<<< Повернутись |Початок|Далі>>>

В общем по уезду мы находим около ¹/₄ всех хозяйств уезда (23,44), не производящих запашки; как ни велик этот процент сам по себе и по сравнению с Елисаветградским уездом, в котором таких хозяйств всего 20,4% тем не менее по сравнению с распределением хозяйств по занятиям (стр. 111), он оказывается меньшим против предполагавшегося хозяйства, живущия от найма (15,2%), ремесел и промыслов (5,3%), торговли (2,6%)) шинкарства (0,4%), государственной и общественной службы (1,3%), свободных профессий (0,4%) и неопределенных занятий (1,0%1— 223 — составляют в сложности 26,2% хозяйств, находящих себе средства к существованию помимо земледелия; таким образом у нас получается еще 2,6% таких хозяйств, которыя кроме указанных средств к жизни занимаются еще и земледелием; наибольшее число таких хозяйств будет из среды живущих от государственной и общественной службы, частнаго найма и шинкарства. Некоторыя из таких хозяйств ведут и значительную запашку, которая совершенно обезпечивала бы существование хозяйства другаго сословия; но те хозяйства, которыя ведут запашку до 1 десятины (1,43%) не могут существовать от нея, к какому бы сословию ни принадлежали и потому кроме своей запашки они должны прибегать и к другим занятиям, уделяя им больше времени и труда, чем земледелию.
Если допустить, что только запашка величиной от 3 до 5 десят. дает хозяйству харчи, а другия нужды хозяйства покрываются сторонним заработком, и что хозяйства, не имеющия запашки (23,44%) и запахивающия до 1 десят. (1,43%) находят себе существование в других занятиях, то мы все таки находим 10,30% хозяйств (запахивающих от 1 до 3 десят.) и отдающих свой труд земледелию, но недобывающим от этого даже насущнаго хлеба в достаточном количестве. Суммируя все хозяйства как не имеющия запашки, так и имеющия недостаточный размер ея, мы, за вычетом их, получаем только 46,23% всех хозяйств, могущих жить исключительно от земледелия; но из этого числа, хозяйства, имеющия запашку от 5 до 10 дес. (29,32%) могут жить только в обрез, едва-едва покрывая при помощи земледелия все необходимыя нужды. Таким образом, в конце концов, мы находим в Александрийском уезде только 16,91% всех хозяйств (9.880), производящих хлеб в гораздо большем количестве, чем потребно для своего хозяйства, и могущих быть экспортерами в большей или меньшей степени.
Среди сословных групп распределение хозяйств по величине производимой ими запашки крайне неравномерно и находится в связи с процентом хозяйств (по отношению к общему числу хозяйств), действительно занимавшихся земледелием. Если мы в сословных группах разсмотрим только те хозяйства, которыя производят запашку более 10 десятин, то по числу хозяйств своей группы сословия расположатся в таком порядке: немцы 64,1%, купцы и граждане — 31,1%, дворяне—24,9%, государственные крестьяне—23%, десятинщики—20,8%, духовные 18,2%) бывшие военные поселяне—17.97%, бывшие помещичьи крестьяне—17,36%, мещане —8,97%, иностранно подданные—8,6% и евреи—3,56%. Но если из этих же сословных групп выделить хозяйства, имеющия запашку более 100 десятин, то не только изменится порядок сословий, но некоторыя сословия (духовных и десятинщиков) придется исключить, так как среди них не окажется хозяйств, ведущих такую большую запашку. При таких условиях первое место между сословными группами займут купцы и граждане, имеющие хозяйств, запахивающих более 100 десятин,— 23,3%, затем: дворяне— 14,4%, немцы—10,4%, иностранно-подданные — 8,6%, евреи—1%, государственные крестьяне — 0,6%, мещане — 0.65%, бывшие помещичьи крестьяне — 0,08% и бывшие военные поселяне—0,016%. В общем же по уезду хозяйства, запахивающия более 100 десят. составят всего 0,41% всех хозяйств уезда (245 хоз.).
В связи с величиной запашки у громаднаго большинства хозяйств, занимающихся земледелием как главным промыслом, стоить обезпечение их рабочим скотом; два этих фактора сельскохозяйственной жизни у таких хозяйств находятся в такой тесной зависимости, что трудно сказать, что от чего зависит: количество ли скота от размера запашки, или же размер запашки от количества скота в хозяйстве. Оставляя подробное разсмотрение обезпечения скотом каждой сословной группы до той поры, когда мы будем говорить о способах и приемах обработки почвы, сделаем сравнение обезпечения хозяйств своей землей, рабочим скотом и запашкой в общих цифрах по уезду. Из дальнейшаго изложения мы увидим, что хозяйства, неимеющия рабочаго скота, или имеющия его в недостаточном количестве, для своей запашки прибегают к найму скота, подобно тому, как нанимают землю безземельные хозяйства. В силу существования таких условий в жизни заранее нельзя ожидать полнаго соответствия между обезпечением своей землей, скотом и величиной запашки, но эти то несоответствия и составляюсь главный интерес. Для нагляднаго сравнения этих соотношений мы сделаем следующих восемь групп:
I.—будет обнимать собой хозяйства безземельный и имеющия земли до 1 десятины, а в параллель к ним мы покажем хозяйства неимеющия никакого скота и не ведущия запашки.
П. — Хозяйства, имеющия земли до 2 дес.,— скот — мелкий, гулевой и коров, запахивающия до 1 десятины.
III. — Своей земли от 2 до 4 дес.,—1 рабочую скотину и запахивающия от 1 до 3 десятин.
IV.— Своей земли от 4 до 6 дес., —2 рабочих скотины и запашки от 3 до 5 десятин.
V.—Земли от 6 до 16 десятин,— 34 рабочих скотины и запашку от 5 до 10 десятин.
VI.—Земли от 16 до 50 десятин,—5—7 штук рабочаго скота и запашку от 10 до 25 десятин.
VII.—Земли от 50 до 250 десятин, рабочаго скота от 8 до 18 штук и запашку от 25 до 100 десятин.
и VIII.—Имеющие земли сверх 250 десятин, — рабочаго скота сверх 18 штук и запашку сверх 100 десятин.
Тогда у нас получится следующая таблица, выражающая соотношения в процентах хозяйств.

Таблица эта очень мала и наглядна, так что о ней нечего говорить после того, что уже было сказано о соотношениях между цифрами землевладения и земледелия; что же касается распределения хозяйств по обезпечению рабочим скотом соответственно величине запашки, то об этом мы будем говорить при обозрении способов и приемов обработки почвы и посева. Теперь же укажем только на поразительную разницу процентов в группе II; по обезпечению скотом сюда вошли хозяйства, имеющия скот мелкий, гулевой и коров — по существу не рабочий, но так как в Александрийском уезде есть не мало хозяйств, работающих коровами, то такия хозяйства было удобнее всего сравнить с имеющими запашку до 1 десят. К сожалению при разработке подворной переписи мы не могли отделить хозяйств, имеющих только рабочих коров, от хозяйств не работающих коровами и потому во II группу сравнительной таблицы у нас вошла вся масса хозяйств, имеющих только мелкий, гулевой скот и коров.
Громадный процент хозяйств, неимеющих рабочаго скота в виде волов и лошадей (47,24%), по сравнению с хозяйствами, не ведущими ни какой запашки (23,44%), показывает, в каком затруднительном положении находится значительная часть земледельческих хозяйств уезда. Не только 15,2% хозяйств, показанных нами живущими от найма, но и хозяйства, имеющия запашку менее 5 десятин, должны в большей или меньшей степени наниматься на работы, чтобы добытыми здесь деньгами покрыть хозяйственныя нужды и нанять рабочий скот для своей же запашки. Этими работами для них являются привычныя им занятия при обработке земли, на которая и есть спрос со стороны хозяйств, имеющих запашки более 10—15 десятин.

§ 19. Еще в первом отделе настоящей книги мы сделали указание на существование в Алексапдрийском уезде отхожих промыслов на летния сельскохозяйственныя работы; там же мы указали, что главная масса уходящаго населения идет в южныя уезды нашей губернии и в Таврическую. Казалось бы, после этого, что местныя крупныя хозяйства ни в каком случае не могут терпеть нужды в сельскохозяйственных рабочих; и действительно в Александрийском уезде рабочих, нахожих из других мест, нанимается меньше чем в каком либо другом уезде Херсонской губернии, но все таки здесь есть экономии, прибегающия к найму пришлых рабочих из Киевской и Полтавской губерний. Привычка искать заработков в более южных местностях настолько укоренилась в местном населении и такая масса народа идет туда искать счастья, что местныя экономии, при хорошем урожае нуждаются в рабочих. Рабочий, вышедший из Александрийскаго уезда, не нанявшись в Каховке на ярмарке (9 мая) никогда не спешит обратно домой, даже зная, что дома хороший урожай. Он идет из Каховки дальше—в Крым, Мариуполь и Бердянск, или в Херсон, Вознесенск, Одессу, так что в конце мая и начале июня на местном базаре в Братолюбовке или на соседних— в Казанке и Кривом Роге гораздо легче найти рабочаго из Киевской и Полтавской губерний, чем из Александрийскаго уезда. Явление это крайне ненормальное и вредно отражающееся, как на интересах крупных хозяйств, так и на интересах самаго рабочаго, ищущаго хорошаго там, где нас нет; но факты эти создала жизнь. В настоящее время уже мало экономий нанимают рабочих из Полтавской и Киевской губерний. Еще в начале 80-х годов были экономии даже в северной части уезда, которыя пред Рождественскими праздниками посылали в Полтавскую и Киевскую губернию приказчиков для найма рабочих; но теперь такой способ найма ими оставлен, в виду тех соображений (как объясняют владельцы и их управляющие), что за полтавцами пропало задаточных денег у кого 300 руб., а у кого и 1.200 руб. На сколько справедлив в данном случае приведенный мотив, мы не беремся судить, но знаем из практики Елисаветградскаго уезда, что многия тамошния экономии продолжают посылать приказчиков в Полтавскую и Киевскую губернию для найма рабочих; в Александрийском уезде мы тоже нашли 14 экономий, практикующих этот способ найма, но экономии эти расположены главным образом в южной половине уезда. Кроме этих 14 экономий, посылающих нарочных приказчиков в Полтавскую губернию для найма рабочих, есть еще 19 экономий, нанимающих нахожих рабочих; из них 8, расположенных в северо-западной части уезда, нанимают рабочих на ближайшем рынке в Елисаветграде, 4 — случайно во время перехода рабочих на Каховскую ярмарку, 3 — в самой Каховке, а остальные на ближайших базарах: в Братолюбовке, Казанке и Кривом роге. В урожайный год найдется конечно несколько больше экономий, и посылающих за рабочими в Градижск (это кажется излюбленный пункт Александрийских хозяев), в киевский Крылов (Новогеоргиевск), и нанимающих нахожих рабочих на ближайших базарах, но все это случайныя явления; вообще же в Александрийском уезде, по сравнению хотя бы с соседним Елисаветградским уездом, оказывается очень мало экономий, прибегающих к найму нахожих рабочих. Мы, конечно, не будем считать нахожими рабочими, нанятых пограничными экономиями за административной чертой уезда, так как в этих случаях поселения Елисаветградскаго, Чигиринскаго и Верхнеднепровскаго уездов оказываются самыми ближайшими к экономии.
Если, помимо массовых фактов, обратить внимание и на явления выражающияся только единицами и десятками случаев, то в Александрийском уезде можно подметить и диаметрально противуположныя течения в движении рабочаго населения на заработки. В то время как северо-западныя экономии уезда нанимают на Елисаветградском базаре пришлых рабочих из Киевской губернии, из этой же губернии тамошния экономии присылают приказчиков в крупныя поселения Александрийскаго уезда (Сентов, Федварь. Красноселье, Дмитровку, Глинск и др.) для вывода оттуда рабочих. В границах самаго уезда замечается движение рабочаго населения с юга на север: очень часто рабочие из южных дач уезда приходят в Иванковцы, Цыбулев, Красноселье, Федварь и другия северныя поселения бывших военных поселян для того чтобы здесь у более зажиточных крестьян убирать хлеб за сноп и молотить за „коробку ", и не нашедши здесь работы, идут в Киевскую губернию, где молотят хлеб по преимуществу за деньги. Также движение рабочих не ограничивается только Александрийским уездом, а захватывает и Херсонский. До 1883 г. в м. Новгородковку (Куцовка) ежегодно приходили рабочие из Касперовки и Лозоватки (Херсонскаго уезда) для уборки хлеба, но с 1883 года, благодаря неурожаям. сами Новгородчане идут на север. В Елисаветградку (Михайлович) ежегодно является 30—40 человек из Новаго Буга для уборки хлеба; здесь даже установился обычай давать за уборку 4-й сноп, но зажонщик обязан все лето работать у этого хозяина, свезти часть причитающуюся хозяину ему в ток, свой хлеб обмолотить также у него и солому оставить в пользу хозяина. Не смотря на существование этих фактов, из Елисаветградки, Красноселья и всех таких поселений местное население уходить на юг искать работы.
Бытовыя формы найма сельскохозяйственных рабочих в Александрийском уезде те же, что и в Елисаветградском; разница, заключается в том, что в Александрийском уезде наемные рабочие главным образом местные, а в Елисаветградском нахожие, в первом случае ставит экономию в более тесныя отношения с рабочим. С нахожим рабочим экономия должна расплачиваться чистыми деньгами, тогда как с местным это сделать экономия не может даже при ея желании: всегда рабочий просит в счет платы прежде или после работы: соломы, половы, зерна. В силу же этих условий создался обычай принимать на экономически выпас скот рабочаго не только годоваго (что существуете и в Елисаветградском уезде) но и нанятаго на летиий срок. Другия проявления особенностей в найме нахожаго рабочаго и местнаго мы укажем при обозрении плат разнаго рода рабочим, которыя будем разсматривать по сравнению с Елисаветградскиы уездом.
Годовой рабочий во многих экономиях Александрийскаго уезда имеет характер „служащего" по администрации имения, так как главная масса работ производится сроковыми и поденными рабочими, которых всегда можно достать. Годовой рабочий хотя и принима участие в работе на ряду е поденными или сроковыми, но на его ответственности лежит скот и сельскохозяйственныя орудия, а отчасти и руководство самой работой. При таких условиях в годовые рабочие экономия нанимает не зауряднаго работника, а выдающегося из массы; поэтому и плата ему дается большая чем обыкновенному рабочему; чтобы гарантировать себя со стороны рабочаго экономия даете ему и хату с огородом. и принимаете меж свой скот две—три штуки скота, принадлежащего рабочему. Экономии, которыя расположены на хуторах, вдали от более или менее крупных поселений, и которым затруднительно постоянно посылать за поденными рабочими, принуждены нанимать больше годовых из обыкновенных рабочих, и по сравнительно низшим ценам. Вот почему в одной и той же местности мы встречаем плату годовому рабочему в 50 — 55 руб. (и харчи) и 60 — 70 р. с харчами и разными дополнительными условиями: ? десятины ячменя и летовать две штуки скота или ? десятины сенокоса и держать круглый год 2 лошади и т. п., что по переводу на деньги, кроме харчей, поднимает плату рабочему до 80—90 руб.⁴⁰). При выводе средней платы годовому рабочему, из всех существующих, ми получаем туже цифру, что и в Елисаветградском уезде —65 руб., но и Елисаветградском уезде по такой цене нанимается обыкновенный заурядный рабочий, а в Александрийском более лучшаго достоинства. Нужно впрочем заметить, что наем годовых рабочих по более высокой цене—от 60 руб. и выше, чаще встречается в южной и западной части уезда, в северной же половине уезда и северо-восточной части больше встречается плата в 50—55 руб. а нередко даже 45 и 40, но в последнем случае рабочий получает отсыпную харч и почти всегда пользуется правом держать 1 штуку скота на экономическом довольствии в продолжении года, или 2 штуки летовать (на подножном корму). Годовые рабочие, нанимающиеся на хозяйской одежде у крестьян и священников, также как и в Елисаветградском уезде, получаюсь на 15— 20 руб. дешевле против обыкновенной цены.
Годовая плата таким специалистам как машинисты и садовники, в Александрийском уезде даже чуть ли не большая, чем в Елисаветградском, по крайней мере здесь можно встретить машинистов, получающих по тысяче рублей в год деньгами, кроме добавочных условий, но за то более простые специалисты: кузнецы и плотники нанимаются за плату мало чем большую от обыкновеннаго рабочаго — 60 —120 руб. при отсыпных харчах и добавочных условиях, в виде выпаса скота, огорода, коноплянника и т. п. Одна экономия в даче Иванковецкой (№ 4) нанимает мельника (мастера) даже за 60 руб. и харчи „от котла".
Годовая плата женщине и полурабочему (так называемому ? рабочаго) в Александрийском уезде несколько меньше чем в Елисаветградском; в среднем по уезду годовую плату женщине можно считать в 35 рублей с колебаниями от 20 руб. на севере уезда и до 40—50 на юге; полурабочий же получает в год рублей на 5 меньше.
Полурабочие малой помощи 8—12 лет в зависимости от возраста и физическаго развития получают в год от 2 до 5 рублей, при хозяйской одеже и подарке по окончании срока службы (няньки в крестьянском быту), до 20 руб. на хозяйских харчах и своей одеже, (погоничи); иногда даже такие рабочие (погоничи) получают какую-нибудь надбавку сверх платы: воз соломы, копу камыша и т. п.
При найме сроковых на летния работы в Александрийском уезде не всегда означается начало и конец срока числами месяца, как это мы нашли в Елисаветградском и Одесском уездах; здесь рабочий нанимается ни 5—6—7 —7? месяцев, считая в месяц 26 рабочих дней, при чем не означается ни начало ни конец срока; рабочий должен явиться по первому требованию нанимателя и служить пока окончится срок. В иных случаях определяется срок так: с открытия весны по 1 октября или по 1 — 15 ноября, но время начала службы не означается: оно может быть и в первых числах марта, и в последних, и даже с конца февраля. При кратких сроках службы: (на два — три месяца) рабочему ставится условием явиться по первому требованию на месяц (или два) во время уборки хлеба и на месяц во время молотьбы. В северной половине уезда преобладаете наем на длинный срок: с открытия весны по 1 ноября (7—7? месяцев), в южной же половине уезда чаще встречается период в 6?, 6 и 5 месяцев, с 15 апреля по 15 октября и 1 ноября, и с 1 июня по 1 октября. Плата сроковому рабочему не соизмеряется с продолжительностью срока, а больше завысить от напряженности работы в данное время; так, например, рабочий, нанявшийся на 6 месяцев с 17 мая, получает 36 руб., с 15 сентября —30 руб., с 16 октября—24 руб. В силу таких условий не редко срок службы в 195 дней (7? месяцев) оплачивается такой же ценой, как работа в 156 — 169 дней (6 —6? месяцев). Такое же явление было замечено нами и в Елисаветградском уезде, и если мы примем во внимание, что более короткие сроки службы преобладают на юге уезда, где плата рабочему несколько выше, то явление это делается нормальным и совершенно понятным. Существующия платы сроковым рабочим можно свести в следующую таблицу, по силам рабочих и по продолжительности найма.

Приведенные здесь средние крайне условны; мы выводили их не из суммы данных наших записей, а ставили их несколько выше, руководствуясь можно сказать единичными случаями найма перед самим сроком службы, тогда как масса записей, из словесных опросов и выборок из книг сделок и договоров, которыми мы располагаем, относится к найму за несколько месяцев до срока службы: в этом случае рабочий нанимался для получения задатка и конечно договаривался за цену гораздо низшую против действительности. Если бы выводили среднюю плату из условий найма, записанных в книгах сделок и договоров, то она была бы несравненно ниже приведенной нами. Как на характерную особенность в условиях найма сроковых рабочих в Александрийском уезде можно указать на существующий в некоторых экономиях обычай расплачиваться с рабочими не за выслугу определеннаго периода, а за число отработанных дней. Так например: рабочий нанялся на 6 месяцев и поступил на работу с 1-го апреля; это не значить, что он окончит свой срок службы 1-го октября: срок может кончиться и в ноябре и декабре, и даже перенестись на следующий год, так как экономия имеет право за ненадобностью отправить рабочаго домой на день, на два и на неделю; может повторять это несколько раз, и каждый раз течение срока службы прекращается, а считаются только отработанные дни по 26 в месяц. Кроме того, если во время работы пойдет дождь или испортится молотилка, так что работы продолжать нельзя—сроковые отправляются домой и им записывается отработанным ? или ? дня. Рабочий постоянно должен быть на чеку и являться на работу по первому требованию.
В Елисаветтрадском уезде мы видели, что сроковые рабочие получают всегда экономические харчи; в Александрийском сроковой рабочий, в некоторых экономиях (дача № 25), получает только хозяйский приварок и то с 1-го июля; до этого же времени он работает на своих харчах всецело, а с 1-го июля должен иметь свой хлеб. Есть также некоторыя экономии (в даче № 27), ставящия сроковому рабочему условием иметь при работе своей инструмент: топор, косу, брус, молоток, вила, грабли, железную и деревянную лопату; полурабочий должен иметь рядна, грабли, вила и „прочее свойственное полурабочему".
Нужно впрочем заметить, что на подобнаго рода экономии нужно смотреть пока, как на исключения; но приемы, практикуемые в них, могут постепенно захватывать все больший и больший район. Экономии, составляющия теперь еще исключения, интересны как указания: в каких условиях могут быть рабочие к нанимателям в Александрийском уезде. Ничего подобнаго мы не встречали в Елисаветградском уезде.
Месячная плата рабочим в Александрийском уезде не только никогда не доходить до 20 руб., но даже 15 руб. в месяц полному рабочему (средняя плата Елисаветградскаго уезда в июле и августе) встречается как предельная высшая плата в южных дачах уезда. Средней платой рабочему в месяцы самой напряженной работы — июль и август — можно считать 10 руб. с колебаниями от 6 руб. до 15 руб.; в другие месяцы плата ниже, но она не подразделяется так строго по месяцам, как в Елисаветградском уезде; да и вообще наем помесячно встречается в Александрийском уезде довольно редко, так как при бытующих условиях найма, хозяйства вполне обезпечиваются сроковыми и поденными рабочими.
Для определения поденной платы в Александрийском уезде мы не имеем таких многолетних записей, какими мы располагали при описании Елисаветградскаго уезда; поэтому нам прийдется основываться только на словесных показаниях нанимателей и рабочих. Сводя эти показания по родам работы, на которую нанимаются поденные, мы получим следующую таблицу, где низшия цены будут больше относиться к северу уезда, а высшия к югу и западу.

Приведенная нами цены мало чем ниже встречающихся в Елисаветградском уезде; все различие заключается в том, что в Александрийском уезде мы никогда не встречаем таких высоких цен, какия бывают в Елисаветградском на косарей (2 р. 50 к.) и рабочих при молотьбе, когда плата барабанщику доходить до 1 р. 50 к., а полному рабочему до 1 руб. Платы поденным рабочим в Александрийском уезде, так сказать, более устойчивы и в общем ниже Елисаветградских.
Цены на отрядныя работы: паханье, уборку хлеба и сена и т. п. имеют также меньше колебаний в Александрийском уезде, чем в Елисаветградском. Среднюю цену за вспашку (оранку) десятины весной можно принять для всего уезда в 3 руб. за мягкое поле и 5 руб. за десятину твердаго; колебания бывают от 2 руб. 50 коп. до 7 руб.; осенью оранка мягкаго поля обыкновенно бывает дешевле на 50 коп. чем весной, цена же за оранку твердой земли на зябь падает до 4 р. и 3 р. 50 к. за десятину. Вспахать буккером одну десятину стоит 2 руб., ралить 1 р.—1 р. 50 к., волочить и засеять—1 руб. (последняя работа находится в зависимости от того, сколько раз нужно пройти по полю бороной и стоит от 50 к. до 2 руб.); уборка десятины хлеба стоит 3—4 руб., — рапса и рыжия 1?— 2? руб., сена 1 руб. 50 коп. (уборка луговаго сена стоит от 3 р. до 5 р.); свозка снопов от копы в зависимости от разстояния стоит: до 2-х верст—10 коп. до 4-х верст—15 коп. более 5 верст—20 коп.
Для объяснения всех приведенных нами плат, как за личный наем, так и за отрядныя работы, мы должны заметить следующее. Изследование Александрийскаго уезда производилось в неурожайный год, да и урожай . предшествовавших 2—3-х лет был или средний или ниже средняго. Обеднение населения, явившееся продуктом не полных урожаев, положило настолько густую своеобразную окраску на условия найма и высоту заработной платы, что для нас крайне трудно отрешиться от впечатления, полученнаго при изследовании уезда, и ясно установить: где кончается действие временных обстоятельств и где границы постоянных местных условий. При выводе средних плат мы, стараясь избегать тех низких плат⁴¹), которыя попадались на каждом шагу и были приняты за временныя явления, очень возможно сделали ошибку в другую сторону и показали их выше нормальных. Но, правду сказать, трудно не ошибиться при определении средних плат рабочим в Александрийском уезде. Как мы видели, нахожих рабочих здесь нанимается мало; наем же местнаго рабочаго сплошь и рядом делается не при нормальных условиях, т. е. с рабочим условливаются в цене не перед самой работой, а за несколько месяцев раньше. Не редко рабочий еще с ноября месяца начинает ходить по соседним экономиям, прося нанять его на летний срок, или на уборку будущаго хлеба, конечно с условием выдачи всей или большей части платы сейчас. Конечно, при таких условиях он берет за будущий август месяц 5 руб. вместо 10 и 2 руб. за уборку десятины хлеба, вместо 4; экономия выдать больше не может, с одной стороны, потому, что она не уверена в урожае будущаго года, когда, может быть, нанятый рабочий будет лишний, а с другой, потому, что она не уверена: прийдет ли нанимающийся на работу. В плохие годы случается, что рабочий так наберется „десятын», что не имеет физических сил выполнить все условия; к тому же новаго хлеба еще нет, стараго давно не стало, а при отрядных работах рабочий всегда на своих харчах, — вот он и бежит наниматься к тому, кто сейчас же дает есть и деньги за работу. Во многих селах старосты и волостные старшины нас заверяли, что рабочие всегда выполняют взятыя на себя обязанности, хотя и не своевременно, так как для своевременнаго выполнения, „по первому требованию" не хватает физических сил. Но некоторыя волостныя правления уже отказываются свидетельствовать условия найма, руководствуясь тем мотивом, что все равно условие не будет выполнено; в Новгородковском волостном правлении, например, с 1881 по 1886 год не записано ни одного условия найма; в других волостях встречаются записи две — три за целый год.
Об условиях найма за несколько месяцев перед работой, с зимы, а также о массе отработков за выпас скота (по преимуществу) и за съемку земли мы уже говорили при описании Елисаветградскаго уезда; но там эти условия имеют еще более или менее неустановившийся характер, тогда как в Александрийском они получили уже полную жизненную силу. Только избытком народонаселения, массой предложения труда могут быть объяснены такия (правда, пока еще единичныя) условия найма сроковаго рабочаго, как мы привели выше, когда рабочий должен быть всегда на чеку во время работы, питаться своим хлебом, и срок службы его считается не от числа до числа, а по числу отработанных дней. Мы не будем дальше останавливаться на всех этих явлениях, повторяться, перечисляя содержание писанных условий, заключаемых рабочими, харчевыя условия и другия мелочныя особенности, характеризуются бытовую сторону вопроса; здесь нет разницы между Александрийским и Елисаветградским уездами, и обо всем этом с достаточной подробностью говорилось в описании перваго. Очень возможно, что трудность установить сколько-нибудь сносныя отношения между нанимателем и рабочим и побуждает дворян и духовных (о чем говорилось в § 18) не заниматься обработкой своей земли, а сдавать ее крестьянам. У крестьян тоже установился своеобразный взгляд на земдевладельца: по их понятиям тот хороший землевладелец, который сам обрабатывает земли как можно меньше, а больше раздает, хотя бы и по высокой цене.
Скажем еще несколько слов о числе нанимателей и возрастном составе нанимающихся, как это нам дают результаты подворной переписи. Из числа всех земледельческих хозяйств уезда только 3,019 хозяйств (6,2%) прибегает к найму постоянных рабочих: т. е. годовых и сроковых на зимний период; хозяйств же, нанимающих одного—двух рабочих только на летний период и прибегающих к найму поденных на несколько дней летом мы не могли сосчитать. Все количество нанимателей и нанимаемых по сословным группам первых распределяется в уезде следующим образом.

Хотя показанные здесь наемные рабочие составляют 3,08?о всего наличнаго населения уезда, но они не представляют, собой не только всего нанимающагося населения, но даже и всего того числа наемных постоянных рабочих, которые записаны подворной переписью: сюда не вошли неземледельческия хозяйства, имеющия постоянных рабочих (2024 души), нанятых по преимуществу для домашних услуг. Подобнаго рода рабочие (домашняя прислуга) земледельческих хозяйств вошли в приведенную таблицу, так как не было возможности их отделить от сельскохозяйственных рабочих. У земледельческаго, а в особенности не крупнаго, хозяйства трудно различить рабочаго для домашних услуг и для сельскохозяйственных работ: здесь один и тот же человек исполняет и должность кучера и пашет плугом, когда нужно, — кухарка варит и обед и вяжет снопы или исполняет другия подобныя работы. Больший сравнительно процент наемных женщин, чем мужчин у государственных крестьян, бывших помещичьих крестьян, десятинщиков, мещан и преобладание нанятых женщин над мужчинами у духовных показывает, что у этих сословных групп нанятые рабочие дают помощь хозяйству, главным образом, помогая в домоводстве: нянча детей, приготовляя пищу и одежду, занимаясь огородом и т. п., вследствие чего рабочия силы своей семьи могут быть направлены на более трудную работу: пахание, уборку хлеба и сена и т. п.
В какой степени и какой спрос существует на рабочих разной силы, можно видеть из процентнаго отношения возрастных групп среди нанятых рабочих. В эту сравнительную таблицу мы введем всех рабочих, нанятых в уезде (11.493 души) и сопоставим с процентом возрастных групп рабочих, ушедших на заработки и общим процентом соответственной возрастной группы всего населения в уезде.

Как мы видим, нанимающиеся рабочие состоять главным образом в рабочем возрасте и полурабочем юношеском; полурабочие же малой помощи (от 7 до 12 лет) нанимаются не в большом количестве, причем девочки чаще чем мальчики, которые в этом возрасте в крестьянском быту исполняют туже роль, что и девочки — нянек, по несравненно хуже последних. Дети нанимаются редко, благодаря, случайному физическому развитию, дающему возможность зарабатывать уже свой кусок хлеба. Старики от 60 лет и старухи от 55 конечно еще могут трудиться: смотреть за баштанами, пчелами, нянчить детей и исполнять другия нетрудная работы, но спрос на их труд не больший, чем на детский.
Только что приведенная таблица возрастных групп наемных рабочих представить громадный интерес, если мы ее сопоставим с возрастными группами сельскохозяйственных рабочих в Англии. У нас между сельскохозяйственными рабочими преобладают мужчины, на 100 душ которых нанимается только 42 женщины, в некоторых местах Англии наоборот: на 100 мужчин на нанимается 145 женщин, причем полурабочие малой помощи преобладают над рабочими других возрастов. Вот в каких процентных отношениях находятся возрастныя группы сельскохозяйственных рабочих в Англии⁴²).

и все эти дети наняты не в качестве нянек или для других мелочных услуг, а для тяжелаго полеваго труда.
Хотя в Англии и очень развито употребление всякаго рода машин при сельскохозяйственных работах, облегчающих труд, но и употребление в наемную работу такого громаднаго числа детей невольно заставляет прийти в ужас.

§ 20. Сельскохозяйственный рабочий год в Александрийском уезде, как по времени начала весны, так и по распределению полевых работ в продолжении весны, лета и осени не может ничем отличаться от рабочаго года соседняго Елисаветградскаго уезда. Хотя самая северная точка Александрийскаго уезда лежит на 16 минут севернее такой же точки Елисаветградскаго уезда, но это географическое отличие не настолько сильно, чтобы могло оказать существенное влияние на работы в том и другом уезде. К сожалению, мы в Александрийском уезде не нашли таких точных многолетних записей о времени первых весенних работ на поле, как это нам удалось при описании Елисаветградскаго уезда, и не можем точно, в числах месяца, показать незначительное отличие (а может быть и тожество) со времени открытия весны в этих двух соседних уездах. Словесныя показания, по памяти, всегда не точны и на них основываться нельзя; но из этих показаний, слышанных нами в Елисаветградском и Александрийском уездах складывается убеждение, что в восточной части Александрийскаго уезда весенния и летния работы начинаются несколькими днями раньше, чем в западной части; различие тут на столько незначительно, что делается заметным только при сравнении местностей на одной параллели западной части Елисаветградскаго уезда и восточной Александрийскаго. Данное положение мы не выдаем за неоспоримый факт, а только как впечатление, полученное из словесных показаний местных жителей; впрочем, для подтверждения у нас имеются некоторыя записи, которыя и сравним е записями по Елисаветградскому уезду.

Экономия г. Зерваницкаго (д. Пустельникова) лежит несколько севернее приведенных здесь для сравнения экономий Елисаветградскаго уезда. Хотя приведенныя здесь данныя и показывают (особенно 1883 г.), что в восточной части Александрийскаго уезда весна начинается раньше, чем на западе, но самых данных слишком мало. Для точнаго установления этого факта необходимо гораздо больше записей по числу пунктов и по длине периода, так как начало весенних полевых работ очень сильно зависит от субъективнаго взгляда хозяина, и так сказать, признания им начала весны: некоторые, например, хозяева Александрийскаго уезда, не стесняясь утренниками, сеют ячмень в совершенно мокрую землю; другие, напротив, поджидают, когда земля не много просохнет („протряхне") и сеют гирку, оставляя ячмень на более поздний посев, так как находят, что ячмень очень нежное растение и боится приморозков.
Что касается времени начала весенних работ на севере и юге уезда, то и здесь можно принять туже разницу в 10 дней, какую мы нашли в Елисаветградском уезде, и средними числами начала этих работ можно считать 17 марта (Алексея теплаго) — на юге уезда и 25 марта (Благовещение) на севере. Если мы за конец полевых работ возьмем окончание оранки на зяб с началом морозов и выпадением снега, что бывает около 15 ноября, то продолжительность лета и полевых работ можно считать в 240 дней; за вычетом же 77 праздничных дней, при работах в экономиях, остается на полевыя работы 163—172 собственно рабочих дня. У крестьян при своих работах обыкновенно число летних рабочих дней несколько меньше, чем в экономиях, так как крестьяне почти всегда не работают на „сухый четвер", Прокопия, Гавриила, „десятую пятницу" и другия праздники, считающееся малыми.⁴⁴).
Распределение работ в продолжении года в Александрийском уезде ничем, собственно говоря, не отличается от Елисаветградскаго уезда; но чтобы напомнить о них и дать понятие о работах в очень крупных экономиях, где кроме обычных работ существуют культуры леса, хмеля и т. п., приведем выписку из журнала работ с 1 марта 1885 года по 1 марта 1886 года в Богоявленской экономии графа Толстого, находящейся з даче № 26 (Куколовской), в средней полосе уезда. Не будем следить изо дня в день за всеми мелочами, а только отметим числами месяца начало главнейших работ.
В первых числах марта работы были направлены на уход за скотом, подготовку кормов, приготовление корыт и другие поделки, устройство колодцев и рубка лозы для посадки. 11 марта — посев овса; вывозка сена на табор, рубка кольев и хвороста на плетни. 12—посев ячменя; боронованье овса, посадка деревьев; 15—боронованье под пшеницу (ярую); 16—сеют пшеницу и волочат, посадка лозы и копание ям для хмеля; 21 - посадка вербы, посевы продолжаются; 23—скородят огороды, укатывают тимофеевку, скородят озимую пшеницу, посев яровой пшеницы продолжается; 27—укатывают ярую пшеницу; 30—скородят под рыжей и сеют его; укатывают овес.
Апрель 1 — укатывают рыжей; 2 —посадка картофеля, скородят заезженный сенокос; 3 —скородят падалицу (рожь), сеют бураки, сапают лес; 8—шеретовка проса, окучка деревьев, оборывается толока; мазка построек; сапка лозы; 10—вспашка под гречу; 11—посадка бураков; начинают выливать овражков: 15—посев проса; 18—садка хмеля; 24—посадка и сапание желудей, выжигание и очистка гармана, починка крыш и проч.; 27 —проорывали посадку желудей и сапали, вспашка на капусту; 30—косьба бурьяну, начинается оранка пара под озимую пшеницу.
Май 3 — посадка капусты; 10—сапка бураков, вывозка на поле навоза, стрижка овец, разбрасывание навоза; 16—сапка картофеля и бураков, конец 1-й вспашки под озимую пшеницу; 20—полка пшеницы, косьба и уборка падалицы.
Июнь 3 — боронованье пара под озимую пшеницу; 6 — уборка сена; 10— вторая оранка пара, сапка леса и картофеля; 14—уборка ржи; 17—укладка сена в стоги; 20— уборка озимой пшеницы; 21—уборка ячменя; 25—уборка рыжея.
Июль 1—уборка овса, двоение рилли; 2—молотьба рыжея; 4—уборка гирки, окучка капусты; 6—возка пшеницы в скирды; 9— молотьба гирки; 12 подвершивание стогов сена; 15 молотьба ячменя; чистка рыжея; 19—укрывание соломы; 25— посев озимой пшеницы; 29 —молотьба овса, сапка желудей.
Август 5 — оранка под рожь, сапка лесной посадки; 8 боронование под рожь; 9 —посев ржи, уборка проса; 19— уборка отавы; 20—молотьба ржи, сапка бураков; 28—сапка картофеля.
Сентябрь 2 — продолжается: молотьба ржи, вспашка и посев ржи, а также уборка отавы: 5—пропашка между деревьями, разбивается груда на рилле; 10—оранка на зяб; работы в огородах; 14—уборка капусты для продажи; 17—молотьба проса; 20—выкапываются деревья для посадки, чистка и просушка зерна в амбарах; 25—уборка картофеля; 26—косьба камыша.
Октябрь. Главная работа состоять в перемещении кормов для овец, скота, свиней и в уходе за ним; кроме того: 10—посадка леса, рубка хворосту на ясли; 16—копка бураков; 22—рубка кольев и хворосту, свозка камыша, 24—укладка бураков в кагаты, перевозка в свинарню; 28— посадка лозы.
Ноябрь. К 1-му числу окончена оранка на зяб; 4—орали огороды; 10 — укрывали кагаты с бураками. Остальное время в Ноябре, Декабре, Январе и Феврале продолжаются те же зимния работы, которыя начались еще в октябре: очистка, просушка и отмеривание зерна; перемещение кормов, уход за скотом, рубка дров, починка орудий и т. п.
В других экономиях, не так широко поставленных, существует только меньшее разнообразие работ; но все необходимыя работы совершаются приблизительно в тот же срок; отличие может происходить только от системы обработки почвы: многие хозяева пар приготовляют не в мае, а в июне и даже июле; соответственно этому и посев озимой пшеницы делается несколько позже; в хозяйствах, где есть луговые сенокосы, уборка их делается на 12—15 дней позже степных и совпадает с уборкой хлеба, — работа бывает напряженнее. Но все это вносит несущественный отличия; гораздо больше удаляется от описаннаго расположения работ деятельность крестьянских хозяйств. Уборка хлеба и посев яровых хлебов должны конечно совершаться тогда же, когда они делаются и в экономиях, но крестьянин при благоприятных условиях, между окончанием яровых посевов и началом уборки хлеба успеет сбегать в „Таврию" или на юг губернии, убрать там сенокосы и даже часть хлебов и возвратиться к себе на „жнива". Другое отличие в распределении работ крестьянскаго хозяйства заключается в том, что пар у них бывает очень редко — только у некоторых обществ бывших военных поселян; в большинстве же случаев озимые хлеба (рожь) сеются не на оранке, а на ралянке между 1 и 23 сентября. Все эти отличия в распределении работ, происходящие главным образом от системы обработки почвы и будут видны, когда о них будет говориться ниже.

§ 21. Способы обработки почвы для посева тех или иных растений зависят от взглядов и привычек только у тех хозяйств, которыя совершенно свободно могут увеличивать и сокращать свой сельскохозяйственный инвентарь и реманент, что могут делать хозяйства только вполне экономически обезпеченныя; у хозяйств же, у которых лишняя лошадь или пара волов, железный плуг или деревянный, составляет вопрос первостепенной важности — у таких хозяйств способ обработки почвы является вопросом не взгляда или привычки, а экономической необходимости, могущей идти в разрез с его желаниями. Поэтому прежде чем говорить о способах обработки почвы, взглянем на степень обезпечения хозяйств орудиями обработки почвы и рабочим скотом. Всех орудий обработки почвы в уезде подворной переписью насчитано: плугов железных—4.498, плугов деревянных 22.151, сох—718, буккеров, экстирпаторов, крумеров— 1.376, рал простых—16.479 и борон 62.754. Орудиями этими хозяйства (пахавшия землю) разных сословных групп обезпечены так:

Если принять степень обезпечения хозяйств железным плугом как показатель высшей сельскохозяйственной культуры, то между всеми сословными группами в уезде первое место займут купцы и граждане и дворяне,— вообще привиллегированныя сословия; также немцы и евреи являются более богатыми на усовершенствованные орудия; непривиллегированныя же сословия: крестьяне, мещане, десятинщики, хотя в сложности (плуги железные и деревянные) иной раз имеют и больше орудий, чем, например, духовные, но орудия эти простыя и малоценныя. В общем по уезду земледельческия хозяйства не вполне обезпечены главным земледельческим орудием—плугом; если плуги (железные и деревянные) и сохи посчитать как тождественная орудия, взметающия почву, то и тогда на 10 хозяйств прийдется только 6,11 орудия, т. е. на каждое хозяйство прийдется немного более половины. Но как ни мало это обезпечение плугами, все же оно выше, чем в Елисаветградском уезде, где на 10 земледельческих хозяйств приходится всего 5,20 плугов, 3,90 рал (и экстирпаторов) и 13,1 борон.
Степень напряженности работы каждаго орудия у хозяйств разных сословных групп можно видеть из следующей таблички, в которой мы плуги и сохи соединяем в одно орудие, буккера, экстирпаторы и рала — тоже в одно; тогда: при существующей величине запашки у каждаго сословия:

Сравнивая эту табличку с предыдущей, видим, что хозяйства имеющия больше орудий и работают ими более усиленно, так что число орудий в хозяйстве находится в непосредственной связи с величиною запашки.
Дальше, при описании способов обработки земли мы увидим, что орудия, разрыхляющия землю: рало, буккер, экстирпатор во многих хозяйствах играют ту же роль, что и плуг: вся обработка земли у них ограничивается царапаньем ралом, поэтому мы и сделали разсчисление обработанной почвы на сумму этих двух орудий—так же, как это было сделано нами и в Елисаветградском уезде. По сравнению с этим последним интенсивность работы плуга и бороны в Александрийском уезде меньшая: в Елисаветградском уезде один плуг должен обработать 18 десятин, рало 24,1, борона 7,2, а плуг и рало вместе 10,4. Интересно совпадете, повторяющееся в обоих уездах (из котораго, впрочем, мы не беремся делать какие либо выводы): средняя запашка в Елисаветградском (10,0) десят. и Александрийском уездах (9,в дес.) почти совпадаете с числом обработанных десятин, падающих на сумму плугов и рал, вместе—10.4 дес. и 9,5 десятин.
До сих пор сравнение числа орудий. и интенсивности их работы в Александрийском и Елисаветградском уездах было не в пользу последняго; но когда мы сравним качество этих орудий, то оно будет не в пользу Александрийскаго уезда. Мало того, что в Александрийском уезде в громадной степени преобладают деревянные плуги, употребляющиеся не только крестьянами и вообще хозяйствами неприпиллигированных сословий, а и духовными, дворянами, купцами и гражданами, но и сами плуги эти, главным образом у крестьян, низшаго достоинства, чем у крестьян Елисаветградскаго уезда. В северной части Александрийскаго уезда обыкновенный малороссийский плуг на 3—4 пары скота видоизменился под влиянием неблагоприятных экономических условий в однопарную „плужницу" (галаджийка) без колес. Первое время „плужница" очень нравилась хозяевам, так как требовала меньше рабочаго скота, но через несколько лет оказалось, что плохая обработка плужницей вредит урожаям, и теперь ее начинают опять заменять плугом. В местностях с серопесчаной почвой плужница и соха (в дачах Новогеоргиевской № 2, Залотаревской № 6) держится упорно, в других же местностях северной части уезда хотя эти орудия начинают уступать место деревянному и даже железному плугу (который теперь продается в Елисаветграде по 15—10 и даже 8 руб.), но пока плужница преобладает над плугом. Железный плуг чаще встречается в южной и западной части уезда; в м. Новгородковке местные кузнецы начинают уже сами работать железные плуги; но по достоинству своему плуги эти будут еще долго стоять ниже плугов, изготовляемых в Старом Данциге Елисаветградскаго уезда (№ 277). Плуги из этой колонии благодаря своему высокому достоинству и дороговизне (27 руб.) еще не доступны мелкому хозяйству и покупаются только экономиями.
Одноручное рало везде в уезде заменяется „тройчаком", который хотя и требует большей упряжки (2 пары), но работает успешнее. Другия орудия обработки земли в Александрийском уезде те же, что и в Елисаветградском; урочная работа их та же; поэтому мы на них дальше останавливаться не будем⁴⁵).
При обработке земли рабочий скот по своей ценности и выполняемой им функции в земледельческом хозяйстве имеет гораздо большее значение, чем орудия. Так как в Александрийском уезде на ряду с лошадьми и волами употребляются для работ и коровы, то были посчитаны и они. Всего крупнаго скота в уезде записано:

Из этого числа у земледельческих хозяйств находится собственно рабочаго скота:

Лошадей - 26.291 (88%), волов - 66.875 (99%), коров - 11.466 (22,3%).

Чтобы показать степень обезпечения сословных групп рабочим скотом сделаем расчисление: по сколько всякаго рода рабочаго скота приходится на 10 хозяйств обрабатывавших землю, сколько скота приходится на 100 десятин запашки, сколько запашки приходится на 1 рабочую скотину и на 3-х парный плуг и сколько хозяйств может составить трехпарный плуг, или сколько таких плугов может выставить самостоятельно одно хозяйство.

У бывших военных поселян и государственных крестьян число упряжных коров мало чем меньше рабочих лошадей; не употребляются же совершенно в работу коровы только купцами, духовными и немцами. У всех сословий, исключая немцев, евреев и духовных волы, как рабочая скотина, преобладают над лошадьми. Сравнение цифр в графах, показывающих обезпечение хозяйств скотом и поскольку скота приходится на сто десятин запашки, дает везде тот вывод, что чем богаче хозяйства известнаго сословия скотом, тем меньше у них приходится скота на сто десятин запашки и тем больше обработанной земли приходится на одну рабочую скотину и на 3-х парный плуг. Понятным это явление делается после сравнения этих же цифр с средней запашкой сословных групп: чем больше у даннаго сословия средняя запашка, тем больше у него скота, но тем меньше его приходится на число обработанных десятин: самую большую запашку в уезде имеют купцы (400,5 дес.) и дворяне (182,1 десят.), у них же самое большее число скота на одно хозяйство — и меньше скота на 100 обработанных десятин; бывшие помещичьи крестьяне и бывшие военные поселяне составляют им в этих отношениях диаметральную противуположность. Такия соотношения объясняются желанием каждаго хозяина, не смотря на величину своей запашки быть самостоятельным: иметь свою плуговую упряжку и весь сельскохозяйственный обиход; желание это выполняется по мере возможности и потому группы хозяйств с малой запашкой всегда будут иметь больше скота на сто обработанных десятин, чем хозяйства, ведущия большие посевы; последние пользуются всей силой имеющагося у них скота, тогда как мелкие хозяйства пользуются им только по мере своей ограниченной возможности приложения труда. Конечно, полной пропорциональности между величиной запашки и количеством скота найти нельзя, так как в зависимость эту входить способ и приемы обработки земли и другия индивидуальныя проявления деятельности хозяина. В приведенной таблице видим, например, что группа евреев имея меньше скота в среднем на хозяйство, чем немцы, в то же время имеет его меньше и на сто обработанных десятин, при средней запашке большей, чем у немцев. Объясняется это отступление от общаго типа отношений тем, что евреи обработку земли ведут по преимуществу наемным скотом. Если мы сравним эти же соотношения у купцов с бывшими помещичьими крестьянами, как диаметральными противуположностями по величине средней запашки, то увидим следующее: бывшие помещичьи крестьяне имеют величину средней запашки меньше купцов в 57 раз; число рабочаго скота на одно хозяйство меньше в 35 раз, а число скота на 100 десятин запашки только в 1,6 раза больше, чем у купцов; эти же соотношения между другими группами дадут иныя выражения, в которых можно подметить известную последовательность, но не пропорциональность.

<<< Повернутись |Початок|Далі>>>