III. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ УГОДЬЯ И ИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ.
§ 25. Волнистая и изрезанная речками и балками поверхность Александрийскаго уезда, особенно в северной половине, отличает этот уезд от остальной части Херсонской губернии. Естественные виды земельных угодий здесь более разнообразны, и население таким образом имеет больше возможности приспособлять их к своим целям при сельскохозяйственной деятельности. Сравнение площади, .занимаемой особыми угодьями (усадьба, выгон, огород, сад, левада, лес, плавня), составляющими в этом уезде 10,5% всей площади, с пространством таких же угодий Одесскаго (4,2%) и Елисаветградскаго (5,2%) уездов показывает, что Александрийский уезд находится в более благоприятных условиях для сельскохозяйственной деятельности, чем уезды, приведенные для сравнения. Но и в Александрийском уезде, как и во всей Херсонской губернии, степь, переложное поле, является господствующею, как по занимаемому ею пространству (86,3%), так и по количеству труда, поглощаемаго ею.
Прежде чем говорить о пространстве каждаго земельнаго угодья в Александрийском уезде, сделаем замечание, по принятому нами обычаю, о достоверности приводимых ниже цифр. В описании Одесскаго и Елисаветградскаго уездов так много и пространно говорилось о трудности добывания точных цифр каждаго угодья, столько приводилось примеров и из нашей практики и из практики Земскаго Банка Херсонской губернии, что приводить подобные же примеры по Александрийскому уезду — значило бы повторять то же самое, только иными словами. Заметим кратко, что и Александрийский уезд, в степени точности исчисления пространства угодий ничем не отличается от описанных раньше уездов; при изследовании и этого уезда приходилось так же часто определять и общее пространство владения и каждаго угодья не по планам, а со слов. В этом отношении при изследовании Александрийскаго уезда мы были еще в худших условиях, чем в описанных уже уездах: при изследовании Одесскаго и Елисаветградскаго уездов мы почти всегда имели возможность хотя общия цифры владений сравнивать с генеральным межеванием, — все таки наиболее объективными цифрами; там была возможность пространство нынешних владений сравнить если не по каждой даче генеральнаго межевания, то по группе дач. Сравнение это давало возможность убедиться в большей или меньшей точности собранных данных и определить довольно верно, за каким владением следует считать ошибку. В Александрийском уезде положение казалось, более худшим. Мало того, что здесь, при меньшем пространстве дач генеральнаго межевания, одно владение занимает части нескольких таких дач, но очень часто встречаются совершенно необъяснимый нарушения меж генеральнаго межевания: в дачах, принадлежавших казне, а ныне бывшим военным поселянам, оказываются участки, отрезанные к соседнему частному владению. Иногда это так искусно сделано, что трудно даже подметить нарушение межи; а, заметивши и даже добившись от стариков, что там действительно «кусок был отрезан пану за 3 ведра водки еще за гражданства», все таки встречаешь неразрешимую задачу: сколько же отрезано? Нынешния владения бывших военных поселян почти нигде не совпадают с генеральными межами и всегда имеют отрезки и прирезки к соседним владениям таких же бывших военных поселян. так что сравнение генеральнаго межевания с нынешними владениями делается затруднительным до невозможности.
Формулируя все замеченное нами в описании Одесскаго и Елисаветградскаго уездов о точности цифр, определяющих пространство угодий, и относя это к данным по Александрийскому уезду, скажем, что до тех пор, пока не будет сделано инструментальнаго измерения каждаго владения по угодьям, нельзя будет определить точной цифры, как всего пространства уезда, так и каждаго земельнаго угодья в отдельности; до тех же пор, пока будет существовать переложная система полеводства, нельзя будет точно определить пространства пахоты, степнаго сенокоса и толоки. В настоящее время необходимо, в силу существующаго положения вещей, довольствоваться только приблизительными цифрами. Нужно, однако заметить, что данныя, приводимый нами, добыты при описаны каждаго владения на месте; собранныя цифры, как о пространстве всего владения, так и каждаго отдельнаго угодья, основаны, или на имевшемся у владельца плане, или на словесных показаниях владельца, его арендаторов, или наконец, ближайших соседей, знакомых с данным участком. Погрешности, получившияся при таком собирании данных, могут иметь значение только в границах каждаго отдельнаго участка; в общей же сумме, в земской даче, взятой за единицу изследования, они совершенно теряются и процентныя отношения земельных угодий в этом районе могут разсматриваться как абсолютно точныя данныя. На сколько, в общем, верны наши цифры, можно уже видеть из определения всего пространства уезда; сопоставление всех данных, полученных различными путями (стр. 3), показывает, что цифры наши очень и очень близко подходят к действительности и что они, во всяком случае, наиболее верны из всех имеющихся. Мы не имеем оснований предполагать, что цифры, определяющия пространство угодий, дальше отступают от действительности, чем исчисление общаго пространства уезда.
Общее пространство уезда в ВЫСОЧАЙШЕ утвержденных межах исчислено нами в 887.425,7 десятин, но за отчислением из него 1803.5 дес. в Елисаветградский уезд (604 дес. при хх. Пронина и Турчанова и 1199,5 дес. при дд. Анновке, Константиновке и Львовке), останется 885.622.2 дес., к каковой общей цифре пространства и сделано у нас исчисление всех земельных угодий.
Главное, по занимаемому пространству, угодье Александрийскаго уезда— переложная степь — существенно отличается от такой же степи остальной части губернии только в северной половине уезда. Здесь распахиваются такия места, которыя при менее плодородной почве и при других условиях экономической и сельскохозяйственной жизни, следовало бы оставить под лесонасаждения или, в крайнем случае, под толоку, никогда не распахиваемую: пашутся настолько крутые склоны, что плуг не может подниматься на гору, а может спускаться только под гору. На крестьянских наделах остаются нераспаханными только такия крутизны, по которым нельзя ни съехать, ни сойти. Вся площадь обрабатываемых под посев крутизн зачислена нами в пахатное поле, так как по существующей эксплуатации она является этим видом угодья и таким признается всеми формальными документами. Постепенно к югу уезда число крутизн уменьшается и степь выравнивается.
Другим отличием Александрийскаго уезда от описанных раньше уездов будет большее количество лугов, благодаря большему количеству подолистых балок и речных берегов. Луговыя места, составляющия огороды, левады и дающия место садам, в Одесском уезде составляют 0,41% ко всей площади, в Елисаветградском 0,56%, а в Александрийском 3,3%. Это сравнительное обилие лугов заставило нас особыя угодья показанныя в Елисаветградском уезде одной общей рубрикой огородов, садов и левад, расчленить на отдельные виды: огород, сад и луг, эксплуатируемый в большинстве случаев как сенокос. Остальные виды угодий в Александрийском уезде будут те же, что и в Елисаветградском и Одесском, хотя относительная величина пространства каждаго из угодий будет различна в том и другом уезде. Конкретныя и относительныя величины земельных угодий Александрийскаго уезда, по сравнению с такими же угодьями раньше описанных уездов, будут следующия:
Александр.
уезд Число
десятин
%
%
к общему простран. земли в уездах:
Елисаветград.
Одесском
Усадьба
и выгон
28.062,9
3,2
3,9
2,0
Луг
8027,5
0,9
0,6
0,5
Огород
17750
2,0
Сад
3353,8
0,4
Лес
31639,8
3,6
0,5
0,1
Плавня
и камыш
3740,2
0,4
0,2
1,6
Пахатное
поле
469
272
53
49,5
48,3
Сенокос
степной
109668
12,3
15,4
16,2
Толока
166269
18,8
22,6
24
Целина.
19401
2,2
4,1
1,1
Неудобная
земля
28438
3,2
3,2
6,2
Всего
885.622,2
100
100
100
Сравнивая наши данный о пространстве угодий Александрийскаго уезда с данными, обнародованными Центральным Статистическим Комитетом58) мы находим несущественную разницу. При общем пространстве уезда в 902.994 дес.59), по указанному источнику, угодья в процентах распределяются так:
Пахатной
Лесной
площади
Лугов,
выгонов и остальной удобной
Неудобной
По
данным Централ. Стат. Комитета.
58,9
3,3
35,6
2,3
—
нашим данным
53
3,6
40,2
3,2
Что касается собственно пахатной площади, то цифра ея по позднейшим изследованиям Центральнаго Статистическаго Комитета несколько изменилась: при общем пространстве уезда в 843.809 дес. площадь, занятая под пахоту, исчислена в 450.363 дес., что даст 53,3% Цифру, совершенно согласную с нашей.
Для проверки пространства пахатной площади мы имеем еще данныя в подворной переписи; по этим данным общее пространство, засеянное хозяйствами, вошедшими в перепись, равняется 432.132,8 десятины и к общей площади уезда составит 48,8% Цифра эта, по сравнению с приведенной раньше, меньшая, но так и должно быть, так как в перепись не вошли хозяйства, живущия за пределами уезда, а у хозяйств зарегистрованных переписью записывалось только число засеянных десятин, т. е. земля, выоранная на зябль или пар, не записывалась.
Сравнение площади пахатной земли и других угодий в общих цифрах укрепляет нас в той мысли, что пространство угодий, указанное нами, очень близко подходит к действительности и что цифры эти заслуживают полнаго доверия до тех пор, пока не будет сделано инструментальнаго измерения всех угодий.
Пространство степи, занятой под пахоту, в Александрийском уезде больше, чем в других сравниваемых уездах; в свою очередь степнаго сенокоса и толоки в тех уездах больше, чем в Александрийском. Оригинальным в этом сравнении пространства угодий с Одесским и Елисаветградским уездами является большее количество целины в Александрийском уезде, чем в Одесском, в котором земли распахивается меньше, чем в первом.
В границах Александрийскаго уезда, в более тесных пределах земской дачи, относительная величина пространства различных угодий имеет значительныя колебания от с])едних'ь по уезду. Самое большее пространство иод усадьбы (с выгоном) занято в дачах, имеющих городския или очень крупный посселения: Ноногеоргиевская (№ 2)—'7)в%, Новгородковская (Л« 34)—7,3%, НовоПрагская (№ 30)— 5,9%, Протопоповская (№ 23)—5%, Александрийская (№ 24)—4,8%; самое же меньшее пространство занято в даче Чернолесской (Л» 34)—0.9% и в дачах, где нет владений и поселений бывших военных поселян, а вся дача состоит из крупных частных владений и мелких обществ бывших помещичьих крестьян. Луга находятся больше в северных дачах и дачах, расположенных по верхнему и среднему течению р. Ингульца; гораздо меньше лугов в дачах, лежащих по нижнему течению рр. Боковой и Боковеньки. Совершенно нет лугов, не занятых огородами или садами, в дачах: Краснокаменской (№ 27), Аджамской (№ 31), Ингулецко-Речной (№ 39) и Федоровской (№ 44); самое же большее пространство луг занимает в дачах Новогеоргиевской (№ 2)— 9,7% и Табурищенской (№ 1) — 5,2%, расположенных в углу между Днепром и Тясмином.
Под огороды найбольше занято пространства в дачах городских (Александрийская 4,5%) и пригородных (Аджамская 4,2%) и меньше всего в южной части уезда, где огороды составляют от 0,9% до 0,3% всего пространства дачи.
Сады вообще в уезде занимают самое значительное пространство и более или менее равномерно распределены по всему уезду, хотя в дачах с преобладанием военно-поселенческаго землевладения их больше, чем в других; самое же большее пространство под садами находится в западном углу уезда в дачах Аджамской (1,4%) и Покровской (1,7%).
Лес, занимая в общем по уезду довольно значительное пространство, распространен не по всему уезду, а только в северных дачах, где он не редко занимает 5—10 процентов всей земли; в даче же Чернолесской он занимает более 73 процентов. Начиная уже с середины уезда лес встречается десятками и единицами десятин в виде терников и кустарника на срубленных пнях. На юге уезда естественнаго леса совершенно нет, но встречаются попытки искусственнаго лесонасаждения в весьма ограниченном размере.
Плавня и камыш по природным свойствам своим могут быть только на низменностях, обильных водой, и потому в значительном количестве встречаются только в дачах, расположенных по Днепру и Тясмину (Табурищенской 7,4%, Стецовской 3,5%); в других местах, по верховьям прудов, хотя и бывают камыши, рогоза и другая болотная растительность, но в громадном большинстве случаев здесь плавня занимает ничтожное пространство и потому ее в целой даче едва насчитывается несколько десятин.
Степь, составляющая, смотря по способу эксплуатации, пахатное поле, сенокос или толоку, занимает своим пространством громаднейшую часть всех земель уезда; только в одной даче — Чернолесской — степь уступает свое господствующее положение лесу. Пахатное поле, наиболее интенсивно эксплуатируемая часть степи, в северной и средней полосе уезда составляет более половины всего пространства дачи; в некоторых же местностях этой части уезда, в дачах с средним и мелким землевладением: Оситняжской (№ 17), Суботецкой (№ 19) и Бондуровской (№ 22) пахатное поле занимает почти 3/4 (7'^%—73,5%) всей земли. Во всех дачах северной и средней полосе уезда, в которых существуют земли бывших военных поселян пахатное поле занимает от 53 до 64 процентов всего пространства дачи. Наименьшая доля степи идет под пахоту в южных дачах, начиная с Ингулецкой-Речной (№ 39), где этот вид угодья составляет от 33% До 44% всей земли. Сенокос и толока почти всегда находятся в обратных отношениях к пахатному полю: чем большее пространство дачи занято под пахатное поле, тем меньше там степных сенокосов и толоки. В общем, под толоку всегда оставляется большее пространство, чем под сенокос, но встречается несколько дач, в которых сенокос преобладает над толокой. Такое явление в даче Новостародубской (№ 28) объясняется обширным коневодством, а в даче Новопрагской (№ 30) существованием посада и стоящей в нем каваллерией; в остальных дачах (№№ 36 и 39) не замечается никаких резко характерных особенностей, вызывающих преобладание сенокоса над толокой. Целина, давно непахавшаяся степь, встречается главным образом в южной части уезда, где сильнее развито овцеводство в хозяйствах крупных землевладельцев; здесь в некоторых дачах насчитываются еще тысячи десятин нераспаханой земли. Кроме того, целина в незначительном количестве десятин встречается в дачах средней полосы уезда на частновладельческих землях попутно с овцеводством и отчасти на казенно-оброчных статьях, арендовавшихся до недавняго времени по преимуществу скотопромышленниками, отпасавшими для убоя рогатый скот и овец.
Неудобным земли, куда зачислены каменистая и хрящеватыя места, обрывы, рытвины, болота, реки; пруды и дороги, — наименьшее пространство занимают в средних и южных дачах уезда, где они составляют 1—2% всей площади земли в даче, и самое большее в дачах, расположенных по Днепру и Тясмину: в даче Табурищенской (№ 1) — 9,6%, Каменно-Потоцкой (№ 9) — 7,9%, Стецовской (№ 3) — 7,2 и Ново-Георгиевской (№ 2) — 4.9%.
Существующее распределение земли по угодьям в высшей степени интересно сравнить с тем, которое было во время генеральнаго межевания. В экспликациях экономических примечаний к этому межеванию мы не находим такого подробнаго разделения земли по угодьям, какое сделано нами, а существует подразделение земель дачи на усадебную, пахатную, сенокосную, лесную и неудобную. Сводя наше подразделение угодий к этим рубрикам, зачислим луговую землю в сенокос, огороды и сады в усадебную, а плавни и камыши в неудобную; тогда получатся следующия цифры для сравнения.
При этом сравнении прежде всего бросается в глаза то обстоятельство, что пространство под лесом в Александрийском уезде со времени генеральнаго межевания не смотря на лесоистребление, не только не уменьшилось, но даже увеличилось. Такое пополнение леснаго пространства нужно приписать не искуственному лесонасаждению, делаемому по преимуществу казной, а следует всецело отнести на способ счисления. Генеральное межевание очевидно терники и кустарники разнаго рода относило в разряд неудобных земель, каковыми по тому времени и были эти пространства; в наше же время, когда дерево считается на вершки и продается на вес, нельзя было игнорировать таких зарослей и они зачислены в общую площадь леса. Таким образом записаны, например, леса в дачах Покровской (№ 32), Ингульско-Каменской (№ 33), Александровской Кефалы (№ 43), Федоровской (№ 44) и Макаровской (№ 47), в которых по генеральному межеванию лесов совершенно не значилось. Но несомненно, честь сохранения лесов в Александрийском уезде принадлежит казне, эксплуатирующей их систематически, настолько разумно, что не только получается довольно значительный доход, но и увеличение пространства занятаго лесом. Не мало есть дач и частновладельческих, в которых замечается увеличение леса сравнительно с генеральным межеванием61), но здесь, в большинстве случаев, лес, выигрывая в количестве, благодаря указанному нами счислению, теряет, сравнительно с лесами по генеральному межеванию, в качестве. В общем же нужно заметить, что леса больше сохранились на частновладельческих землях, чем на землях, доставшихся в надел бывшим военным поселянам.
По сравнению с генеральным межеванием больше всего уменьшилась площадь сенокосов (куда засчитана и толока), по всей вероятности составлявших в то время главным образом ковыльную (тырса) целину; на счета ея увеличилась площадь земли пахатной и занятой под поселение. Усадебныя земли Елисаветградскаго уезда по генеральному межеванию составляли всего 0,7% ко всей площади уезда, в Александрийском же уезде в то же время они составляли 1,5%. Эти данныя, а также сравнение относительной величины площади под пашней, составлявшей в Елисаветградском уезде 26%, показывают, что в Александрийском уезде и во время генеральнаго межевания было население гуще и эксплуатация земли была более интенсивна, чем в Елисаветградском уезде. По генеральному межеванию в Александрийском уезде под поселением больше 3% всей земли было в дачах Новогеоргиевской, Дмитровской (№ 13) и Елисаветградковской (№ 15), в которых и теперь площадь, занятая под поселение, составляет значительный процент по сравнению с другими местностями; но в некоторых дачах, выдающихся теперь по пространству усадебных земель, как например Новгородковская (№ 34), во время генеральнаго межевания усадебная земля не составляла и 1% ко всей площади дачи.
Сравнение пространства пахатной земли во время генеральнаго межевания с площадью ея в настоящее время дает очень любопытные факты. Не смотря на то, что в общем по уезду под пахотой земли во время генеральнаго межевания было меньше, чем в настоящее время, однако встречаются дачи, в которых пахатныя поля и тогда составляли 70— 75,5% всего пространства дачи и были относительно больше, чем теперь. Вот в каких дачах во время генеральнаго межевания под пахотой было больше земли, чем в настоящее время.
№
и название дач.
%
пахатн. земли ко всей площади дачи.
Разность.
По
генеральному межеванию.
Теперь
4 Иванковецкая
73,6
56,2
17,4
5 Глинская
66,0
57,5
8,5
12 Диковская.
70,2
60,4
9,8
13 Дмитровская
75,5
64,5
11,0
15 Елисаветградковская
73,0
64,0
9,0
20 Знаменская
78,6
64
14,6
21 Светлопольская
69,0
42,7
26,3
25 Звенигородская
59,6
54,6
5,1
30 Новопрагская
72,8
56,
16,8
35 Верблюжская
60,6
57,4
3,1
36 Спасовская
56
54,0
2,0
38 Петровская
62,7
58.2
4,5
40 Туровская
41,0
37,4
3,6
Если из этого ряда исключить дачи № 21 и 25, то все оста явные окажутся или исключительно принадлежащими бывшим военным поселянам и казне (№ 15), или в которых это землевладение является господствующим, по величине занимаемаго пространства в даче. Факт этот является для нас загадочным, так как окончательная проверка громаднаго большинства дач генеральнаго межевания, вошедших в состав поименованных земских дач, закончена в первом десятилетии нынешняго столетия, т. е. в то время когда еще не были учреждены военныя поселения, а крепостное право на частновладельческих землях не имело такого развития, как в последующее затем время. Усиленной работе крепостных крестьян и военных поселян можно было бы приписать преобладание пахатной земли только в даче № 36, исправленной межеванием в 20-х годах и в дачах обществ Красноселья, Глинска, Верш. Каменки, Верблюжки и Гуровки, исправленных межеванием, когда уже существовали военныя поселения; но все эти дачи генеральнаго межевания составляют по занимаемому пространству незначительную долю земли, вошедшей в укаванныя земския дачи, и не могут давать им своеобразнаго колорита, даже допустивши, что исправление межевания вносило новую цифру распределения угодий. Всестороннее обсуждение этого факта приводить к такой странной дилемме: или генеральное межевание слишком не верно, что трудно допустить для акта такой важности, или что население начала нынешняго столетия было более энергично, чем нынешнее поколение, и могло при меньшей населенности более интенсивно эксплуатировать землю, — вывод, тоже, не особенно выдерживающий критику. Как бы тони было, но несомненным можно признать то, что в Александрийском уезде не мало найдется таких участков земли, которые с сравнительно малыми отдыхами, эксплуатируются посевами более столетия, и продолжают эксплуатироваться таким же способом, и только теперь население начинает задумываться над вопросом: как возстановить силы земли?
Велика должна была быть производительная сила этой земли, давшая жизнь не меньше как трем поколениям и ничего еще не получившая в возврат.
§ 26. Прежде чем говорить о производительности пахатной земли, эксплуатация которой составляет основу деятельности всех земледельческих хозяйств, остановимся на пропорции посевов: какие хлеба и в какой степени засеваются на площади, занятой под пахоту. Главные хлеба, возделываемые на почве Александрийскаго уезда, следующие: озимая рожь, пшеница озимая и яровая (почти исключительно гирка), ячмень, овес, просо и гречиха; кроме того, экономиями возделывается лен (для зерна), репак, рыжей, рапс, реже кукуруза и баштанныя овощи (арбузы, дыни) с целью сбыта; крестьяне в большей степени сравнительно с экономиями возделывают огородныя овощи, а между ними картофель, и коноплю, посевы которой в Александрийском уезде развиты больше, чем в Елисаветградском и Одесском уездах. Каждый из указанных зерновых хлебов и промышленных растений для успешности своего роста и удовлетворительности урожая требует той или иной почвы и соответственной обработки, — требования, не всегда выполнимыя для каждаго хозяина. IIри существующих системах полеводства пшеница может дать удовлетворительный урожай только на земле новой, не перепаханной, отдохнувшей под сенокосной залежью или толокой, а озимая пшеница, кроме этого, требует еще и тщательной паровой обработки почвы. В силу таких условий озимь, пшеница в очень незначительных размерах засевается крестьянами на своих надельных землях (посевы ея могут позволять себе только бывшие военные поселяне, имеющие переменную толоку), но нужде им приходится больше сеять гирку и то по преимуществу на снятых землях, так как снять землю под посев озимой пшеницы и обработать ее надлежащим образом вовремя — мелкому хозяйству редко удается. Лен требует для себя очень твердых перелогов, поэтому он почти никогда не сеется мелкими хозяйствами.
Система зерноваго хозяйства, практикуемая как мелкими так и крупными хозяйствами заставляете обращать внимание главным образом на посевы таких злаков, которыя имеют большой спрос — экспорт и высокую цену; такими зерновыми продуктами является по преимуществу пшеница, льняное семя, рыжей и другия масляничныя растения этого же рода. Только благодаря плохим урожаям на эти промышленныя растения, порчу блохой, червем и другия неблагоприятныя условия посевы льна и репака начали уступать место пшенице и ячменю, при чем яровая пшеница мало по малу начинает уступать место озимой даже на юге уезда. Хозяева начинают находить, что озимая пшеница, хотя и более требовательная к возделыванию почвы, лучше выдерживает засуху и более урожайная; по замечанию одного хозяина из Федоровской (№ 44) дачи, яровая пшеница никогда не даст более 7 четвертей с десятины, тогда как озимая может дать 15 четвертей. Ячмень, менее требовательное растете к силе земли и обработке ея, в значительной степени засевается мелкими хозяевами, руководящимися тем соображением, что цена на ячмень мало чем уступает ржи, а между тем он—более урожайный и дает солому, годную для прокорма скота; последнее обстоятельство особенно важно для мелких хозяйств, не имеющих сенокосных полей. У мелких, крестьянских хозяйств преобладающими по пространству засеваемой площади является: озимая рожь, необходимая для собственных харчей, ярая пшеница (гирка) для продажи и отчасти для харчей и, наконец, ячмень для тех же нужд и для корма скота; из других хлебов крестьяне вообще предпочитают просо гречихе и перваго засевается больше, хотя есть местности, где посев гречки берет перевес над просом. Овес, точно также как и пшеница, сеется крестьянами с целью продажи, но засевается его больше, чем ячменя только в тех местностях, где на него есть спрос для местнаго потребления (в пригородных дачах и там, где стоить каваллерия); вообще же овса крестьянами сеется меньше, чем ячменя. Лен, и репак крестьянами на своих наделах не сеются совершенно; кукуруза сеется на баштанах, в огородах и почти вся потребляется молодой, как овощ; крупы и муки для харчей из нея не приготовляюсь, не сеют ея и для корма скоту. В крупных хозяйствах, экономиях, предпочтение отдается дорогим хлебам, главным образом яровой и озимой пшенице, но есть дачи, в которых лен и репак занимает значительное пространство посевной площади; количество засеваемой экономиями ржи мало чем уступает посеву пшеницы, благодаря тому, что этот хлеб не требует для себя особой почвы и усиленной обработки. Другие хлеба: овес, ячмень, гречиха, просо в экономиях занимают относительно меньшее пространство, чем у мелких хозяев; между этими хлебами овса в экономиях сеется больше других и больше чем у крестьян.
Как у мелких хозяев, так и в экономиях пропорция посевов во многих случаях зависит от способности почвы производить то или иное растение, так например: в дачах Новогеоргиевской и Золотаревской на супесчаной почве озимая пшеница не родит и ея сеется здесь очень немного; есть и другия местности, где практика и привычка установили известныя отношения между количествами посева того и другаго зерна. Нижеприводимая таблица показываете эти отношения между ними в пространстве засеянном на сто десятин: здесь показаны только наиболее употребительные хлеба главных родов без подразделения на виды, так например: озимая пшеница не подразделяется на сандомирку, банатку, костромку и друг. Репак обнимает собой все виды маслянистых растений этого рода (рыжей, рапс) и т. д. Посевы кормовых трав, бураков—не введены в пропорцию посевов, так как они еще не общеприняты, а являются как бы исключением, которое и указано в примечаниях таблицы. Проценты, показывающее найбольший посев двух—трех хлебов в каждой даче для рельефности напечатаны черненьким шрифтом. Каждая дача имеет две строки процентов посева: а) для крестьян и вообще мелких хозяев и Ь) для экономий — крупных хозяйств.
58
) Статистический Временник Российской Империи за 1881 год. Сер. III, выпуск 4, стр. 16 и 17.
59
) Цифра эта, большая против нашего исчисления, судя по методу собирания данных Центральным Статистическим Комитетом, произошла по всей вероятности от того, что казен. оброчныя земли и некоторыя частновладельческия посчитаны дважды: раз, как показанныя владельцами, а вторично, как показанный арендаторами. Когда составлялся § о территории (стр. 3), мы не имели под руками этой книги и потому приводимый здесь данныя там не взяты для сравнения.
60
) По данным генеральнаго межевания пространство уезда определено в 876.985 дес. и 109 саж., но по 9 дачам генеральнаго межевания, составляющим 13359 десят. 1246 саж., а также по даче д. Садовой — 572,5 дес. — не имеется распределения удобной земли по угодьям. Пространство это, не включенное в приведенную цифру, не может нарушить показанных отношений.
61
) Увеличение леса сравнительно с генеральным межеванием замечается в следующих дачах, в которых лес принадлежит казне: № 4 Иванковецкой на 2,6 % всего пространства дачи, № 12 Диковской — 1,1%; № 14 Чернолесской — 1,8%, № 20 Знаменской — 0,3%, № 28 Новостародубской – 0,6%, № 40 Гуровской — 0,4%, № 41 Варваровской — 0,2. На частновладельческих же землях леса увеличилось в следующих дачах: № 7 Талово-Балковской на 1,4%, № 8 Онуфриевской — 2,3%, № 10 Васильевской— 1,8%, № 18 Козарнской 0,6%, № 22 Бондуровской — 0,8% и № 26 Куколовской — 0,5% ко всему пространству дачи.