<<< Повернутись |Початок|Далі>>>

Из этой таблицы мы видим, что сословием, наименее обезпеченным скотом, являются евреи-колонисты, которые наименьше были обезпечены и орудиями обработки. В группе непривилегированных сословий будут некоторыя перемещения; так, бывшие военные поселяне, занимавшие по обезпечению орудиями 3-е место снизу, займут 2-е по обезпечению скотом; государственные крестьяне станут выше — со 2-го места перейдут на 4-е, бывшие помещичьи крестьяне упадут ниже, — с пятаго места на третье, и, наконец, десятинщики поднимутся с 4-го места на 5-е; все же остальныя сословия сохранят те же места. Духовные так же, как и по обезпечению орудиями, будут стоять ниже мещан, а купцы и граждане будут составлять самое привилегированное сословие в экономическом отношении.
Разсматривая далее среднюю силу хозяйств разных сословий, мы видим, что вся группа непривилегированных сословий, евреи-колонисты и духовные (иностр. подд. и проч. сословий мы, как и раньше, не разсматриваем) на столько слабо обезпечены скотом, что должны в большей или меньшей мере складываться (спрягаться) на плуг, и только сословия: евреев, немцев, дворян и купцов и граждан могут хозяйничать совершенно самостоятельно, выставляя в поле по несколько плугов 3-х парной упряжки. Относительно экономически-привилегированных сословий нужно заметить, что они, кроме лошадей рабочих, имеют экипажных и заводских, хотя их и небольшой процент, но по данным подворной переписи мы этих лошадей не могли отделить от рабочих и потому вся масса лошадей (за исключением молодняка) посчитана рабочими лошадьми. Точно такую же поправку нужно внести и относительно волов у купцов и граждан. У этого сословия зарегистрировано значительное количество волов гуртовых, но отделить их от рабочих волов еще труднее, чем экипажных и заводских лошадей от рабочих, так как в каждый данный момент выпасные волы могут идти в работу и стать рабочими на известное время. Этим и объясняется такое значительное обезпечение купцов и граждан рабочими волами.
Сравнение данных по Елисаветградскому уезду относительно рабочаго скота с другими уездами России дает следующее: в Козелецком уезде Черниговской губ⁸² в среднем на одно хозяйство всех сословий уезда приходится волов 0.6 и лошадей 1,2. а всего 1,8 шт. рабочаго скота, при чем волов больше, чем лошадей, будет только у „прочих и неизвестных сословий"; у всех же остальных сословных групп волов будет меньше, чем лошадей. У групп непривилегированных сельских сословий Козелецкаго уезда рабочаго скота на один двор будет приходится около средней по уездной: у государственных крестьян 1,9, у бывших помещичьих 1,3; у казаков же приходится на одно хозяйство 2,1 шт. рабочаго скота, а у мещан 1.2. Таким образом в Козелецком уезде обезпечение рабочим скотом по сравнению ниже, чем в Елисаветградском уезде. В Мелитопольском же уезде Таврической губ. сельское население непривилегированных сословий по обезпечению рабочим скотом стоит гораздо выше не только населения Козелецкаго, но и Елисаветградскаго уезда. В Мелитопольском уезде приходится на один двор волов, также как и в Козелецком, по 0,6; но лошадей в первом приходится по 2,7, или в общем по 3,3 штуки рабочаго скота на 1 хозяйство. Таким образом сельское непривилегированное население Мелитопольскаго уезда обезпечено рабочим скотом только не много меньше духовных Елисаветградскаго уезда, но больше соответственных сословных групп, этого уезда.
Все наши предыдущия разсуждения основывались на общих средних выводах; действительная же жизнь делает большия уклонения и дает значительныя колебания от средней. Среди тех же сословий, которыя на основании средних выводов могут быть посчитаны неспособными к самотоятельному хозяйству, есть известное количество хозяйств, настолько хорошо обезпеченных как орудиями, так и рабочим скотом, что они имеют возможность вести хозяйство совершенно самостоятельно, и наоборот.
Наиболее близко будет выражать действительную жизнь и все комбинации, встречающияся в ней, следующая довольно детальная таблица, в которой в %% отношениях, взятых в пределах каждой сословной группы обозначено, сколько хозяйств каждой сословной группы производили обработку земли собствеенным или нанятым скотом, супрягой и др. способами, а также, какой % земли обработан тем или другим способом.

Из этой таблицы видно, что у всех непривилегированных сословий % число хозяйств, ведущих запашку самостоятельно (своим скотом), меньше числа хозяйств, обрабатывающих землю наемным скотом или супрягой. При этом значительная часть групп (за исключением мещан) обрабатывает землю преимущественно супрягою (от 40,5% всех пахавших хозяйств у десятинщиков, до 52,2% у государственных крестьян и гораздо более наемным, чем собственным скотом. В последнем случае исключение составляют те же мещане и еще государственные крестьяне, среди которых % хозяйств, пашущих собственным скотом, больше, чем пашущих наемным. К этому нужно еще добавить, что в совершенно самостоятельныя хозяйства здесь могли попасть и такия, которыя имели скота и инвентаря даже меньше средней для каждаго отдельнаго сословия, но так как они сеяли под рало или наволоком, то и посчитаны самостоятельными хозяйствами наравне с другими хозяйствами, производившими запашку собственным скотом. Вследствие этого в действительности число вполне самостоятельных хозяйств гораздо меньше показаннаго в таблице.
В частности же наименее самостоятельным сословием по обработке земли являются бывшие военные поселяне, среди которых собственным скотом пашет только 15,9% всех хозяйств; выше их будут бывшие помещичьи крестьяне (19,3%), десятинщики (25,1%), государственные крестьяне (26,2%) и, наконец, мещане—(45.1%).
Сословие евреев-колонистов по числу хозяйств, ведущих запашку своим скотом, будет стоять ниже мещан, но выше государственных крестьян, хотя супряга встречается тут реже, чем у последних. Это происходит оттого, что у евреев-колонистов, сравнительно с государственными крестьянами, большее число хозяйств пашет наемным инвентарем.
У всех же остальных сословий супрягой ведет запашку самое незначительное число хозяев. Только среди духовных встречается еще значительный процент таких хозяйств (11,5). Это происходит оттого, что псаломщики и другие церковнослужители по величине запашки и хозяйственной обстановке ничем не отличаются от сословий непривилегированных. Среди евреев хозяйств, самостоятельно обрабатывающих землю, мало, всего—26,8%, т. е. меньше, чем у евреев-колонистов (33,2%,) и немного больше, чем у государственных крестьян (26,2); еще меньшее число хозяйств обрабатывает землю супрягой (всего 3%). Большинство же хозяйств этого сословия (59,6%) работает наемным инвентарем; если же к этому прибавить еще и тех хозяев, которые ведут запашку своим и наемным скотом, то получиться 68,8%, т. е. больше 2/3 всех хозяйств, ведших запашку несамостоятельно. Наиболее самостоятельными по запашке оказываются немцы: у них процент пашущих самостоятельно (89,5%,) будет больший, чем в любом из сословий привилегированной группы, больше даже, чем у купцов и граждан, которые, как мы видели, материально обставлены лучше всех сословий. Группа сословий привилегированных, за исключением духовных, имеет больше 2/3 пашущих самостоятельно. У этой группы % пашущих супрягой самый незначительный; по количеству же хозяйств, обрабатывающих землю наемным инвентарем, группа привилегированных сословий не отличается от групп непривилегированных. Интересныя данныя дает сравнение способов и количества запашки в Елисаветградском и Мелитопольском уездах. Мы приводим эти данныя по всему уезду, приноравливаясь к данным по Мелитопольскому уезду.

Уезды	БЫЛО ОБРАБОТАНО ПОД ПОСЕВ (В %)
	Своим скотом.		С упрягой.		Наймом.		Другими способами.
	Хозяйств.	Десятин.	Хозяйств.	Десятин.	Хозяйств.	Десятин.	Хозяйств.	Десятин.
Мелитопольский	35,4	64,8	50,6	34,3	12,2	0,4	1,8	0,5
Елисаветградский	20,6	50,7	47,6	32,0	29,3	11,1	2,5	5,2

Таким образом, не смотря на то, что в Елисаветградском уезде переписи подлежали все сословия, даже такия экономически привилегированные, как купцы и граждане, дворяне и немцы, ведущие наибольшую самостоятельную запашку, хозяйства Елисаветградскаго уезда уступают по самостоятельности непривилегированным сельским сословиям Мелитопольскаго уезда, в котором как число хозяйств, так и количество десятин земли, обработанной собственными силами и супрягой, гораздо больше, чем в Елисаветградском уезде.
Разсмотренныя нами отношения по количеству хозяйств, ведущих таким и иным способом запашку, имеют цену для определения характера хозяйничанья каждаго сословия. Но выводы будут еще более интереснее если мы разсмотрим способ запашки среди отдельных сословий по отношению ко всей запахиваемой площади в уезде. Для этого мы предыдущую таблицу сведем в 3 рубрики: своим скотом, наемным и супрягой, для чего рубрики: „своим и наемным" присоединим к наемной обработке, „своим и супрягой"—к супряжной, и „своим; наемным и супрягой" — к обработке своим скотом; затем все % отношения возьмем по отношению к общему числу десятин запашки (590.636,4) и к общему числу пахавших хозяйств (58.719); тогда у нас получится следующая таблица:

Разсматривая эту таблицу, мы видим, что хозяйств, ведущих самостоятельную запашку, будет 21,7% общаго числа всех хозяев, или немного более 1/5, но запахивают они 51,82%, т е. больше ? всей обрабатываемой площади. Наибольшее же число хозяйств в уезде (48,4%), чтобы пахать, должно спрягаться, хотя таким путем запахивается только около ? всей обрабатываемой земли (32,99%). Несомненно наиболее интересным является здесь то, что больше 3/4 всей запашки (76,82%) принадлежит сословиям непривилегированным. Если же допустить, что вся группа привилегированных сословий, а также немцы, евреи и евреи-колонисты всю землю, обработанную посредством наемнаго инвентаря, обрабатывают инвентарем непривилегированных сословий, — то мы увидим, что около 81% всей запахиваемой площади обрабатывается инвентарем непривилегированных сословий. Этот факт важен для нас потому, что дает нам возможность, при разсказе о работе усовершенствованных орудий, постоянно иметь в виду, что все эти орудия, а также и всякие более культурные приемы обработки почвы могут иметь применение к очень незначительной части (менее 1/5) обработанной площади уезда даже в том предположении, что вся группа привилегированных сословий употребляет исключительно усовершенствованныя орудия и практикует лучшие приемы обработки почвы.—
Теперь мы могли бы перейти к описанию самых приемов обработки земли, но для полноты картины остановимся еще на минутку и скажем несколько слов о тои, какой системы орудия обработки земли, употребляются разными сословными группами уезда.
Вся группа непривилегированных сословий, т. е. бывшие военные поселяне, государственные и бывшие помещичьи крестьяне, десятинщики и мещане - мелкие земледельцы употребляют для оранки (взмета почвы) деревянный плуг или железный немецкий. У каждаго хозяина этой группы есть стремление завести у себя железный немецкий плуг, так как он меньше ломается, правильнее и легче на ходу при работе. Но разница в цене на деревянный и немецкий плуг для крестьянскаго хозяйства на столько значительна, что только небольшое число хозяев может заменить деревянный плуг немецким. Стоимость деревяннаго и немецкаго плуга не одинакова во всем уезде. В северной части уезда, где есть немного леса и ближе Киевская губ., из которой доставляются плуги на ярмарки и базары Елисаветградскаго уезда, средняя цена деревяннаго плуга будет около 5 руб. На юге же уезда цена его доходит до 8 руб. На оборот, на юге уезда, где много немцев, а с ними и мастеровых разнаго рода, цена на железные плуги доходит до 12 руб.; по такой же цене немецкий плуг можно купить и в Новоукраинке, и в Ольвиополе; в более же северной части уезда цена немецкому плугу доходит до 25 руб. Эти причины, а может быть и большая устойчивость традиций у населения северной части уезда сравнительно с южной, служат основанием того факта, что немецкий плуг в южной части уезда встречается несравненно чаще, чем в северной.
На сколько значительна цена на немецкий плуг для крестьянскаго хозяйства показывает тот факт, что подворной переписью зарегистрировано более 150 немецких плугов, купленных товариществом в складчину. Правда, встречаются и при том не единичные случаи, что и деревянный плуг бывает сборный: разныя части его принадлежат разным хозяевам. Но все-таки цены их на столько различны, что даже при разсчетах по супряге принимается во внимание качество плуга. Так, владелец железнаго плуга, не имея скота для супряги, имеет право выорать себе третью десятину, т. е. работа плуга ценится в ? стоимости работы скота; работа же деревяннаго плуга приравнивается стоимости работы одной скотины (1/6 стоимости работы трехпарной запряжки), т. е. ценится в 2 раза дешевле работы железнаго плуга.
Для взмета же почвы грунта непривилегированных сословий употребляет и буккер (пукар), стоющий 30 — 50 руб. Для разрыхления почвы это орудие группой непривилегированных сословий редко употребляется; для этого служит простое однозубое рало, стоющее 1?—2 руб., и тройчак стоющий 3 руб.
Хозяйства евреев-землевладельцев и крупных арендаторов, дворян и купцов и граждан употребляют, за малыми исключениями, для обработки почвы плуги усовершенствованных систем, а также немецкие. Для разрыхления почвы эти сословия употребляют буккер, крумера, стоющие 12— 15 руб., и в единичных случаях тарелочныя бороны.
Хозяева из немцев, евреев-колонистов и духовных для оранки употребляют немецкие плуги и буккера; последние у духовных употребляются иногда, как орудие разрыхляющее.
Бороны у хозяев всех сословий употребляются простыя, деревяныя с железными зубьями, стоющия 4 руб. Экономически привилегированныя сословия употребляют в незначительном количестве Говардовския, зигзаго-образныя бороны.

§ 24. Роды орудий, употребляемые различными группами населения, дают уже представление о самой обработке почвы. Бедность крестьянских хозяйств заставляет их не только пользоваться менее усовершенствованными орудиями, но и самую обработку полей производить плоше. У крестьян в северной части уезда, в полосе наибольшаго распространения рала, случается, что поле, выоранное под посев озимаго хлеба, еще разрыхляется ралом.
Что же касается вторичной оранки, двоения плугом, то такого приема обработки поля, можно сказать, не существует. В очень редких случаях, и то только в указанной нами полосе уезда, бывают случаи вторичной обработки поля ралом (довженье). В южной же и средней полосе уезда не только довженья, но и раленья не бывает. Это происходит с одной стороны оттого, что у крестьян, как бывших помещичьих, так и государственных из бывших помещичьих и вновь наделенных землей из казенно-оброчных статей, в очень редких случаях бывает черный пар, выоранный в мае или июне, и с другой стороны, на надельных полях земля настолько перепахана, что при сравнительной легкости почвы в средней и южной полосах уезда она большаго разрыхления не требует. Зачем ее ралить, когда она и так „ридка, як попил (невязка, как зола)? Рукой можно орать" — говорят крестьяне.
Отсутствие чернаго пара у крестьян происходит не от того, что они не понимают значения ранней вспашки; напротив, у них существует даже поговорка: ,,хто рано пар парыть, той за хлибом не шарыть". Главным препятствием выорать пораньше пар служит отсутствие достаточнаго выпаса для скота. В некоторых поселениях бывших помещичьих крестьян, существует трехполье, т. о. ? надельной земли предназначена дли пароваго поля; но так как скот на этом поле должен ходить, пока свезут копы с других полей, то только в конце июля является возможность приступить к оранке на пар. Кроме того, поселений помещичьих крестьян, находящихся в таких благоприятных условиях, крайне незначительное количество, — всего 38; в болыигаиствеже случаев расположение крестьянской земли, фигура ея такова, что исключает всякую возможность завести какую-нибудь более культурную систему полеводства; поэтому под озимые посевы приходится им пахать между коп, по жнивью.
Глубина вспашки у крестьян всецело зависит от силы и количества скота: „кожен оре по сили". Но так как из числа бывших помещичьих крестьян, как мы видели, своим скотом могут производить запашку только 19,3% всех хозяйств, а остальные должны прибегать к супряге или найму чужаго скота, то хозяйственная сила этих крестьян очень невелика и глубина вспашки редко доходит до 4-х вершков, а больше держится на 2 и 3-х, доходя до 2-х и даже 1 ? вершков. В плуг обыкновенно впрягается 3 пары волов, или 5 лошадей, но маломощность хозяев заставляет их орать и 2 парами, при чем иногда спрягают и корову с лошадью. Выоранное таким образом поле подвергается атмосферическому влиянию (парится) недели 2, 4, 5, смотря по тому, как рано было вспахано, при чем, конечно, августовское солнце не может оказать на этот пар такого влияния, как июньское или июльское. В тех, крайне редких случаях, когда поле выорано было на пар в мае или, по крайней мере, в июне месяце, если были дожди и пар зарос пыреем и бурьяном, оно скородится бороной, или, на севере, двоится одноручными ралами, а, в лучшем случае, простым тройчаком. Поле же, выоранное в августе, по жнивью, не двоится. На выоранном и более обработанном для озимаго посева поле сеется озимая пшеница. Ржи хотя и засевается больше, нежели пшеницы, но ея посевы делаются на полях менее обработанных: она сеется и под рало, и даже наволоком. Озимыя поля заволакиваются слабо; комья (груда) нарочно оставляются на поле, чтобы больше задерживать снег и чтобы ветры меньше выдували зерно. Отличие севера и юга уезда в посевах озимых хлебов состоит в том, что на юге уезда озимой пшеницы сеется меньше, чем на севере и, кроме того, на юге она очень часто сеется под буккер или под рало, так же, как и рожь. Посев ржи на юге чаще, чем на севере, производится наволоком. Последний способ посева ржи употребляется повсеместно и уезде в сухую осень, когда нельзя ралить, хотя об этом способе у крестьян и существуют поговорки: „наволоком як нароком" или: „посий наволоком, то й уродыть рогом". Впрочем, пригодность посева ржи наволоком признается не только крестьянами, но и некоторыми землевладельцами; так например одна из экономий дачи № 49 ставит условием своим съемщикам сеять жито этим способом. Во всяком случае, хотя жито сеется на земле меньше обработанной или совсем неподготовленной к посеву, по для посева ставится непременным условием, чтобы поле было чистое. т. е. незасоренное пыреем и сорными травами. Такими полями обыкновенно бывают жнивья после гречки, которая сама собой уничтожает сорныя травы, и проса, которое и сеется на новинных землях (старых перелогах) и кроме того выпалывается, или же после таких растений, возделывание которых требует очищения поля от всяких сорных трав, как: картофель, баштан, кукуруза. На таких только полях крестьянския агрикулитурныя понятия дозволяют сеять рожь под рало и наволоком. Но, как говорится, «нужда закон переменяет». И недостаток указаннаго рода полей, и невозможность „выорать на пар" заставляют сеять рожь под рало и наволоком по жнивью ячменя, гирки, даже овса и ржи.
Несколько иной способ посева озимых хлебов практикуется у бывших военных поселян. Хотя бывшие военные поселяне по обезнечению скотом и орудиями обработки стоят и ниже крестьян бывших помещичьих и государственных, но они имеют больший, сравнительно с ними, надел и, всегда представляя собой юридическия единицы крупнаго размера, имеют возможность свои поля распределять более выгодным способом.
Кроме того у бывших военных поселян сохранились отчасти традиции военно-поселенческаго режима, который в полеводстве мог служить образцом и для землевладельцев. За время военных поселений крестьяне с 5-ти десятинным душевым наделом должны были одну десятину оставлять под сенокосом, а на остальных 4-х десятинах шел такой плодосмен: толока, пар, озимь, яровое. При этом под озими пар приготовлялся в мае и июне, скородился, двоился и довжился.
Такая типичная обработка полей под озимый посев, можем сказать утвердительно, не существует теперь, как общее правило для всех, ни в одном из бывших военных поселений, хотя в том и ином поселении найдется известное число хозяев, которые придерживаются старой системы обработки. В большинстве военных поселений существует толока и ,,полутолока" (пар); на этой „полутолоке" половина надела засевается гречкой, а по снятии ея—житом; другая половина надела в „полутолоке" назначается под черный, майский и июньский пар для посева пшеницы. Но стремление к возможно большей запашке, замечающееся у всех сословий землевладельцев, захватило собой и бывших военных поселян; это стремление заставило их распахать свои сенокосныя поля и ввести путаницу в сменах. Теперь уже в некоторых поселениях, как, например, в Болышой Выське, не существует никакого агрикультурнаго разделения полей, и каждый, ни мало не стесняясь, пашет как хочет и где хочет. В этом поселении, как сами крестьяне выражались, за последнее время ,,така распублика завелась, щой грошей не стало в кассии, лискы вси повырублювали, а в полях то вже и не кажы: хто сыльнишый, той набрав соби скильки хотив, а другому и половыны нема з того, що ему слидуе".
Таким образом, бывшие военные поселяне, более обезпеченные землей и выпасом для скота, довольно часто под озимую пшеницу приготовляют летний, „петровчаный", т. е. выораный в Петровку пар; дальнейшее приготовление этого пара состоит в бороненьи (скородженьи) и двоеньи ралами тройчаками за неделю или две перед посевом, хотя такие приемы существуют не во всех бывших военных поселениях и не всегда, а чаще только в северных дачах. Посев обыкновенно делается в августе или сентябре месяце, после дождя; посеянныя семена заделываются боронами. Посев жита у бывших военных поселян также, как и у бывших помещичьих крестьян, делается чаще всего под рало, а в южных частях под буккер или наволоком. Такие же способы обработки почвы для посева озимой пшеницы и жита, как у бывших военных поселян и бывш. пом. крестьян, практикуются у десятинщиков и у мелких собственников.
Вообще нужно заметить, что при обработке поля под озимую пшеницу, всякий стремится, как можно раньше выорать пар, а на севере подвоить и подовжить его, на юге же у мелких собственников поеев озимой пшеницы и меньше, и приемы для приготовления поля более просты. Рожь везде сеется на менее обработанных полях, по жнивью под рало или же просто наволоком.
Способы обработки полей под озимый посев в экономиях разных сословий представляют собою такую массу разнообразия, что найти какой-нибудь господствующий тип для какой-либо местности нет никакой возможности. Рядом стоящия экономии производят обработку поля различными способами: одна просто, „без всяких выдумок", как выражаются крестьяне, не отступая от приемов крестьян, а другая—по всем правилам рациональнаго хозяйства, с унавоживанием, двойной вспашкой, несколько раз перерабатывает разрыхляющими орудиями и, наконец, сеет рядовой сеялкой. Мы не станем гоняться за всеми случайностями обработки пароваго поля в разных экономиях, а укажем те способы и приемы, которые наиболее сложны, так как от этого могут идти всевозможныя градации меньшей и меньшей степени обработки, вплоть до простейшаго способа, практикуемаго крестьянами. Та или иная обработка не только не характеризует данной местности, но она даже не постоянна для одной и той же экономии, так как, с переменой управляющаго, или же за рядом неурожайных годов, экономия начинает применять другие способы обработки или даже, что также случается нередко, в один и тот же год одна часть поля под одно и тоже растение обрабатывается так, а другая иначе.
Несомненно, что более постоянные и более сложные способы обработки почвы встречаются на севере уезда, где и земля плотнее, требует большаго разрыхления. Где и посевы озимой пшеницы, требующей более тщательной обработки, гораздо значительнее и где, наконец, больше хозяев, которые в сельскохозяйственном отношении более культурны и более склонны к усовершенствованным приемам обработки земли.
Наиболее сложная обработка земли под посев будет состоять в следующем: унавоженное поле засевается озимым репаком, который снимается в мае и это поле в мае же приготовляется под посев озимой пшеницы. Оранка делается глубиною в 5 —6 вершков, в июне или в начале июля двоится 3-х и 4-х лемешными плугами на глубину 3-х вершков. Если к концу июля это поле не заросло, то оно скородится; в противном же случае, круммеруется 2 раза бороздами, перпендикулярными одна кг другой. Все эти работы оканчиваются непременно к концу июля и, если погода благоприятствует, в это же время начинают и посев; в противном же случае выжидают дождя, но ни в каком случае не дальше, как до 20 августа: если к этому времени дождя не было, посев делается в сухую землю. Сеют рядовыми сеялками и посев укатывают катком; если же поле недостаточно выработанное (выоранное из под твердаго перелога 2— 3 года), то посев делают разбросной сеялкой Эккерта, затем поле круммеруется и заволакивается боронами.
Мы описали наиболее сложные приемы обработки поля под озимый посев, встречающиеся очень редко. Гораздо чаще встречается вспашка на глубину, меньшую против указанной, при чем рало редко и даже совсем не употребляется. Очень часто раленье заменяет собою вторичную вспашку. Вот, например, приемы двух рядом стоящих экономий одной и той же дачи в средней полосе уезда. 1-я экономия: оранка в мае и июне до 5-ти вершк., раленье 2 раза, посев, двойная заделка ралом, а потом боронами. 2-я экономия: оранка в тоже время на глубину 4—6 вершк., в июне двоенье плугами на ту же глубину, посев и заделка боронами. Вторичная вспашка глубже первой встречается редко и то при условии, если поднимается твердый перелог; тогда первая оранка будет на 3 вершка, а вторичная до 5.
Чем дальше мы будем двигаться на юг, тем вторичная вспашка (или двойное перераливанье) встречается реже и реже, и обработка будет сводиться на оранку, бороненье, посев и заволакиванье. На ряду же с такой обработкой, чем дальше к югу, тем все чаще начинает встречаться посев на не оранной земле, под буккер, и заволачиванье.
Нужно, впрочем, заметить, что лучшая вспашка делается в экономиях дворян; гораздо плоше обрабатывают землю купцы и граждане. У немцев только в северной части уезда встречается оранка для озимаго посева и то только в последнее время; прежде же и тут немцы делали посев под рало и буккер на непаханной земле; вообще в этой группе замечается, как и в Одесском уезде, самая спешная и неудовлетворительная обработка. Относительно употребления буккера нужно сказать, что появился он в уезде лет 20 назад; был привезен немцами из колоний по р. Молочной (Таврической губернии) и очень скоро распространился по всему уезду. Некоторыя экономии даже северных дач начали было его употреблять, как пашущее орудие, но очень скоро заметили его непригодность. Теперь в северных экономиях если где и встречается буккер, то употребляется не иначе, как разрыхляющее орудие, после работы плугом. В южной же части уезда буккер нашел себе благоприятную почву и привился очень хорошо в виде орудия, заменяющаго плуг. Крестьяне всеми силами стараются приобрести „пукарь"; те же из них, которые приобрели его давно и успели в течение нескольких лет присмотреться к его работе, находят, что и на юге он никуда не годится: только землю засоряет. Несмотря на такие результаты употребления буккера, у немцев он пользуется большим уважением и у них он встречается чаще, чем какое бы то ни было другое орудие. Если мы не ошибаемся, то употребление буккера у немцев происходит оттого, что немцы не любят сидеть долго на одном месте, а распахавши землю, взявши из нея все, что только можно взять, продают перепаханную землю крестьянам и перекочевывают на другое место, где можно у помещика купить мало обработанную землю по более дешевой цене.
Уход за озимыми хлебами во время их произрастания, как мы уже сказали при разсмотрении работ в течении земледельческаго года, состоит в полке бурьяноватой пшеницы и укатываньи или боронованьи всходов озимых хлебов, если с осени на полях остались большие комья (груда). Посев яровых хлебов, кроме гречки, проса и льна, делается на зябле; в южной части уезда некоторые хозяева находят, более удобным ячмень, овес и гирку сеять на „новорильи" т. е. оранке, приготовленной весной; на юге же посев часто производится под плуг, буккер или рало. Кроме этого главнейшее отличие севера и юга уезда при обработке земли для яроваго посева будет состоять в том, что зябля на севере уезда почти всегда или перераливается круммерами и экстирпаторами перед посевом, или же семена заделываются этими орудиями, после чего поле боронуется; на юге же этого никогда не бывает, а при посеве на зябле семена бросаются на скибу и заволакиваются бороной. Оранка на зяблю всегда бывает глубже, чем для посева яровых хлебов; она доходит в некоторых экономиях до 7—8 вершков, у крестьян же и бывших военных поселян—до 5-ти вершк. Для посева же гречки, проса и льна чаще всего встречается оранка на 3 вершка. Все весенние посевы заделываются боронами; укатывание же посевов катками встречается очень редко: укатывают, по преимуществу, просо и рапс.
Продолжительность и успешность работы зависит от времени года и силы скота. В большинстве экономий успешность работы орудий обработки почвы, несмотря на лучший, более сильный скот, почти одинакова с крестьянской. Это зависит от того, что каждым орудием управляет рабочий. Крестьянин, работающий для себя, не может сделать больше потому, что „худоба'' слабая; в экономиях же он не желает делать лишняго напряжения и делает всегда елико возможно меньше. Издавна укоренился обычай, что известныя работы делаются поурочно, т. е. что такая-то работа должна быть, сделана в такой же промежуток времени, и если бы экономия потребовала большей работы, то рабочие всегда заявляют претензию, что—«и в других экономиях больше не делается". У немцев при лучшем скоте, при работе лошадьми и, кроме того, при том, что сам хозяин работает или, по крайней мере, показывает вид, что работает, постоянно подгоняя рабочих,—работа идет всегда успешнее.
Обыкновенный плуг железный (немецкий) выорывает десятину при гонах в 120 саж. в 45—55 оборотов; на десятине же в 160 саж. гоны, делает 40 — 50 оборотов на твердом и 40 оборотов на мягком поле.
Плуг Гена выоривает десятину в 32 оборота. Число оборотов плуга на десятине зависит также и от силы упряжки: 3-х парный плуг может разобрать десятину и в 30 оборотов, а 2-х парный не меньше, как в 45. В экономиях обыкновенно плуг работает летом с 4-х до 11-ти часов утра; затем следует отдых до 3-х часов по полудни и с этого часа работа продолжается до 7-ми часов вечера. Осенью (в октябре) плуг работает меньше: с 8-ми до 11-ти часов утра и с 2-х до 4-х час. по полудни. Поэтому летом десятина выоривается в 1? дня, а осенью или ранней весною в 2 дня.
Таким образом у крестьян и в экономиях плуг выорывает в день от ? до ? (8 — 12 саженей ширины при гонах в 160 саж.) десятины; у немцев же никогда не меньше 1 десятины ранней весной или осенью; оранки летом на пар у немцев не бывает. 3-х лемешный эккертовский плуг выоривает в день 1? дес. в 2-х парной упряжке на 3 вершка, а при 3-х парной — на 6 вершк. глубины. Очень немногия экономии пришли к тому заключению, что орать клетку в длину 160 саж. и постоянно поворачивать плуг—крайне невыгодно, поэтому они пускают плуг вдоль через 5 клеток, поднимая плуг на поперечных межах, которыя потом оторывают. Такой способ оранки дает экономии ? десятины на плуг в день, так как при таком приеме плуг выоривает 1 десят. летом, проходя в день 23 версты, а осенью 2/3 дес. и проходит в день 16 верст.
Обыкновенное однозубое рало выраливает десятину в 2 дня, работая хорошо, густо, и в 1? дня работы более плохой, редкой.
Тройчак в 2-х и 3-х парной упряжке выраливает в день 1 десятину; тройчак ходит кругом, на концах не выносится.
Круммер в 2-х парной упряжке делает до 3-х десятин.
Буккер делает десятину в 16 — 18 оборотов; в экономиях и у крестьян он делает в день 1? десятины, у немцев же 2 —2? десятины; этим, между прочим, объясняется вышеуказанное нами предпочтение этого орудия немцами.
Каток делает в день до 6-ти дес., а при переменной упряжке и до 10ти дес. Работу бороны можно определить так, что ею можно заделать в день 1 дес., проходя по полю 2 раза (в 2 бороны); если же проходить бороной чаще, то работа ея соответственно замедляется.
Севач, сеющий рукой, делает 3 дес. в день; такая работа требуется в экономиях редко; в большинстве случаев экономии посев производят разбросной сеялкой Эккерта, реже рядовой. Рядовая сеялка при переменной запряжке засевает 7 дес., а разбросная Эккерта при таких же условиях 10-12 дес.
Таковы условия приложения труда в земледелии у разных групп населения Елисаветградскаго уезда. Изложив, на сколько было возможно подробно собравныя нами факты, мы не делаем им никакой критической оценки, что составляет задачу не статистико-географическаго, а агрономическаго труда, и переходим к характеристике другой главнейшей отрасли земледельческаго труда—к сенокошению.
Уборка сена у крестьян и в большинстве экономий производится руками, на голую косу. На клетку ставится, смотря по качеству трав, от 12 до 16 человек и только на очень «завалистую» траву 20 косарей, которые и кончают 10-ти десятинную клетку в один день.
Обыкновенно десятину забирают в 12 — 14 „ручек" при гонах в 160 саж., при десятинах же в 120 саж. гоны, в 18 ручек. Косарь делает в день 7—9 ручек и выкашивает в день от ? до ? десятин.
При косьбе сена и хлеба существует обычай, что косарь, работая косой, идет в одну сторону, именно в ту, куда наклоняется трава или хлеб, или же, (при ветре) так, чтобы скошенная трава ложилась за ветром. Пройдя ручку, косарь той же дорогой возвращается назад, не работая. Работа косой самая трудная из всех полевых работ: тут в страшном напряжении работают мускулы рук, плеч и поясницы; когда косари, возвращается назад, не работая, эти мускулы отдыхают; то же самое бывает, когда косарь останавливается среди ручки, чтобы поострить косу (помантачить).
Конечно, на все такия остановки теряется время. Немцы нашли, что рабочему отдыхать таким образом и терять время—лишне; поэтому у них косарь ходит кругом десятины или клетки; для того, чтобы поострить косу, не останавливается, так как у немца всегда есть запасная острая коса.
В полдень после обеда косарь обыкновенно отдыхает и в это время клеплет косу. Немцы и это уничтожили: у них косарь не клеплет косы, а эту работу, как более легкую исполняет сам немец, а рабочий в это время косит.
Вообще, немцы сократили при этой труднейшей работе время отдыха до минимума, но не для себя, а только для нанятаго рабочаго; сам же хозяин при работе не напрягается так сильно, как это заставляет делать своих рабочих. Он находит возможным и полежать в тени под фургоном, покрикивая на рабочих, и заняться какой-нибудь более легкой работой. В самом лучшем случае немцы-хозяева работают попеременно, если их есть два брата или вообще два взрослых работника в семье; тогда один работает один день, другой же — другой день, а первый в это время отдыхает, чтобы, соразмерно своим обновленным силам, потребовать такого же напряжения от наемных рабочих, работающих изо дня в день. Рабочий средней силы не может наниматься к немцу не только на срок, но и на неделю. Бывали случаи, что нахожий неопытный рабочий средней силы становился к немцу на работу, но дня через 2—3 должен был бросить, не получивши разсчета, так как немец предъявлял еще претензию к рабочему, что тот бросает его в самое горячее время и тем вводит его в убыток. Действительно, у немцев всегда и плата дороже, и харчи превосходнее, но все это обильно окунается страшной напряженностью работы. Крестьяне выражаются: „то, что в экономии делают 10 рабочих, то у немцев 1, потому последним и выгодно платит хорошо, и кормит отлично".
Сено, скошенное в хорошую погоду, не „ворушится", лежит в покосах дня два и затем складывается в копицы, где и лежит неделю. Один гребец убирает сена с покосов в день ? десятины.
В экономиях и у немцев сгребают сено конными граблями (наиболее господствующая система „Тигр"). При 2-х сменах лошадей конныя грабли делают в день до 10-12 десят. Собранное сено крестьяне и мелкие землевладельцы свозят к себе в ток; с 2-х верстнаго разстояния возильщик возвращается 3 раза.
Крупныя экономии складывают сено в степи или возле кошар и оттуда оно, по мере надобности, перевозится в экономии. Господствующий тип скирды будет 10-ти саж. длины, 2-х саж. ширины и 7? саж. через верх. Скидать (сложить) такую скирду в день могут 9 рабочих.
Уборках хлеба, за редкими исключениями, производится руками. Густой хлеб снимается косой, к которой приделаны „грабки" — зубья, на которые ложатся срезанные стебли и складываются косой ровно в покос, или же к косе приделывают „ключку". Это тонкие изогнутые вилы; они всегда самородны, а потому и встречаются редко. Косарь с грабками делает в день 6 ручек при десятине в 160 сажень гоны и скашивает ? десятины. За косарем работает две вязальщицы, которыя связывают покосы в снопы, делая перевесла из того же хлеба. Если-же хлеб короток, то перевесла заготовляются заранее из осоки или околота. Снопы вяжутся вольно, не стягиваются юрком (цуркой), который, как и серп, почти вышел из употреблении в уезде.
Редкий хлеб в неурожайные годы косится ,,на голую косу", как и трава. Такой хлеб не вяжется в снопы, а сгребается в валки и перевозится под машину иди на гарман. Крайне редко бывают случаи, встречающиеся в десятилетия раз, когда хлеб рвется руками и собирается в мешки. Это случается в те годы, когда стебель очень короток, а колос полный и с крупным зерном.
Употребление жатвенных машин для уборки хлеба распространено очень слабо; хотя их зарегистровано подворной переписью в уезде довольно много (598), но чаще они стоят в сараях или прямо на дворе, испытывая на себе все стихийныя невзгоды.
Незначительное употребление жаток в экономиях объясняется неумением рабочих обходиться с ними, и может быть, частая порча и ломка их зависит и от враждебнаго отношения к ним рабочих, видящих в жатках сильных конкурентов на работу, оплачиваемую лучше, чем другия.
Что, во всяком случае, жатки и сенокосилки очень применимы в Елисаветградском уезде, доказывает тот факт, что немцы, сами ухаживая за машиной, употребляют их постоянно и не нахвалятся их работой. Купцы и граждане, ведущие хлебопашество на коммерческих началах и сами, в большинстве случаев, наблюдающие за работами, употребляют жатки в значительном количестве. Жатки и косилки употребляются в уезде всевозможных систем: Вуда, Самуэльсона, Джонсона, Черес, Букай, Андрианса, Чемпион; наибольшею же популярностью у немцев пользуются жатки—косилки Лепа и Вальмана, так называемыя хортицкие (по месту изготовления).
Несмотря на довольно слабое употребление, жатки и косилки имеются у каждаго сословия уезда, кроме государственных крестьян. Чтобы показать, не столько степень культуры, сколько стремление к ней разных сословий, мы приведем % отношение жаток и косилок у каждаго сословия. Как мы сказали. общее число их в уезде 598. Распределение их между сословными группами можно видеть из следующей таблицы, в которой, кроме конкретнаго числа жаток и косилок принадлежащих хозяйствам даннаго сословия, приведены % отношения к общему числу их в уезде и разсчет на одно занимавшееся земледелием (пахавшее) хозяйство каждаго отдельнаго сословия.

Сослиовия	Всего жаток и косилок	В % к общему числу	На 1 пахавшее хозяйство приходится.
Бывшие военные поселяне	17	2,8	0,0006
Государственные крестьяне	-	-	-
Бывшие помещичьи крестьяне	16	2,7	0,0008
Мещане	24	4,0	0,006
Десятинщики	7	1,2	0,003
Евреи	85	14,2	0,2
Евреи-колонисты	6	1,0	0,03
Немцы	101	16,9	0,2
Дворяне	250	41,8	0,6
Духовные	5	0,8	0,03
Купцы и граждане	79	13,2	1,4
Иностранные подданные	7	1,2	0,3
Прочия сословия	1	0,2	0,09
Итого	598	100	0,01

Итак, жатками и косилками более обезпечены хозяйства купцов и почетных граждан; но наши записи говорят, что не смотря на то, что немцы обезпечены этими орудиями гораздо меньше, чем некоторыя сословия, они употребляют их гораздо чаще.
Быстрота работы жатки зависит от запряжки: при воловьей запряжке она работает в день 5 дес., а запрягая лошадей, можно сделать 6 десятин. При полной работе жатки, требуется: 1 рабочий и 1 полурабочий для управления движением жатки, 13—14 вязальщиков, 6 для носки и 2—для укладки снопов в копицы. Таким образом, для работы жаткой требуется до 24-х рабочих, из которых только 3 должны быть полные рабочие, остальные же полурабочие, женщины. Кроме того для успешной работы сюда требуется 2 пары скота (для перемены). Такую же работу, какую делает жатка, косой могут сделать 9 —10 полных рабочих при 18—20 полурабочих. При той системе работы жаткой, какая существует теперь, т. е. что за жаткой идут вязальщики и носильщики, складывающие снопы в копны, и при низких ценах на рабочия руки, жатка ничего не экономизирует, и даже немцы предпочитают тогда убирать хлеб руками. Но жатка является незаменимым орудием при системе уборки хлеба, рекомендуемой г. Умисса, т. е. чтобы сноп не вязался, а сброшеныя жаткой кучки („выкид") подбирались и доставлялись непосредственно на молотилку. Такой способ в настоящее время практикуется иногда немцами, при условии, если хлеб низкий настолько, что вязать его неудобно; тогда не только кучки, выкинутыя жаткой, но и покосы сгребаются конными граблями в валки и подвозятся к молотилке или на гарманы.
В больших экономиях убранный в снопы хлеб при значительном урожае ставится в скирды на поле; при малом же урожае, прямо с коп свозится к молотилке, стоящей на поле, и тут же обмолачивается. Мелкие земледельцы свозят хлеб в токи при усадьбах и тут уже обмолачивают его.
Молотьба хлеба производится цепом,—у крестьян и в экономиях в экономиях при обмолоте жита на околот,—гарманом с катком, коногоном и, наконец, машинами.
Успешность молотьбы хлеба цепом зависит от времени года и погоды во время молотьбы. В сухую, жаркую погоду снопы, предназначенные для обмолота, ставятся стоймя, колосьями вверх, чтобы они обсохли, пока дойдет до них очередь; тогда зерно выбивается легче и работа идет скорее. Зимой молотьба идет в клунях—на севере уезда; в средней же полосе и на юге—под открытым небом. Колосья в это время года делаются сырыми (отходят) и молотьба идет туже. Кроме того, не каждое зерно держится одинаково в колосе. Самою тугою при молотьбе оказывается озимая пшеница; для обмолота копы (60 снопов) требуется 1?—2 дня, тогда как копу овса, ячменя, гречки, проса можно обмолотить за ? дня. Копа ржи и гирки обмолачивается за 1 день.
Работа гармана, крайне неравная, зависит от того: работают ли волы или лошади, от быстроты бега лошадей и от погоды, а также и от того, работает ли гарман коногоном или же с катком. 2 лошади с катком при 2-х рабочих и 1 полурабочего обмолачивают 3 копы, а без катка 1? - 2 копы, при чем успевают зерно очистить от половы. Чем больше лошадей, суше погода, тем работа гармана успешнее. Без очистки зерна 2 лошади при 2-х рабочих и 1 полурабочем обмолачивают 4 копы озимаго хлеба или 5—6 коп яроваго хлеба. Катки для гармана употребляются граненые, выдолбленные из плотнаго известняка; приготовляются они в Елисаветградском уезде, в селениях Березовке, Щербанях и других южных поселениях, а также покупаются на базарах в гг. Вознесенске и Николаеве.
У немцев и величина гармана больше,— употребляется зараз больше лошадей, — и работа идет успешнее. Для образца успешности немецкаго гармана мы приведем на выдержку 2 записи: 1) 5 лошадей и 2раб. обмолачивают 10 кон, 2) 10 лошадей, 3 рабочих и 3 полурабочих—16 коп. Вообще немцы и в гармане стремятся употреблять как можно меньше
30 людей и как можно больше лошадей. Работа немецкаго гармана не так чиста, как у крестьян. Хозяева-крестьяне замечают, что немцы, гоняясь за быстротой работы, не все зерно выбивают; его много остается в колосе. Этого, впрочем, не отрицают и немцы; они приводят то соображение, что оставшееся в колосе зерно съест скотина, а, следовательно, оно все равно даром не пропадает.
Из всех усовершенствованных орудий, употребляющихся в сельском хозяйстве, лучше других привились молотилки. Их насчитано в уезде 1440 конных и ручннх и 205 паровых разных сил. Эти дифры еще не вполне выражают степень употребления молотилок, так как не толи,ко каждая экономия, за неимением своей собственной, обмолачивает евой хлеб наемной молотилкой, но и масса крестьян обмолачивает хлеб молотилками. Для этого они организуются в товарищества, нанимают конную молотилку и поочередно молотят хлеб у каждаго. В одном из поселений дачи № 44 один год существовала даже такая организация: все члены товарищества свезли свой хлеб в один ток и тут молотили; каждый получил свое зерно из своего хлеба и свою солому. Правда, такия товарищества собираются крайне редко: „аж уприеш, поки збереш компанию", выражались товарищи. Всегда же товарищества устраиваются на условиях взаимной помощи и поочередно молотят хлеб у каждаго из членов, перевозя машину от одного к другому или вечером, или во время обеда. Разсчет рабочих такой „супряжной" молотилки идет по цене: 1 пара лошадей 2—3 руб., полный рабочий—30—40 коп., полурабочий 15—20 коп.; такой разсчет существует, например, в даче № 33. Колебания в ценах здесь происходят от времени, когда производится молотьба: в более ли горячую пору, или более поздней осенью. В других случаях при более крепкой организации разсчет упрощается по принятой раз навсегда цене: пара лошадей 2 руб., рабочий 30 коп. Такая форма встречается, например, в даче № 63. Бывают случаи, что собственник молотилки входит в товарищество „супряжииков'; со своей молотилкой для обмолота хлеба всей компании; тогда при разсчете высчитывается наемная цена за молотилку, смотря по времени, от 4—8 руб.
Кроме товариществ "для обмолота хлеба наемной молотилкой, встречаются компании для покупки машины; они состоят из 2-х, 3-х и редко, 4-х членов. Если члены компании между собой состоят в родстве или дружественных отношениях, тогда за обмолот своего хлеба, принадлежащаго членам компании, разсчета не делают; в противном же случае разсчет ведется по числу дней работы машиной. При найме же такой молотилки, один из членов компании идет с молотилкой в качестве машиниста и за это, кроме причитающейся ему части заработка, получает 1 руб. вознаграждения. „Компанейских" молотилок мы насчитали в уезде более 50-ти. Нужно признаться, что компании для покупки машины очень недолговечны; часто происходят ссоры, недоразумения. В одном из поселений дачи №5 один из товарищей завладел было компанейской молотилкой и пришлось судиться. Такие случаи и стремление к обособленности, свойственное малорусскому характеру, ведут к тому, что при первой же возможности один из членов выкупает у товарищей их доли и сам делается собственником.
Кроме компаний крестьян, нам встретилось в уезде одно товарищество, состоявшее из 4 дворян-землевладельцев, для покупки паровой молотилки на паях. Всех паев было 12 по 500 руб. каждый. Товарищество составилось в 1879 году и в том же году приобрело 8-ми сильную молотилку за 6 тысяч. Наемная плата за машину была определена в 50 руб. в день, и за время своего существования эта товарищеская молотилка сделала следующий оборот:

Годы	Доход	Расход83
1879	1550 р.	411 р.
1880	670 р. 50 к.	556 р.
1881	1711 р.	593 р. 69 к.
1882	715 р.	725 р.
1883	281 р. 8 к.	961 р. 92 к.
Итого	4927 р. 58 р.	3247 р. 61 к.

За эти 5 лет товарищество получило дохода 1679 руб. 93 кон., или, почти 5 руб. 60 коп. на сто в год. Такая доходность заставила товарищество ликвидировать дело.
Описание работы молотилок мы начнем с ручной.
Нужно сказать, что этот род молотилок выходит из употребления или к ней приделывается конный привод. У крестьян она существует под названием „душогубки". В одном из поселений Эрделевской дачи, 2 «крутия", вертящие барабан, умерли с натуги. Для успешной работы этой молотилки нужно, чтобы 4 человека вертело, а 4 отдыхало. При самом сильном напряжении ею можно обмолотить 20 коп. Работа на столько трудна и малоуспешна, что гораздо легче молотить цепом. Из конных молотилок наиболее употребительна молотилка на 4 лошади, „штифтовая"; такая молотилка требует для себя от 14-ти до 22-х рабочих, из которых только ? должны быть полные рабочие, остальные—женщины, полурабочие. Такая молотилка в августе месяце может обмолотить 50—60 коп, в сентябре— октябре—30—35.
Количество работы зависит от качества хлеба и его сухости. Молотилка на 6 лошадей требует не меньше 20-ти рабочих и обмолачивает 70—80 коп.
Молотилка на 8 лошадей при 23-х рабочих, из которых половина полурабочие, и при 4-х парах скота для подвоза снопов и оттягивания соломы, может обмолотить до 80-ти коп озимаго хлеба и до 120-ти яроваго, причем зерно из этой молотилки получается чистым, отделенным от мякины (половы).
Наемная плата за конную молотилку зависит не столько от силы машины, сколько от урожая даннаго года и от времени года. Плата в горячую пору молотьбы будет колебаться от 6-ти до 8-ми руб. в день и редко доходит до 9 руб. за молотилку на 4 лошади: 8-ми копная нанимается за 10-12 руб. в день. Но эта плата понижается до 3—4 руб. в глубокую осень, когда спрос на молотилки понижается. Как бытовую черту отметим, что смазка машины и машинист всегда на счет владельца машины. Существует еще способ найма молотилки с платой от обмолоченной копны. Владелец машины, он же всегда и машинист, получает по 50 к. от копы., лошади же и рабочие при машине—нанимателя.
Такия цены за наем молотилки при условии найма лошадей и рабочих делают молотьбу хлеба машиной дороже, чем цепом, так как плата молотнику цепом, в самых редких случаях доходит до 60 коп. за копу; но быстрота и одновременность обмолота хлеба молотилкой делает такую молотьбу более выгодной, чем цепом.
С большим увеличением числа молотилок, наемная плата на них упадет. Что касается нынешних плат за наем молотилки, то они, несомненно, высоки; доказывает это тот жизненный факт, что евреи, не ведущие никакого хозяйства, покупают нарочно конныя и паровыя молотилки для найма их крестьянам и помещикам; зимой локомобиль такой паровой молотилки работает при мельнице.
Паровыя молотилки встречаются в уезде, по преимуществу, в 8 и 10 сил. Успешность работы такой молотилки зависит от количества рабочих при ней. 10-ти сильная молотилка может обмолотить в день до 250-ти коп, но экономии редко допускают ее до такой усиленной работы, так как тогда нельзя вести в порядке работу во всех частях, и молотят обыкновенно 120 коп. Кроме рабочих при паровой молотилке требуется еще и рабочий скот. Для образца работы паровой 10-ти сильной молотилки мы представим разсчет рабочих из одной экономии дачи № 20:

	Скота (пар)	Мужчин.	Женщин или полурабочих
Подавальщиков на барабан	-	484	-
Режут снопы на столе	-	-	2
под столом	-	-	2
Перед соломотрясом	-	2	4
Тянут солому к ожереду	3	-	6
Кладут в ожеред	-	6-8	-
Выгребают полову	-	-	3
Оттягивают полову	1		2
Складывают полову и обкладывают соломой	-	3	4
Около мешков	-	-	1
Подвозят воду	2	-	2
Около кочегара для помощи	-	-	2
Подвозят снопы (смотря по разстоянию)	10—20	10—20	-
При веялке и сортировке для зерна 2-го и 3-го разряда	-	-	6
Если же зерно окончательно приготовляется для продажи из-под машины, то для очистки зерна 1-го сорта ставится:
На сортировке			4
На грохоте		2
К весам		3
Зашивать и складывать мешки		2
Если же 1-й сорт поступает в амбары, то для этого требуется:
Для доставки	4	4
Для приема в амбар		2
Итого	20 — 30	27—38	38

Во многих экономиях число рабочих при укладке соломы в скирды сокращают употреблением элеватора системы Типолот (состоящаго из высокаго и низкаго столбов с блоками) или системы местнаго землевладельца Умисса. Элеватор последней системы, состоящий из 3-х жердей с блоком, наиболее употребителен в уезде, так как он портативнее.
Во всяком случае, сокращая число рабочих мужчин при элеваторе, увеличивают число скота.
Стоимость молотьбы паровой молотилкой, при необходимости такого значительнаго числа рабочих и скота и при затрате капитала на машину, довольно дорога. Обмолот копы стоит около 1 р.; но не смотря на такую значительную цену, молотьба эта признается выгоднее медленной, хотя более дешевой молотьбы цепом.
Наемная плата за паровую молотилку колеблется от тех же причин, которыя мы указали при конных молотилках. Для 8-ми сильной молотилки мы встретили цены от 30 — 40 и до 45 р. в день, а для 10-ти сильной 40—55. При найме паровой молотилки, доставка ея производится насчет нанимателя и обходится около 1 р. на каждую версту разстояния; солома для нагревания и смазка машины также на счет нанимателя. Плата же машинисту, кочегару всегда владельца машины; наниматель, конечно, всегда считает долгом сделать им подарок, или дать денег: машинисту 3 р., а кочегару — 1р. Приведение в действие паровой молотилки стоит: солома—6 р., олива 6 —14 фунтов—1 р. 80 к.—3 р.
Обезпеченность конными и паровыми молотилками каждаго сословия мы представляем в следующей табличке, в которой показываем распределение молотилок между сословиями в конкретных числах и в процентных отношениях по отношению к общему числу молотилок в уезде; обезпечение же отдельных хозяйств приведено только по разсчету на 100, так как при вычислениях на 1 хозяйство получаются незначительныя и трудно читаемыя доли единицы.

Сословия	ВСЕГО молотилок		В %% отношении к общему числу		На 100 хозяйств занимавшихся земледелием приходится
	Конных	Паровых	Конных	Паровых	Конных	Паровых
Бывшие военные поселяне	288	11	20,0	5.3	0,9	0,04
Государственные крестьяне	16	-	1,1	-	1,0	-
Бывшие помещичьи крестьяне	428	1	29,8	0.5	2,0	0,005
Мещане	274	9	19,0	4,4	7,0	0,2
Десятинщики	27	-	1,9	-	1,0	-
Евреи	92	36	6,4	17,7	20,0	9,5
Евреи-колонисты	6	-	0,4	-	3,0	-
Немцы	74	16	5.1	7,8	20,0	4,0
Дворяне	182	99	12,7	48,3	40,0	20,0
Духовные	28	-	1,9	-	10,0	-
Купцы и граждане	22	28	1,5	13,6	40,0	50,0
Иностранные подданные	3	4	0,2	1,9	10,0	10,0
Прочия сословия	-	1	-	0,5	-	9,0
Итого	1440	205	100,0	100,0	2,0	0,03

Разсматривая эту таблицу, мы видим, что конными молотилками в большей степени владеют все сословия, за исключением „прочих сословий". Наибольшее их количество находится у крестьян бывших помещичьих (29,8), но обезпеченность каждаго двора конными молотилками наибольшая у дворян, и у купцов и граждан. У всей группы непривилегированных сословий, которой принадлежит в общем наибольшее число конных молотилок, на каждое хозяйство, занимавшееся земледелием, приходятся только сотыя доли молотилки, а у бывших военных поселян — только тысячныя доли. Что же касается паровых молотилок, то их совершенно нет у государственных крестьян, десятинщиков, евреев-колонистов и у духовных; у всех же других сословий они, в большем или меньшем количестве, есть. Наибольшим количеством паровых молотилок владеют дворяне, но наиболее обезпечены ими купцы и граждане, у которых на одно хозяйство приходится по 0,5 паровой молотилки (50 молотилок на 100 хоз.), тогда как у дворян на одно хозяйство, занимающееся хлебопашеством, приходится всего 0,2 (20 на 100). На распределение паровых молотилок между сословиями взглянем еще с следующей точки зрения. Местный землевладелец г. Умисса, на основании своих наблюдений, констатирует тот факт, что употребление паровых молотилок ведет хозяйство к разорению. В своей книге „Дешевая жатва"⁸⁵ г. Умисса говорит: „мы видим, что благосостояние крупных хозяйств на юге, где введены эти молотилки, большею частью падает; оно выше у тех, кто обходится без них; бросают хозяйство и отдают свои земли в аренду преимущественно те, кто хозяйничает при посредстве паровых молотилок".
Мы не оспариваем факта наблюдения г. Умисса. Очень возможно, что все наблюдавшияся им разорения случались именно в тех хозяйствах, которыя употребляли паровыя молотилки, но были ли только паровыя молотилки причиною падения этих хозяйств — это еще вопрос в сельском хозяйстве данной местности. Приведенныя же нами данныя по обезпечению разных сословий паровыми молотилками указывают, что наиболее обезпеченными этими орудиями являются хозяйства из сословия купцов и граждан. На основании наблюдений г. Умиссы и приводимых нами данных должно было бы выходить, что хозяйства купцов и граждан должны разоряться и падать, между тем общия наблюдения и цифры доказывают противное. Нам кажется, что причина падения и разорения хозяйств лежит не в употреблении тех или других орудий, а в общей системе хозяйствования, при которой хозяин считает лишним обращать внимание на местныя условия; неумелое же обращение с усовершенствованными, дорого стоющими орудиями есть только часть этой системы, наиболее резко бросающаяся в глаза, вследствие больших затрать на эти орудия.

§ 25. Переходя к разсмотрению способа сохранения и сбыта сельскохозяйственных продуктов, мы должны прежде всего заметить, что для Елисаветградскаго уезда уже прошли те времена, когда хозяин должен был заботиться о сохранении зерновых продуктов и для этой цели строит дорогостоющие амбары и другия помещения для сушки зерна. С одной стороны, уменьшение урожаев, а с другой, — легкость сбыта являются в настоящее время причиной того, что хозяин оставляет у себя как раз столько верна, сколько нужно для одного посева и для прокормления семьи до будущаго урожая; остальной же хлеб сбывает немедленно или на ближайшем рынке или отправляет при помощи железных дорог в порты, ведущие торговлю с заграницей. Немалое значение в этом отношении имели также и поднявшияся было довольно высоко продажныя цены на зерновой хлеб. Все это привело к тому, что хозяйственныя постройки, предназначенныя исключительно под ссыпку зерна, оказались лишними и если они и существуют до сих пор, то только по традиции, как воспоминание того, что когда-то была в них необходимость. Точно также с появлением в уезде передвижных молотилок⁸⁶, особенно паровых, работающих, очень быстро и дающих чистое зерно, явилась возможность производить молотьбу в такое время года (конец июля и август), когда стоит еще хорошая, сухая погода. Вследствие этого и постройки, служащия для сохранения хлеба еще в снопах и для молотьбы в сырую погоду (клуни), тоже оказались лишними и хозяева пользуются ими только в редких, исключительных случаях. В большинстве же случаев, они стоят без надобности и нередко в самом жалком виде. Нам часто приходилось встречать клуни, оставшияся от прежняго времени, капитально построенныя, иногда с кирпичными стенами, стоившия при постройке не одну сотню рублей, стоящия теперь в заброшенном виде, без крыш и с разваливающимися или полусгнившими стенами. Даже у крестьян они составляют довольно редкое явление, хотя последние еще пользуются ими, так как, невозможность приобрести дорого стоющую молотилку, а также большая устойчивость старых обычаев и традиций, заставляет их нередко прибегать к помощи цепа.
Следя за распространением клунь, амбаров и комор по территории уезда, мы заметили, что эти постройки являются всегда одновременно, и появление их находится в полной зависимости от естественных условий, в которых находится сельское хозяйство в уезде. Наиболее богатою этими постройками является северная, при Киевская полоса уезда, в которой старыя традиции не успели еще исчезнуть и которая в климатическом отношении очень сильно отличается от остальных полос уезда. Кроме того, в этой полосе гораздо легче добыть лес для постройки, что, несомненно, облегчает возможность, иметь как клуню, так и амбар, или комору. Клуни здесь даже крестьянами строятся довольно обширныя, представляющия возможность молотить внутри их во время сырой погоды. Но чем дальше к югу, тем более и более уменьшается число клунь и амбаров, тем сильнее изменяется и самый характер этих построек. Размеры клуни уменьшаются, а амбары (досчатые) являются довольно редко, только у частных владельцев и у очень зажиточных крестьян. В средней полосе размеры клуни в большинстве случаев до того малы, что молотить в ней уже нельзя, и она служит только для того, чтобы прикрыть ворох зерна в том случае, когда молотьбу нечаянно захватит дождик. Еще южнее клуня превращается в „половник", небольшую постройку, состоящую из одних стропил, поставленных прямо на землю, обжитых „латами" и прикрытых соломою и, в редких случаях, „околотом" или камышем, и служащую для сохранения половы. В южной же части уезда даже и „половники" становятся редкостью. В д. Надеждовке (дача № 66), напр., всего только один половник на 120 дворов. Такия же видоизменения претерпевает и амбар, который снова появляется только в при-Бугских дачах, где является возможность производить постройки из добывающагося на месте камня. В других же местностях южной полосы уезда (напр., в
Дачах Братской, Петропавловской, Еланецкой, Буховецкой, и Велидаровской) даже сохранилось до сих пор обыкновение сохранять зерно на чердаках и в так называемых „горловых" ямах, имеющих сверху узкое отверстие, а к низу постепенно расширяющихся.
Вообще, можно сказать, что где появляется гарман, особенно степной, клуня исчезает, становясь излишнею в хозяйстве, так как в тех местностях атмосферическое влияние имеет очень мало значения при молотьбе.
Тоже самое мы замечаем и в распределении разных родов орудий транспорта по территории уезда, хотя причины будут иныя, так как здесь большую роль играет, с одной стороны, легкость приобретения более усовершенствованных орудий, а с другой, — клонность населения к нововведениям, а также и самые способы хозяйствования. По этому, в северной полосе уезда, особенно, по рр. Большой и Малой Выси и по северному течению р.Синюхи. где гораздо труднее приобрести фургон, где население туго принимает всякое нововведение и где еще не гоняются за немецкой быстротой работы, громадный процент орудий транспорта составляют простые возы (до 96% в некоторых дачах); в дачах же средней и в особенности южной полосы уезда, они хотя и являются преобладающим родом орудия транспорта, но уже в значительной степени меньше, чем в северной полосе (в иных дачах они составляют только 45% всех орудий транспорта). Здесь уже большое применение находят гарбы (до 23,6%) и фургоны (до 39,5%). Особенно резко выделяется дача Израилевская (№ 57), населенная евреями-колонистами: в ней возов всего 19.1, а фургонов 55,5%. Объясняется это тем, что жители этой дачи по преимуществу занимаются извозом, для какой цели фургон является наилучшим орудием. Кроме того, среди них есть много мастеров, делающих фургоны и на продажу. Что же касается экипажей (бричек, дрожек, фаэтонов и пр.), т. е., орудий, служащих исключительно для езды, то в северных дачах их немного больше, чем в южных, так как в последних для езды служит и фургон.
Всего орудий транспорта по подворной переписи оказалось в уезде 92.513. По разрядам они разделяются следующим образом:

Таким образом, на каждое хозяйство в уезде приходится в общем почти 1? орудие, а на каждое земледельческое — даже около 1?. Обезпечение же отдельных сословных груши выражается цифрами следующей таблицы, в которой разсчет сделан как на наличное число хозяев каждаго сословия, так и на каждое земледельческое хозяйство и на десятину обработанной земли. При вычислении последняго показателя не приняты во внимание экипажи, как род орудия, хотя и имеющий значение в хозяйстве, но не употребляющийся для перевозки тяжестей.

Из этой таблицы ложно видеть, что простые возы являются пока наиболее распространенным родом орудия перевозки у всех сословий, за исключением евреев-колонистов и немцев: хозяйства этих сословных групп употребляют по преимуществу более усовершенствованныя и удобныя орудия, в особенности же фургоны. Гарбы в довольно значительном количестве употребляются только у сословий привилегированных, хотя нужно сказать, что почти повсеместно распространено обыкновение ко время возовицы и фургоны, и даже простые возы обращают в гарбы (драбины), удлиняя ход и прилаживая устроенныя для зтой цели большия „драбины". Экипажи значительно распространены только в группе привилегированных сословий. У остальных же, а также у прочих сословий этот род орудия транспорта встречается как редкое исключение, так как у них и для езды, и для перевозки тяжестей служат одни и те же орудия.
Конечно, воз возу рознь. У хозяев более зажиточных и простые возы делаются прочные и больших размеров, тогда как у большинства крестьянских хозяйств в возе только и есть ценнаго, что колеса да оси; все же остальное сделано собственноручно из собственнаго лесу (из вербы, по большей части) и при том с разсчетом на силу „худобы". Нам нередко приходилось видеть пару „бычков—третячков", запряженных в небольшой возик, или скорее повозку, которую с большим удобством могла бы везти одна порядочная (в крестьянском смысле) лошаденка. Вследствие этого и стоимость воза крестьянскаго и „экономическаго'' различна. Самый лучший крестьянский воз, так называемый „литерный" или Киевский, редко стоит дороже 20 руб., тогда как это обыкновенная, даже минимальная цена воза „экономическаго". Такая же разница в цене между гарбою и особенно фургоном, употребляемым в крестьянском и напр., немецком хозяйстве; у крестьянина фургон (купленный обыкновенно подержанным) стоит от 60 до 100 руб., и только зажиточные хозяева покупают более дорогие фургоны; у немцев же фургон стоит от 150 до 180, нередко даже и до 200 руб. Нечего и говорить по этому, какая разница между „экипажем» у непривилегированных и у привилегированных сословий: в то время, как у первых это простая Киевская бричка („нетычанка'') с кузовом, оплетенным красной лозой („шульгою») или обшитым досками, и стоимость ея не превышает 30 —40 р., у последних—это рессорный экипаж, стоимость котораго иногда в 2—3 раза превышает стоимость всего земледельческаго инвентаря даже богатаго хозяина из крестьян.
Вообще нужно сказать, что усовершенствованныя орудия транспорта туго распространяются по уезду, гораздо медленнее, чем в Одесском уезде, где в большом употреблении не только гарбы и фургоны, но и усовершенствованные г. Альбрандом драбиняки и платформы. Впрочем, как местное изобретение, начинающее уже входить в употребление, мы должны отметить фургоны, усовершенствованные землевладельцем А. А. Диковым. Суть этого усовершенствования заключается в том, что вращение передка совершается на железном круге и передния колеса могут при вращении подходить под кузов, как в экипаже. Это дает возможность легче и быстрее поворачивать фургон из стороны в сторону. При этом ящик фургона внизу значительно расширен (на дне фургона помещаются три рядом лежащия доски), что делает его более вместительным⁸⁷.
Из предыдущей же таблицы видно, что в общем, т. е., принимая в соображение наличное число хозяйств, наименее обезпечены орудиями транспорта прочия сословия (0,51 орудия на 1 хозяйство) и евреи (0,59), а наиболее купцы и почетные граждане (6,86) и дворяне (5,68). Немного менее средняго по уезду обезпечены государственные (1,12) и бывшие помещичьи крестьяне (1,11); остальныя же сословия обезпечены сравнительно лучше, при чем на 1 хозяйство немцев приходится почти в 2 раза больше орудий, чем в среднем по уезду. Вообще можно сказать, что группа непривилегированных (сельских) сословий обезпечена несравненно меньше остальных групп, и только прочия сословия и евреи имеют даже меньше орудий транспорта, чем эта группа.
Если же разсматривать распределение орудий транспорта применительно к земледелию (т. е., разсчитывая на 1 земледельческое хозяйство), то картина несколько изменится и сословныя группы расположатся в следующем порядке: купцы и почетные граждане (15,07 орудия на 1 хозяйство), дворяне (9,22), евреи (5,60), иностранно-подданные (5,15), немцы (2,81), духовные (2,69), мещане (2,49), прочия сословия (1,82), евреи-колонисты (1,36). бывш. военные поселяне (1,33), десятинщики (1,32), бывш. помещичьи крестьяне (1,24) и государственные крестьяне (1,13). Оказывается, таким образом, что только купцы и граждане и дворяне сохранили свои места; остальныя же сословия передвинулись — иныя вверх, иныя вниз, при чем прочия сословия, в общем наименее обезпеченныя орудиями транспорта, теперь занимают только шестое место снизу; евреи же, стоявшие на предпоследнем месте, занимают теперь третье место сверху. Последними же, как и следовало ожидать, оказываются вообще мало обезпеченныя сословия непривилегированной группы: поселяне, десятинщики и крестьяне. Произошло это оттого, что земледельческия хозяйства в некоторых сословных группах (напр., среди евреев, иностр. подданных, прочих сословий и пр.) составляют небольшой процент, между тем орудия транспорта почти всецело принадлежат земледельческим хозяйствам. Среди же группы сельских сословий, как мы видели раньше (стр. 119—124) земледелием не занимается весьма незначительное меньшинство, вследствие чего и обезпечение орудиями транспорта хозяйств земледельческих у этих сословий весьма мало отличается от обезпечения каждаго из наличных хозяйств.
Иныя соотношения получаются, если разсматривать обезпечение хозяйств орудиями транспорта в связи с количеством десятин запаханной хозяйствами даннаго сословия земли (последняя графа таблицы). Здесь мы видим, что у сословий, среди которых преобладают мелкия хозяйства, ведущия небольшую запашку, орудия транспорта употребляются гораздо меньшие, чем у сословий с крупными хозяйствами, запахивающими большия пространства. Располагая сословныя группы в порядке увеличения числа десятин обработанной земли, приходящихся на 1 орудие мы получим следующий ряд: бывш. помещичьи крестьяне (на одно орудие приходится 5,6 дес. обработанной земли), духовные и прочия сословия (по 5.8 дес.), десятинщики (6, 0), мещане (6,4), бывш. военные поселяне (6,9), государственные крестьяне (7,4), евреи-колонисты (10,8), евреи (16,3), дворяне и иностр. подданные (по 16,8), купцы и граждане (17,2) и немцы (20,5 дес.). Таким образом, наибольшее употребление орудия транспорта находят у немцев, старающихся из всего извлечь наибольшую пользу, а также у сословий, хозяйства которых ведут наибольшую запашку, а наименьшее — у сословий сельских, у духовных и прочих сословий, среди которых преобладают мелкия хозяйства. При этом является несомненным тот факт, что если хозяйства непривилегированных сословий, а также духовных, прочих и, может быть, даже евреев-колонистов могут обойтись своими орудиями при свозке снопов с нивы и при доставке зерна на рынки или на станции железных дорог, то хозяйства остальных сословных групп должны прибегать к найму подвод для этой работы. Наем этот существует и в действительности, причем хозяева или нанимают подводы за деньги, платя от копы или с пуда, или же при приеме на выпас скота (особенно волов) ставят условием вместо денежной платы свезти определенное число коп хлеба. Только немцы редко прибегают к найму подвод во время возовицы, так как они работают исключительно лошадьми, что ускоряет работу почти вдвое. При этом у них в большом употреблении степные гарманы; при таком же способе молотьбы на возовицу нужно меньше времени, а следовательно и подвод.
О ценах, существующих при свозке коп мы уже говорили раньше⁸⁸; условия. заключаемыя при приеме скота на выпас будут разсмотрены в IV отделе настоящей книги; теперь нам остается разсмотреть только цены на доставку грузов к пунктам сбыта и к железнодорожным станциям, а также и самыя условия сбыта, имеющия большее значение для сельскаго хозяина.
В ряду условий, сильно затрудняющих не только сбыт готовых уже продуктов, но и вообще развитие сельскаго хозяйства, несомненно, большую роль играет отсутствие краткосрочнаго кредита для хозяев. В настоящее время, вследствие некоторых обстоятельств, касаться которых здесь не место, так как об них одних нужно было бы писать специальное изследование, — сельские хозяева, иногда даже и крупные, нередко нуждаются в деньгах для разных хозяйственных надобностей, в особенности же для уплаты рабочим во время жатвы и молотьбы хлеба. А так как в Елисаветградском уезде нет такого кредитнаго учреждения, которое пришло бы на помощь хозяину в горячее для него время, то он и вынужден прибегать к частным займам, платя непомерные проценты, или же запродавать сбор с ожидаемаго урожая маклерам, которые с мая месяца, а иногда и раньше, уже начинают разъезжать по селам, предлагая свои услуги желающим. И волей—неволей сельский хозяин вынужден пользоваться этими услугами, не смотря на то, что в последствии ему приходится дорого расплачиваться вместо того, чтобы по сборе урожая продать свой хлеб непосредственно в контору, ведущую торговлю с заграницей, он обязан сдать хлеб маклеру, ссудившему его деньгами, да еще и со скидкой против существующих в момент сдачи цен. Нечего и говорить, что это ставить хозяина в зависимость не от условий рынка, а от произвола маклера или скупщика и что для более правильнаго развития сельскаго хозяйства кредитное учреждение, которое имело бы конторы в нескольких пунктах уезда и выдавало бы краткосрочныя ссуды под обезпечение будущим урожаем, было бы очень полезно. Оно избавило бы хозяев от необходимости обращаться за ссудой к ростовщикам, которые, пользуясь стесненным положением хозяев, берут с них иногда до 96% годовых!
Чтобы эта цифра не показалась преувеличенной, приводим следующия из наиболее характерных наших записей об условиях кредита:
1) Евреи местные и городские раздают деньги крестьянам и мелким землевладельцам и арендаторам еще зимою, особенно же к Егорью (23 апреля), когда приходится вносить арендную плату за землю. Пока урожай еще неизвестен, скупщик берет по 5, 6 и даже 7 и 8% в месяц; когда же урожай обозначился, то, при найме на 100 пуд. пшеницы, хозяин при сдаче хлеба должен скинуть по 5 коп. на каждом пуде с цены, какая будет тогда существовать, и доставить на станцию (дача № 25. До станции 7 верст; за доставку с пуда по вольному найму платят по 2 коп.). При этом, если даже не все деньги выдаются вперед, а только часть, то скидка все таки производится со всего количества запроданнаго хлеба.
2) Елисаветградские скупщики подряжают доставить хлеб в Кенигсберг, Волочанск, Николаев или Одессу. Задатки дают во время созревания хлебов или весною. Случаются покупки по ценам, какия будут, или же по существующим ценам, сообразно с требованиями портов и ценами на заграничных рынках. Авансом дают половину следуемой по договору суммы, часть при уборке, а остальное — при сдаче. Если урожай меньше предполагавшагося, и хозяин не может сдать скупщику условленнаго количества хлеба, то, кроме скидки с существующих в момент сдачи хлеба цен, скупщик получает еще 1—2% в месяц на капитал, выданный в ссуду (Дача № 26).
Иногда маклер только привозит покупателя в экономию и получает за это 25—50 р., смотря по сделке или же по ?—1 к. с проданнаго пуда.
Подобные факты существуют повсеместно и перечислить их нет возможности, так как пришлось бы переименовать почти все деревни и села в уезде. Распространенность такого рода кредита указывает на несомненную необходимость упомянутаго выше учреждения. Почин в этом деле сделан Киевским промышленным банком, который с 15 июля 1885 года выдает через начальников станций Юго-Западных железных дорог ссуды под хлебные грузы, направляемые при посредстве банка в Кенигсберг, Данциг, и Одессу. Ссуды выдаются в размере 66% стоимости хлеба на месте за 6—8% годовых с выданной в ссуду суммы. Такия же ссуды, хотя и в меньшем размере, будут выдавать и отделения государственнаго банка, на основании распоряжения министра финансов от 11-го октября 1885 года.
Мы не знаем, воспользовались ли уже хозяева предложением банка и в каком размере. Нам однако кажется, что при правильной постановке этого дела, особенно, если ссуды будут выдаваться в жнива под обезпечение будущим урожаем, то и банк не будет в убытках и хозяевам не придется прибегать к помощи скупщиков и ростовщиков.
Еще более затруднительны условия, в которыя поставлен при сбыте хлеба мелкий производитель, крестьянин-земледелец. Ему приходится или продавать свой хлеб на месте скупщику, живущему в одной с ним деревне, или же везти его на рынок, где тоже дело без посредников не обходится. При описании Одесскаго уезда уже было говорено об организации маклеров-посредников при продаже хлеба и о способах приема хлеба в магазины⁸⁹. Здесь остается только добавить, что не смотря на все постановления, изданныя некоторыми городскими думами с целью упорядочить торговлю на базарах и оградить продавца-производителя от обмана (запрещение оптовых сделок до поднятия флага, устройство городских весов и пр.), несмотря на большое число протоколов, составляемых торговой полицией, напр., в Елисаветграде, маклаки всеми мерами стараются обойти продавца. Они устроили лари для ссыпки хлеба повсеместно, приютились в каждом переулке, ведущем к базару. Задолго до разсвета выходят они группами на дороги, ведущия к городу, здесь совершают сделки и ссыпают зерно в нарочно устроенных для этого магазинах на окраинах города. Нечего и говорить, что цены назначаются при этом совершенно произвольныя, при чем маклак уверяет продавца, что такая телеграмма получена из Одессы. „Нам же неизвестно" — говорили нам по этому поводу крестьяне—„понизилась ли там цена, или нет". Если к этому добавить, что маклак выходит на промысел нередко с 1 руб. в кармане и, заторговавши у крестьянина хлеб и отдавши этот рубль ему в задаток, водит его из одного магазина в другой, пока не сдаст хлеба с наибольшим барышем для себя и с наибольшим убытком для производителя, то получится полная картина торговых обычаев, практикующихся на рынках Елисаветградскаго уезда. О разных приспособлениях при взвешивании говорить нечего, так как они всем известны, и более всего, конечно, крестьянам. В последнее время они уже предпочитают прямо везти хлеб в известный им магазин: „там хоть и цена меньше, да хлеба выйдет как раз столько, сколько взял его из дому; а то продашь фактору как будто и дорого, а начнет он весить, — и выйдет пудом—двумя меньше", — говорят они по этому поводу.
Главных рынков для продажи сельскохозяйственных продуктов в Елисаветградском уезде пять: Елисаветград, Новоукраинка, Вознесенск, Ольвиополь и Новомиргород (с Злотополем). Кроме них, есть еще пункты второстепенные, в которых производится продажа и ссыпка хлеба мелкими партиями („мешок—другой везут продать"). Такими рынками будут: Ревуцкое, Говное, Седневка, Бобринец, Болшая Выська, Казанка, Калниболот и Новоархангельск (с Торговицей). Если к этому добавить, что мелкая ссыпка производится во всяком сколько-нибудь значительном поселении, то можно видеть, что сбыт продуктов сельскаго хозяйства в Елисаветградском уезде был бы не очень затруднителен, если бы не приведенныя выше обстоятельства, тормозящия правильную торговлю. Кроме упомянутых выше пунктов, рынком для значительной части юга уезда служит г. Николаев; жители же северных и северо-западных окраин уезда сбывают свой хлеб преимущественно в торговых местечках соседних губерний (напр. в Шполе, Мокрой Калигорке и Ставидлах—Киевской губ., Покотилове, Торговице и Литвинке—Подольской губ.).
Каждый из этих рынков имеет свой район, для котораго он служит центром тяготения, хотя границы этих районов неопределенны и переплетаются между собою: случается, что из одного и того же села одни хозяева предпочитают везти свои продукты в один пункт, а другие—в другой, более отдаленный. Напр. из дачи Седневской (№55) везут хлеб на продажу и в Елисаветград (60 верст), и в Николаев (120 верст). Последние находят выгоду в том, что в Николаеве цены всегда дороже, чем в Елисаветграде; при доставке же зерна своим скотом разница выходит довольно значительная, тем более, что в Николаеве такие хозяева нередко обращаются прямо в контору г. Оберемченка, ведущаго большия дела с заграничными покупателями, а в Елисаветграде такой конторы нет, и приходится продавать хлеб маклакам, если нет требований на паровых мельницах гг. Корецкаго, Верлона и других. Точно также многия хозяева с. Терновки (дача №18) предпочитают везти свой хлеб в гор. Вознесенск (120 верст), минуя Ольвиополь и Голту, по той же причине.
На прилагаемой карте десятиверстнаго масштаба цветными линиями обозначены границы районов только шести главнейших рынков; второстепенные же пункты сбыта, служащие как бы временным местом ссылки хлеба до поступления его на более значительный рынок или на станцию железной дороги, только обозначены особым знаком и напечатаны более крупным шрифтом, чем остальныя поселения. Стрелками обозначено направление движения больших партий грузов, идущих в порты или заграницу независимо от местных рынков. Почти все такия партии, как это можно видеть на карте, направляются преимущественно на станции железных дорог и только из двенадцати дач⁹⁰ они идут гужем по грунтовым дорогам в Вознесенск и Николаев,
Цены за доставку хлеба на рынок колеблются от 1 до 25 копеек с пуда, смотря по тому, из какой дачи и в какой пункт сбыта производится доставка. На высоту этой платы влияет не только разстояние местности от рынка, но и многия другия обстоятельства. Важнейшее из них, несомненно, —исправность дорог и дорожных сооружений. Поэтому нередко случается, что за доставку на ближайший рынок нужно платить столько же, сколько и на рынок, более далеко отстоящий от данной местности. Напр. из дачи № 13 плата одинакова за доставку на ст. Ташлык (45 — 50 верст) и в Шполу (35 верст), потому что дорога в последнюю перерезана многими балками и оврагами. С другой стороны на высоту цен за доставку оказывает большое влияние величина спроса и предложения. В урожайные годы, а также в те месяцы, когда полевыя работы еще не окончены, цены стоят гораздо выше, чем в годы неурожайные и в свободное от полевых работ время. Точно такое же влияние оказывает и густота населения данной местности. Поэтому, в северной половине уезда, где население гораздо гуще и подводчиков легко найти на месте, цены за доставку вообще ниже, чем на юге, где приходится прибегать к найму чумаков, приезжающих в урожайные годы специально с этою целью из Киевской губернии⁹¹.
Разсматривая цены за доставку в Елисаветградском уезде, нельзя не заметить, что хотя конкретная плата за провоз грузов по грунтовым дорогам с увеличением разстояния повышается, но тариф, т. е. плата за провоз одного пуда на разстоянии одной версты с увеличением разстояния, наоборот, понижается. На основании имеющихся у нас записей (около 500), мы могли составить следующую табличку тарифов за доставку зерновых продуктов к разным пунктам сбыта, при чем для простоты в таблице приняли разсчет не на один пуд, а на сто, так как при вычислениях на один пуд получаются очень мелкия доли копейки.

Среднее разстояние	Средняя плата за провоз 100 пудов на разстоянии одной версты (в копейках).
	До Елисаветграда	Новомиргорода	Вознесенска	Новоукраин.	Ольвиополя	Николаева
До 10 верст.	32	30	—	—	—	—
10—20	20	21,3	20	19,5	24	—
20—30	18,5	18	16,3	19,6	14	—
30—40	14,3	—	15,5	15	15,5	—
40—50	12,8	—	15	14,2	—	—
50—60	12,7	—	13,7	14,5	—	—
60—70	15,5	—	13,5	17	—	13
70—80	—	—	14	—	—	14
80 — 90	—	—	—	—	—	14
90—100	—	—	—	—	—	12,3
Выше 100	—	—	—	—	—	15

Табличка эта (хотя и не вполне) подтверждает вышесказанное, тем более, что отклонения, находящияся в ней, легко объясняются экономическими особенностями тех местностей, данныя о которых нарушают правильную постепенность понижения тарифов при переходе от малых разстояний к большим. Именно, наибольшее число отклонений замечается после 60 верст (по направлению к Вознесенску даже после 70-ти), т. е. в тех случаях, когда влияние даннаго рынка уже сильно ослабевает, и хозяева везут свой хлеб туда только в исключительных случаях, заставляющих прибегать к экстренным наймам подвод, что очень сильно влияет на возвышение цен. Что же касается повышения тарифа по направлению к Николаеву после 70 верст, то это объясняется тем, что на разстоянии от 60 до 70 верст, ближайшем от этого рынка, находится только одна Щербановская дача (№ 69), расположенная по течению р. Буга. Положение ея при судоходной реке сильно влияет на понижение тарифа, так как для чумаков, доставляющих хлеб в Николаев по грунтовым дорогам, серьезными конкурентами являются владельцы судов и барок, доставляющие хлеб даже из Вознесенска в Николаев не дороже 7? коп. с пуда за все разстояние и при том осенью, перед закрытием навигации.
Вообще же, по ценам за доставку с пуда (за все разстояние) дачи уезда могут быть разделены, согласно принятому и в первом томе „Материалов" способу, на следующие 4 разряда⁹².

I. Плата за доставку от 2 до 5 коп.
В этот разряд входят следующия дачи:
а) В районе г. Елисаветграда: Черняховская, Лелековская, Владимировская, Панчевская, Веселовская, Грузчанская, Аннинская, Компанеевская, Лозоватская и Семенастовская. (Конкретныя цены в этих дачах колеблются от 1 до 7 коп, наименьшее разстояние—3 версты, наибольшее —45 в.).
Ь) В районе г. Новомиргорода и м. Злотополя: части дач Панчевской, Веселовской и Маловыськовской; дачи Мартоношская, Новомиргородская и Эрделевская (Колебания цен: 1—6 коп. Разстояние 3—27 верст).
с) В районе г. Вознесенска: Константиновская, Велидаровская, Трикратская, Сербуловская, Щербановская и Вознесенская (Колебания цен: 1—8 к. Разстояние: 5—45 верст).
d) В районе п. Новоукраинки (Павловска): часть дачи Эрделевской, дача Липняжская, Ревуцкая, Глодосская, Злынская, Ровенская, часть Семенастовской, Вороновская, Новоукраинская, Татаровская, Фурмановская, Песчанобродская, Любомирская, Анновская и Бешбоеракская (Колебания цен: 1—6 к. Разстояеие: 5—45 верст).
е) В районе г. Ольвиополя (Орлика): Добрянская, Ольшанская, Лысогорская, Мигийская и Арбузинская (Колебания цен: 1—8 кои. Разстояние: 5— 40 верст).
1) В районе г. Николаева: части дач (прибрежныя) Щербановской и Вознесенской (Колебания цен: 1—4 коп. Доставка водою по р. Бугу).

II. От 5 до 10 коп.
Сюда входят следующия дачи:
а) В районе Елисаветграда: Мартоношская, часть Новомиргородской, Нечаевская, Ровенская, часть Татаровской, Витязевская, Алексеевская, Седневская и Антоновская (Колебания цен: 3— 1 2 к. Разстояние: 30 — 60 верст).
с) В районе Вознесенска: часть дачи Мигийской, Арбузинская, Катериновская, Братская, Рощаховская, Буховецкая, Еланецкая и Петропавловская (Колебания цен: 4—12 коп. Разстояние: 20—70 верст).
d) В районе Новоукраинки: Хмелевская, Кальниболотская, часть Тишковской, Арбузинская и Катериновская (Колебания цен: 5 — 12 коп. Разстояние: 25 — 60 верст).
f) В районе Николаева: остальная часть Щербановской (Колебания цен: 4—12. Разстояние: 57—65 верст).

III. От 10—15 коп.
Сюда входят следующия дачи:
а) В районе Елисаветграда: Часть дачи Эрделевской и Бешбоеракская (Колебания цен: 6 — 15 коп. Разстояние—65 верст).
с) В районе Вознесенска: Части дач Тишковской, Любомирской и Бешбоеракской (Колебания цен: 7—15 коп. Разстоянио: 70—120 верст).
f ) В районе Николаева: Казанская. Солнцевская, Березовская, Столбовобалкская, Графская, Еланецкая, Велидаровская и Сербуловская (Колебания цен: 7—22 коп. Разстояние: 70 — 120 верст).

IV. От 15—25 коп.
Сюда входят только следующия дачи района Николаева: Часть Витязевской, Рощаховская, Буховецкая, Кетрисановская, Седневская и часть Антоновской, а также дачи Израилевская и Устиновская (Колебания цен: 8—25 коп. Разстояние: 90—130 верст). Жители последних двух дач возят в Николаев хлеб своим скотом, определяя расход на подводу от 1 до 2 руб., не принимая в разсчет личнаго труда. Поставлены же они в этот разряд потому, что Николаев от них находится на таком же разстоянии, как и от соседней Седневской дачи.
Из этого перечня дач можно видеть, что некоторыя дачи входят в состав районов разных рынков. Это несомненно подтверждает высказанное раньше соображение, что хозяева стараются везти хлеб на продажу туда, где дают дороже. Кроме того можно видеть, что некоторыя дачи (напр. Больше-Выськовская, Плетено-Ташлыцкая и Надлакская) совершенно не вошли в перечень. Произошло это от того, что в центральных пунктах этих дач производится мелкая ссыпка хлеба, который оттуда направляется прямо на станции: Шестаковку, Плетеный Ташлык и Шполу. На большие рынки хозяева этих дач не возят хлеба, а возят только сено, солому и кирпич (кизяк). Хозяева же дачи Надлакской сбывают зерно еще и в Мокрой Калигорке, Киевской губернии.
Из этого же перечня, а также из карты и таблицы, помещенной в приложениях⁹³, можно видеть, что наибольшее значение для уезда, как пункт сбыта зерновых продуктов, имеет п. Новоукраинка, в район которой входит 22 земския дачи. Благодаря своему центральному положению в уезде, а также железнодорожной станции, дающей возможность немедленно направлять хлебные грузы дальше, этот посад в последнее время начал сильно развиваться и привлекать к себе торговцев, и если Елисаветград стоит выше его, как хлебный рынок, то только благодаря тому, что он служит рынком не только для Елисаветградскаго уезда, но и для соседних местностей Александрийскаго. Из Елисаветградскаго же уезда к нему вполне тяготеет только 18 дач, а 3—только частью. Довольно значительное пространство Елисаветградскаго уезда обнимают еще районы гг. Николаева (19 дач) и Вознесенска (17). Новомиргород же и Ольвиополь (Орлик) служат пунктами сбыта для весьма малых районов.
Если же принять во внимание и разстояние рынка от местностей, хлеб из которых направляется к этому рынку, то несомненно первое место нужно отвести Николаеву, так как к нему идут партии хлеба из местностей, лежащих на разстоянии до 130 верст. Следующее за ним место займет Вознесенск, район котораго простирается до 120 верст; за ним станут Елисаветград (70), Новоукраинка (65) и Ольвиополь (40 верст). Новомиргород же и в этом случае будет последним, так как он служит пунктом сбыта только для местностей, лежащих не далее 27 верст. Причиною этого, как и выше было сказано, являются высокия цены на хлеб, существующия в Николаеве и Вознесенске, благодаря выгодности их положения. Первый, находясь при устье Буга, является портом, в который приходят и большие пароходы; из втораго же, лежащаго при той же реке, доставка в порт стоит несравненно дешевле, чем по железной дороге. Что же касается Новомиргорода и Злотополя, то в последнее время с ними начинает конкурировать Большая Выська, из которой доставка на станцию стоит дешевле, и только благодаря паровой мельнице в Злотополе, туда все-таки направляются довольно большия партии хлеба.
В первом отделе⁹⁴ мы уже говорили о тех затруднениях, какия встречают сельские хозяева при перевозке сельскохозяйственных продуктов по грунтовым дорогам уезда. Здесь нам остается только добавить, что и после поступления продуктов на железную дорогу, хозяин может подвергаться всякаго рода случайностям, весьма затрудняющим его, особенно если он, кроме земледелия, занимается еще другими отраслями сельскаго хозяйства и не может обратить все свое внимание исключительно на то, чтобы привезенный на станцию хлеб был своевременно погружен на вагоны и благополучно доставлен к месту назначения. Наиболее чувствительными недостатками этого способа отправки зерна на большие хлебные рынки является так называемая „очередь" при отправлении поступающих на станцию грузов и в высшей степени небрежное отношение железнодорожнаго персонала к интересам отправителя. Поступающий на станции хлеб в мешках сваливается на товарных платформах, нередко открытых; в урожайные годы мешки складывают прямо на земле, не прикрывая даже брезентами, и здесь они ожидают „очереди", которая при большом урожае и значительном поступлении грузов на станцию может наступить лишь тогда, когда хлеб промокнет и потеряет значительную долю своей первоначальной стоимости как вследствие порчи, так и вследствие несвоевременнаго поступления на рынок. Поэтому даже более обезпеченные хозяева предпочитают продавать хлеб и другие продукты хозяйства на месте скупщикам, теряя при этом в цене, или же отправляют хлеб на рынок прямо гужем, платя значительныя суммы за доставку. Последний способ доставки составляет почти общее явление в южной и юго-восточной части уезда, хозяева которой предпочитают отправлять хлеб непосредственно в Николаев, не прибегая к помощи железной дороги: хотя им и приходится платить до 25 коп. с пуда в то время, когда доставка по железной дороге обходится не дороже 11 коп. (от ст. Долинской), но за то они могут быть уверены, что отправленная партия своевременно прибудет в порт и будет сдана в контору в том же виде и количестве, в каком она была отправлена из экономии.
Нельзя, конечно, утверждать, что хозяева совсем не пользуются железными дорогами. Напротив того, многие крупные хозяева, особенно имеющие своих агентов в Одессе и на заграничных рынках (в Кенигсберге и Данциге), только этим способом и отправляют свои продукты на рынки. Точно также и хлеб, продающийся на месте скупщикам, маклерам и агентам заграничных контор (последние, впрочем, не часто появляются в уезде), перевозится в порты и на заграничные рынки при посредстве железных дорог. Но несомненно также и то, что если бы условия транспортировки грузов по железным дорогам были более благоприятны для хозяев, то не только крупные хозяева, но и средние предпочли бы иметь скорее дело с железными дорогами, чем с чумаками, так как доставка по железной дороге обходится почти вдвое дешевле и, конечно, могла бы производиться несравненно скорее⁹⁵. Из имеющихся у нас данных об условиях экспорта видно, что с переходом Харьково-Николаевской железной дороги в руки казны, особенно же с увеличением подвижнаго состава этой дороги, дающаго возможность почти непрерывно отправлять партии зерна по назначению, хозяева все чаще и чаще стали пользоваться этою дорогою для отправки зерновых продуктов в Николаев, и если бы ни правила о могущей произойти при перевозке разсыпке зерна, за которую управление дороги не отвечает, но которая происходит очень часто и при том в довольно больших размерах, нежелательных для сельскаго хозяина, то, быть может, гораздо большее количество зерна, поступающаго на Николаевский рынок, направлялось бы по железной дороге. Исключение составили бы разве зерновые продукты, доставляемые на рынки зажиточными крестьянами, которые всегда предпочитают доставлять продукты своего хозяйства собственными средствами.
Наибольшее значение для уезда имеет, конечно, Елисаветградско-Ольвиопольский участок юго-западных железных дорог, линия котораго, направляясь от В. к З. разрезывают уезд на две почти равныя части. При посредстве этой дороги, как видно на карте, направляются на заграничные рынки грузы из всей части уезда, лежащей к северу от железнодорожной линии, а также из значительной части южной половины уезда. Говоря определеннее, при посредстве юго-западных дорог отправляют свои продукты 57 земских дач (из 70), лежащих к северу от красной пунктирной линии, начинающейся немного выше поселка Neu Landau (Швирнева, дача № 44) и идущей по направлению к Бобринцу, а затем подымающейся немного выше по направлению к Лозоватке. При посредстве Харьково-Николаевской железной дороги транспортируются только грузы из 14 дач лежащих в юго-восточном углу уезда, а по Фастовской — только часть грузов, идущих из 9-ти северных дач уезда, лежащих на границе с Киевской губернией. Двенадцать юго-западных дач, как и выше было сказано, совершенно не пользуются железными дорогами.
Из станций, находящихся в пределах Елисаветградскаго уезда и по соседству, наибольшее значение имеет (собственно для Елисаветградскаго уезда) станция Новоукраинка, в район действия, которой входит 17 земских дач. Остальныя станции юго-западных дорог располагаются вслед за нею в следующем порядке: Плетеный Ташлык (12 дач), Елисаветград и Шестаковка (по 10 дач), Помошная, Бандурка и Голта (по 3 дачи) и полустанок Глиняная (1 дача). По Харьково-Николаевской железной дороге грузы направляются только через станции: Казанку, лежащую в пределах Елисаветградскаго уезда (5 дач), Долинскую (5 дач) и Новый Буг (4 дачи), находящияся в уездах Александрийском и Херсонском. По Фастовской дороге грузы направляются преимущественно через Шполу (был только один случай отправки через Фундуклееву из дачи № 5); по Екатерининской же дороге нами встречен только 1 случай отправки зерна через ст. Гейковку (из дачи № 59, Казанской).
Чтобы точнее судить о значении станций для местностей, среди которых они стоят, нужно было бы иметь точныя данныя о количестве отправленных и привезенных через станцию продуктов. К сожалению, мы могли воспользоваться только данными о количестве грузов, провезенных через станции Юго-Западных дорог, обязательно сообщенными нам управлением этих дорог. На основании этих данных деятельность станций за последние три года, сведения о которых имелись в управлении, определяется следующими цифрами:

СТАНЦИИ.
	1879 г.		1880 г.		1881 г.		За три года.		В сред. за 1 г.
	Отправ- лено	Прибыло	Отправ- лено	Прибыло	Отправ- лено	Прибыло	Отправ- лено	Прибыло	Отправ- лено	Прибыло
Голта.	3004	715	1875	974	2752	957	7632	2646	2544	880
Елисаветград	1871	650	1220	783	2223	694	5314	2127	1771	709
Новоукраинка.	1657	215	1250	254	1414	355	4321	824	1440	275
Пл.Ташлык.	1132	107	504	144	1010	146	2646	397	880	132
Помошная	619	62	394	147	553	157	1566	366	522	122
Шестаковка.	313	20	202	25	428	46	943	91	314	30
Бандурка.	185	44	133	81	237	53	555	178	185	59
Итого.	8781	1813	5579	2408	8617	2408	22877	6629	7626	2209

Таким образом, в среднем за один год (по 3-х летней сложности) через поименованныя в табличке станции вывозится около 8 миллионов пудов, а ввозится около 2 миллионов пудов разных грузов, или вывоз превышает ввоз почти в 3? раза. Наибольшее количество грузов, как видно из таблички, провозится через станции Голту и Елисаветград, наименьше—через Бандурку. Но если принять во внимание, что через Голту идут грузы из Ананьевскаго уезда и Подольской губернии, а через Елисаветград из Александрийскаго уезда, то и по количеству грузов наибольшее значение для Елисаветградскаго уезда будет иметь станц. Новоукраинка, через которую в среднем вывозится около 1.440.000 и ввозится около 275.000 пудов.
Разсматривая вывоз по родам грузов, мы увидим, что громадный процент вывоза составляют продукты сельскаго хозяйства. Именно, из 22887 тысяч всего вывоза (за три года) приходится на:

Хлеб в зерне	18901 тыс. пуд.	или 82,5% всего вывоза.
Муку и отруби	803	3,4
Крупу и пшено	528	2,3
Овощи огородныя	396	1,7
Пиво	257	1,1
Шерсть	165	0,7
Остальные предметы (90 назван.)	1829	8,3

т. е. на долю главнейших только продуктов сельскаго хозяйства приходится 90,6% всего вывоза; на долю же всех остальных предметов— всего 9.4%. При этом нужно добавить, что в это число входят еще многие продукты сельскага хозяйства (напр., лен, пенька, невыделанныя кожи, сало, мясо и т. п.), вывоз которых хотя и превышает ввоз, но не достигает 30 тысяч пудов за три года. Из предметов ввоза главное место занимают следующие (за три года):

Лес	1171 тыс. пудов или	17,0% всего ввоза
Железо и изделия из него	461	7,0
Фрукты	371	5,6
Камень, кирпич и известь	368	5,5
Мешки	320	4,9
Вино	260	3,9
Кам. уголь	246	3,7
Рыба разная.	232	3,5
Соль	208	3,1
Деготь и масло минер	180	2,7
Земледельч. орудия	156	2,4
Машины и их части	128	2,1
Масло растительное.	90	1,4
Бочки	69	1,2
Свечи	32	0,5
Остальные предметы	233796	42,5

Сопоставляя данныя о ввозе и вывозе через станции Юго-Западных железных дорог, мы видим, что в то время, когда из уезда вывозятся преимущественно продукты сельскаго хозяйства (пиво вывозится в большом количестве только из Голты и Елисаветграда), ввоз состоит из самых разнообразных предметов, главное место между которыми занимают предметы первой необходимости в хозяйстве (каковы, напр., строительные материалы, фрукты, вино, рыба и соль), а так же предметы, необходимые исключительно для сельскаго хозяйства (напр. мешки, деготь, земледельческия орудия, машины). Это еще раз подтверждает высказанное в первом отделе настоящей книги положение, что главное занятие жителей уезда составляет земледелие.
К такому же заключению, как видно из следующей таблички, приводят и данныя за 1878 и 1879 годы относительно ввоза и вывоза через Раковскую пристань (на Буге), добытыя вами из Вознесенской городской управы.

ГОДЫ	В ТЫСЯЧАХ ПУДОВ
	ВЫВЕЗЕНО			ПРИВЕЗЕНО
	Хлеба.	Сахару.	Камня.	Леса.	Бакал. и друг. товаров.	Кам. угля.	Соли.
1878	3000	50	1500	750	200	100	1000
1879	2750	45	2000	800	210	115	1000
За два года	5750	95	3500	1550	410	215	2000
В процент.	61,1	1,4	37,5	37,2	9,7	5,4	47,7

Отсюда ясно видно, что хлеб и в Вознесенске составляет главный предмет экспорта; с ним только отчасти конкурирует Александрийский гранит, который вывозился в большом количестве в Одессу для мощения улиц.

---

<<< Повернутись |Початок