные пруды имеют рыбу, доставляющую известную доходность владельцу этих неудобных пространств, но самые ничтожные прудики и реченки, имеющие плеса, но пересыхающия летом в большей части своего течения, имеют к своих водах рыбу, составляющую, если не предмет продажи, то домашняго потребления. Многие владельцы таких маленьких прудов получают от рыбаков по 2—3 руб. от каждаго „кота", поставленнаго на его пруде в продолжении зимы, или половину улова; другие сдают крестьянам улов рыбы в прудах с ? части. Там, где досмотр и охрана прудов лучше, само собой разумеется, и доход, получаемый с прудов — больше.

Не входа в подробности о доходности угодий, которыя как неудобныя не могут быть облагаемы земским налогом, мы ограничимся тем, что приведем кое-какия данныя для характеристики положения рыболовства, как промысла, чем и закончим настоящий отдел⁴¹.

В прудах и стоячих водах в Елисаветградском уезде из рыб, составляющих предмет ловли, водятся: плотва, карась, линь, окунь, щука, реже: короп, лящ, вьюн. Ловится эта рыба летом и зимой. Летом ловят ее тканками, волочком (бреднем), хваткой (пауком), саком и ятерем; зимой котами и неводом при помощи так называемых „хохлей". В больших прудах, кроме этих рыболовных снарядов, употребляется невод и сетка. Все снаряды для ловли рыбы делаются самими рыбаками. Если рыба ловится такими снарядами, работать которыми можно только при содействии нескольких человек (невод, бредень), то собственник снаряда выдает вознаграждение участникам долей улова. Только для рыбаков, обладающих неводом или сеткой, рыболовство составляет значительное занятие: они с своими снарядами переезжают в удобное для ловли время с места на место, покупают у владельца пруда право на ловлю, или условливаются платить долей улова; для возможности ловить рыбу летом, они должны иметь лед. Но таких рыбалок в Елисаветградском уезде ничтожное число и находятся они только в поселениях на берегу Больш. Выси, Синюхи и Буга, откуда и наезжают иногда в глубь уезда. Главное же количество вылавливаемой рыбы приходится на долю рыбаков, владеющих мелкими рыболовными снарядами. Занятие рыбной ловлей не составляет для них никакого значения в ряду других занятий: они ловят рыбу, когда есть время и охота, но так как таких рыбаков—много, то и количество вылавливаемой ими рыбы—громадное, особенно в тех водах, которыя не представляют собой частной собственности, принадлежа надельцам и в которых пользование рыбными ловлями ничем не ограничено. Самым губительным для рыбы снарядом без сомнения следует считать тканку, густая сеть которой захватывает, стада самой мелкой, едва родившейся рыбы („мульги"), держащейся всегда у берегов. В мелких проточных водах для ловли рыбы употребляется „изок", снаряд, плетеный из лозы или тонких прутьев, устроенный по той же системе, как устраивается ятер. Изок ставится закрытым концом против воды в заборе, сделанном из колышков чрез все течение реки. Таким снарядом ловят рыбу, например, по Черному Ташлыку и другим мелководным речкам, в которых глубина воды летом не бывает больше 1 аршина; таким снарядом ловится даже такая мелкая рыба, как бобырь. В плесах же таких речек рыбу ловят теми же снарядами, что и в других стоячих водах.

В реках более значительных — в Буге и Синюхе рыба водится иная, чем в стоячих водах и мелких речках; способы ловли ея иные и рыболовные снаряды употребляются иные. Здесь, кроме перечисленных уже нами рыб, живущих в стоячих водах, водятся: головень, вязь, подуст, марена, белизна, тарань, верховодка, ерш, сом, минек (налим) и минога; кроме того сюда заходят из лимана на более или менее продолжительное время: судак, рыбец, выризуб, тюлька, сельдь, осетер, чечуга, севрюга, стерлядь и скумбрия. Но за то в этих быстротекучих водах не водится карась и линь, попадающие сюда только случайно, — во время прорыва плотин половодьем. Из рыболовных снарядов на реках в наибольшем употреблении сетка, а ниже Александровки невод. Кроме того, тут употребляются „переметы" и „крыга". Переметы состоять из толстой веревки, к которой прикрепляется более тонкий шпагат с крючками. Перемет перекидывается вдоль реки на ночь; на крючки, наживленные червями, «кониками», мамалыгой и т. п. попадается сом, марена, — иногда короп. Крыги устраиваются из 2 полутора двухсаженных жердей, к которым прикрепляется густая сеть; к сетке прикреплена нитка „сторожок'', дающая руке ловца знать, что рыба зашла в сеть. Крыгой ловят только на „отметах", на таких местах, где вода, ударяясь о скалы под углом, образует как будто обратное, течение. Такия места еще называются „тиховодами"; место, поставленное в такия благоприятныя условия, что „одмет" охватывает значительное пространство, называется „гардом". Из рыб, ловящихся в Буге, самую большую ценность представляют нахожия рыбы, поднимающияся во время половодья вверх по реке для метания икры. Если на реке есть гард, то вся рыба непременно будет проходить им, а потому это и есть самое удобное место для ловли. Для иллюстрации состояния рыбнаго промысла на Буге, мы опишем его, каким он существует в с. Александровке. В этом поселении существует 23 рыбака; ловля производится главным образом сетями. Лучший лов бывает, когда идет по реке лед. Тогда ловят сеткой в «одну нитку», так как только этим „посудом" и можно ловить в это время: тогда вместе со льдом идет масса всякаго сора (фуз). Сетку в 12 сажней закидают и сейчас же вытягивают. Хотя каждый раз попадается не больше 5 штук, но в продолжении дня налавливают одной сеткой пуда 3. Когда лед прошел, то всю весну и лето ловят тройной сеткой, устройство которой — следующее: посредине снаряда находится сетка с очками, в которыя может пройти только 4 пальца; но бокам этой сетки с одной и другой стороны сетки с более крупными очками, — в 4 вершка. Рыба с разбега проскакивает широкое очко и вязнет в малом. Ловится в сеть рыба только не меньше 1 фунта, более мелкая проскакивает. Для ловли рыбы несколько рыбаков соединяются в артель—от двух до пяти и шести.

Вот разделение труда и барыша более частой и типичной артели. Два рыбака связывают свои сети вместе, (каждая по 9 маховых саженей), и каждый свою сеть закидывает со своей лодки, разъезжаясь от средины реки к берегам. Закинутая сеть тянется за водой: в это время на встречу сети едет третий товарищ „гнатарь", который производит своим болтом шум и пугает этим рыбу: она мчится против воды и попадает в сеть. Тянуть сеть более 20—30 саженей обыкновенно мешают подводные камни; рыбаки съезжаются и каждый вытягивает свою половину, выбирая попавшуюся в сеть рыбу. Уловом пользуются так: каждый берет столько, сколько ему с семьей требуется на прокормление; остальная рыба продается, и деньгами все три делятся поровну, так как «гнатарь» имеет тоже свою сеть и в следующий лов, эту роль будет исполнять другой товарищ.

В 1884 году было 6 рыбаков, находившихся в кабале у одного из местных евреев: уже лет 12 как они заняли по 45 руб., а за процент должны продавать только ему рыбу по следующей цене: штука выризуба 50 коп., 10 штук рыбца тоже 50 коп., всякая другая рыба по 1 руб. 60 коп. пуд. Кроме этих 6 рыбаков еще 4 заняли у своих односельчан крестьян по 10 руб. на тех же условиях и тоже с уговором не продавать рыбы никому из посторонних. Цена на простую рыбу в великий пост бывает по 4 руб. пуд и не меньше 3 руб. 20 кон. и 2 руб. летом. Эта закабаленность труда за 45 руб. и невозможность выплатить занятых денег в продолжении десятка лет служить самой лучшей иллюстрацией доходности промысла в тех условиях, в каких он находится в настоящее время.

Если мы подведем итоги всему сказанному до сих пор относительно видов земельных угодий, то увидим, что не смотря на большее разнообразие их на площади Елисаветградскаго уезда, чем какое встречается в Одесском, все-таки преобладающим видом и здесь является переложное поле, эксплоатируемое посредством земледелия и скотоводства. Хотя усадебныя земли и приносят доход, особенно владельцам, поселяющим на них десятинщиков, но этот доход по сравнению с тем, что дает владельцу земли десятинщиков, как пахарь и скотовод,— почти ничтожен. Доход с других угодий — или временный, или является спорадически. Поэтому, кажется, не будет ошибки, если задавшись целью оценить земли в уезде по полосам, губернская оценочная комиссия примет во внимание только „степь", оставив в стороне все другия угодья, как напр, леса, камыши, глинища и т. п. Сделавши первоначально оценку в общем, можно будет впоследствии приступить и к частностям, чем удобнее будет заняться уездным земским учреждениям.

<<< Повернутись |Початок|Далі>>>