Материалы для оценки земель Херсонской губернии.

<<< Повернутись |Початок|Далі>>>

§ 19. Разсматривая землевладение крестьянских обществ, мы видели, что общества колонистов (евреев и немцев), а также бывших военных поселян с отставными солдатами, и отчасти государственных крестьян, являются в большинства случаев средними и крупными владельцами. Только общества бывших помещичьих крестьян почти не могут быть отнесены к мелкому и среднему разряду землевладения, так как среди них только 6 обществ имеют более тысячи десятин надельной земли. Совершенно тоже мы увидим, если станем разсматривать надменность отдельных крестьянских хозяйств в связи с фактическим пользованием надельною землею и количеством запашки, приходящимся на каждое владеющее землею хозяйство.
По местному положению для губерний Новороссийских нормальная величина надела для крестьян, выходивших на выкуп из крепостной зависимости, для Елисаветградскаго уезда была определена в 3? дес. для северной и в 4?, — для южной части уезда. На самом деле, полный надел получили не все общества: никоторые из них получили надел уменьшенный (в 21/2, 2 и даже 11/4 десят.), некоторые же дарственный (четвертной). Вследствие этого обезпечение землей отдельных крестьянских хозяйств далеко неравномерно по всей территории уезда.
Точно также и бывшие военные поселяне в северной части уезда получили по 5 десятин полевой и по ? дес. усадебной земли; в южной же части уезда вследствие худшаго качества земли надел был увеличен, и в прибугских поселениях величина его доходить до 83/4 дес. Что же касается государственных крестьян, то большинство из них получили надел наравне с бывшими помещичьими крестьянами, и только трем общества надел был отведен в размере более 41/2 десятин, а другим трем — в размере более 6 десятин. Таким образом, если мы станем сравнивать обезпечение крестьянских хозяйств надельною землею среди разных разрядов крестьян, то получим большия отклонения от средней поуздной, что можно видеть из следующей таблички, в которой сопоставлены данныя подворной переписи и оценочного описания уезда, с одной стороны, о количестве ревизских душ, получивших наделы, и о числе фактических владельцев, пользующихся этой землей, а с другой — о величине запашки у каждаго разряда крестьян, так как последняя может служить самым точным мерилом обезпеченности хозяйств земельным наделом. Именно, мы имеем:

Разряды надельцев	Число обществ	Десятин прина- длежащей им земли.	Число надельных душ	Число фактических владельцев.	Средняя величина.
Разряды надельцев	Число обществ	Десятин прина- длежащей им земли.	Число надельных душ	Число фактических владельцев.	Надела	Участка владения	Запашки
Б. пом. крест.	529	109.210	35.161	21.931	3,10	4.99^⁵⁹	7,1
Гос. крестьяне	31	13.777,5	3.942	1.106	3,49	12,45	8,0
Б. воен. посел.	59	410.825,3	57.996	29.879	7,08	13,75	7,4
Колон. евреи	3	4.758,4	129	159	36,88	29,92	13,6
немцы	1	1.641,2	43	43	38,16	38,16	18,9
Итого	623	540.212,9	96.115	53.118	5,62	10,17	7.4

Из этой таблички можно видеть также, что наименее обезпечены землею, как и следовало ожидать, получившие наименьшей надел бывшие помещичьи крестьяне, запашка которых превышает, величину участка земли, приходящагося на одно наличное земельное хозяйство, фактически владеющее надельною землею; остальные же разряды надельцев в общем обезпечены сравнительно лучше, так как у них сверх запашки еще есть и лишняя земля. Но если мы примем во внимание, что в среднем по уезду, на каждое наличное земельное хозяйство приходится около 2 наделов (1,80), а средняя величина запашки равна 7,4 дес., то увидим, что только те из хозяйств будут иметь возможность вести запашку на собственной земле, которыя получили в надел более 4 десятин, да и то только в том случае, если они будут запахивать всю надельную землю.
Исходя из этого положения, мы увидим, что не только помещичьи, но и значительное число государственных крестьян будут мало обезпечены надельною землею, что можно видеть из следующей таблички.

Разряды надельцев	С наделом до 4 дес.				С наделом более 4 дес.
Разряды надельцев	Число обществ	Число фактических владельцев	Надельн. душ	Всего земли	Число обществ	Число фактических владельцев	Надельн. душ	Всего земли
Б. пом. крест.	481	20.101	31.953	95,282	48	1.830	3.208	13.928
Гос. крестьяне	13	217	493	2.224	18	889	2.293	11.553,5
Б. воен. посел.	-	-	-	-	59	29.879	57.996	410.825,3
Колон. евреи	-	-	-	-	3	159	129	4.758,4
немцы	-	-	-	-	1	43	43	1.641,2
Итого	494	20.318	32.446	97.506	129	32.800	63.669	442.706,4

Таким образом, в общем по узду более 1/3 всех надельных душевых участков (33,7%) не дают полнаго обезпечения для хозяйств, владеющих ими, не смотря на то, что каждое из этих хозяйств имеет около 2 таких участков. Говоря другими словами, более или менее обезпечены надельною землею только 129 обществ (20,7% всех обществ), состоящих из 32.800 хозяйств, владеющих землею (61,7% всех фактических владельцев), при чем к этой категории могут быть, причислены все общества бывших военных поселян и колонистов, евреев и немцев, и большинство (58%) обществ государственных крестьян, среди которых есть 889 хозяйств (80,3%), владеющих 493 надельными душевыми участками, имеющими более 4 дес. Что же касается бывших помещичьих крестьян, то громадное большинство их, именно, 481 общество (90,9% всех обществ), состоящее из 20.101 фактическаго владельца (91,6%), обезпечены надельного землею весьма мало. Вывод этот подтверждается еще и тем обстоятельством, что в то время, как у обществ, получивших в надел более 4 дес. на ревизскую душу, на одно наличное земельное хозяйство приходится в среднем 13,5 дес. надельной земли при средней величине; запашки в 7,4 дес., у большинства же бывших помещичьих и части государственных крестьян, получивших в надел менее 4 дес. на душу, на одного фактическаго владельца приходится только 4,8 дес. при той же средней величине запашки.
Если мы затем станем более детально разсматривать приведенныя выше данныя, то увидим, что, помимо величины надельнаго душеваго участка, обезпечеше хозяйств надельною землею находится в большой зависимости от ревизскаго состава хозяйства, т. е., от числа душевых участков, находящихся во владении каждаго отдельнаго двора. Именно, мы найдем, что большинство хозяйств государственных крестьян, получивших в надел менее 4 дес. на ревизскую душу, будут обезпечены гораздо лучше других хозяйств этой экономической группы потому именно, что в руках каждаго двора сосредоточено большое число надельных душевых участков. Это можно видеть из следующей таблицы, в которой приведены более детальныя сведения об обезпечении малонадельнных крестьян землею в зависимости от ревизскаго состава двора, при чем принято 7 экономических групп в зависимости от размера душеваго надельнаго участка: именно, до 1 десятины (четвертинники, получившие дарственный надел), от 1 до 1? от 1? до 2, от 2 до 2? и т. д.

^⁶⁰

Отсюда видно, что только помещичьи крестьяне, у которых на одного фактическаго владельца приходится не более 1,8 душеваго участка, являются настоящими представителями малообезпеченной надельной группы. Что же касается крестьян государственных, то из них только 4,1% всех хозяйств этой группы имеют надельной земли меньше, чем требуется для запашки; остальныя же хозяйства (95,8%), кроме запашки, могут еще иметь и сенокосы или пустить часть своей земли под толоку, потому что средний ревизский составь двора у них гораздо больше (от 2 до 3 надельных участков на 1 фактическаго владельца).
Из этой же таблицы можно видеть, что и среди помещичьих крестьян хозяев, имеющих надельной земли мене ? средней величины запашки, немного, —всего 19,4%, причем на долю крестьян, получивших в надел менее 1 дес., приходится только 3,9%,. Остальные же 80,6% хозяев имеют земли более ? того количества, которое требуется для запашки; при этом главная масса хозяев, (68,7%) относится к разряду крестьян, получивших нормальный для северной части уезда надел, т. е.. 3? десятины.
Таким образом, если допустить, что для крестьянскаго хозяйства необходима только пахатная земля, то в общем экономическая группа крестьян, получивших в надел менее 4 дес. на душу, будет нуждаться в земле для пополнения недостающаго числа десятин не только средней для всех разрядов обществ запашки (7.4 дес.), но даже минимальной ея величины, именно, средней для наименее обезпеченнаго разряда, помещичьих крестьян (7,1 дес.); в частности же, только все помещичьи крестьяне этой группы и 1 общество государственных крестьян не будут иметь возможности производить посевы на своей надельной земле; 12 же обществ государственных, крестьян могут нуждаться только в сенокосной и, может быть, отчасти в толочной земле.
Выше ми видели, что более обезпеченную землею группу составляют 129 обществ, размер душеваго надела у которых превышает 4 десят. Более детальное распределение этих обществ можно видеть из следующей таблички.

Отсюда видно, что и среди более наделенных землею разрядов надельцев наибольшее количество обществ (48%), приходится на долюо получивших меньшие наделы (до 4? дес.), причем и здесь, как и в предыдущей группе, наименее наделенными являются те же бывшие помещичьи и государственные крестьяне; остальные же разряды наделены землею гораздо лучше. Что же касается распределены фактических владельцев и надельных душевых участков, то здесь преобладающими являются те общества, история получили от 4? до 6 дес. на ревизскую душу (более 2/3 всех душевых участков и около 2/3 всех фактических владельцев), что и понятно: в таком размере получили надел преимущественно бывшие военные поселяне, составляющее большинство населения в уезде и владеющие более, чем 3/4 (76%,) всей земли, принадлежащей крестьянским обществам. Затем 1/5 часть всех владельцев разсматриваемой группы (20,6%) относится к обществам, получившим более 6 дес. на ревизскую душу, причем и здесь преобладают бывшие военные поселяне (в южных дачах).
Если мы, подобно тому, как сделали раньше для малонаделенной группы крестьян, станем разсматривать обеспечение надельною землей отдельных хозяев в связи с ревизским составом двора, то увидим, что бывшие помещичьи крестьяне, не имеют ботве 4? дес. в наделе, едва-едва только смогут произвести посевы на надельной земле, тогда как остальные разряды, особенно же колонисты, евреи и немцы, имеют достаточное количество земли для посева, так как у государственных крестьян и бывших военных поселян средней ревизский состав двора больше, чем у бывших помещичьих крестьян, колонисты же наделены землей в достаточном количестве. Это можно видеть из следующей таблички.

Разряды надельцев	Размер надела
	4 - 4? десят.			4? - 6 десят.			Свыше 6 десят.
	На 1 владел. приходится		Остается от запашки десятин	На 1 владел. приходится		Остается от запашки десятин	На 1 владел. приходится		Остается от запашки десятин
	Душев. участков	Десят. земли	Остается от запашки десятин	Душев. участков	Десят. земли	Остается от запашки десятин	Душев. участков	Десят. земли	Остается от запашки десятин
Б. пом. крест.	1,6	7,6	0,2	-	-	-	-	-	-
Гос. крестьяне	2,9	13,3	5,9	1,9	11,1	3,7	1,5	16,5	9,1
Б. воен. посел.	1,7	9,7	2,3	1,9	12,9	5,5	1,9	17,5	10,1
Колон. евреи	-	-	-	-	-	-	0,8	29,9	25,5
немцы	-	-	-	-	-	-	1	38,1	30,7
В среднем	1,8	9,4	2,0	1,9	12,8	5,4	1,8	17,9	10,5

Таким образом, при наделе на ревизскую душу в 4—4 ? дес. после посева может остаться в среднем 2 дес., при чем у бывших помещичьих крестьян этот остаток понижается до 1/5 дес., а у государственных он равен почти 6 дес. При наделе в 4? — 6 дес. может остаться около 5? дес.; при более-же высоком наделе — даже 10?, при чем наибольший остаток будет у немцев-колонистов, которые получили наибольший надел и душевые участки у которых не изменились со времени наделения.
Таковы результаты сравнения, если за исходный пункт его взять среднюю величину запашки для всех надельцев (7,4 дес.). Но так как вследствие того, что хозяева разных разрядов надельцев, будучи различно наделены землею, стараются по возможности хозяйничать на своей надельной земле и только по необходимости принанимают необходимое для пополнения своего бюджета количество десятин земли, то и запашка у разных разрядов надельцев неодинакова. Поэтому при частичном сравнении наделенности землею крестьян разных разрядов необходимо принять во внимание более конкретный признак: именно, среднюю запашку, выведенную для каждаго отдельнаго разряда крестьян. В нижеследующей таблички сгруппированы приведенные выше данные о наделенности хозяйств землею в сопоставлении с среднею величиною запашки у каждаго отдельнаго разряда надельцев, при чем количество десятин земли, приходящееся на одного владельца, занимает первую строку, а недостающее (без обозначения) или остающееся от запашки (обозначено звездочкой) число десятин помещено во второй строке (курсивом).

Разряды надельцев	Средняя запашка	На одного владельца приходится при наделе.
Разряды надельцев	Средняя запашка	До 1 дес.	1 - 1?	1? - 2	2 - 2?	2? - 3	3 - 3?	3? - 4	4 - 4?	4? - 6	Более 6 дес.	В среднем по разряду
Б. пом. крест.	7,1	1,6 5,5	2,3 4,8	3,1 4,0	4,2 2,9	4,6 2,5	5,4 1,7	6,6 0,5	7,6 *0,5	-	-	4,9 2,2
Гос. крестьяне	8,0	-	-	-	-	5,4 2,6	11,2 *3,2	8,4 *0,4	14,3 *5,3	11,1 *3,1	16,5 *8,5	12,5 *4,5
Б. воен. посел.	7,4	-	-	-	-	-	-	-	9,7 *2,3	12,9 *5,5	17,5 *10,1	13,7 *6,3
Колон. евреи	13,0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	29,9 *16,9	29,9 *16.9
немцы	18,1	-	-	-	-	-	-	-	-	-	38,1 *20	38,1 *20
В среднем по уезду	7,4	1,6 5,7	2,3 5,1	3,1 4,4	4,2 3,2	4,7 2,7	5,5 1,9	7,4 -	9,4 *2,0	12,8 *5.4	17.9 *10.5	5,6 2,2

Таким образом, обезпеченность отдельных хозяев, владеющих надельною землею, значительно понижается у тех разрядов надельцев, которые ведут большую запашку, хотя мало обезпеченными их нельзя назвать, так как у них за вычетом числа десятин, необходимаго для посевов, еще будут и остатки. Наибольше остается земли у колонистов — немцев и евреев, затем у военных поселян и государственных крестьян. Помещичьи же крестьяне, не смотря на то, что они засевают меньше средняго по всем разрядам надельцев, совсем не имеют остатков за вычетом земли, необходимой для посева, если не считать остатка в ? дес. у крестьян, получивших в надел более 4 дес. на ревизскую душу.
До сих пор мы разсматривали обезпечение хозяйств землею только по сравнение с средней запашкой, не принимая в соображение того обстоятельства, что хозяевам земля нужна еще и под усадьбы, и для сенокоса, и особенно для выпаса скота. Последнее обстоятельство играет, как увидим ниже, немаловажную роль в крестьянском хозяйстве, и является новым фактором, сильно понижающим обезпеченность хозяйств надельною землею. Для определения этого понижения мы воспользуемся цифрами VI таблицы „Результатов подворной переписи"^⁶¹. выражающими число голов различнаго рода скота, приходящееся на одно наличное хозяйство в уезде, т. е. мы берем minimum штук скота на одно хозяйство, так как в цифры, взятыя для выводов, входят и хозяйства, скота совершенно неимеющия.
Из поименованной выше таблицы мы имеем, что на одно хозяйство приходится:

	Лошадей.	Волов.	Гулеваго и лошат.	Коров.	Мелкаго.	Всего в переводе на крупный^⁶²
Б. пом. крест.	0,83	1,35	1,79	0,89	2,67	5,39
Гос. Крестьян	1,40	0,96	1,53	1,06	2,47	5,44
Б. воен. посел.	0,75	1,41	1,01	0,86	4,35	4,90
Колон. Евреев	2,01	0,07	2,87	1,61	0,09	6,58
немцев	3,33	0,80	5,49	3,00	6,15	13,85

Хотя по нашим записям и видно, что в южной полосе узда на 1 штуку крупнаго скота хозяева отводят по 1 дес. толоки, но мы примем более распространенную на севере уезда норму, именно, 1 штуку на ? десятины и тогда получим, что для прокормления скота только лишь в течении того времени, когда он ходить на подножном корму, необходимо иметь:

Б. пом. крест.	2,69 дес. толоки.
Гос. крестьян	2,72
Б. воен. посел.	2,45
Колон. евреев	3,29
немцев^⁶³	6.92

Сделавши сответсвенныя поправки в последней таблице, показывающей обезпечение хозяйств надельною землю, (стр. 223) мы увидим, что показатель обезпеченности хозяйств, принадлежащих к разным разрядам надельцев, значительно понизится. Именно, недостающей (без обозначения) или остающейся (со звездочкой) от хозяйственнаго употребления земли будет десятин:

	При наделе
	До 1 дес.	1 - 1?	1? - 2	2 - 2?	2? - 3	3 - 3?	3? - 4	4 - 4?	4? - 6	Более 6 дес.	В среднем по разряду
Б. пом. крест.	8,2	7,5	6,7	5,6	5,2	4,4	3,2	2,2	-	-	4,9
Гос. крестьяне	-	-	-	-	5,3	*0,5	2,3	*2,6	*0,4	*5,8	*1,8
Б. воен. посел.	-	-	-	-	-	-	-	0,2	*3,0	*7,6	*3,8
Колон. евреи	-	-	-	-	-	-	-	-	-	*13,6	*13,6
немцы	-	-	-	-	-	-	-	-	-	*13,1	*13,1

Таким образом, допуская, что крестьянское хозяйство не имеет надобности в сенокосах, мы видим, что вполне обезпечены надельною землею только колонисты, — евреи и немцы. Сравнительно с другими, более обезнечены бывшие военные поселяне, получившие в наделы более 41/2 дес. на ревизскую душу, и государственные крестьяне, получившее более 4 дес. надела. Бывшие же помещичьи крестьяне, при существующих способах хозяйствования, являются весьма мало обеспеченными, так как им для удовлетворения хозяйственных нужд необходимо принанять на стороне от 2 до 8 дес. (и среднем 4,9 десятины), что несомненно оказывает большое влияние на понижение хозяйственного бюджета этого разряда надельцев.

§20. В I отделе, разсматривая занятия населения, мы на основании данных подворной переписи пришли к тому заключению, что земледелие есть главное занятие жителей, так как другие занятия распространены сравнительно мало и могут служить только небольшим подспорьем для пополнения хозяйственнаго бюджета. Иными словами говоря, земля в Елисаветградском уезде является в полном смысле слова кормилицей всего населения; только труд прилагается к ней при разных условиях: иной хозяин собственноручно обрабатывает ее, другой — при помощи наемных рабочих, третий сдает ее в аренду и получает ренту или же пользуется частью продуктов; наконец, четвертый, не имея ни земли, ни возможности нанять ее, прилагает к ней свой труд в качестве чернорабочаго и получает вознаграждение или деньгами, или долею продукта, и т. д. Но все эти способы приложения труда ведут к одному, именно, к добыванию средств к существованию из земли, которая является таким образом главнейшим фактором, влияющим на высоту бюджета хозяйств, так как, при полном отсутствии фабрик и малом развитии промыслов в уезде, обезнечение всего населения (даже и той его части, которая находит источники средств к существованию в других занятиях) вполне зависит от урожая в данный момент: будет хороший урожай, и бюджет не только земледельческой, но и промышленной части населения повысится; не будет урожая — и тем, и другим придется перебиваться с хлеба на воду и изыскивать новыя занятия, новыя средства к существованию. Поэтому важно знать показатель обезпечения землею не только земельных хозяйств, о чем мы до сих пор говорили, разсматривая частное и мирское (громадское) землевладение, но и всех, и безземельных, так как последние, за малыми исключениями, питаются теми же продуктами, которые производятся на площади Елисаветградскаго уезда, а не получают их из других местностей.
По подворной переписи безземельных всех сословий насчитано 18.757 дворов, что составляет 25,5% всего числа хозяйств в уезде. По сословным группам они распределяются следующим образом:

	Всего	В процентах
	Всего	К общему числу	К числу хозяйств сосл.
У бывших военных поселян	3287	17,7	9,9
государственных крестьян	-	-	-
бывших помещич. крестьян	2017	10.7	8,3
мещан	6303	33,6	91,3
десятинщиков	2378	12,7	100,0
немцев-колонистов	262	1,4	61,9^⁶⁴
евреев-колонистов	55	0,2	25,7
евреев	4039	21,5	98,1
дворян	135	0,7	15,2
духовных	63	0,3	19,8
купцов и поч. граждан	87	0,4	61,9
иностранно-подданных	84	0,4	88,4
прочих сословий	47	0,2	100,0
Итого	18757	100,0	25,5

Отсюда видно, что наименьшее количество безземельных находится среди надельцев-крестьян разных наименований (от 0 у государственных крестьян до 9,9% у бывш. военных поселян); затем небольшой сравнительно процент безземельных хозяйств существует среди дворян (15,2) и духовных (19,8), так как первые являются главными представителями частнаго землевладения в уезде, а вторые хотя и мало имеют собственных земель, но пользуются, как об этом упоминалось раньше, церковными, „ружными" землями. Сравнительно небольшой процент безземельных существует еще среди евреев-колонистов (25,7), что произошло от дробленая наделов, отведенных им на двор (семью), так как в настоящее время у них приходится на одно земельное хозяйство 0,8 участка.^⁶⁵ Что же касается остальных сословных групп, то среди них находится наиболее безземельных хозяйств. Во главе, их стоять несомненно десятинщики и прочия сословия, совершенно земли не имеющие; за ними следуют евреи (98,1% беззем.), мещане (91,3), иностранные подданные (88,4), купцы и граждане и немцы-колонисты (по 61,9%)
Таковы отношения безземельных к общему числу хозяйств внутри каждой сословной группы. В общем же по уезду получается несколько иное. Именно, около 3/4 (74,7%) всего числа безземельных в уезде приходится на долю сословий группы непривилегированной, при чем наибольшее число их приходится на долю мещан (33,6%), являющихся в уезде в качестве мелких фермеров, а также промышленников и ремесленников. Немного более 1/5 (21,5%) части всех безземельных в уезде приходится на долю евреев; безземельные же из остальных сословных групп, вместе взятых, составляют не более 1/20 части всего их числа. Располагая сословныя группы по мере уменьшения процента безземельных, взятаго к общему числу их в уезде, получим следующий ряд: мещане (33,6%), евреи (21,5), бывшие военные поселяне (17,7), десятинщики (12,7), бывшие помещичьи крестьяне (10,7), немцы (1,4), дворяне (0;7), купцы и граждане и иностранные подданные (по 0,4), духовные (0,3), евреи-колонисты и прочая сословия (по 0,2%).
Таким образом, выведенная нами раньше цифры об обезпечении землею как частно-владельческих, так и крестьянских хозяйств совершенно не относятся к целой четверти хозяйств уезда, земли не имеющих, и последния, если они не имеют побочных занятий (а мы видели, как мало распространены в узде промыслы и другия неземледельческие занятия), должны прибегать к найму ея, что несомненно является фактом, значительно понижающим высоту их хозяйственнаго бюджета.
Из цифр подворной переписи видно, что в момент переписи держали землю в долгосрочной аренде 13.940 хозяйств, что составляет 18,8% всех наличных хозяйств в уезде или же 23,7%, хозяйств, действительно пахавших землю. Земли у них в аренде было 384.299,9 десят., что в среднем составляет 27,6 дес. на одно арендаторское хозяйство. Такая средняя ясно показываете, что землю в долгосрочную аренду снимали более или менее зажиточные хозяева; это подтверждается и нашими сведениями о составе арендаторских компаний, а также и данными переписи об экономическом положении отдельных арендаторов, которыя, к сожалению, не могли быть разработаны по недостатку времени. По нашим записям среди арендаторов из разных разрядов крестьян нет ни одного безземельнаго^⁶⁶, при чем арендною землею пользуются лишь более или менее достаточные хозяева даже тогда, когда земля взята в аренду целым обществом. Безземельные арендаторы являются только среди лиц других сословий, преимущественно же мещан, хотя значительное количество их только приарендовывает землю, имея и свою собственную.
Распределяя данныя об долгосрочной аренде земель по сословным группам, получим следующую таблицу:

Из нея видно, что наибольший процент арендаторов находится среди немцев, а наименьший — среди духовных, евреев и прочих сословий; остальныя же сословныя группы располагаются между этими пределами, причем процент арендаторов ниже средняго по уезду будет среди всех сословий, за исключением мещан (36,4), купцов и граждан (21.6) и государственных (21,2) и помещичьих крестьян (21,1). При этом нужно однако сказать, что главную массу арендаторов доставляют помещичьи крестьяне (37,3% всего числа арендаторов), военные поселяне (36,8) и мещане (18%); остальныя же группы по своей малочисленности и не могут доставить большаго контингента лиц, арендующих землю, тем более, что большинство их составляют хозяйства евреев, находящих себе другия занятая, кроме земледелия.
И главная масса земли, как видно из таблицы, приходится на долю помещичьих крестьян (21,9% всего количества), хотя того же нельзя сказать относительно других сословных групп, дающих большое количество арендаторов; так, второе место по количеству арендуемой земли занимают евреи (21,4%), несмотря на то, что среди них очень мало арендаторов; мещане занимают только третье (19,3), а военные поселяне — шестое место (8,4); четвертое же приходится на долю купцов и граждан (9.5%), а пятое — на долю дворян (9,4); из остальных — наибольшее количество земли арендуют немцы (5,9%), а наименьшее прочие сословия (всего 0.03%,). Что же касается распределения арендованной земли между отдельными хозяевами, то, как видно из таблицы, на долю хозяев группы непривилегированных сословий, за исключением мещан, приходится меньшее количество десятин, чем в среднем по уезду, причем наименьшее число десятин приходится на одно арендаторское хозяйство бывших военных поселян (6,2); хозяйства же остальных сословных групп арендуют больше, при чем самое большое число десятин приходится на одно хозяйство купцов и граждан (1223 дес.), затем евреев (459), дворян (377) иностранных подданных (278) и немцев (117). У остальных же сословий на одно арендаторское хозяйство приходится менее 100 дес. арендованной земли.
Приведенныя средния цифры хотя и не вполне точно выражают действительность, так как на самом деле существуют колебания от 3 до 100 десятин на одно хозяйство из надельцев и до нескольких тысяч на одно хозяйство из других сословий (преимущественно купцов и евреев), но все-таки они как нельзя более ясно подтверждают сказанное раньше о степени зажиточности хозяев, арендующих земли. Даже в тех случаях, когда на одно хозяйство приходится арендуемой земли не более 6 дес. (как у военных поселян), хозяйство во всяком случае является тяглым, потому что при 13 с лишним десятинах собственной земли хозяину не было бы необходимости арендовать землю, если бы он не смог ее обработать. Точно также и при погодной съемке земли (под один посев) маломощные хозяева, особенно же безхудобные (нетяглые) остаются в стороне; последние в том случае, когда не могут нанять скота для обработки надельной земли, даже сдают ее односельчанам, преимущественно за скопщину, и только таким образом их земля подвергается обработке^⁶⁷.
Это подтверждается также и цифрами подворной переписи, которыя показывают, что снятой под 1 посев земли было гораздо меньше, чем взятой в долгосрочную аренду, при чем за деньги было снято больше, чем с части и за отработки. Именно, за деньги снималось 71.011,6 дес. пахатной земли, а с части и за отработки — только 57.881,9 дес. Между тем, последняя форма съемки земли под посевы практикуется по преимуществу хозяевами средняго достатка, снимающих от 1 до 5 дес.; съемка большими участками встречается очень редко, и только у более зажиточных хозяев. Что же касается земли сенокосной, то и за деньги, и с части ее снимают преимущественно хозяева зажиточные, имеющие скот и поэтому нуждающиеся в сене.
Всего было снято на 1 посев хозяевами уезда 129.493,5 д. пахатной и 44.470,2 дес. сенокосной, а всего—173.963,8 дес., что в среднем на одно пахавшее хозяйство дает— 2,9 дес. При этом наибольшее число снятых десятин приходится на одно пахавшее хозяйство купцов и граждан (13,2) и евреев (13,1), а наименьшее — на одно хозяйство бывших военных поселян (1,6). Если, таким образом, к собственной земле хозяйств прибавить землю, взятую в долгосрочную аренду и снятую на 1 год, и вычесть землю, отданную в аренду (всего в уезде—219.502,5 дес. или в среднем по 3,7 дес. на одно пахавшее хозяйство) и сданную на один посев (113.328 дес. пахатной и 40.029,8 дес. сенокосной или в среднем на одно пахавшее хозяйство по 2,7 дес.), то получится полная картина обезпечения хозяйств разных сословных групп землею, как это можно видеть из следующей таблицы, в которой разсчет сделан двоякий: в верхней строке против каждой сословной группы представлен разсчет на одно наличное хозяйство даннаго сословия, в нижней же (курсивом) — на одно земледельческое (пахавшее) хозяйство, при чем земли арендованныя отделены от снятых на один год, которыя показаны все вместе, без разделения на пахатныя и сенокосныя. Здесь же (последняя графа) показано и среднее количество десятин обработанной и засеянной земли, приходящейся на одну наличную душу обоего пола (едока), так как последнее имеет наибольшее значение при вычислении бюджета хозяйства.

Мы не станем подробно разсматривать этой таблицы, так как цифры здесь говорят сами за себя и на основании их можно было бы вывести пакт, обезпечение хозяйств собственною землею, так и склонность хозяйств разных сословий к земледелию (сравнив количество снимаемой и сдаваемой земли), и даже способы хозяйствования, определив отношения между наличным количеством десятин земли, какое находится в распоряжении хозяйства, и пространством обработанной и засеянной земли, приходящимся на одно хозяйство, и т. п. Для нас же здесь важно только определить продовольственную площадь, на которую могут разсчитывать хозяйства данной сословной группы. Из таблицы мы видишь, что количество десятин обработанной и засеянной земли, приходящееся как на одно наличное, так и земледельческое хозяйство группы непривилегированных сословий везде меньше средняго по уезду, за исключением мещан, у которых как при том. так и при другом разсчете на одно хозяйство приходится больше средняго по всему уезду (8 — 10 дес.), не смотря на то, что хозяйства мещан, при разсчете на наличное хозяйство имеют в своем расиоряжении меньше земли, чем, напр., государственные крестьяне. Отдельныя сословия этой группы располагаются в следующем порядке по мере уменьшения числа засеваемых десятин: мещане (8,6 на одно наличное и 15,2 дес. на одно земледельческое хозяйство), государственные крестьяне (7,9 —8,0), десятинщики (7,7—7,8), бывш. военные поселяне (6,7—7,4) и бывш. помещичьи крестьяне (6.1—7,1 д).
Следующая группа сословий, выделенная нами на основании соображений, изложенных в предыдущем отделе, в общем стоить гораздо выше первой, что и понятно: и немцы, и евреи-колонисты, как ты раньше видели, обезпечены надельной землей несравненно лучше всех разрядов крестьян, даже получивших большее наделы; кроме того немцы — частные собственники достаточно обезпечены прикупленной землей, да и весь хозяйственный инвентарь их редко отличается от инвентаря хозяйства крестьянскаго, как это можно видеть из цифр подворной переписи^⁶⁸. Вследствие всего этого они имеют возможность к надельной или собственной земле принанимать еще довольно значительное количество земли со стороны и засевать большое число десятин. Некоторую особенность представляют в этой группе евреи, которые, как мы неоднократно упоминали выше, являются преимущественно не земледельческим сословием, находя себе другия занятия. В общем они обезпечены гораздо ниже других разрядов этой группы и даже ниже мещан (средняя запашка у них 8,6 дес.); в частности же, при разсчете на одно земледельческое хозяйство, они обезпечены гораздо выше сословий своей группы и занимают первое место в ряду (85,6 дес. обработанной и засеянной земли на 1 земледельческое хозяйство); за ними следуют немцы (54.9), а потом уже евреи-колонисты (13,6)^⁶⁹.
Наконец, хозяйства группы привилегированных сословий, за исключением „прочих", на одно земледельческое хозяйство у которых приходится 9,5 дес. обработанной земли, и духовных (15.4), вполне обезпечены землею, при чем наибольшее количество десятин посева приходится на одно земледельческое хозяйство купцов и граждан (253 дес.); за ними следуют дворяне (148.4 дес), иностранные подданные (78.1) и затем уже остальные.
Если бы мы хотели узнать колебания в размерах посевов, то они яснее всего будут выражены в следующих цифрах, относящихся ко всем 74.006 хоз. уезда. Именно, из этого числа в момент подворной переписи было хозяйств:
Не пахавших 15.228 или 20.5% всех хозяйств.

Засевавших до 1 дес.	2.366	или 4,8% пахавших хоз.
от 1 до 3	12.652 „	21,5%
3 „ 5 „	11.945 „	20,6%
5 „ 10 „	19.194 „	32,7%
10 „ 15 „	6.328 „	10,8%
15 „ 25 „	3.906 „	6,8%
25 „ 50 „	1.581 „	2,5%
50 „ 100 „	424 „	0,7%
100 „250 „	212	0,4%
250 „500 „	126 „	0,2%
500 „1000 „	34 „	0,06%
более1000 дес.	10 „	0,02%

Из этого видно, что 78,8% всех пахавших хозяйств запахивали менее средняго по уезду числа десятин (10), остальныя же 21,2% хозяйств засевали более средняго, при чем более 100 десятин засевали только 0,7% всех земледельческих хозяйств.
Несомненно, что пространство продовольственной площади, приходящееся на одного едока, находится в непосредственной связи с общим количеством земли, засеваемой отдельными хозяйствами; но находясь в еще более тесной связи и с средним составом семьи, оно может служить наиболее точным признаком, определяющим благосостояние земледельческой части населения. Из таблицы мы видим, что в общем по уезду на одного едока в каждом земледельческом хозяйстве приходится 1,9 десятины посева; при этом количество десятин выше средняго приходится на одного едока в сословных группах купцов и граждан (70,27 дес.), дворян (39,06), иностранных подданных (18,59), евреев (16,46), немцев (8.31), духовных (3,28), мещан (3), прочих сословий (2,2) и евреев-колонистов(2.16), а ниже средняго — на одного едока во всех остальных сословных группах, при чем наибольшее число десятин приходится на одного едока у государственных крестьян и десятинщиков (по 1,5 дес.); за ними стоять бывшие военные поселяне (1,42) и наконец бывш. Помещичьи крестьяне (1,31).
При расположении сословных групп в этот ряд мы приняли во внимание число десятин, приходящееся на одного едока в хозяйствах, пахавших землю, как более близкое к действительности. Но и при разсчете на наличное хозяйство ряд изменится очень мало; именно, при том предположении, что земледельческая деятельность хозяйств, пашущих землю, служит для удовлетворения потребностей в земледельческих продуктах всего сословия, приведенный выше цифры резко изменятся только для евреев (1,52 дес. на одного едока), которые станут тогда ниже мещан и для прочих сословий (0,33), которые займут последнее место; места же остальных сословий в ряду не изменятся.
Для более рельефнаго представления о той степени благосостояния, которое выражается в приведенных выше цифрах десятин, попробуем здесь представить результаты деятельности хозяйств по обработке почвы, для чего воспользуемся имеющимися у нас за 13 лет записями об урожае хлебов в одной из экономий дачи Аннинской (№ 26), при чем для простоты допустим, что и на крестьянских, и на частновладельческих полях урожаи бывают одинаковы. По записям этим в среднем за 13 лет можно принять следующие урожаи: озимой ржи—53 пуд. с десятины, озимой пшеницы—44 пуд., яровой (гирки)—42, ячменя—66, овса—72 и проса—90 пуд. Принимая в соображение пропорции посевов^⁷⁰ разных хлебов у крестьян и частных владельцев той местности) мы можем сделать приблизительный разсчет результатов сельскохозяйственной деятельности хозяйств разных сословий, который послужит нам для наиболее точнаго определения хозяйственнаго бюджета, а следовательно и зажиточности разных сословий. Мы должны однако оговориться, что выводы, которые будут сделаны из этого разсчета, могут быть несколько, преувеличены, с одной стороны потому, что урожаи на крестьянских наделах всегда немного ниже, чем на владельческих землях, а с другой—потому, что южная полоса уезда довольно сильно отличается от той местности, урожайность полей в которой определена приведенными выше цифрами. Отличие это существует как в урожаях, которые на юге в среднем значительно ниже, так и в составе пищевой площади (пропорции посевов), в котором преобладают яровые хлеба над озимыми в гораздо более значительной степени, чем в местности, взятой нами для разсчета.
Сделавши этот разсчет, мы получим следующую таблицу, в которой пудами разных зерновых хлебов выражены результаты сельскохозяйственной деятельности, могущие служить для определения степени благосостояния отдельных хозяйств разных сословных групп. Но так как степень благосостояния понятие довольно растяжимое и ему не только в разных сословных группах, но даже в разных частях большаго поселения придают разное значение^⁷¹, то для того, чтобы иметь какой-нибудь корректив для цифр таблицы, мы здесь приводим (в процентах) отношения между числом хозяйств богатых, бедных и средних, пользуясь показаниями самих жителей.

У сословных групп	На одного едока приходится пудов							По показаниям жителей хозяйств (в %)
У сословных групп	Озимой ржи	Озимой пшеницы	Яровой пшеницы	Ячменя	Проса	Овса	Всего	Богатых и зажиточных	Средних	Недостаточ- ных и бедн.
Купцов и граждан	201	599	512	76	54	182	1604	51,1	28,7	20,2
Дворян	113	335	288	42	30	102	910	39,5	36,6	23,9
Иностран.-подданных	103	305	262	38	28	93	829	20,7	37,6	41,7
Евреев	89	264	226	33	24	80	716	9,4	54,1	36,5
Немцев	47	139	119	17	12	42	376	28,0	32,5	39,5
Духовных	22	9	52	44	12	31	170	17,7	52,6	28,7
Мещан	20	8	48	40	11	28	155	20,8	32,0	47,2
Прочих сословий	13	5	32	27	7	18	102	9,5	26,1	64,4
Евреев-колонистов	13	5	32	27	7	18	102	19,6	27,5	52,9
Государственных крестьян	10	4	24	20	6	14	78	8,6	27,4	64,0
Десятинщиков	10	4	24	20	6	14	78	6,6	31,0	62,4
Бывших военных поселян	9	3	22	18	5	13	70	11,5	37,1	51,4
Бывших помещич. крестьян	8	3	20	17	4	11	63	11,0	30,7	58,3

Первая часть этой таблицы ясна сама собою, так как вся таблица построена на основании приведеннаго выше ряда расположения сословных групп по мере уменьшения количества десятин, приходящихся на одного наличнаго жителя. Из второй же части ея мы видим, что и совершенно субъективными показаниями самих хозяев более или менее подтверждаются все наши выводы. Именно, наибольшей процент хозяйств, определивших свое благосостояние выше средняго (зажиточных и богатых), приходится на долю наиболее обезпеченных во всех отношениях купцов и граждан (51.1%), а наименьший—на долю десятинщиков (6,6%), принужденных, за отсутствием собственной земли, нанимать ее на стороне Вообще в всех сословных группах, которые запахивают более 3 дес. на наличную душу, недостаточных и бедных хозяев меньше половины всего числа их; в тех же группах, которые запахивают меньше 3 дес., недостаточных и бедных хозяев больше половины всего числа их.
Чтобы определить яснее, что понимали хозяева под словами: бедный, недостаточный, средний, зажиточный и богатый, мы приведем здесь описание инвентаря и бюджета нескольких хозяйств из разных местностей уезда.

Вот пример бюджета беднаго хозяйства крестьянскаго (д. Германовка в Аннинской даче).
В момент описания (1884 г.) хозяйство собиралось переселиться на Кубань. Состояло оно из 9 душ обоего пола (4 рабочих, 3 полурабочих и 2 детей), жило в 2-х собственных хатах, оцененных хозяином в 80 руб. Из холодных построек оно имело сарай, сделанный из кизяка и соломы, перееденной скотом (зъиды), и погреб (простая яма). Цены им хозяин не мог определить. Скота до продажи было: 4 лошади (2 из них проданы за 10 руб.) и 2 лошат, 2 коровы с телятами (проданы за 70 руб.) и 2 штуки гулеваго скота (одна продана за 5 руб.), — всего скота на сумму 130 руб. Орудия (плуг, 2 бороны, 2 воза) было всего на 38 руб. Мебель, утварь домашняя, лишняя одежда были распроданы. В 1884 г. засеяно было на надельной земле 5 дес. и 4? на снятой у владельца. На посев употреблено 44 пуда, а собрано 113 пудов; из них продано всего 2 пуда гречки; остальное все пошло на харчи. Для скота, кроме соломы, накошено было на 7 дес. (1 на надельной и 6 на снятой земле) 38 копиц сена, из которых 8 проданы. Таким образом все обезпечение хозяйства составляли 113 пуд. хлеба и 38 копиц сена. Между тем в том же году потребовалось на расходы: на покупку (семян—40 р. 60 к., на наем земли (10 дес.)—80 руб., на починку орудий — 3 руб. 50 коп., на освещение — 5 руб., на одежду — 49 р. 50 коп., на провизию (соль, крупу и пр.) —10 руб., на напитки — 10 руб., на церковныя требы — 6 руб. 40 коп. и на уплату податей — 26 руб. 60 коп., а всего — 231 руб. 60 коп. Если исключить из этого 14 руб., вырученных от продажи гречки и себе, 8 руб., заработанных саложничеством и охотою, и 15 руб. — поденною работою при паровой молотилке, то в общем бюджет хозяйства выразится дефицитом в 194 руб. 60 коп. А так как хозяин имел еще раньше 55 руб. долгу (15 за наем земли и 40 в общественный капитал), то и понятно, почему он счел лучшее распродать все имущество и переселиться на Кубань.
Мы так подробно остановились на описании этого хозяйства, чтобы дать возможно полное представление о том, что хозяева понимали под словами: бедное хозяйство. Здесь же приведем еще несколько данных о стоимости инвентаря и бюджете хозяйств разной степени зажиточности, по только в валовых цифрах^⁷²

Из этой таблички мы видим, до какой степени разнообразный смысл придается словам: бедный, средний и зажиточный в разных местностях уезда, так как „бедный" назвались хозяева, весь инвентарь которых оценен в Эрделевской даче (север уезда) в 76 руб., в Сербуловской (юг) — в 191 руб., а в Семенастовской (центральная полоса) — в 416 р. Тоже можно сказать и относительно «среднихъ» и „зажиточных" хозяев. В одном только они сходятся повсеместно, именно, — в балансе бюджета, — результатах сельскохозяйственной деятельности, которые везде одинаковы, не смотря на различную стоимость инвентаря.
Именно мы видим, что под средним хозяйством в разных местностях уезда подразумевается такое хозяйство, которое едва-едва может свести концы с концами. Бедныя-же хозяйства в редких случаях заканчивают год без дефицита, и только сельскохозяйственная деятельность хозяйств зажиточных выражается некоторой цифрой дохода.
К такому же точно заключению пришел и А. А. Русов, определяя инвентарь и бюджет земледельческаго хозяйства Довжицкой волости Черниговскаго уезда^⁷³.
Из всего выше изложеннаго вытекает один вопрос, важность решения котораго для земства не подлежит никакому сомнению. Суть его состоит в следующем: можно-ли на основании приведенных выше данных о результатах сельскохозяйственной деятельности отдельных хозяйств сказать положительно, в какой степени удовлетворяются продовольственный нужды населения? Судя по нашим записям и по приведенным выше данным о среднем количестве пудов зерна, приходящемся на одну наличную душу населения, мы можем сказать, что продовольственныя нужды могут быть удовлетворены, потому что наименьшее число пудов зерна, которое может быть потребляемо (рожь, пшеница, ячмень и просо), будет 52 на одного едока. При изследовании же уезда крестьяне повсеместно полагали, что на одну взрослую душу, при среднем урожае в 50 пуд., нужно иметь 1 — 12/3 дес. посева, но только на продовольствие в течение года. Если же принять во внимание, что земледельческая деятельность населения служит не только для добывания средств к прокормлению семьи, но и для других надобностей, то вероятность удовлетворения нужд населения сильно понизится. Не решаясь делать какие-либо выводы, мы здесь приведем данныя, собранныя нами относительно стоимости содержания одного взрослаго человека в течение целаго года. Вот они:

Пища.	24 пуда жита	16 р. 80 к.
	12 пудов пшеницы	12 р.
	6 ,, пшена	8р. 40 к.
	20 мер картофеля	7р.
	2 мешка бураков	1р.
	50 кочней капусты	2р.
	36 фунтов соли	40 к.
	48 ,, сала	8 р.
	Итого	55 р. 60 к.
Одежда.	3 перемены белья	6р.
	1 свита	3р.
	1 сиряк с видлогой	5р.
	1 полушубок	7р.
	1 шапка	1р.
	1 картуз для лета	50 к.
	2 пары сапог	8р.
	1 пара рукавиц	50 к.
	1 пояс	30 к.
	1 платок на шею	20 к.
	1 суконные штаны	2р.
	1 пара суконных онуч	50 к.
	Итого	34 р.
Повинности (при нормальном наделе помещичьих крестьян в 3¹/₂ десятины
	Выкупных платежей	6 р. 20 к.
	Подушной подати	1 р. 20 к.
	Волостнаго сбора	1 р. 42 к.
	Других сборов	80 к.
	Итого	9 р. 62 к.

А всего на одну ревизскую рабочую душу, если не считать удовлетворения разных других потребностей и непредвиденных расходов, нужно в год 99 руб. 22 поп.
Как видно из приведенных цифр, мы взяли минимальные расходы и при том на самыя необходимая потребности. На сколько эти расходы покрываются доходами от сельскохозяйственной деятельности, мы сказать не беремся, но несомненно, что в связи с этим, при указанной выше наделенности крестьянских хозяйств, находится общее стремление крестьян запахать возможно большее количество десятин земли и таким образом добыть нужныя для хозяйства средства если не качеством, то количеством посевов.
В непосредственной же связи с этим стоит и обезпечение крестьянской части населения продовольственными запасами, выражающееся почти полным отсутствием хлеба в запасных магазинах. По словам крестьян, засыпи они не делают, потому что не из чего, а общественной запашки не имеют, потому что на надельной земле хлеб не родит, а на стороне достать трудно. Общественная запашка, как средство для пополнения запасов продовольственнаго магазина, существует только в 93 поселениях, из которых 25 (14,8%) находятся в северной, 40^⁷⁴ (31%)—в северно- центральной, 22 (13,2)—в южно-центральной и 6 (8,9%,)—в южной полосе уезда. Чаще всего она бывает у бывших помещичьих крестьян и при том в мелких поселениях. Отводится под нее или часть надела от каждаго хозяина, или сиротская и выморочная земля; реже земля снимается у владельца за деньги или за скопщину. Работа производится целым обществом, „толокою"; на долю тяглых приходится оранка и свозка, а на долю пеших—уборка и молотьба, хотя в иных случаях определяется сколько сажень должен каждый двор выорать, скосить „ручек" и т. п. Зерно для посева берется или от двора, или из запаснаго магазина.
Размеры запашки колеблются между 1 и 27 десятинами, при чем по 1 дес. запашки имеют 4 общества, по 2—11, по 3—26, по 4—3, по 5 — 9, по 6—7, по 7—2 по 8—4, по 9—1, по 10 — 14; до 15 дес.—5, до 20—4 и выше 20—3. Соотношения между размером запашки и количеством населения трудно заметить, потому что размер запашки зависит не столько от величины продовольственных нужд населения, сколько от возможности добыть землю под посев запашки. Поэтому легко встретить почти одинаковую запашку в селе в 1514 двора (26 дес.) и в 122 двора (20 дес.). В среднем во всех обществах приходится 1 дес. запашки на 8 дворов (всего 618 дес. на 4.980 дв.). т. е. немного меньше, чем в Одесском уезде, где 1 дес. запашки приходится на 7 дворов.
Вообще нужно сказать, что общественная запашка в Елисаветградском уезде скорее падает, чем распространяется.

§ 21.Системы полеводства, практикуемый крестьянами на своей надельной земле, при всем своем кажущемся разнообразии, все-таки крайне однообразны и почти для половины всех обществ сводятся к стремлению запахать весь свой надел, а потом все пахать и пахать его.
Если для определения систем полеводства или, вернее, хозяйственных полевых порядков у крестьян мы возьмем за исходный пункта толоку и черный пар, то изследованныя нами 532 поселения следующим образом сгруппируются и распределятся по территории узда.

Полосы уезда	Число поселений								В процентах
	С паром			С переменой толоки		Без толоки		Всего	С паром				С переменой толоки			Без толоки
	При трехпольн.	При четырепольн.		Через 1 год	Через 2 и более				При трехпольн.			При четырепольн.	Через 1 год		Через 2 и более
Северная	16		19	47	20		67	169		9,4	11,2		27,9	11,8			39,7
Северно-централь.	1		2	47	5		74	129		0,7	1,5		35,3	3,8			58,3
Южно-центральн.	—		—	51	25		90	166		—	—		30,2	15,6			54,2
Южная	—		—	28	20		20	68		—	—		42,3	27,9			29,8
Итого	17^⁷⁵		21^⁷⁶	173	70		251	532		3,2	3,9		32,5	13,2			47,2

Из этого мы видим, что в общем по уезду системы полеводства с черным паром бытуют у 38 обществ (что составляете всего 7,1%), с толокой, не входящей в полевыя смены. у 243 (45,7%), а без толоки у 251 (47.2%), т. е. почти у половины всех обществ не существует толоки, полям не дается никакого отдыха, вследствие чего является истощение этих полей и падение урожайности. Остальная же половина обществ имеет толоку, которая в большинстве случаев сменяется через год. При этом в северной полосе уезда на долю систем с паром приходится 35 обществ (20,6%,), а с толокой и без толоки по 67 (39,7%); таким образом на севере 3/5 (60,3%) обществ имеют толоку и только 2/5 ведут хозяйство без толоки.
Почти все существующие в уезде случаи трехпольной и четырехпольной систем падают на эту полосу: так из 17 поселений с трехнольем на долю севера приходится 16, а из 19 с четырехпольем — 17.
В северно-центральной поло24 поселений, имеющих черный пар в системе полевых смен, уже очень мало (всего 3), с толокой—52(35,9%), а без толоки 78 (58,3%), т е. поселений без толоки здесь более половины.
В южно-центральной — поселений, где были бы введены паровыя смены, нет ни одного; с толокой 76 поселений (45,8), а без толоки гораздо более половины—90 поселений (54.2).
Здесь не во всех поселениях сменяется толока: около ? части их имеют толоку несменяемую.
Наконец, в южной полосе поселений с толокой 48 (70,2еУо), а без толоки 20 (29,8%). Около четвертой части поселений с толокой имеют несменяемую толоку, которая таким образом уже не может заменять собою истощенных полей; в виду этого крестьяне оставляют у себя их нолях полосы под залежь на год, два и более лет.
Переходя к разсмотрению самых систем полеводства, мы видим, что трехполье здесь состоит из ежегодной смены равных участков, из которых каждый засевается сначала озимью, потом ярью и наконец переходит для отдыха в толоку, которая в свою очередь пашется весною или летом на пар для озими.
Эта система полеводства существует у некоторых обществ бывш. помещичьих крестьян и бывш. военных поселян; у последних вместо трехполья существуют следующия паровыя системы:
1) Поле разделяется на пять чередующихся смен, из которых три идут под хлеб, а две в толоку:

	1-е поле.	2-е поле.	3-е поле.	4-е поле.	5-е поле.
1-й год	озимое.	яровое.	яровое.	толока.	пар.
2-й	яровое.	яровое.	толока.	пар.	озимое.
3-й	яровое.	толока.	пар.	озимое.	яровое.
4-й	толока.	пар.	озимое.	яровое.	яровое.
5-й	пар.	озимое.	яровое.	яровое.	толока.

2) Поле разделяется на пять частей, из которых одна идет в так называемый „сенокос", а остальные четыре сменяются в следующем порядке^⁷⁷:

	1-е поле.	2-е поле.	3-е поле.	4-е поле.	5-е поле.
1-й год	озимое.	яровое.	толока.	пар	сенокос.
2-й	яровое.	толока.	пар.	озимое	сенокос.
3-й	толока.	пар.	озимое.	яровое	сенокос.
4-й	пар	озимое.	яровое.	толока	сенокос.

Пользование двумя толоками бывает тут следующее: толока, отдыхавшая уже год, в лето, следующаго года (т. е. пролежав 1? года в зеленом пару, без обработки) пашется на пар (переходить из зеленаго пара в черный); в это же время поле яровое прошлаго года заменяет собою место предыдущей толоки, т. е. в свою очередь идет в отдых на полтора года. Введение этих двух толок в севооборот, практикуемое только у бывш. военных поселян, имеющих наибольшие в уезде наделы, дает следующаго рода выгоды: 1) толока находится более в отдыхе (вместо неполнаго года—полтора), 2) скот имеет место для пастьбы во время поднятая пара, т. е. не голодает, что случается всегда в хозяйствах с трехпольем, 3) пар поднимается не в Петровку, что делается часто при трехпольи, чтобы по возможности сократить период безкормицы до времени свозки коп с поля, а гораздо раньше, т. е. в начале мая.
Последняя система 4-х польнаго хозяйства с отдельным „сенокосом" иногда представляет такую вариацию; именно: пар ея поднимается также в мае, но одна половина его „парится", а другая („гречкивка") сейчас же засыпается гречкой, по снятии которой обе половины пара, и парившаяся, и „гречкивка", уже идут под озимь (на гречкивке сеется жито, а на пару— озимая пшеница); в остальном эта система сходна с предыдущей.

	1-е поле.	2-е поле.	3-е поле.	4-е поле.	5-е поле.
1-й год	озимое.	яровое.	толока.	гречка пар	сенокос.
2-й	яровое.	толока.	гречка пар	озимое.	сенокос.
3-й	толока.	гречка пар	озимое.	яровое.	сенокос.
4-й	гречка пар	озимое.	яровое.	толока.	сенокос.

Сеется гречка раньше озими на пару потому, что, как объясняют сами бывш. военные поселяне, при этом и земля не пропадает даром, да и из под гречки выходят славные „парки" (пар) для ржи.
Крестьянския-же общества, имеющия толоку, которая составляешь всегда не более ? из надела, засевают пахатное поле попеременно то озимью, то ярью; толоку же переменяют не периодически, а как придется, смотря по увеличению или по уменьшению числа скота. В этих обществах часто толока отводится только для гулеваго и мелкаго скота; на севере толока на одном месте (вечная толока) редко бывает, а если уже заводится, то только на неудобной земле. Остальныя же общества, не имеющие толоки, обыкновенно засевают весь свой надел и только чередуют посевы озими и яри; когда же овсюг и другия сорныя травы начнут „заедать" хлеб, то поле пускается под картофель или гречку и изредка в залежь на один или много на два года. Не редко случается, что такая залежь еле-еле покрывается бурьяном, — до того земля истощена.
У бывших военных поселян в южной полосе сеют на одном поле лет 5 — 6, а потом запускают в залежь (т. е. в толоку и под сенокос) года на 2—4. Тоже делают очень немногия общества бывших помещичьих крестьян.
Смена хлебов бывает такая:
1-й год просо или гирка.
2-й ,, ячмень.
3-й „ рожь.
4-й год ячмень или овес.
5-й ,, рожь.
У других хлеб сеется всего три года при следующей их смене:
1-й год просо, баштаны, пшеница.
2-й ,, гирка, рожь, ячмень.
3-й ,, рожь.
После этого поле пускается на два года в залежь. У некоторых же обществ бывших военных поселян (преимущественно на юго-западе уезда) толока существует отдельно и почти никогда не переменяется; хлеба же в поле сменяются следующим образом:
1-й год просо, баштан.
2-й „ озимая рожь, ячмень.
3-й год ячмень, овес, рожь.
4-й „ иногда залежь.
Или так:
1-й год просо.
2-й „ гирка.
3-й ,, рожь.
4-й год гирка.
5-й ,, ячмень
и 6-й ,, гирка. И т. д.
В с. Александровке (дача № 44) пахатное поле разделяется на два участка, в которых смена хлебов происходит таким образом:
1-й участок:
Баштан.
Рожь.
Баштан.
Рожь
2-й участок.
Озимь.
Ярь.
Озимь
Ярь.
Во всех этих обществах из толоки нередко (года через 2) нарезываются на каждое хозяйство участки в ? — 1 дес. под баштан, взамен чего ближайшая часть поля иногда идет в толоку.
У большинства же крестьян (особенно у бывш. помещичьих и государственных) земля постоянно засевается по „усмотрению" каждаго хозяина; правильной смены хлебов нет, а чаще всего рожь чередуется с ячменем; разница является только в обработке: на озимь ралят или „пукеруют" в августе, а на зябль (ярь) пашут плугом вершка на 3—4 глубиною.
Описывая хозяйственные порядки разных разрядов крестьян, мы нарочно ничего не сказали о хозяйствовании отставных солдат на своих наделах: у них всякий сеет, что хочет и где хочет; в одном и том же обществе у одних практикуется известная смена хлебов, другие не придерживаются никакого порядка; вообще у них нет никакой системы в хозяйстве.
Теперь нам остается упомянуть еще об одном новом явлении в хозяйстве бывш. Помещичьих крестьян и бывш. военных поселян северной полосы уезда, — о введении унавоживания полей. Началось оно недавно, существует в немногих селах, но все более и более распространяется, так как во многих деревнях уже начались опыты. В нескольких даже деревнях (напр. Николаевка и Копанки в даче № 10 и др.) крестьяне ранней весной свозят навоз на толоку, которая потом поднимается на пар.
Заканчивая этим описание крестьянских хозяйственных порядков мы хотели бы сказать несколько слов о причинах, их породивших.
Из всего нашего разсказа видно, что северная часть уезда отличается и лучшими системами хозяйства, каковы трехполье, четырехполье и вообще системы с паром, и такими нововведениями, как унавоживанье; что вообще бывш. помещичьи крестьяне и бывш. военные поселяне более склонны к сельскохозяйственным улучшениям, чем бывш. государственные крестьяне и отставные солдаты; что, наконец, во многих обществах хозяйственные порядки носят характер какого-то хищничества, истощающаго в конец плодородие надельнаго участка и т. п.
Разсмотрим же по возможности причины, создавшия тот или иной способ ведения хозяйства.
Северная часть уезда самая старая по колонизации; ея жители более сжились со своей новой родиной; здесь население гуще, чем в других полосах; сюда ближе южныя окраины Киевской губ., в которой даже крестьянское хозяйство стоит выше нашего: наконец, что важнее всего, северная полоса уезда в силу того, что имеет особыя почвенныя и климатическия особенности, стоит выше по урожайности хлеба и не так подвержена неурожаям, как южныя полосы, смогла скорее придти к лучшим системам полеводства, каковы трехполье и иныя системы с паром, и к таким улучшениям, как унавоживанье.
Впрочем, и здесь, на севере, прогресс в крестьянском хозяйстве только еще начинается и в каком направлении пойдет его развитие, сказать трудно.
§ 22. Разсматривая сельскохозяйственныя работы в продолжении всего рабочаго года, мы сомневаемся, чтобы господствующие приемы, существующие в Елисаветградском уезде, вполне соответствовали данным естественным условиям. Опыты, произведенные одним из просвещеннейших землевладельцев уезда, г. Умиссою, над уборкой и молотьбой хлеба, ясно показываюсь, что при большем внимании и изучении естественных условий края можно много найти приемов, совершенно новых и вполне удовлетворяющих всем особенностям почвы, климата и социальных условий. Мы не станем распространяться о причинах, мешающих боле быстрому приспособлению населения к условиям края, а констатируем только тот факт, что теперешнее население Елисаветградскаго уезда еще не успело приспособиться к местным условиям. Этот факт делается очевидным, когда начинаешь изучать местный народный календарь. В более северных полосах России, даже непосредственно лежащих за пределами Елисаветградскаго уезда, у населения того же этнографическаго состава есть веками выработанный взгляд на явления природы, имеющия отношения к сельскому хозяйству, есть даже свои предсказания будущих явлений в природе. В Елисаветградском уезде ничего подобнаго мы не нашли, а этого не могло бы быть, если бы народ успел уже изучить условия края. Как ни странны на первый взгляд все народння приметы, на зависимость урожая от атмосферических влияний, необходимость получить лучший урожай —заставляет народ обращать внимайте на все мелочныя явления в природе и ставить в зависимость такия явления, которыя в науке не находят места, а для народа служат побуждающей причиной поступать так или иначе. У землевладельцев из привилегированных сословий, знакомых с природой по книгам, мы тоже не находим стремления к приспособлению к местным условиям. Книга г. Умиссы пока остается гласом вопиющаго в пустыне для Елисаветградских землевладельцев. Мы думаем, что приемами уборки и молотьбы хлеба, указанными г. Умиссою, еще не исчерпывается вся возможность приспособления к местным условиям, и что будущее опыты сельскохозяйственной практики выработают много новаго во всех отраслях сельскаго хозяйства юга России, но для этого требуется много времени, нужно много неудач, чтобы возбудить ум к творчеству.
Как крепко при перемене условий местности держатся у народа привычки, не смотря на всю их непригодность к новой местности, можно видеть из следующаго примера. В 40-х годах были переселены из Курской губ. в Елисаветградский уезд крестьяне великороссы, которые, конечно, явились сюда с своими сохами и „ковыряли", как они сами теперь выражаются, ими землю вплоть до последняго времени. Нужно было вырости новому поколению среди местных условий, чтобы воспринять новыя привычки и ввести их в свою жизнь.
Конечно, нельзя отрицать, чтобы в Елисаветградском уезде в сельскохозяйственных работах не было никаких отличай от других местностей более северной полосы России: отличия существуют в самом уезде в разных его местностях, но как глубоко они проникают в жизнь и на сколько они рациональны по отношению к местным условиям, — это мы увидим из самаго описания всех сельскохозяйственных работ, которыя и проследим шаг за шагом в продолжении земледльческаго года.
Начнем с начала земледельческаго года, с сентября месяца. К 1-му сентября везде по всему уезду уборка главных хлебов окончена. Копы свезены или в усадебные, или полевые гарманы (на юге уезда) и токи (на севере). Поля обнажены; только кое-где небольшими нивами стоит неубранное еще позднее просо, гречка да дозревающая кукуруза, возделываемая в Елисаветградском уезде мало, и то по преимуществу на юге уезда; еще реже, в северной части уезда, зеленеет клетка — полклетки свекловицы, засеваемой большими экономиями для корма скота.
Всходы озимой пшеницы только начинают показываться, — по преимуществу в северной части уезда. Посев ржи и общий посев озимой пшеницы по всему уезду начинается в сентябре, „с Семена". Частные землевладельцы и крупныя экономии в северной части уезда начинают сеять озимую пшеницу в конце июля и в августе; на юге же уезда в большинстве случаев выжидают дождей и потому очень часто посев озимой пшеницы делают в сентябре. Жито сеют и крупныя экономии не раньше сентября, очень же часто в октябре. Для крестьян пора озимых посевов наступает еще позже; они только в августе и сентябре начинают орать на пар, между коп по жнивью (стерне) и посев производят не раньше сентября и октября.
По имеющимся у нас 11-летним записям^⁷⁸ из Красновершской экономии о времени озимых посевов видно, что самый ранний посев озимой пшеницы был 2 августа (в 1882 г.) и самый поздний — 29 сентября (в 1880 г.). В продолжении 11 лет посев озимой пшеницы начинался в августе 6 раз, но оканчивался в том же месяце только три раза; в остальных случаях посев начинался и оканчивался в сентябре. По 7-левтнему дневнику г. Шафонскаго самый ранний посев озимой пшеницы был 4—6 августа (в 1882 г.) и самый поздний 20 октября (в 1878 г.) В шести случаях посев озимой пшеницы начинался в августе 5 раз, но окончился в том же месяце только 1 раз; во всех же остальных случаях он оканчивался в сентябре. В Марьянопольской экономии г. Теодоровича из 9 случаев посева озимой пшеницы все начинались в августе (2—30 числа) и только 2 раза оканчивались в том же месяце; в остальных же случаях — в сентябре (5 — 20 числа).
Непосредственно за посевом озимых хлебов, или даже во время посева ржи, начинается оранка «зябли". Чем дальше к северу уезда, тем оранка „на зябь" начинается раньше. Так, но 7-летнему дневнику г. Шафонскаго (экономия находится в средней полосе уезда) она из 6 случаев начиналась в сентябрь 4 раза (с 9 по 24), в остальных 2-х случаях начиналась в октябре и ноябре. В Марьянопольской же экономии г. Теодоровича, лежащей в самой северной части уезда, в 6 случаях оранка на зябь начиналась в августе 4 раза (17—31) и только в 2-х случаях в сентябре.
Оранка на зябь продолжается вплоть до того времени, когда мороз на столько скует землю, что плуг не может ее резать. В экономии г. Шафонскаго в 1877 г. орали зяблю еще 25 ноября.
В то время, когда на полях идет посев озимых хлебов и оранка на зябь, в усадьбах, полевых гарманах и токах происходить молотьба, начавшаяся еще в августе и даже июле. В сентябре молотьба достигает наибольшей напряженности. Спрос на рабочия руки в это время больший даже, чем во время уборки хлеба. Молотьба производится различными способами: крупныя экономии работают паровыми молотилками, конными на 6— 8 лошадей, мелкие владельцы и зажиточные крестьяне и мещане — конными
же молотилками меньшей силы — на 2—4 лошади. Массаже крестьянства, ме.чше арендаторы. Немцы, десятинщики „гармануют" и наконец самые беднейшие молотят цепом.
Только паровыя молотилки и конныя на 6 — 8 лошадей дают зерно чистое от мякины (половы); все же другие роды молотьбы дают зерно с половой, которое необходимо очищать при помощи виялок, „млинков", сортировок, решет и т. и. зерноочистительных машин. Такая работа, если она не к спеху, оставляется на более позднюю осень и зиму, а пока стоить хорошая погода, стараются отделить зерно от колоса, соломы и половы, и последния сложить в скирды (ожереды).
Очень часто случается, что прямо из-под молотилки, дающей чистое зерно, хлеб идет не в амбары, а тут же перечищается на „млинках", грохотах, насыпается в мешки и отправляется на станцию железной дороги или другой пункт сбыта. Во всяком случае, если не прямо из-под молотилки, то после надлежащей очистки зерна в сентябре же оно отправляется на станции железных дорог или гужем в Николаев, Вознесенск и Елисаветград. Экономии редко имеют настолько большой инвентарь, чтобы собственными средствами доставлять хлеб на станции железных дорог или в пункты сбыта; для этого нанимаются крестьяне, которые волами или лошадьми за плату от пуда или четверти доставляют хлеб на пункты назначения. К этому же времени подходят в Елисаветградский уезд и „чумаки", жители Киевской губ., окончившие свои работы. Они являются только на это время со своей „худобой" промышлять извозом. В другое время года, или в неурожайный год эти „чумаки" в Елисаветтрадском уезде не появляются, чаще всего они встречаются на юге уезда, откуда хлеб гораздо выгоднее доставлять прямо в Николаев, чем на ближайшия станции Харьковско-Николаевской железной дороги и оттуда уже в Николаев.
Крестьяне южной части уезда, имеющие не меневе 50—100 пудов для продажи, предпочитают на своих лошадях свезти его в Николаев, чем на ближайшия ярмарки и базары. В подолжении осени крестьяне успевают несколько раз съездить в Николаев с „фурами» и возвратиться; возвращаются они назад с пустыми возами, не набирая в Николаеве ничего для доставки. Такия поездки крестьянам южной части уезда тем более удобно делать, что они зяблевой оранки приготовляют, сравнительно с северными частями уезда, мало.
Но вот, мало по малу надвигается зима, напряженная работа окончена, и пришлый рабочий люд начинает уходить, двигаясь с юга, где преобладают сроки найма с Троицы по 1 октября. Наконец и северныя экономии к Филипповке (14 ноября) разсчитали своих сроковых рабочих и „стают на зимнее положение".
Начиная с Филипповки и до конца февраля напряжение работ сильно ослабевает: в экономиях очищается зерно, исправляются земледельческия орудия; в тех же экономиях, где к локомобилю есть мельница, —перемалывается зерно свое и привозное и только в очень редких случаях происходить молотьба ржи цепами на „околот". Но в это время больше всего работа возле овец и лошадей, где существует овцеводство и коневодство. У крестьян в это время идет молотьба цепом и ржи, и яроваго. Ткачи с Филипповки поставили свои «верстаты» и ткут; столяры, сапожники, скорняки и другие кустари — принялись за свой промысел. В неурожайные годы, каким например, был 1884, почти все мужское население юга уезда двигается на север молотит, «за меру", с части продукта. Из северной части уезда население часто уходит в Киевскуюо и Подольскую губернии для таких же заработков, и в очень редких случаях незначительное количество рабочих уходит на Киевские сахарные заводы; но рабочие, уходящие на сахарные заводы, считаются погибшими в нравственном отношении
Начиная с февраля месяца у земледельца появляется больше работы. Нужно окончательно пересмотреть и исправить орудия, приготовить семена для весенняго посева. Крестьяне рыскают по экономиям, стараясь достать одну — две десятины для весенняго посева за деньги или за отработки.
Время открытия весны и начала яровых посевов не одинаково на севере и юге уезда. Того количества записей за несколько лет, которыми мы располагаем, недостаточно, чтобы можно было с должною компетентностью установить, на сколько дней весна раньше начинается на юге, чем на севере. Показания местных жителей по вопросам о времени начала весенних работ по всему уезду колеблются между первым марта и первым — третьим апреля, при чем на севере чаще встречаются ответы о начале весны с половины марта, а на юге уезда — до половины марта. По народной поговорке нужно, чтобы „на 12 тыжни (на 12-й неделе от Рождества Христова,— т. е. к 1 марта) удовын плуг выйшов, а хозяйский, щоб вже и наорався"; но эта поговорка редко оправдывается. Пересматривая все, имеющияся у нас записи о времени посевов с 1873г. по 1884 г. включительно, мы видим, что в продолжении 12 лет самые ранние посевы яровых хлебов начинались в феврале месяце 3 раза (в 1873г. 23 февраля, в 1879 г.—24 февр. и в 1882 г. — 19 февр.), г, 1-го по 10-е марта 1 раз (в 1874 г.); между 10 и 20 марта 2 раза (в 1876 и 1877гг.); между 20 марта и 1 апреля 5 раз и между 1 и 11 апреля 1 раз (в 1875 г.). Относительно первых посевов в феврале месяце нужно заметить, что все они были случайны, преждевременны, так как после посева был снег и мороз, и в те же годы последнее посевы овса, гирки и ячменя производились в конце марта и даже в начале апреля.
Таким образом выходит, что начало весны в Елисаветградском уезде нужно считать между началом марта и началом апреля, и что посевы чаще всего производятся в 20-х числах марта. Нужно, впрочем, сказать, что время посева очень много зависит от субективнаго мнения хозяина: в то время, когда один хозяин уже сеет, другой находить, что еще не время, что нужно подождать еще. В силу этого мы и не решаемся выводить разницу начала весны на юге и севере уезда на основании тех немногочисленных данных о времени посева, который у нас имеются под руками. Все таки, как ни поверхностны будут наши заключения, мы воспользуемся имеющимся у нас материалом и сделаем попытку определить эту разницу. В нижеследующей таблице мы помещаем время (начало и конец) посева первых яровых хлебов, — гирки, овса и ячменя, в тех экономиях и за те годы, о которых у нас есть записи, при чем в тех случаях, когда заметки о последнем посеве указанных хлебов не было, концом посева мы считали время перваго посева проса.

Таким образом, если на основании этой таблицы мы возьмем экономно г. Теодоровича, как показатель начала посевов в самой северной части уезда, — экономии г-жи Зубцовой и гг. Никитина и Шафонскаго, как таковой же показатель для средней полосы, а экономии гг. Приба и Фельдзера — для южной полосы узда, и выведем разность в днях между первыми посевами в каждой полосе, взявши крайния цифры, то получим следующую табличку разностей в днях между первыми посевами в разных полосах уезда.

Между полосами:	Разность в днях между первыми посевами.
Между полосами:	1873 г.	1874 г.	1875 г.	1876 г.	1877 г.	1878 г.	1879 г	1880 г.	1881 г.	1882 г.	1883 г.	1884 г.
Северной и средней	9	0	- 3	0	-1	1	39	0	?	?	?	?
средней и южной	14	20	10	5	4	1	-2	8	17	4	18	12
южной и северной	23	20	7	5	3	2	37	8	?	?	?	?

В этой табличке числа со знакомь минус (-) показывают, что в более северной полосе посев начался на столько-то дней раньше, чем в следующей южной; цифры же без всякаго знака — на сколько дней посев начался позже в более северной полосе. В этом ряду годов наибольшая разность падает на 1873, 1874 и 1879 годы; разность эта так громадна потому, что первые посевы в южной полосе уезда были случайно ранние. Так, в 1873 г. экономия г. Фельдзера сделала посев ячменя 23 февраля, между тем гирку и овес начали сеять только 5 марта; в 1874 г. той же экономией первый посев гирки был сделан 6 марта, а ячменя — 24 марта; овес же начали сеять только 6 апреля. В 1879 г. Экономия г. Никитина сделала первый посев (овес) 24 февр., а экономия г. Приба 26-го февр., между тем другие посевы можно было сделать только во второй половине марта и закончить в апреле. В виду этого, сделавши соответственныя поправки, получим разность между северной и южной полосой уезда в 1873 г. на 13 дней, в 1874 на 8 и в 1879 г. на 22 дня. С 1881 по 1884 г. у нас нет записей для северной полосы. Если же мы разницу между средней и южной полосой за эти годы примем за разницу между северной и южной полосами то механическая средняя за эти 12 лет будет 10, т. е., что весна в северной полосе узда начинается в среднем на 10 дней позже, чем на юге.
Как только открылась весна, все хлебопашцы стремятся как можно скорее произвести посев, воспользоваться влагой, полученной землею в течение зимы. Посев начинается на зябле, чаще всего с гирки. Некоторые хозяева даже не выжидают, пока просохнет земля на столько, чтобы можно било работать бороной, а бросают симена прямо в грязь: ,,сий ячминь в грязь —будешь князь". Зерно успеет уже пустить росток, „покильчиться", пока земля настолько подсохнет, что можно поле заделать бороной, или другие каким орудием, — смотря по взгляду хозяина на систему обработки. Незначительное количество атмосферических осадков, выпадающих на юге уезда, сравнительно с северной его частью, и более тяжелая почва на на севере уезда — служат причиной того, что посевы яровых хлебов на севере уезда делаются различно: на севере уезда гирка, ячмень и овес сеются обязательно на зябле, — на юге же очень часто они сеются или „на новорилли". т. е., на только что вспаханной земле, или же под плуг и буккер. Из трех хлебов перваго посева (овес, ячмень и гирка) предпочтете оказывается последней; гирка сеется раньше там, где посевы ея более значительны; овес и ячмень сеются без твердо установившагося правила: один год раньше овес, в другой ж — ячмень. Есть, впрочем, экономии, которыя строго выдерживают порядок в посевах: прежде всего сеют гирку, затем ячмень и наконец овес.
Посевы проса и гречки производятся, за весьма редкими исключениями, на весенней вспашке, и не раньше апреля месяца; чаще же эти хлеба, особенно гречка, сеются в мае, иногда даже в 20 числах. Реже возделываемые в Елисаветградском уезде: рапс, кукуруза, лен, конопля, горох, чечевица, горчица и др. сеются также, как и просо, в апреле и мае.
Во время посева яровых хлебов иной раз приходится отрываться и для работы возле озимых; это бывает в том случай, если с осени земля была очень сухая и комья, «груда», не могли быть разбиты бороною. Тогда весной в апреле, пока всходы озимых не высоки, они укатываются катком или боронуются.
С окончанием весенних посевов в земледельческой работе наступает кратковременное затишье, более продолжительное на севере, чем на юг, где и хлеба, и травы под влиянием сухих северо-восточных ветров созревают несравненно раньше. Во время этого перерыва происходить починка и работа возле домов, копанье канав, деланье лимпача, стрижка овец и производятся постройки.
Пользуясь этим же перерывом, значительное количество народа, особенно, если предыдущий год был урожайный, уходит на богомолье: в Киев, Козельщину, Касперовку. На полях в продолжение целаго мая ничего не делается; в редких случаях и в редких экономиях происходит полка пшеницы, рапса, позже проса и других хлебов; с половины же мая в некоторых экономиях северной части уезда начинается оранка на пар.
С самаго начала мая из Киевской, Полтавской и других северных губерниях начинает двигаться пришлый рабочий люд. „Плыве щука з Кременчука; куды гляне, трава вьяне", говорить народ об этом движении, характеризуя этими словами начало косовицы. Движете пришлаго рабочаго люда в Елисаветградском уезде имеет 2 главных направления: одно стремится параллельно течению Днепра все дальше и дальше на юг, в Каховку к 9-му мая на ярмарку. Редкия партии заходят в знакомыя экономии, где им жилось хорошо, чтобы „стать на строк", т. е. поступить в сроковые работники; большинство же не желает и говорить о цене; нанять нахожих рабочих в это время на пути трудно: нужно ехать в Каховку для найма на базаре, что и делають некоторыя юго-восточныя экономии. Другое течение идет через Ровное, Константиновну и Вознесенск в Одесский уезд. Не нанявшиеся в Каховке или Одесском уезде нахожие рабочие разсыпаются небольшими партиями по торговым пунктам, где, и нанимаются на более поздние сроки, с Троицы или с Петра и Павла, или подряжаются на поденную работу по-недельно.
При сколько-нибудь значительном урожае каждая экономия стремится нанять сроковых рабочих, так как уборка сена и хлеба поденными обходится дороже. В южной части уезда наиболее типичный срок найма с Троицы и с июля по 1-е октября; на север сроки более разнообразны.
К 15-му мая в южной части уезда на целинных степях и твердых перелогах тырса, тинець, тонконог уже созрели, и начинается косовица. Пырейные сенокосы еще не поспели, но и их не долго ждать: в первых числах июня и на них пришла пора и пошла „шелковая трава ложиться на косы". Пора самаго напряженнаго труда, самой тяжелой работы, начавшись на юге, быстро подпирается на север уезда. К половине июня (самое позднее 25-го июня) начинаются сенокосы в северных дачах уезда. С этого момента упорная работа в поле не прекращается. Несколько родов полевых работ постоянно идут параллельно: одновременно с сенокосом и уборкой хлеба идет оранка на пар, бороненье, двоенье и т. п. работы по подготовке почв для озимаго посева. Не окончилась еще уборка всех хлебов, еще на полях стоить овес, просо, гречка, лен и другие поздние хлеба, а в усадьбах и гарманах уже идет усиленная молотьба новаго хлеба и начинается посев озимых.
По имеющимся у нас записям о времени уборки сена и хлеба в экономиях Марьянопольской, Компанеевской и г. Приба, видно, что в южной части уезда — х. Приба, — сенокосы начинаются к 15-му мая (1875) и самое позднее 10—15 июня (1873), тогда как на севере, уезда, в Марьянопольской экономии, самый ранний сенокос был 9-го июня (1877); чаще же всего косовица начиналась 11 — 12 июня. Уборка сена в средней части узда, в экономии Шафонскаго, начиналась между 30 мая (1879) и 7 июня (1878).
Время уборки хлеба по тем же записям начинается на юге между 27 июня (ячмень в 1877 г.) и 12 июля (ячмень 1878 г.); в средней части между 30 июня (озимая рожь в 1878 г.) и 3 июля (озимая рожь в 1879 и 1880 гг.) В северной части уезда уборка хлеба никогда не начинается в посев; в большинстве же случаев между 5 и 10 июля. Хотя приводимые записи очень неполны (в них не показано время уборки всех хлебов, например в Марьянопольской экономии рожь озимая), но эти записи вполне подтверждаются ответами, собранными по всему уезду от обществ и землевладельцев.
Время начала молотьбы еще больше завысить от усмотрения хозяина, чем весеннее и озимые посевы, но, в большинстве случаев, она начинается еще до окончательной уборки хлеба, хотя одновременно уборка хлеба и молотьба по способу, рекомендованному г. Умиссою, еще не производится.
Время окончательнаго прекращения полевых работ, конец осени, можно считать с того момента, когда скот „ставится в загоны". Этим временем для северной части уезда будет 15 ноября, а для южной — 6 декабря, так как к этим срокам нанимаются и пастухи.
Таким образом продолжительность рабочаго сельскохозяйственнаго года можно считать от 204-х до 244-х дней, при чем для юга уезда она будет на 10—15 дней больше. Из числа дней, в которые по естественным условиям края можно работать в поле, нужно исключить дни, в которые мешают работать дожди и другия случайности, а, главным образом, воскресные и праздничные дни.
Число праздничных дней в году не есть цифра абсолютная. Не говоря уже о том, что немцы различных исповеданий имеют разное число праздничных дней, — коренные жители: малороссы, великороссы и молдаване имеют свои различные праздники, не смотря на одно и тоже вероисповедание; кроме того различные экономии имеют свои субъективные взгляды на значение того или иного праздничнаго дня и празднуют его или работают. Из всех встретившихся нам экономий Елисаветградскаго уезда наиболее скупа на праздники экономия г. Шевякова: она кроме, воскресных дней во всем году допускает 23 праздничных дня: 1 и 6 января, 2 февраля, 25 марта, 9 мая, 29 июня, 6, 15 и 29 августа, 8 и 14 сентября, 1 октября, 21 ноября, 6 декабря, 3 дня Рождества Христова и 3 дня Пасхи, Вознесение и 2 дня Троицы. Если принять, что из числа этих праздничных дней ни один не совпадет с воскресеньем, чего быть не может, то получится во всем году нерабочих дней — 75. Эта цифра для экономии г. Шевякова и для подобных ей — самая большая. В других экономиях, как наприм. г. Шафонскаго, в которой нами сосчитаны все нерабочее дни в продолжение 5-ти лет с 1878 по 1882-й, где праздничный день, совпавши с воскресеньем, сосчитан за 1, получается нерабочих дней от 74-х в 1880 г. до 80 в 1879 г., в среднем же получается 77 нерабочих дней. По 5-ти летней сложности эти нерабочие дни в месяцах располагаются так:

Январь	7,6
Февраль	5,4
Март	5,8
Апрель	6,2
Май	6,8
Июнь	6,0
Июль	5,2
Август	7,4
Сентябрь	6,4
Октябрь	5,8
Ноябрь	5,2
Декабрь	9,0

Такое количество нерабочих дней, праздников и воскресений, бывает только в экономиях, где рабочий обязался условием найма праздновать только указанные дни. В домашнем же быту, когда крестьянин работает для себя, у него праздников гораздо больше: празднуются полу-праздники и табельные дни.
В отношениях крестьян к праздникам замечается большая оригинальность. В самую горячую пору, во время уборки хлеба, достаточно на поле кому-нибудь сказать, что сегодня праздник, — и все бросают работу, даже нахожие, работающие издельно; между тем те же самые крестьяне в Светлый праздник и на 1-й день Рождества Христова с совершенно спокойной совестью работают на железных дорогах, когда бывают заносы снега или встречаются другия случайности, требующия неотложной работы. Празднование дня того или иного святаго часто основывается на какой-нибудь случайности; так, например, в дер. Балашовке один крестьянин 2-го июля поранил во время работы руку, — из этого сложилось убеждение, что работать на «Положение ризы" нельзя. В с. Грузком 27 июня ветром перевернуло мельницу и убило девочку, — и сложилось убеждение, что на „Семена Сильнаго" (Сампсона Странноприимца) нельзя работать. В сел. Карловке (Лекаревой) очень давно был в 10-ю пятницу после Пасхи град, —теперь не работают. Впрочем 10-ю пятницу во многих местах Елисаветградскаго уезда считают громовым праздником, подобно Прокиныо (8 июля) и Паликоне (27 поля), когда также не работают.
Если пересчитать все дни, празднуемые крестьянами, то получится сдедующее:
Январь — 1, 5 (голодна кутя), 6, 7 (Ивана Крестителя), 27 (Ивана Златоуста—необязательный праздник) и 30 (3-х святителей).
Февраль — 2, 24 (Обретете главы).
Март — 1 (Евдокии; в некоторых деревнях этот день не празднуется: „бабськи забобоны", говорять мужчины); 9 (40 святых), 17 (Олексы теплаго) 25, 26 (Благовистныка).
Апреля — 23 (Егория, Юрия).
Май — 1 (крестные ходы по степи и гулянка), 8 (Еванг. Иоанна), 9, 10 (бабий праздник, Симона Зилота —зелье копают), 21 (Царя Константина; „празднуе, хто знае").
Июнь — 12 (Оноприя) 24, 29.
Июль — 2, 8 (Прокиия), 13 (Гавриила), 20 (Илии), 22 (Марии Магдалины), 27 (Пантелеймона Палыкопы).
Авуст - 1 (Маковия), 6. 15, 16 (Нерукотвореннаго Спаса) 29 и 30.
Сентябрь — 8, 14 и 26 (Ивана Богослова).
Октябрь — 1, 22 (Казанской Б. М.), 26 (Дмитра — праздник необязательный).
Ноябрь — 1, 8, 14, 21, 30.
Декабрь — 4, 5, 6, 9, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31.
К этому нужно прибавить передвижные праздники:
„Середохрестна" (среда на 4-й неделе вел. поста), „Похвальна" (суббота на 5-й неделе в. п.). Воскресение Христово — 3 дня (иные неделю), „Права Середа" (Преполовенье; в этот день скотом ничего не работают), Вознесение (в среду перед Вознесеньем полдня не работают—бабы копают зелье), Троицы 2 дня (в некоторых селах после Троицы в четверг не работают —„сухый четвер"), 10-тая пятница и масляницы 4 дня. Таким образом кроме воскресений насчитывается более или менее обязательных праздников без высокоторжественных дней — 54, а необязательных и „бабських" — 21. Все перечисленные нами праздники и нерабочие дни имеют свою силу у малороссов и соблюдаются ими в большей или меньшей степени. Великороссы же кроме этих праздников еще имеют: 17 августа (Положение пояса) и 26-го октября (в Злынке —«был трус, а потому и празднуют»). Рождество Христово великороссы празднуют только 3 дня, тогда как малороссы большею частью — неделю, „а то и дви". За то Пасху великороссы празднуют целую неделю, а малороссы — 3 дня; кроме того великороссы не празднуют 17 марта и 13 июля. Молдаване кроме тех праздников, которые имеют малороссы, празднуют еще и свои особенные: 15 июля „Кирика щеп" (т. е. калики; так они называют день Кирика и Улитты) и 22 июля— Фоки (fuoco — огонь). Нужно, впрочем, заметить, что многие из второстепенных праздников — Прокопия, Гавриила, Пантелеймона и т. п. — в некоторых случаях уже не соблюдаются и в тех селах, где есть церковь, празднуются только те дни, когда звонят в церкви. Случается, что в одной и той же деревне одни работают, другие нет. Если сосчитать все обязательные праздники во время полевых работ, то окажется, что нужно из 244-х дней исключить 28 обязательных праздников и 9 необязательных, кроме воскресений и табельных дней, а их—35 дней. Таким образом останется только 172 рабочих дня; это и будет крайний минимум рабочих дней, при условии, что хозяин празднует все полупраздники обязательные и необязательные.
У немцев, живущих в Елисаветградском уезде, число праздников несравненно меньше, чем у малороссов, великороссов и молдаван. Если сосчитать праздники немцев Римско-Католическаго вероисповедания, у которых наиболее праздников, то их будет в году 29 дней: январь — 1 и 6, февраль - 2, первая неделя поста 7 дней, марта — 25, на страстной седмице — четверг, Пасха 3 дня; перед Вознесеньем 3 дня (крестные ходы по степи), Троицы 2 дня, после Троицы 10-й день (четверг), июнь — 24, август — 6 (полдня), 15; сентябрь — 8, ноябрь — 1 и 23 (архиерейский праздник) и Рождества Христова 3 дня.
Таким образом немцы-католики празднуют больше дней, чем некоторыя экономии православнаго вероисповедания, но несравненно меньше, чем малороссы, великороссы и молдаване, работающее не но найму в экономиях, а для себя.
Самое малое число праздников у немцев-протестантов: они кроме воскресных и табельных дней празднуют: Рождество Христово, Крещение, Пасху, Вознесение, Троицу и Новый год. Даже таких бытовых праздников, каковы, например, обжинки, который празднуются немцами-протестантами Одесскаго узда, у немцев-протестантов Елисаветградскаго уезда — нет.

§ 23. Приступая к разсказу о способах обработки почвы в Елисаветградском уезде, мы должны сказать, что такого разнообразия приемов и способов нельзя встретить не только в Северных губерниях России, но даже в таких. сравнительно южных уездах, как Воронежской, где каждый род почвы имеет для себя раз навсегда определенный способ обработки. С Елисаветградским уездом в этом отношении может сравниться только Самарская губерния и, отчасти, Одесский уезд, но там все-таки меньше разнообразия. Достаточно взглянуть на те системы орудий обработки, которыя употребляются в Елисаветградском уезде, чтобы заметить какую-то неустойчивость, метание из стороны в сторону за лучшими, более целесообразными способами культуры возделываемых растений. Одних систем плугов мы встретили множество: простой малороссийский деревянный плуг, употребляющийся не только у крестьян, но (впрочем, очень редко) и в экономиях средняго размера по землевладению; более усовершенствованный тот же плуг немецкий, железный; плуг Сакка с дерноснимом и без него, однокорпусный и многокорпусный; такие же плуги Рансома— 1, 2 и 3-х корпусные, Говарда, Гена, англо-болгарский, Эккерта 3-х лемешные, американский большой и американский без колес и чересла, Эльворти (Елисаветградский), Кепля (Одесский), Чехотскаго, 4-х лемешные Берлана, Ошмянца (из Дубно), Варшавские (Томицкаго и Гродзкаго); сюда же нужно причислить, как орудия, вспахивающия землю, однопарную сошку (голаджийку) и буккер, выполняющей на юге уезда роль плуга. Все перечисленныя системы плугов, кроме Кенля, Чехотскаго, Бермана и Ошмянца, встречающихся редко, — в большем или меньшем количестве употребляются экономиями по всей территории уезда: одна и та же экономия употребляет зараз несколько систем плугов для одинаковой работы, не зная, какой из систем дать предпочтение. Несколько менее многочисленны орудия разрыхляющия. Для этого употребляются: однозубое (одноручное) рало с железным наральником, несколько более усовершенствованный тройчак, распашники, 3-х и 4-х угольные круммера в 9, 12, 15 зубьев, экстирпаторы, культиваторы, тарелочныя бороны. Здесь же нужно отметить, как местное изобретение, рало М. В. Соя-Серко. Оно состоит из 4-х граннаго деревяннаго бруска, в который вдалбливается семь деревянных изогнутых зубьев; на последние набиваются железные наральники, а с соответственной стороны, перпендикулярно к зубьям, приделывается вие (как в воловьем возе) для упряжки; в это рало впрягается три пары волов; оно ходит легко, делает в день 4 десятины. В числе орудий местнаго же изобретения нужно отметить также борону г. Сугака, отличающуюся от обыкновенной бороны тем, что она имеет зубья изогнутые, и упряжка приноровлена так, что борону можно тянуть в одну и другую сторону. При движении ея в сторону изогнутых зубьев, борона эта действуете, как экстирпатор; при движении же к обратную сторону, она действует, как обыкновенная борона — заделывает семена. Оба местныя изобретения не получили еще распространения и употребляются пока самыми изобретателями.
Для заделки семян употребляется обыкновенная деревянная борона с железными зубьями; в экономиях есть по нескольку экземпляров борон Говарда — зигзагообразных.
Мы здесь не будем останавливаться на описании разных систем орудий, так как главнейшия из них описаны в Одесском уезде^⁷⁹, а другия, более усовершенствованныя, прекрасно описаны в любом иллюстрированном каталоге земледельческих орудий. Здесь мы скажем только, что из плугов более усовершенствованных систем, наибольшее употребление находят плуги Сакка однокорпусные, Рансома и Эккерта 3-х лемешные. Плуг Сакка настолько пригоден дли почвы Елисаветградскаго уезда, что его начинают, хоть еще и в незначительном количестве, употреблять более зажиточные крестьяне.
Количество орудий, служащих для обработки почвы (плугов, рал и борон) и показатель степени напряженности их работы, выраженный числом обработанных десятин земли, приходящихся на одно орудие, могут служить для определения как степени культурности данной местности, так и зажиточности (силы) хозяйств; наконец, при равенстве двух первых усилий, большее или меньшее употребление того или иного орудия может служить и для определения качества почвы, так как разныя почвы требуют разной обработки.
Разсматривая каждую дачу уезда по количеству орудий, приходящихся на одно земледельческое хозяйство, и по числу десятин обработанной земли, приходящихся на одно орудие обработки, мы находим большое разнообразие в разных местностях узда.
В среднем по всему уезду на одно земледельческое хозяйство приходится: плугов 0,52, рал—0,39 и борон—1,31. Степень напряженности работы каждаго из этих орудий, т. е. количество обработанных десятин, приходящихся на одно орудие, в среднем же по уезду, будет (считая, что каждое из этих орудий действует на всей запаханной площади): для плуга—18,0, рала—24.1 и бороны —7,2 десят.
Уклонения от этих средних по уезду очень характеристичны. Уклонения от средней по количеству орудий, приходящихся на одно земледельческое хозяйство, будут выражать собою хозяйственную силу местности. Но так как разныя сословия в уезде неодинаково обезпечены орудиями и неодинаково разселены по уезду, то эти уклонения скорее могут указать большее и меньшее количество экономически привилегированных сословий в данной местности. Поэтому об уклонениях от средней по количеству орудий, приходящихся на одно хозяйство, мы будем говорить при вопросе об обезпечении орудиями разных социальных групп населения; теперь же разсмотрим уклонения от средней по степени напряженности работы, орудия в разных местностях уезда.
Борона, — вообще орудия, разбивающая комья и служащия для заделки семян,—дает очень незначительный уклонения от средней по уезду (7,2 д. на одну борону)—от 5-ти до 12-ти десятин на одно орудие, так что употребление ея почти одинаково по всему уезду; незначительныя же уклонения показывают, что в северных дачах на одну борону придется меньше обработанных десятин, а в южных, особенно в юго-восточных—больше.
Несколько большия и более характерныя уклонения от средней дает степень напряженности работы плуга. Тут цифры колеблются от 11,9 (в даче № 15) до 32 десятин на один плуг (в даче № 57). Здесь совершенно случайное совпадение крайних цифр показывает и общее направление колебаний напряженности работы плуга: оно действительно идет уменьшаясь с северо-запада на юго-восток. Наименьшее количество обработанных десятин на 1 плуг (т. е. большее количество плугов) ниже средней но уезду (18,0) будет обнимать собой все северныя дачи до линии Ю.З. железной дороги, за исключением дач № 11, 20, 22 и 23, в которых на один плуг будет приходиться от 19 до 22 обработанных десятин. Другия дачи этой же полосы (№№ 10, 16, 17, 24 и 25) имеют почти среднюю поуездную (от 18 до 19 на один плуг). Кроме того, ниже средней поуездной будут иметь в западныя дачи, кроме № 42 и все юго-западныя дачи. Наибольшее количество десятин на плуг будет приходиться в дачах юго-восточных (№№ 65, 55, 60, 57 и 59).
Такое распределение плуга, характеризуя отчасти качество почвы, все-таки обнаруживаешь некоторую зависимость от преобладания того или другаго сословия в данной местности.
Невольно бросается в глаза, что плуг имеет большее употребление, (на него приходится меньшее число обработанных десятин) в тех именно северных, западных и юго-западных дачах, в которых преобладающим населением являются бывшие военные поселяне; здесь исключение составят только дачи №№ 22 и 23, в которых вообще орудий для обработки земли меньше, чем в других дачах. Незначительное, сравнительно, употребление плуга в 59-й юго-восточной даче, населенной по преимуществу бывшими военными поселянами, указывает как на характер почвы, так и на то влияние, которое оказывают немцы своим способом обработки полей,—способом, который они очень характерно выдерживают по всему уезду, отличаясь от всех сословий, как это мы укажем ниже.
Если большее или меньшее употребление плуга зависит от преобладающих сословий в данной местности, то на употребление рала гораздо рельефнее выражается характер почвы. Наибольшее применение (ниже средней поуездной—24,1) рало находит в дачах, расположенных по течению Большой Выси и всем ея притокам, за исключением верхняго течения самой р. Выси (дачи №№ 23 и 24), и по течению р. Синюхи и ея притоков, за исключением самаго южнаго—Чернаго Ташлыка, по течению котораго только две дачи (35 и 36, лежащая на среднем его течении) имеют характер других северных дач. Таким же характером, как предыдущия дачи, будет отличаться дача Ольвиопольская (№ 41), находящаяся при слиянии р. Синюхи с Бугом, и на востоке уезда дача Черняховская (№ 2) расположенная по течению р. Сугаклеи Каменоватой и дача Компанеевская (№ 27), расположенная по верховьям Каменоватой и Обшивы, впадающих в р. Ингул. Во всех этих дачах сравнительно большее употребление рала (от 8.4 до 24 дес. на 1 рало), вызывается необходимостью разрыхлять почву для посева, так как в этих же дачах употребление плуга стоит тоже выше средней поуездной, или около средней.
Употребление рала выше средней но уезду, кроме вышеуказанных дач, имеет место еще в дачах юго-восточных (58, 59 и 60), т. е. в тех же дачах, где замечается наименьшее употребление плуга; здесь рало как бы стремится заменить собой плуг. И действительно, в юго-восточных дачах, и вообще в уезде, за исключением вышеуказанных северных дач, рало очень часто служит для взмета почвы, т, е. исполняет роль плуга, Такое именно назначите рала в известных местностях уезда станет еще более очевидным, если мы разсмотрим колебания его употребления по разным местностям уезда в связи с колебаниями употребления плуга. Колебания в употреблении рала ниже средней поуездной доходят до 201 десятины на одно рало (в дачи № 30). Но это только единичный случай, когда употреблено рала так незначительно; в большинстве же случаев, в дачах, в которых употребление рала ниже средней поуездной, на рало приходится от 27-ми до 40 дес., очень редко доходит до 71 дес. на 1 рало (дачи №№ 24, 47 и 23). Такая резкость в колебаниях употребления рала сглаживается очень значительно, если мы примем, что плуг и рало выполняют одну и ту же работу, как это мы сказали раньше; тогда в среднем по уезду на одно орудие будет приходиться по 10.4 обработанных десятин, а колебания будут от 4,3 (дача № 15) до 16,7 (в дачах №№ 46, 22, 61 и 65) и в единственном случае до 18,3 десятин на одно орудие (в даче № 66). Если мы разсмотрим дачи, в которых количество орудий будет выше средней, то окажется, что это будут все северныя дачи, в которых употребление рала стоит выше средней, и к ним присоединится еще дача № 3, лежащая на северо-востоке, по верхнему течение р. Ингула, дачи №№ 44 и 69, лежащия по течению р. Буга; все же юговосточныя дачи, в которых употребление рала было очень значительно выше средней, теперь будут иметь показатель ниже средней поуездной. И вообще, если мы исключим указанный крайние и еще 3 дачи (№№ 23, 24 и 47), в которых на одно орудие будет приходиться 14—16 обработанных десятин, то во всех остальных дачах придется от 10 до 14 десятин на одно орудие. Во всяком случае, количество орудий, употребляемых для обработки почвы в Елисаветградском уезде, если даже взять предельную меньшую цифру (1/18 на обрабатываемую десятину) будет больше, чем сколько требуется для возделывания того количества земли, которое обрабатывается, при существовании данной степени культуры, так как у сословий, наиболее обезпеченных орудиями, напр. у купцов и граждан, приходится по 19,3 обработанных десятин на одно орудие. Такое сравнительное изобилие орудий происходит от способа ведения хозяйства. Каждый мелкий хозяин, ведущей запашку на 3—4-х десятинах, стремится быть самостоятельным, имеет свой плуг, свое рало, борону пр. и это желание по мере возможности выполняется. От этого происходит, что сословия, имеющия на каждое хозяйство наименьшее число орудий, обрабатывают ими наименьшее количество земли, т. е. на каждое орудие обрабатываемых десятин приходится меньше, и обратно—сословия, наиболее обезпеченныя орудиями, наибольше обрабатывают ими земли. Как сравнительно обезпечены разные сословия уезда орудиями для обработки земли и сколько в каждом сословии приходится обработанных десятин на одно орудие, можно видеть из следующей таблички, в которой обезпечение хозяйств орудиями обработки и степень напряженности работы каждаго орудия, выраженная в числе обработанных десятин, приходящихся на 1 орудие, сопоставлены с величиною запашки.

Если из поименованных в таблице сословий мы исключим иностранных подданных и прочия сословия, как очень малочисленныя, неимеющия определеннаго земледельческаго характера группы, а остальныя сословия соединим в три большия группы, как это было сделано в 1отделев (бывшие военные поселяне, бывшие помещичьи крестьяне, мещане и десятинщики — группа непривилегированных сословий; дворяне, духовные, купцы и граждане группа привилегированных сословии, и евреи, евреи-колонисты и немцы — особая группа), то увидит, что во всей группе непривилегированных сословий, кроме мещан, орудий на одно хозяйство приходится меньше средняго по уезду; точно также у этой группы приходится и обработанной земли на 1 плуг меньше, чем в среднем по уезду. При этом десятинщики, как по количеству орудий, так и по запашке, стоят выше бывших военных поселян и бывших помещичьих крестьян, и ниже государственных. Наиболее обезпеченным сословием в этой группе является сословие мещан: оно и по количеству орудий, и по запашке стоит немного выше средней по уезду.
Из группы привилегированных сословий самыми бедными, как по числу орудий, так и по запашке, являются духовные: по запашке они равняются мещанам, но по количеству орудий стоят ниже их. Наиболее же обезпеченным орудьями является сословие купцов и граждан; как по величине запашки, так и по числу орудий, приходящихся на одно хозяйственно чуть не вдвое богаче дворян. Ступенью ниже дворян будет стоять сословие евреев, представляющих собою особую группу; они будут стоять между дворянами и немцами, которые хотя имеют запашку много меньше евреев, но по количеству орудий мало чем уступают им.
Наиболее интересным сословием являются евреи-колонисты. По количеству орудий они занимают самое последнее место, между тем как по степени напряженности работы этими орудиями они стоят выше всех сословных групп. Одним плугом они успевают обработать 45,5 десятины, чего не в состоянии достигнуть ни одно сословие, и, работая и ралом, также, как плугом, они все-таки будут стоять выше других сословий по напряженности работы, делая 21,1 десятины, чего не способны сделать другия сословия при таком же способе работы. Этот факт тем более является странным, что из числа запахиваемой земли они наемным инвентарем обрабатывают всего 7.3%, т. е. меньше, чем дворяне, евреи и вся группа непривилегированных сословий. Эти и многия другия данныя заставляют нас скептически относиться к цифрам, добытым подворною переписью относительно запашки и вообще всех данных о земледелии у евреев-колонистов.
Разсматривая отношения между плугом и ралом по количеству обрабатываемой тем и другим земли, мы видим, что, за исключением евреев, евреев-колонистов и немцев, у всех других сословий рало обрабатывает, большее число десятин, чем плуг, т. е. оно встречается реже. Эти отношения интересны по двум причинам: с одной стороны они делают указания на приемы обработки земли у каждаго сословия, и во вторых, интересны по своему распространению по площади уезда. Если провести линию от Мигии на Лозоватку, то у всех сословий к северу от этой линии будет больше рал, чем плугов, к югу же от этой линии отношения будут обратным. У немцев напротив: к югу от указанной линии и на восток от р. Богодушной и дальше на юг по р. Громоклее — во всех дачах рал будет больше, чем плугов. Это сопоставление пригодится нам в будущем, как доказательство, что немцы больше, чем другия сословия, пользуются природными условиями, чтобы с наименьшей затратой сил получить больше прибыли, не обращая внимания на последствия.
Если сравнить цифры, показываются степень напряженности работы орудий для обработки земли в Елисаветградском уезде с такими же цифрами в Мелитопольском уезде Таврической губ^⁸⁰., то окажется, что в Мелитопольской уезде степень напряженности работы орудий несравненно выше. В этом уезде было изследовано только приписное сельское население, т. е. только крестьяне разных разрядов и бывшие колонисты, так что данный о Мелитопольском уезде соответствуют данным по Елисаветградскому уезду, относящимся к сословиям: бывших военных поселян, государственных и бывших помещичьих крестьян. У этих сословий в Елисаветградском уезде на одно орудие (плуг и рало) приходится от 6.6 (у бывших военных поселян) до 11,7 дес. обработанной земли (у государственных крестьян); между тем в Мелитопольском же уезде в среднем плуг и скоропашка обрабатывает 21,4 десятины^⁸¹ при средней величине запашки в 19,1 десятины на одно хозяйство. Таким образом хозяйства непривилегированных сельских сословий Мелитопольскаго уезда в этом отношении ближе всего подходить к хозяйству евреев-колонистов Елисаветградскаго уезда.
Цифры, показывающая обезпечение орудиями обработки, еще не вполне характеризуюсь силу хозяйства; на ряду с этим, для большей полноты, нужно разсмотреть обезпечение хозяйств рабочим скотом.
В Елисаветградском уезде изстари существует у всех сословий обычай употреблять для обработки земли волов, особенно для запряжки в плуг, где требуется равномерное напряжете всей упряжки и ровный, спокойный ход. Такое требование особенно было важно при старом деревянном плуге. В настоящее время экономии, заботясь об успешности работы, при плугах более усовершенствованных конструкций находят возможным волов заменять лошадьми, имеющими хотя не такой ровный, как волы, но за то более быстрый ход. Для крестьянства же и в настоящее время в железном немецком плуге идеал запряжки — шестерик, а для твердой земли — восьмерик волов. Но для вола всегда требуется хороший подножный корм, потому что сено стоит еще дороже. А так как в выпасах крестьяне очень стеснены и кроме того, вол не годится для запряжки в молотилку и для быстрой езды, то все эти причины, рядом с невозможностью иметь много скота, заставляют их отказываться от волов и переменять их на лошадей. Это делается, скрепя сердце. Традиция привычки очень крепка; каждый старается как можно дольше противустоять новым веяниям, находя оправдание в том, что лошадей легче и чаще воруют, а для крестьянина лишиться рабочего скота настоящее разоренье. Хозяин, переменивший волов на лошадей считается — „худаго состояния", но таких с каждым годом является все больше и больше. В настоящее время уже можно насчитать более 350 поселений, где у непривилегированных сословий лошадей больше, чем волов. В общем же у непривилегированных сословий волов больше, чем лошадей. Исключение составляют государственные крестьяне, у которых волы составляют только 39.1% всего рабочего скота. У дворян в настоящее время можно считать лошадей и волов почти поровну: на 1 хозяйство приходится лошадей 10,23 и волов 10,58; за то у купцов и граждан волов несравненно больше, чем лошадей; у них на одно хозяйство приходится: лошадей 18,25, а волов 38.31. У всех остальных сословий лошадей больше, чем волов. Сравнительное обезпечение тем или иным рабочим, скотом каждаго сословия мы приводим в нижеследующей таблице, где, кроме того, мы показываем: сколько на одно хозяйство приходится голов рабочаго скота в общей сложности (волов и лошадей), так как часто в плуге в одну и ту же упряжку идет тот и другой скот; сколько в среднем у каждаго сословия приходится обработанных десятин на одну голову скота. Сверх того здесь приведен и разсчет на трехпарную упряжку плуга, при чем в тех случаях, когда хозяева должны спрягаться, показатели поставлены в одну графу; когда же хозяйство может самостоятельно выставить несколько 3-х парных плугов, показатели эти поставлены в другую графу.

59 Относительно этой цифры мы должны сказать, что она не выражает собой действительности: многие из новонаделенных государственных крестьян еще не переселились на отведенные им земли, вследствие чего они и не были зарегистрированы подворною переписью. А так как, земля их, находится в уезде и ею пользуются (арендуя ее) живущие уже в уезде государственные крестьяне, то она и посчитана за ними вслгдствие отсутствия владельцев.

60 У этой и у следующей группы государственных крестьян количество десятин, приходящееся на одного фактическаго владельца, превышает среднюю запашку, выведенную для всех надельцев вообще (у первой группы на 3,8, у второй — на 1 дес.. а в среднем на 2,8 дес.); поэтому здесь и не проставлены цифры.

61 См. „Результаты", отд. III, стр. 114.

62 При переводе мелкаго скота на крупный 5 штук мелкаго принято на 1 штуку крупнаго.

63 Для этого разряда надельцев показатели выведены из конкретных цифр по с. Старому Данцигу (№ 277).

64 Эта цифра относится ко всем немцам; среди же немцев, получивших наделы, безземельных только 35,8°/о. Такая все таки большая цифра безземельных объясняется тем, что у немцев выданные им на семью участки не делятся при увеличении числа хозяев, а остаются неизменными. Для безземельных же покупается земля на стороне.

65 См. таблицу обезпечения надельцев землею на стр. 222.

66 Единственное исключение представляет, общество крестьян д. Никольской, Фурмановской волости, которые, с разрешения Министерства Внутренних Дел, продали свою надельную землю (четвертной надел), а сами переселились на казенно оброчную статью в качестве арендаторов (см. пос. Никольское № 527 в даче № 43).

67 Каковы соотношения между количеством, рабочаго скота и размерами запашки, можно видеть из следующаго сопоставления распределения хозяйств по количеству скота и обработанной земли. Из всех 74.006 наличных хозяйств уезда: Не имели рабочаго скота 35,5%, имели от 1 до 4 штук раб. ск. 52,1%, более 4 шт. Ра. Скота 12,4%, не пахали 20,5%, засевали 1-10 дес.61,2%, более 10 дес.18,3%. (См. «Результаты подворной переписи», отд.III, стр.113)

68 См. „Результаты подпорной переписи отд. III, стр. 114.

69 Мы должны здесь заметить однако, что мало придаем значения цифрам, выражающим напряжение сельскохозяйственной деятельности евреев-колонистов. Имея почти столько же земледельческих и других орудий как, наименее обозначенные сельскохозяйственными орудиями государственные крестьяне, а рабочаго скота даже меньше, чем последние, они успевают обработать почти в 1? раза больше земли, чем государственные крестьяне. Допустить возможность этого тем более трудно, что к найму скота для обработки земли они прибегают реже других сословий. См. ниже, обезпечение хозяйств скотом и орудиями.

70 О пропорции посевов и урожайности подробности см. в следующем отделе этой книги.

71 При производстве подворной переписи замечено было многими регистраторами, что в центральных частях больших поселений (Злынки, Павловске, Ровном и пр.), где обыкновенно группируются более зажточные домохозяева, ответы на вопрос 20-й подворнаго бланка (определить благосостояние хозяйства по показаниям самых жителей) получались иные, чем на окраинах села, где живут беднейшие хозяева. Именно, оценка зажиточности производилась по сравнению с соседями, вследствие чего „средственный" хозяин в центре села может быть приравнен к „заможному" (зажиточному) на окраинах. Еще резче разница в понятиях у разных сословных групп, вследствие чего купец, назвавшей себя „бедным", может быть гораздо богаче крестьянина, назвавшагося „богатым".

72 Из представленных регистраторами описаний крестьянских хозяйств с определением подробнаго инвентаря и бюджета мы взяли здесь самыя подробныя, в которых предусмотрены самыя малейшия вещи, необходимыя в хозяйстве. В пояснение приводимых, цифр, мы должны сказать, что все они относятся к, земледельческим хозяйствам, за одним исключением: именно, бедное хозяйство в даче Семенастовской, кроме земледелия, занимается еще сапожничеством, вследствие чего стоимость орудий у этого хозяйства значительно выше, чем у других, хозяйств того же типа. стоить в следующем: можноли на основаны, приведенных

73 „Труды Статистическаго Отделения при Черниговской губернской земской управе". Вып. I Чернигов 1877. Статья „Примеры описания отдельных земледельческих хозяйств Довжицкой волости". Стр. 119—148.

74 Из них 36 в дачах Грузчанской, Аннинской и Компанеевской. § 21.

75 В даче Панчевской (№5) — Шпаковка и Бровковка (Федоровка), в Веселовской — Петровка, в Мартоношской — Новоселовка и Константиновка (Маргаричева), в Эрделевской — Миролюбовка, Карачунка, Патрина и Николаевка, в Хмелевской — Хмелевое и Лозоватка; в Надлакской — Ивановка, Вукотичева и Жевановка, в Калниболотской — Вунчева, в Тишковской — Шендеровка и в Аннинской — Отрадовка.

76 Панчев, Каниж, Мартоноша, Новомиргород, Коробчино, Андреевка, Трояново, Эрделевка, Копани, Надлак, Калниболото, Новоархангельск, Тишковка, Терновка, Глодоссы, Злынка, Плетеный Ташлык, Грузское, Ровное, Павловск, Песчаный Брод.

77 „Сенокос" в смены не входить, потому что он „запольный", т. е. лежит на окраине надельной земли, а пашется или запускается в залежь (что случается реже) по усмотрению каждого хозяина. Называется же он „сенокосом" потому, что еще во времена военных поселений здесь косилось сено.

78 В нашем распоряжении находятся записи: 1) из Красновершской экономии Н. П. Никитина в даче № 27 о времени посева хлебов с 1873 по 1883 г., 2) в той же даче; полный дневник сельскохозяйственных, работ г. Шафонскаго за 1877—1884 г., 3) сельскохозяйственныя занятия и метеорологическия записки г. Теодоровича из Марьянопольской экономии в даче № 8 за 1872—1880 г., 4) заметки, довольно неполный, г-жи Зубцовой из Федоровской экономии в даче № 26 с 1880 по 1884 г., 5) общия заметки о времени посева и состояния погоды из х. Приба в даче № 60 с 1873 по 1884 г. и 6) заметки о времени посева из зкономии г. Фельдзера в даче № 63 с 1873 по 1883 год.

79 Материалы для оценки земель Херсонской губ. т. I, стр. 105.

80 „Сборник стат. сведений по Таврической губ. Мелитопольск.. уезда, ". Приложение к I т. „Сборника". Симферополь. 1885 г.

81 Эта цифра по всей вероятности значительно понизилась бы, если бы в Мелитопольском уезде были сосчитаны не только плуги и скоропашки, но и простыя рала.

<<< Повернутись |Початок|Далі>>>