В   „Военно-статистическом   обозрении   Херсонской   губернии ⁵⁸ показан посев и урожай 1846 года следующий:


                                                     Посев.                                          Урожай.
                                          Озимого.    Ярового.                    Озимого.   Ярового.
Помещичьий на              110,191    144,670                          511,823     610,878
господской запашке                              
Крестьянский.....             40,663      71,991                           256,125     345,125
Мещанский. . ... . .            8,764      18,111                            14,685       24,315
Государственных  
крестьян                           20,959      31,003                            88,133      63,993
Колонистов . . . . .           12,865      41,784                            56,564      101,600
Евреев-земледельцев . . 1,611        1,241                              6,446         4,941
Военного поселения: в 1-х
8 округах: для запасов     14,884      2,279                            59,536        9,116
Военных поселян            73,750      121,815                        312,891      487,260

В   поcледних 4-х округах:
Для запасов    .    .    .       5,968       5,098                             37,936         6,760
Военных поселян .    .     41,242      98,644                           242,598      281,610
Итого.    .    .                     330,897    533,636                        1.586,737   1.935,6481
Всего.                                          864,533                                       3.522,385.

Кроме того для фуражных
 запасов кавалерии в
первых 8-ми округах           «             54,847                              «            219,469
В последних 4-х округах     «             36,367                              «            153,877
                      Итого              «              91,241                             «            372,877

Во всей же губернии всего        955,774                                       3.895,262

В сведениях, собранных при военной сьемке Херсонской губернии, по сев и урожай 1851 и 1852 годов показаны следующие ⁵⁹

                                                             Посев                            Урожай
 В 1851году  в уездах         Озимого         ярового          озимого        ярового
Херсонском                           34,842            79,157             52,263         118,735
Александрийском                 48,260            80,501             289,560       402,505
Бобринецком                        102,777           98,738             528,885       493,690
Ананьевском                         17,691            24,042             141,528       48,084
Тираспольском                     17,703             16,211              61,960        64,844
Одесском                               10,287            18,690              41,148         74,760
Военном поселении             17,233             84,301              86,165        421,505
Адмиралтейских селен.        4,270               4,385               17,080         17,540
Колониях                               14,397             33,914              68,397        182,794
Еврейских колониях             1,953               1,388                6,129           7,380
                     Итого                 269,413          431,327            1.293,115    1.831,837
                     Всего                           700,740                                3.124,952

В 1852 году в уездах
Херсонском                          96,948           138,368           969,480       1,800,713
Александрийском                 29,475           81,489             176,650       244,467
Бобринецком                        60,000           63,333              24,000         379,998
Ананьевском                         33,097           25,261             132,388       151,566
Тираспольском                     18,504           17,241              74,016         86,205
Одесском                               12,586           20,717              50,344        103,585
Военном поселении             17,570           85,210             105,420       511,260
Адмиралтейских селен.        4,350             4,642               26,100         27,852
Колониях                              16,890            39,042              126,368       232,410
Еврейских колониях             2,540             1,722                 23,161        23,815
           Итого                          291,960         477,003             1.708,177    3.561,871
           Всего                                      798,963                                 5.270,048

При этом сказано, что показанные в таблицах цифры урожая далеко ниже действительности и что урожай 1851 года был вообще из посредственных, а 1852 год один из замечательнейших по обилию хлебов.

В приложении помещаем таблицу № VI посева и сбора хлеба и картофеля за 1857 год, взятую из статистических таблиц, представленных губернским статистическим комитетом, в 1858 году, в министерство внутренних дел; в этой таблице не включены: Одесское градоначальство, военное поселение и г. Николаев с адмиралтейскими селениями.

Сличая эти таблицы, выводим следующее заключение:
1) Таблицы посева и урожая, приведенные г. Скальковским, не имеют никакого вероятия, для чего лучше всего сличить посев и урожай 1846 года с ниже помещенною таблицею, относящеюся к тому же году.

2) Неверность приводимых г. Скальковским цифр доказывается еще недостаточностью местных средств для продовольствия крал даже в самый обильный урожай, какой показан в 1847 году,  между тем, как все рынки Херсонской губернии почти ежегодно наполняются  хлебом, который имеет почти исключительное назначение сбыта за границу.

3) Неверность  приводимых цифр посева и урожая  в прочих таблицах доказывается сличением по-уездно или по-ведомствам этих чисел в два смежные между собою года 1851 и 1852; так, например, чем обьяснить посев  в 1851  году, в   Херсонском  уезде, озимого   хлеба 34,842 четв., ярового  79,157 четв. и в Бобринецком   уезде, озимого хлеба 102,777 четв., ярового 98,738 четв., а в 1852 году в Херсонском уезде посев озимого хлеба 96,948 четв., ярового 138,364 четв., в Бобринецком же уезде озимого хлеба только 60,000 четв., а  ярового 63,333 четвертей. Такая противоречащая разница в количестве посева в двух уездах, в одни и те же годы, ясно говорит о неверности этих цифр.

4) Приведенные нами таблицы посевов  и урожая, могут служить указанием наименьшего предела их т. е. не менее чего они бывают, но далеко не соответствуют действительности.

5) Взяв средний вывод из последних четырех таблиц, среднее количество посевов Херсонской губернии бывает 855,630 четвертей,и урожая 3.986,602 1/2 четверти, т. е. сам-4.

В таблице XVII (см. прилож.) показан посев и сбор кукурузы в 1857 году. Прибавив к этим данным средние цифры: посева -4,400 четв. и сбора—8,418 четв. хлеба в Одесском градоначальстве, и  посева—9,973 четв. и сбора—44,286 четв. - в адмиралтейских селениях, получим общую цифру посева—997,043 четв. и сбора—3.656,128 четв. для всей Херсонской губернии.

По  исчислению г.   фон-Руге,   народонаселение  Херсонской губернии с Одесским градоначальством, по 9-й ревизии, было—-521,873 душ мужеского пола и 496,916 женского; прибавляя к этому до 60,000 душ войск армии и флота, расквартированных в губернии,  и присоединяя  эту цифру к мужскому населенно, получишь, что губерния должна довольствовать 581,873 души мужеского пола и 496,916 женского. Полагая, что для продовольствия одной души мужеского   пола потребно средним числом в год 2'/2   четверти и для женщины 2 четверти, годовая потребность для продовольствия местного населения  Херсонской   губернии будет 2.448,514'/2 четвертей.

На продовольствие кавалерии расположенной в военном поселении, было употреблено в 1857 году:
В первых 8-ми округах.                   58,271   четвертей  овса.
                                                           9,822         —          ячменя.
В последних 4-х округах.                 25,871       —          овса.
                                                           2,008         —          ячменя.
    Всего                                             95,966    

На продовольствие почтовых лошадей в1857 году потребно было не менее 16,500 четвертей, считая по 6 гарнцев на лошадь в сутки.

На долю городов в этом году приходилось до 15,000 лошадей; полагая средним числом на продовольствие их по 2 гарнца в сутки, необходимо в год 171,093 3/4 четверти зерна. На всех конских заводах в губернии находилось 9,428 лошадей; полагая по '/2 гарнцу в сутки на лошадь, годовой расход составлял 26,8793/4- четверти. Кроме того, полагая до 50,000 четвертей зерна, ежегодно потребляемого движущимися  обозами и проезжими, вся годовая потребность зернового фуража в Херсонской губернии, составит 360,439'/2 четвертей.

Кроме того, на винокуренных заводах было употреблено хлеба в 1856 году 169,826 четв. и в 1857 году 130,633 четверти, или средним числом в год не менее 150,000 четвертей. На пивоваренных же заводах употреблено хлеба до 1,200 четвертей. И так из этих цифр получаем следующий средней годовой расход зернового-хлеба в Херсонской губернии:

На продовольствие жителей .    .    2.448,5141/з четвертей.
—   Семена для посева    ...              855,630            —                     
—   фуражное довольствие              360,4391/2       —                     
—   курение вина и варку пива       151,200            —
                                          Итого :     3.815,784         —

Средний урожай, по официальным сведениям, определен нами в 3.986,6021/2 четверти, следовательно в остатке для продажи остается 170,8171/2 четвертей, со включением в это число мышееда и всякой другой растраты зерна. В действительности можно полагать, что количество среднего годового отпуска хлеба за границу составляете от 500,000 до 600,000 четвертей; при этом надобно взять в соображение, что значительное количество муки также ввозится в Херсонскую губернию из северных областей для местного продовольствия, по недостаточному числу мельниц в губернии для обмола всего количества местного зерна.

Но мы определили средний урожай из средней сложности урожаев за 1846, 1851, 1852 и 1857 годы, в которые урожай двух годов быль хороший и двух средний, и не приняли в расчета неурожайные и голодные годы. Мы допустили это по той причине, что рассмотрение приведенных нами данных об урожае различных хлебов в губернии, заставляет предположить среднюю степень урожая большую, чем показанная в официальных сведениях. Наши выводы показали, что урожаи понижен против действительности от 329,182 1/2 до 429,182 1/2 четвертей, т. е. принимая количество высеваемого зерна за вероятное, чта урожай в губернии в сложности бывает сам-5. Если  же действительно в Херсонской губернии средний урожай чаще бывает сам-5, то надо допустить, что количество ежегодного посева хлеба преувеличено в таблицах, что легко можно обьяснить общим стремлением всех хозяев показывать в больших размерах цифры невыгодные для себя и уменьшать тем степень своего дохода, при собирании от них статистических данных.

Соображая количество ежегодного высева семян с количеством полей, находим, что на каждую десятину приходится 2 четверика и 2 гарнца семян, а сравнивая с средним количеством высеваемого семени, различного рода хлеба, на десятине, находим, что только  третья  часть  всех  полей     ежегодно возделывается.

Цены на  земледельческие  произведения   устанавливаются  в  Херсонской губернии в зависимости от степени урожая и количества  торгового  запроса хлеба за границу. Последнее обстоятельство имеет решительное влияние на  несоразмерное возвышение какого-либо одного рода хлеба перед другими, во время наибольшего запроса на него, в особенности когда этот  хлеб  составляет предмет наиболее расходуемый в губернии, как  например рожь.  Бывали годы, когда ценность ржи доходила в губернии, в местах удаленных  от Одессы, до 14 и до 15 р. ассигн., в то время как в Одессе, в тоже время пшеница продавалась от 17 до 18 р. асс. В 1846 году цена ржи, в течении нескольких месяцев, стояла от 17 до 19 р. асе. и в течение года было вывезено до 251,000 четвертей, т. е. в четыре раза более против предшествовавшего года. Ценность же ржи в обыкновенные годы, на внутренних рынках губернии, простирается от З до З р. 50 к. асе., а в Одессе от 6 7 р. асе. за четверть. Одним словом—ценность различных родов всегда служит в Херсонской губернии мерилом степени урожая этих хлебов, а наиболее зависит от заграничного требования на них. Чем ближе местности к Одессе, тем колебания цен бывают чаще и значительнее.

Средние торговые цены на пшеницу на одесском рынке были следующие:

За четверть.				За четверть.
В 1814 году	5 р.	53 к.		В 1829 году	3р.	71к.
—1815—	6—	68 —		— 1830 —	5—	— 71—
—1816—	10—	» —		— 1831 —	6—	— 17—
—1817—	10—	21 —		— 1832 —	4—	— 85—
—1818—	6—	97 —		— 1833 —	5—	—14—
—1819—	4—	62 —		— 1834 —	6—	— 43—
—1820—	5—	35 —		— 1835 —	4—	— 85—
—1821—	6—	28 —		— 1836 —	4—
—1822—	4—	82 —	До 5р. 46 к.	— 1837 —	4—
—1823—	3—	80 —	4 — 58 —	— 1838 —	4—
—1824—	3—	92 —	3 — 87 —	— 1839 —	6—
—1825—	3—	82 —	4 — 35 —	— 1840 —	6—
—1826—	3—	95 —	3 — 13 —	— 1841—	5—
—1827—	4—	10 —	3 — 14 —	— 1842 —
—1828—	2—	87—	2— 57 —	601843—	5—

56 Земледельческая газета 1847 г., стр. 101

<<< Повернутись |Початок | Далі >>>