<<< Повернутись |Початок | Далі>>>

Главные промышленные центры в крае: Херсоне, Одесса, Ново-Георгиевске, Николаеве и Елисаветграде; мы их поставили здесь в последовательном порядке, по степени развития в них заводской промышленности. Остальные заводы разсеяны по губернии, нигде не составляя особеных промышленных центров. Продукты царства животного переработываются почти исключительно в городах, это время, как переработка произведений царстве растительного и минерального разсеяна по губернии, чаще по селениям и деревням, и более в северной части края, чем в южной, где она если и встречается в значительных размерах, то только в городах. Такое распределение заводов — конечно не случайное: они избрали места наиболее выгодные, или по близости предметов нужных для их существования, или по большому удобству сбыта своих произведений, в обоих случаях, в подчинении местным обстоятельствам, обусловливающим промышленность. Так салганы преимущественно расположились на севере, в Ново-Георгиевске, у предела степей, откармливающих скоте, и у Днепра, по которому сало отправляется на северо-запад и, только в случае особенно высоких цен, идет в Одессу; шерстомойни расположились на пути к Одессе, на реках обильных водою; лесопильный, канатные и чугунно-литейные заводы — в местах удобного подвоза к ним водою обработнваемых предметов, и т. д. Некоторые заводы вызваны в крае лишь одною необходимостью иметь места, куда могли бы поступить для переработки, с целью более выгодного сбыта, те побочные продукты, которые остаются от других производств, в то время, кода скупщики этих предметов — для своих заводов вне губернии, нарочно понижают их ценность, полагая тем принудить во чтобы ни стало отдать их, за неимением другого сбыта. Так образовались здесь все кожевенные, овчинные и сафьянные заводы, вследствие того, что владельцы здешних салганов и шерстомоен постоянно встречали у кожевенных заводчиков иных губерний умышленное понижение цен на шкуры и притом, если не сбывали их за безценок на месте, а везли на ярмарки, преимущественно в Харьков, то оставались еще в большем убытке, платя издержки за провоз. В случае же высоких продажных цен на сырые кожи, что чаще бывает на юге губернии, некоторые кожевенные заводы прекращают свои действия.

Здешняя заводская промышленность имеет две отличительные черты: одни заводы возникли на основании простой, торговой сметки великорусского человека, и имеют те достоинства, которые могла придать им эта природная сметка, без всяких научных начал; другие же воспользовались усовершенствованиями, сделанными в промышленность западно-европейской. К первому разряду заводов принадлежат: салганы и заводы: свечно-сальные и восковые, мыловаренные (за исключенением завода Питансье в Одессе), кожевеные (за исключением завода Паскаля), овчиные, сафьянные, кирпичные, гончарные, известковые и частью канатные и маслобойные; ко второму разряду относятся все остальные заводы, за исключением винокуренных и мукомольных мельниц, в устройстве которых встречается иногда явный недостаток технических знаний. Производительность первых заводов лишь несколько превосходит 3.000,000 р. сер., так что, в настоящее время, последние заводы занимают первое место в крае; но этот перевес они получили не в очень отдаленную эпоху, так как и самое возрождение их можно считать только с 1828 года, когда в Херсоне была открыта первая шерстомойка, давшая начало этой промышленности, которая в настоящее время выпускает шерсти на 3.000,000 р. с. Появление же остальных заводов, в которых в первый раз была употреблена сила паровика, относится к 1850 году — времени основания паровых мельниц в Херсоне и Одессе. Эта эпоха весьма замечательна, потому что открытие паровой мукомольной мельницы Гома, в Одессе, в первый раз показало здешним капиталистам, что в этом крае могут приносить выгоду не одни только торговцы операции, но и фабричные. Первая или лучше сказать русская заводская промышленность начала свои обороты при небольших капиталах, при полном отсутствии или по крайней мере при слабом развитии конкуренции, и потому в скором времени она составила значительные капиталы, дозволившие увеличить только размеры самого предприятия, но, по духу русского народа, употребить их и на другие торговые обороты. Вторая промышленность, как мы сказали, явилась с учреждением шерстомоек, которые были открыты иностранцами, владельцами огромных стад, и их примеру последовали, как торговые люди, так и некоторые из главнейших овцеводов Новороссийского края. Капиталы, употребленные на эти заводы, были столь незначительны, что шерсть для мытья большею частью поступала от овцеводов, плативших лишь за промытье ее, а теперь на этих заводах моется шерсть, принадлежащая лишь заводчикам, которые сами скупают ее у помещиков. Когда Гом задумал было устроить паровую мельницу в Одессе, то он встречен был таким недоверием со стороны местных капиталистов, что должен был обратиться заграницу, чтобы найти капиталы, необходимые для осуществления своего предприятия. Опыт доказал всю неосновательность опасений, здешних капиталистов и с тех пор ежегодно в одном из трех южных городов: Одесее, Николаеве и Херсоне начали являться новые заводы, которые со временем, конечно, займутг почетное место вг общей фабричной производительности империи.

Относительно здешних заводов вообще должно заметить, что одни из них требуют незначительных основных капиталов и огромных оборотных, а другие напротив требуют затрат больших капиталов для своего устройства. Первые из них требуют большого уменья в приобретении обращающихся на них ценностей, от которого зависели все доходы предприятия, в то время, как последнее удерживают только известный процент с этих ценностей, измененее стоимости которых имеет влияние исключительно на продажную их цену. От этого салганы и все производства, связанные с скотопромышленностью, находятся в руках тех людей, которым известны все приемы барышничества, и если бы кто вздумал основать какой-либо подобный завод, с введением улучшенного производства и общепринятой в Европе системы управления заводами, где сам заводчик не есть вместе с тем барышник и торговец, то неминуемо понес бы убыток или получил бы несравненно меньший доход, не вознаграждающей даже, стоимостью, учреждения и содержания управления, не говоря уже о том, что ему пришлось бы платить за сырые материалы гораздо дороже, чем платят нынешние заводчики. Но все те производства, которые неизвестны местному населению, которые создаются не из мелкого барышничества, обращающегося в заводскуюпромышленность, а обусловливаются действительными потребностями края, могут возникать и развиваться здесь с полным успехом, хотя бы они даже требовали значительной, первоначальной затраты капиталов. Одни шерстомойки возникли здесь небольшими капиталами, а все прочее заводы, особенно паровые, потребовали для своего устройства больших сумм и, не смотря на то, что все они расположились на юге губернии, где недостаток в топливе выражается колебанием цен на кубическую сажень дров от 7 до 50 р. с. — доставляют своим владельцам огромный доход. Русский человек, вообще несклонный к торґовым увлечениям и подражаниям, понял однако всю выгоду такого производства, и в настоящее время несколько паровых мельниц принадлежат русским купцам. Этот последний разряд промышленности так недавно еще привился на здешней почве, что его можно назвать только началом будущего промышленного развития края.

Помещики принимают участие в производствах: шерстомойном, винокуренном и мукомольном, а также суконные фабрики, небольшие маслобойни, частью кирпичные и известковые заводы принадлежат им же. На шерстомойнях находятся большею частью иностранцы, управляющее заводами; винокурни большею частью находятся в руках евреев, ими же арендуются и сколько-нибудь значительнные мельницы и крупчатки; остальные, исчисленные нами производства, у помещиков исполняли с крепостным трудом, при пособии машин. Есть также шерстомойки, принадлежащие иностранцам. Обработкою животных продуктов, за исключением стеаринового и мыловаренного завода Питансье и кожевенного Паскаля, занимаются великороссияне, купцы и мещане, и в весьма незначительном размере армяне и евреи. Все паровые заводы, за исключением некоторых мукомольных мельниц, принадлежат иностранцам.

Кроме шерстомойных заведений, которые требуют почти половинного числа рук, употребляемых на всех заводах и фабриках края вместе, остальные производства не имеют большого влияния на быт местного населения. Большею частью на всех остальных заводах, не принадлежащих помещикам, находятся вольнонаемные рабочие из других губерний, а механики и техники — иностранцы. Мастера большею частью также принадлежат к иностранцам. Масса здешнего населения — украинцы несклонные к промышленности и нужно было воспользоваться их слабостью, чтобы привлечь их на здешние шерстомойки. Только мирошничество (мельничество) им далось, да и здесь они встречают соперников в евреях.

Перейдем теперь к описанию главнейших производств края.

а) Промышленность обработывающая животные продукты
ШЕРСТОМОЙКИ.

По количеству обращающихся ценностей, шеретомойки Херсонской губернии занимают одно из первых мест в ее промышленности. На сколько необходимо для края учреждение их в нем, можно уже судить по тому, что при мытье шерсти, она теряет около 60% своего веса, значительно выигрывая в ценности. Принимая в соображение фрахтовые издержки, при от-правлении ее за границу, можно понять всю важност этой операции, которая, уменьшая фрахтовые доходы иностранных судовщиков, значительно увеличивает ныне прибыль шерстомойных заводчиков. Не смотря на все это, первый шерстомойный завод был учрежден только в конце двадцатых годов, в г. Херсоне, именно в 1828 году, г. Деменитру и потом г. Вассалем, помещиками Таврической губернии, причем они встретим большое затруднение от необходимости знакомить рабочих с первыми приемами дотоле неизвестного в крае дела. Однако требования на мытую шерсть постоянно увеличивались, так что бывшей в то время губернатором в Херсоне, граф Сен-При, владелец больших поместьев и стад близт Перекопа, вызвал из Франции нового фабриканта, для устройства в Херсоне шерстомойки. По этому вызову прибыл Петр Муллен, которому и обязан край настоящим развитием и прочным укоренением этой промышленности. В настоящее время считается в губернии 12 шерстомоек и даже одна в Одессе, где местность вовсе не способствует к устройству подобного рода заведений, по недостатку в ней воды. При открытии заводов, учредители их только получали шерсть от помещиков и промышленников для мытья, так как не имели достаточных капиталов для покупки шерсти и не приобрели еще кредита у одесских негоциантов. Теперь же весьма редко случаются на мойках партии шерсти, непринадлежащие самим хозяевам этих моек. Обстоятельство это лучше всего доказывает блестящее положение этой промышленности в крае.

Три реки губернии: Днепр, Буг и Днестр, наиболее благоприятствуют устройству шерстомойныхзаведеней, особенно первый у г. Херсона, потому что здесь он не имеет солоноватой воды, которая ощущается на значительном разстоянии в Буге и Днестре, во время ветров с моря, и кроме того, самый город дает столько рук, что работа идет безпрерывно и не требует для рабочего класса каких-либо особых помещений, что было бы вполне необходимо при устройстве моек в дали от орода.

В Херсоне плавни Карантинного острова представили лучшую для того местности потому эта промышленности здесь сосредоточилась в числе десяти шерстомойных заводов. На Буге, в окрестностях Николаева, находится одна шерстомойня (¹³⁶), на Днестре, в Тираспольском уезде, одна и в Одессе одна. В 11-ти шерстомойнях, находящихся в Херсоне и на Днестре, в таблицах губернского статистического комитета за 1857 год, показана сумма производства в 592,800 руб. сер., и число людей, занятнх работою, 2,946. О Николаеве и Одессе за этот год сведений не имеется. По указанию же „Военно-статистического обозрения", в1846 году производство простиралось в 9-ти шерстомойках в Херсоне на 568,000 р. сер., в Тираспольской шерстомойке на 12,000 руб. сер., в другой, находящейся на Днестре же, в Тираспольском уезде, на 15,000 руб. сер. и в Одесской на 69,600 руб. сер., всего же, за исключением двух Николаевских на Буге, сумма производства составляла 664,600 рублей.

По изследованиям Кедрина, на 9-ти шерстомойках в Херсоне, средним числом, ежегодно промывается до 200,000 пудов грязной шерсти, в том числе более 130,000 пудов испанской и до 70,000 пудов простой (¹³⁷). О том, как велико производство каждого завода и сколько на них употребляется рук, показано в таблице № 17. Г. Кедрин оговаривает, что овцеводы окрестных мест, от продажи снимаемой с своих стад шерсти, получают от Херсонских заводчиков около 3.000,000 руб. ассигнациями. Этот расчет совершенно верен, считая ценность грязной шерсти в Херсоне: испанской от 5 р. до 6 р. 30 к. с. за пуд, и простой, цигайской, от 3 р. 50 к. до 4 руб. за пуд.

ТАБЛИЦА № 17.

Херсонския шерстомойные заведения.

Г-н Крюков говорит, что на 7 заводах в Херсоне ежегодно вымывается шерсти до 300,000 пудов, в том числе простой до 20,000 пудов; в числе этих заводов, он полагае, что ежегодно моется шерсти у г. Деменитру 26,000, Филиберта 54,000 и Дорле 11,000 пудов. В Николаеве: у купца Шейнса с собственных овец 10,000 пудов, у Демоля испанской 2,100 пуд., по 5 руб., и цигайской 20,000 пуд., по Зр. 50 к. Из этого видим, что по этому расчету всего перемывается до 332,000 пудов шерсти. Но дальше он говорит, что на 9 мойках перемывается шерсти до 320,000 пудов, на сумму до 3,850,000 р. сер., причем употребляется 1,718 человек рабочих. Вывод этот мы считаем несколько ошибочным, потому что, по этому расчету, пуд немытой шерсти, в сложности, мериносовой и простой обходится выше 12 р. е,., т. е. дороже существующей цены на испанскую немытую шерсть в Одессе.

Как бы то ни было, эти изследования показывают на сколько оффициальныя сведения уменьшают действительный оборот шерстомоень в крае. В этом нас убеждает еще следующее обстоятельство. Одесский порт отпустил:

В 1853 году      162,950 пудов на  3.689,406 руб. серебром
   1854   —          96,839   —   —    2.424,308 —
   1855   —        120,035   —   —    2.387,686 —
   1857   —        189,362   —   —    3.931,373 —
Всего за 4 года 569,186                12.432,773

Следовательно пуд шерсти обходился, средним числом, около 22 р. сер. Эту ценность имеет только мытая шерсть и притом мериносовая. Принимая в соображение, что вся мытая шерсть, отпускаемая Одесским портом, проходит почти исключительно через мойки, устроенные, в Херсонской губернии и Одесском градоначальстве, приходим к тому заключению, что сумма ценностей выходящих из шерстомоень, действительно простирается до 8 миллионов руб. и что средним числом количество вымытой шерсти про-стирается до 135,000 пудов.

При воявлении первых шерстомоень, помещики, отдавая свою шерсть на заводы, платили за мытье и сортировку ее по 1 р. с. с пуда. В последствии, при развившейся конкуренции, явились заводчики, которые брали за это самое по 75 к. с. Не смотря на столь значительное, понижение, некоторые помещики предпочитали иметь дело с прежними заводчиками, приобревшими общее доверие, особенно когда на некоторых заводах получали очищенной шерсти несколькими процентами менее, чем на других. Вообще же очищенная шерсть, теряет веса против сырой от 56 до 64 %, или средним числом до 60 %.

На основании этого, 135,000 пудов мытой шерсти представляют 137,500 пудов грязной, которая, вследствие возвысившихся в последнее время  цен на нее, стоит около 8 руб. сер, за пуд, т. е. представляет ценность 2.700,000 р. с. За мытьеия сортировку ее, заводы удержжвают средним числом по 90 к. с. на пуд, так что на поверку выходит, что возвы-шение продажной стоимости ее, от мытья и сортировки, не приносит никакой прибыли овцеводам, за исключением только двух торговых условий: более обспеченного сбыта и меньшей издержки за перевоз ее. Но это самое возвышение ценности грязной шерсти, известной в торговле еще под именем сырой, произошло именно вследствие того, что заводчики шерстомоень стали сами покупать шерсть и, при достаточной конкуренции, довели цены на немытую шерсть до того предела, который делает для овцеводов отдачу ее лишь для одного мытья, несколько для них не выгодною. Между тем цены на мытую шерсть значительно понизились в порте, как только число шерстомоен достаточно умножилось. Так около 1840 года за мытую шерсть давали 120 р. сер., а в конце сороковых годов цена эта понизилась от 50 до 70р. асс. за пуд только в пятидесятых годах вновь возвысилась, дойдя до 25 р. 50 коп. серебром.

Вследствие изъясненных причин, заводчики здешних шерстомоен стали как бы в непременное посредничество, в торговле шерстью, между овцеводами и продавцами шерсти за границу, потому что всего один или двое из них имеют своих агентов, или коммиссионеров во Франции, которым доручают продажу своей шерсти непосредственно фабрикантами. Все же остальные обращаются к одесским торговым домам негоцеантам, преимущественно занимающимся торговлею шерсти, как-то: Маасу и К°, Ралли, Горни и К°, Гарри и К°, братьям Родоконаки, Кельнеру и К°, Треботи, Лейнгниху, Мемерту и к евреям: Ефруси и Рафаловичу. Одесское торговые дома, имея от своего посредничества значительную выгоду, тщательно стараются скрывать имена и фамилии своих покупателей и места, куда стравляют шерсть, так что это немало препятствует херсонским заводчикам войти в прямые сношения с иностранными фабрикантами и чрез то еще более возвысить цену на немытую шерсть, т. е. увеличить доход овцеводов.

Заводчики, боясь держать у себя долгое время шерсть, из опасения пожара, и не имея для хранения ее отдельных, безопасных магазинов, тот час же после промывки и разсортировки ее торопятся отправлять в Одессу, даже небольшими партиями, например в 50 тюков, а иногда и того меньше. За перевозку шерсти морем они платят от 4 до 6 к. с. с пуда, а теперь несколько дешевле, но вообще предпочитают сухопутный извоз, хотя дорогой, но более верный, особенно с тех пор, как погибло значительное число судов с шерстью. Кроме того, сухопутный извоз дозволяет более расчитывать на срочность доставки, которая чаще всего составляет одно из глав-нейших условий в договорах с Одесскими негоцеантами. Среднюю стоимость доставки одного пуда шерсти в Одессу можно положить в 7 коп. серебр., так что перевозя из Херсона поглощает до 7,000 р. с. в год перевозка шерсти обыкновенно начинается с июня и продолжается по но- ябрь месяц.

Все шертомойные заведения в Херсоне уплачивают за место, в пользу города, более 1,000 р. с., по 6 р. 50 к. асс. за каждую сажень в длину или ширину. Неуверенность заводчиков, что отведенные им места для моек не потребуются когда-либо для города, заставила их ограничиваться легкими, некапитальными постройками, отчего и поддержание их обходится несоответственно дорого. Так мойка, с принадлежащими к ней различными сосудами, обходится в 6 или 7 тысяч руб. серебр., а требует ремонтирования 1,000 и более рублей. Наибольшие и лучшие мойки в Херсоне принадлежат: Готрону, Багуеру и Вассалю.

Грязная шерсть преобретается заводчиками у помещиков преимущественно Днепровского, Херсонского и Мелитопольского уездов, в особенности же в именеях: Вассаля, Потье, графа Сен-При, князей Кочубеев, Куликовского и в бывшем имении герцога Ангальт-Кетенского; славится же шерсть, получаемая из имения г-на Вонфора. Цигайская шерсть почти не моется в Херсоне; только в 1851 году ее мыли на мойке Лемперта, для которой она была куплена в Бессарабии.

На каждой мойке имеются: управляющий, надзирающий за ходом всех работ в заведении, с платою в год около 1,000 р. с., сортировальный мастер, с платою от 500 до 700 руб. сер. в год, и два или три прикащика, смотря по обширности заведения, с платою каждому по 15 р. с. в месяц, издержки на мытье шерсти в Херсоне простираются от 50 до 65 коп. сер. на каждом пуде грязной шерсти. Кроме того, шерсть многих заводов, особенно Таврической губернии, до такой степени бывает перемешана с репейником, что требует особой ручной выборки, которая лучше производится после промивки, когда в ней легче замечается всякая нечистота. Издержки на эту работу простираются до 1 р. с. на пуде мытой шерсти. Средний расход дров на мойке простирается до 50 кубических сажень. Холст для упаковки доставляется евреями из Киевской губернии.

Ежедневно, с половины мая по 15 сентября, на мойках бывает занято огромное число рук, преимущественно женщин. Девушки и молодые женщины, моющие шерсть в холодной воде, в особо устроенных для них врезных бочках, в плотах, чтобы не утомляться им от нагибания, а также взрослые мальчики, носящие к мойщицам шерсть запаренную в чанах, получают в сутки по 60 коп. асс.; дети обоих полов, подбирающиеся шерсть исполняющие другую мелкую работу, зарабатывают по 35 к. асс.; девушки, переворачивающие сушимую шерсть выбирающие из нее брак, от 52 до 65 к. асс; сортировщицы от 87 к. до 1р. 5 к. асс, а пересортировщицы от 1 р. 5 к. до 1р. 20 к. асс. в день. Мужчины употребляются: для упаковки шерсти, получая по 10 р. с. в месяц, для перевозки в лодках шерсти и рабочих, а также в виде поденщиков, для разных работ, за что получают от 1 р. 20 к. до 1 р. 40 к. асс. в день. Замечательно, что цены эти весьма редко изменяются, в то время как в Херсонской губернии вообще задельная плата год на год не бывает похожа и г некоторые переоды года увеличивается в несколько раз. Здесь же, на мойках, если заработные цены и изменяются, то всего на З к. с. для мойщиц и на 5 к. с. для сортировщиц, и то, по видимому, на это измененее имеет влияние требование или заказ только на мытую шерсть, но никак другие работы. Особенность этого явления заключается в свойстве самого занятия на шерстомойнях. В прежнее время, когда промышленность только что утверждалась в крае, заводчики шерстомоень встречали такое же затрудненее в найме рабочих, как и всякой другой в здешнем крае, где легкость продовольственного обезпечения, при врожденной беззаботливости здешнего народа, привлекает его к труду только тогда, когда вознаграждение бывает очень велико. Но здешние заводчики распорядились иначе: они открывали и заканчивали работы празднествами, которые давали на свой счет, и на которых рабочие ели, пили и танцовали под музыку вдоволь. Иногда эти увеселения являлись среди занятий на заводах, в какой-либо праздник. Расчет оказался верен. Прислуга, в особенности женская, которая здесь вообще так трудно нанимается, почти вся отправилась на мойки, за ними молодежь и дети обоих полов. Иметь прислугу в Херсоне и особенно порядочную сделалось крайне трудным делом. Между тем заводчики, с открытием весны, встречают теперь такое число гото-вых рук, которые сами являются к ним, за работою, что сочли возможным уже более не давать им подобных соблазнительных угощений. Не смотря на то, мойки постоянно представляют любимые скопища рабочих, в которых сношения с женщинами и потом общий с ними, взнос заработков в питейный откуп, при звуках содержимых шинками смычков, или трактирных катеринок (органов), составляет для них обязательную прелесть. Оттого, с учреждениями моек в Херсоне, жалобы на безнравственность народа чаще слышатся, и стоит пожалеть, что свидетелями и ран-ними участниками ее делаются дети, работающие на этих заводах.

Средняя плата рабочему на мойках бывает около 75 к. асс. Хотя на всех мойках работы в полном развитии продолжаются только в течении 4-х месяцев, с половины мая, но погода и количество заготовленной шерсти часто изменяют этот срок, так что работы открываются иногда в половине апреля и кончаются только к Покрову. Принимая во внимание продолжительность этого периода, а также многочисленность рабочих на мойках, легко понять, какая масса заработков оставалась бы в среде рабочего класса, при более правильном расходовании их, когда, за исключением обыкновенных расходов на содержание, на долю женшины средних лет, достается от 20 до 26 р. с., девушки от 12 до 17 р. с., мужчины от 23 до 30 р, с. и наконец дитяти (мальчика или девочки), от 8 до 13 лет, от 7 до 13р. серебром.

Работы на мойках начинаются в половине 5-го часа утра и кончаются в 8 часов вечера. В течение этого времени дается рабочим для завтрака 1 час, для обеда 2, и для полудничанья часа.

Все производство мытья и сортировки шерсти состоит из следующих операций: сортировки грязной шерсти, запаривания ее в горячей воде, мытья в холодной воде, сушения вымытой шерсти и в упаковке ее в тюки, для отправления с завода. Принятый в Харькове способ мыть шерсть глиною и другими веществами, хотя и сообщает ей большую белизну против шерсти, выходящей из херсонских шерстомоень, но вредит внутреннему достоинству ее, делая волос жестким, безсильным, неупругим, почему и выделанная из нее ткань не бывает так прочна. Поэтому заграничные фабриканты и предпочитают шерсть херсонских моек, где, кроме воды, ничего не упетребляется для ее очищения. Кроме того, здешние мойки еще отличаются от харьковских тем, что употребляют шерсть исключительно грязную, удобнее и легче ими вымываемую, а не перегонную, как это делают харьковские заводчики.

Здешним заводчикам можно поставить в упрек неудовлетворительность правил принятых ими для сортировки шерсти. Одни делают ей только 8 различий, в то время, как другие считают ее до 12 сортов, и притом на заводах, сортирующих ее на одно и тоже число сортов, сорты одной и той же степени не бывают одного и того же качества, и часто, на одном и том же заводе, различные партии, причисленные к одному и тожу же сорту, бывают несходны. Обстоятельство это зависит от того, что здешние заводчики избегают фабричной классификации шерстей, а причисляют к известному сорту шерсть снятую с какой-либо определенной части тела овцы. Но так как в здешнем крае можно найти множество промежуточных пород, составляющих переход от мериноса к простой овце, то и шерсть, снимаемая с различных отар, представляет чрезвычайное разнообразие. При здешней классификации шерстей, необходимо было бы означать на тюках фамилии овцеводов, от которых приобретена шерсть, но это не только не соблюдается, а напротив того соединяют иногда в одну партию шерсти различных отар, причисленные вышеозначенным способом к одному сорту.

Существуют два главнейших различия шерсти: одна называется рунною, снятая с овец, а другая шкурною, снятая с овечьих шкур. Лучшие здешние заводчики рунную испанскую шерсть сортируют на 8 сортов, из коих 5 высших означаются на холсте тюков первоначальными буквами латинской азбуки, а низшие три сорта, кроме означения их латинскими же буквами, имеют еще и технические названия. Самый высший сорт А собирается с боков овцы, второй В с плечей, третий С со спины, четвертый Д с верхней части лопаток, пятый Е с нижней части лопаток, шестой сорт, I, назнваемый жон получается с брюха; седьмой, означаемый чрез большое Р и маленкое х, вместе поставленные, известен под именем соломы и получается с нижней части шеи и затылка; восьмой, называемый патен, собирается с ног и других частей тела, где шерсть бывает коротка; сорт этот обозначается двумя буквами, вместе поставленными, РМ. Брак не составляет собственно сорта, а набирается из желтоватой шерсти всех сортов, после высушивания ее. Другие заводчики обозначают лучший сорт, чрез А А, а другие чрез-А, В и т. д., иные же первый сорте, чрез А А, второй чрез А, третий чрез В В, четвертый чрез В и т. д.

Шкурная испанская шерсть обыкновенно сортируется на 4 высших сорта: А, В, С и Д и 2 низших 8 и Р. Эта шерсть ценится всегда несколько ниже рунной, вслеедствие меньшего ее достоинства и особого способа снятия ее со шкур, и потому, если она бывает подмешана к рунной шерсти, фабриканты, купившие ее, терпят убытки. Заводчики, покупая рунную шерсть, вместе с нею преобретают от овцеводов и шкуры павших овец, баранов и ягнят, известия под именем мерлятин, за которые платят от 1 до 2 р. асс. с штуки, смотря по доброте. Шерсть с этих мерлятин снимается обыкновенно посредством стрижки, но так как этот способ довольно медленен, то заменяют его другим: намачивают шкуры в продолжении двух суток в воде и смазывают потом нижнюю поверхность их составом из извести и поташа. Шерсть чрез это легко отделяется, но голяки, при выделке из них кожи, представляют непрочный материал, скоро ломающийся. Существует еще особый способ, составляющий секрет шерстомоень Готрона и Филиберта, который представлает еще большее удобство в снятии шерсти со шкур, без повреждения достоинства кожи. Изпод шкур точно также намазывается особым химическим составом, в который между прочим входят в большом количестве извести желтая краска этот состав темносинего цвета и довольно густ; намазав шкуры, оставляют их часа на два, и после этого снимают руно весьма легко руками.

Шкурная шерсть — меньшей доброты против рунной и потому ценится от 2 до 3 р. асс. ниже. Если она бывает подмешана в партии рунной шерсти, то при окраске выделанных тканей из такой партий, получается неровный цвет, как бы изпятнанный.

Когда шерсть бывает упакована в тюки, то на верхней стороне их пишут первые буквы имени и фамилии заводчика мойки, а на нижней тюк и сорт шерсти.

2) СВЕЧНО-ВОСКОВЫЕ ЗАВОДЫ.

Не смотря на невыгодные условия для пчеловодства вздешнем крае, существующее в нем восковые заводы как бы противоречат этому, представляя обороты довольно значительных сумм; кроме выделки воска, они занимаются отливанием свечей, для чего привозится воск и из окрестных губерний. Самые значительные заводы находятся в Одессе; обширнейшие из них: Архиерейские, на Пересыпи, и потом мещанки Анастасьи Головиной, на Молдаванке. В 1857 году на них было выделано свечей на 488,680 руб. сер. Завод Головиной существует с 1828 года; на нем находится постоянно 3 человека рабочих, из коих каждый получает 150 руб. сер. жалованья. Свечи выделываются машинным способом, до 6-ти пудов в день. После этих заводов наиболее замечательны в Одессе Семена Маркова и Михаила Дымова; вообще же производством свечей занимаются в Одессе довольно многие промышленники, но обороты их незначительны. В Елисаветграде находится восковой завод купца Михаила Золотухина, на котором выделывается свечей на 5,000 р. сер., и другой мещанина Ивана Беляева, выделывающий свечей на 2,400 р. сер. Существует еще небольшой завод в Григореополе, на коем ценност производства составляет около 1,000 р. сер. Вообще же выделка восковых свечей в крае составляет ценность свыше 500,000 р. сер. Свечи расходятся в Новороссийском крае и отправляются в Галац; но в Херсонской губернии, тем не менее, встречаются в продаже и белгородские свечи. Воск на заводы покупается в самой Одессе, от 20 до 22 р. сер. за пуд. Пуд восковых свечей продается; желтых 2 р., а белых 8 руб. дороже против воска.

3) САЛОТОПНИ (САЛГАНЫ).

Промышленность, занимающаяся вытапливанием сала, по положению своєму в крае представляет весьма сложную операцию, не в техническом, а в торговом отношении, потому что при этом производстве, кроме сала, получаются еще: мясо, кожа, овчины и кости, имеющие большую или меньшую ценность.

В 1846 году находилось во всей губернии салганов:
                                           Производивших обороты
                                           на сумму до
В Херсоне            11        12,333 р. с.
Елисаветграде     13         86,000
Александрие   .     2         14,792
В Тирасполе.    .    4         15,000 р. с.
Дубоссарах   .    .   2            6,250
Григориополе       2          15,623
Одессе .    .    .    .  4         115,000
Александр. уезде   1             3,470
Бобринецком  .      1             3,500
Николаеве .    .      10  не показано на какую сумму (¹³⁸)
          Всего .    .     50 (со включением Николаева) 271,968 (без Никол.)

Или, средним числом, все производство в губернии можно положить до 340,000 р. сер. Разбирая же в отдельности вышеприведенные цыфры, легко заметить, что ценность производства салганов в Херсоне непомерно уменьшена. По свидетельству г. Крюкова, на з-тихже одиннадцати заводахг вг Херсоне, сала внтапливается 12,000 пудовг, по 3 р. й 3 р. 40 к. сер. за лудь; следовательно одно сало ирдстевляетг адесценностдо 28,400 рублей. Введя эту поправку, получив, что все производство в 1846 году простиралось до 363,000 р. сер.

Г. Крюков, в своем “Очерке мануфактурно-промышленных сил Европейской России" (¹³⁹), определяет, что на всех 30 салґанах Херсонской губернии вытапливается сала 80,000 пудов, на 280,000 р. сер., для чего употребляются 151 рабочих. Распределение их в губернии и ценность производства показаны так:

                                   Салганов     На коих вытапливается сала
В Херсоне.    .    .    .        11          12,000 пуд. по 3 р. и 3 р. 40 к. с.
—  Елисаведграде .    .     6           14,000   —       3   „ 50 коп.
—   Николаеве ...              6             8,000   —    „ 3   „ —   —
—   Дубоссарах.    .    .      1             2,000   —   „  „   „ —  —
—   Захарьеве (Тирас-
польского уезда)               1              3,000    —   „ 3 „   — —
—  Одессе   ....                  З             40,000    —   „ 3 „   50 —

Таким образом, по втому расчету на долю одесских салганов приходится половина всего производства, в то время, как по вышеприведенным сведениям они составляли только третью часть всего производства. Это происходит главнейше от того, что в последних сведениях не включены некоторые округи, занимающееся этою же промышленностью, показанные по первым сведениям.

Кроме того, по настоящее время салганный промысел края постоянно определялся гораздо меньше против действительного своего размера, вследствие какой-то особенной случайности, так что, например, самый замечательный округ его у Ново-Георгиевск, совершенно оставался без внимания.

Чтобы показать, в какой степени важен этот пропуск и какое влияние он имеет на изменение всей цифры производства, предлагаем следующие сведения:

В 1857 году, в Ново-Георгеевске вырезано на сало: коров 21,500, овець: тонкорунных 128,000 и простых 22,000. Со штуки коровы, в средней сложности, вытоплено сала 3 пуд. 35 фунтов, а с овцы 28 фунт., так что коровьего сала получено 83,312 пудов, а овечьего 150,000 пудов. Из этого количества было отправлено в Одессу 28,500 пудов, проданных там по сложной цене, по 4 р. 45 к. с. за пуд; продано на месте евреям, для отправления в Варшаву, 137,812 пудов по 4 р. 12 к. с. за пуд и наконец отправлено местными купцами также в Варшаву, где цена существовала 4 р. 80 к. за пуд сала, 22,000 пудов(¹⁴⁰). Принимая для оценки всего сала местную продажную цену, по которой была продана большая часть сала, т. е. по 4 р. 12 ? к. за пуд, 188,312 пудов добытого сала представляли ценность в 776,789 р. с.

Но это еще не выражает ценности всего производства салганов в Ново-Георгеевске, 13,000 коровьих кож было продано в Одессе по 4 р. 50 к. с. за штуку, на 58,500 р. с.; в Кременчуге и в других местах продано 8,500 по той же цене, на 38,250 рублей. Овчин испанских куплено на месте московским кожевенным заводчиком Бакружиным и другими 100,000 штук, по 1 р. 8. к. с., на 108,000 р. с., а простые овчины продав все на месте, по 70 к. с. за штуку, на 15,400 р. с.; остальные 28,000 испанских овчин были привезены на крещенскую ярмарку в Харьков и проданы там, вследствие снижения цен, до 85 к. за штуку, на сумму 23,800 р. с., так что на них здешние промышленники понесли убыток. Таким образом шкур и овчин было продано на 147,200 р. с., при чем был понесен убыток, сравнительно с местными ценами, на 6,440 р. с. Оценивая мясо со штуки коровы в 1 р. сер. и со штуки овцы в 20 к. с, в общей сложности ценность мяса всего убитого скота представляет 51,500 р. с. Костей было продано 25,000 пудов, по 23 к. с. за пудь, на сумму 5,750 р. с. И так все производство на Ново-Георгеевских салганах включало в себе ценность 987,679 руб. сер.

Желая, на основании; вышеприведенных данных, хотйь приблизительно определить количество получаемого сала и ценность, всей салганной производительности вообще, считаем необходимым представить следующий расчете:

1) На основании выправленных сведений за 1846 год, каждый салган средним числом производит сала на сумму 7,260 р. с., а по показаниям г. Крюкова на 9,333 р.; но мы примем первое число, как менее значительное, и умножим его на число пропущенных им салганов, против исчисленных в ведомостях 1846 года. Способ этот может показаться произвольным, но как увидим, он дает приблизительно верный вывод. Ценность производства салганов представит нам 145,200 р. с., или, считая пуд сала в 3 р. 50 к. с., всего сала приготовляется ими 41,486 пудов.

2) Прибавим к показанию г. Крюкова полученную сумму, то вместе с салганами в Ново-Георгеевске получим, что во всей губернии с градоначальством, добывается до 309,798 пудов-сала.

3) Для определения ценности сала, необходимо взять пределы продажных местных цен его, которые колеблются между З р. 50 к. и 4 р. 12 1\2 к. с. за пуд; следовательно вся масса добываемого здесь сала представит ценность от 1.084,293 р. до 1.277,916 руб. сер.

4) Ценность различных предметов, получаемых на салганах, в Ново-Георгеевске, представляет следующее отношение: на 100% всего производства, сало составляете 78,6% кожи и овчины 15,6%, мясо 5,2% и кости 0,6%.

Или на пуд сала получается средним числом:
по 0,91 кож овчин, на сумму.....81,7 к. с.
—    „   мяса        —      —          28,3  —
5,3 фунтов костей —    —            3,0  —

Отсюда добывается в губернии:
сала    ......         309,798 пудов на 1.181,104  р. с.
кож  и овчин    281,916 штук  —     253,105 —
мяса      .                         —       —       87,673 —
костей                 19,362 пуда   —        6,196 —
                               Всего на   —    1.528,078 р. с.

5) Допуская, что отношение между убиваемые скотом на салганах одинаково с тем, какое было употреблено на салганах в Ново-Георгеевск, получим, что во всей губернии убивается на салганах скота, из 100 штук 12,5 % рогатого скота, 74,6 % шпанок и 12,3 % простых овец.

В дополнение к этим выводам, приводим же оффициальные сведения по этому предмету за 1857 год.

<<< Повернутись |Початок | Далі>>>